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「ひき肉」 の検索結果： 6292 件中 （101 - 120）
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たまねぎ、にんにくは、それぞれみじん切りにする。ミニトマトはヘタを除く。フライパンにサラダ油大さじ1 を中火で熱し、たまねぎ、にんにくを入れてよく炒める。しんなりしたら、ひき肉を入れ、木べらで塊をつぶしながらよく炒める。香味野菜を先に炒めておくと、ひき肉がほぐれやすい。ひき肉の色が変わって、パラパラになったら、カレー粉を加えて炒める。カレー粉がなじんだら、水カップ1を注ぎ、ローリエを加える。煮立ったら、【A】 を入れて混ぜ、ふたをして、弱火で約10分間煮込む。ミニトマト
調理時間:約20分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
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もやしは、たっぷりの水で洗い、ざるに上げて水けをきり、あればひげ根(先端の細い部分)を取り除く。小さめの鍋にごま油を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。ひき肉の色が変わったら、もやしを加えてサッと炒め合わせる。全体に油が回ったら、酒をふって全体を大きく混ぜ、水カップ2+1/2、顆粒チキンスープの素を加える。煮立ったら、弱火にしておたまでアクを取り除き、ふたをせずに2～3分間煮る。もやしがしんなりとしたら、【調味料】の材料を加えて混ぜ、サッと煮る。
・もやし 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに豚ひき肉2種を入れてよく練り、【A】の材料を加え、混ぜ合わせる。白菜は芯と葉先に切り分け、芯は5～6cm長さの1.5cm幅に、葉先はザク切りにする。なべにスープを温め、ぬらしたスプーンで**1**のタネをすくい入れる。1～2分間煮たら、**2**の白菜の芯を入れ、さらに3～4分間煮て、葉先と【B】の調味料を加え、7～8分間煮たら塩適宜で味を調え、水溶きかたくり粉でとろみをつける。
・豚ひき肉 150g・豚ひき肉 150g・水 大さじ3・酒 大さじ1・かたくり粉 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜の葉と軸は食べやすい大きさのザク切りに、芯は薄切りにする。しいたけは軸を除いて1cm幅に切る。【A】は合わせておく。鍋にサラダ油大さじ1強を中火で熱し、にんにく、しょうが、赤とうがらしを加えて炒め、香りが出たらひき肉を加えて炒める。ひき肉の色が変わったら【A】を加え、白菜の芯と軸を入れ、上に葉をのせてふたをする。煮立ったら弱火にし、15分間ほど煮る。白菜がしんなりとしたら、**1**のしいたけとごま油少々を加え、水溶きかたくり粉でとろみをつける。
・白菜 1/4コ 調理時間:約25分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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いんげんはヘタを切り落とし、5mm幅の斜め切りにする。赤とうがらしはヘタを落として種を取り除き、斜め半分に切る。小さめのフライパンにごま油を強火で熱し、ひき肉を入れて、木べらなどでほぐしながら炒める。ひき肉の色が変わったら、いんげんを加えて炒め合わせる。いんげんが少ししんなりとしたら、赤とうがらし、【煮汁】の材料を加えて混ぜる。煮立ったら弱めの中火にし、時々混ぜながら7～8分間炒め煮にする。
・さやいんげん 約30本・豚ひき肉 50g・赤とうがらし 1本・ごま油 調理時間:約20分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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もやしは、あればひげ根を取り、ざるに入れて水で洗い、水けをきる。ねぎは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。縦半分に切り、3mm幅の斜め切りにする。耐熱ボウルに豚ひき肉を入れ、【下味】の材料を加えて混ぜる。もやし、ねぎを加えてよくからめる。**2**にラップをせずに、電子レンジ(600W)に2分間かける。取り出して大きく混ぜ、同様にさらに1分30秒～2分間かける。ひき肉の色が変わったら器に盛り、一味とうがらしをふる。
・豚ひき肉 70g・もやし 200g・ねぎ 1/2本 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパン(直径20cm)にバター大さじ1/2を中火で熱し、ひき肉、たまねぎを炒める。ひき肉が白っぽくなり、たまねぎがしっとりしたら、砂糖・しょうゆ、こしょうで味を調える。2等分して、1コずつ溶いた卵にそれぞれ混ぜる。フライパンをサッと洗って中火にかける。バター大さじ1/4を溶かし、**1**の卵液1コ分を入れる。混ぜながら半熟ぐらいまで焼き、卵を半分に折る。卵に完全に火が通ったら取り出す。残りも同様に焼く。弁当箱に麦飯の半量を詰め、オムレツ1コをのせる。トマトケチャップ
調理時間:約20分 カロリー:約710kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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(1)トマトは3cm角に切る。さやいんげんは長さを半分に切る。(2)ホットプレートにもやしを敷き、ひき肉を2cm大にちぎってのせ、(1)のトマト・さやいんげんをのせる。粗びき黒こしょうをふる。(3)Aを混ぜ合わせて回しかけ、フタをして250℃で12分蒸す。*食べるときに「マヨオリーブだれ」がおすすめです。混ぜ合わせる。*残った「ひき肉とトマトのスパイシー蒸し」で、「シメリゾット」が作れます。
豚ひき肉 300gもやし 2袋(500g)トマト カロリー:約211kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. ボウルにザルを重ねて水を張り、鶏ひき肉を入れてほぐすように混ぜ、水気をきる。 下準備2. プチトマトはヘタを取り、横半分に切る。 作り方1. 鍋にゴマ油、ショウガを入れて香りがたつまで炒め、の材料を加える。煮たってきたら鶏ひき肉を加える。 作り方2. 煮たってきたらアクを取ってプチトマトを加え、再び煮たったら塩コショウで味を調える。器に注ぎ分け、刻みネギを散らす。
鶏ひき肉 60gプチトマト 5〜6個ショウガ(みじん切り) 1/2片分酒 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約103kcal E・レシピ
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1.大根は1.5cm角に切り、しめじは食べやすくほぐす。塩昆布はざっと刻む。ひき肉は塩少々をふる。2.梅干しは種を除いて包丁でたたき、小さめのボウルに入れる。みりん小さじ2、しょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜる。3.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、大根、しめじを入れて約3分炒める。大根が透き通ってきたらひき肉を加え、約2分炒める。4.肉の色が変わったら酒大さじ1、2、塩昆布を順に加え、さっと炒め合わせる。
豚ひき肉…200g大根…1/4本(約250g)しめじ…1 カロリー:約289kcal 塩分:約1.8g レタスクラブ
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1.あさりは流水で殻と殻をこすり洗いし、水けをきる。にらは2cm長さに切る。しょうが小1かけはみじん切りにする。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、しょうがを炒める。3.香りが立ったらとりひき肉を加え、ひき肉に少しかたまりが残る程度に炒める。4.あさりを加え、さっと炒め合わせる。5.合わせ調味料を再度混ぜてから加え、混ぜる。6.ふたをして、あさりの口があくまで弱めの中火で約4分煮る。7.ふたを取り、にらを加えてさっと煮る。
とりひき肉…100gあさり(砂抜き カロリー:約178kcal 塩分:約2.3g レタスクラブ
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1.かぶの葉は1cm長さに切る。長いもはポリ袋に入れ、めん棒でかたまりが残る程度にたたく。ボウルにとりひき肉、片栗粉、酒各大さじ1/2を入れ、菜箸で混ぜる。2.フライパンにバター大さじ1 1/2を入れて強めの中火にかけ、半分溶けたらひき肉を広げ入れる。肉を粗くほぐしながら炒め、色が変わったらかぶの葉を加え、約3分炒める。3.長いもを加えてさっと炒め、しょうゆ大さじ1、塩、こしょう各少々を加えて炒め合わせる。火を止め、焼きのりを一口大にちぎって加え、混ぜる。
とりひき肉 カロリー:約350kcal 塩分:約2.0g レタスクラブ
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1.わかめは水につけてもどし、水けを絞る。豆腐は大きめの一口大にくずし、塩小さじ1/4をからめ、片栗粉大さじ1をふる。ひき肉はしょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1を加え、からめる。2.ボウルに卵を溶きほぐし、ひき肉を加えてよく混ぜる。豆腐も加え、軽く混ぜる。3.深さ約3cm、直径約22cmの耐熱皿に2を汁ごと入れ、わかめの半量をのせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分30秒加熱する。ラップをはずして大きく混ぜ、ラップをかけ直し、約2分おいて余熱で火を通す。残りのわかめ
カロリー:約274kcal 塩分:約2.3g レタスクラブ
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1.キャベツはかたい軸を除き、縦4等分に切る。玉ねぎは8等分のくし形切りにする。2.鍋に水1と1/2カップと塩小さじ1を混ぜ、1を入れて中火にかける。煮立ったら、ひき肉だねをスプーンで大きめの一口大にすくって散らし、ふたをして弱めの中火で6～7分煮る。3.小麦粉大さじ1と1/2を牛乳で溶いてから加え、時々混ぜながらとろみがつくまで約2分煮る。チーズを散らしてこしょう少々をふり、ふたをして2～3分、チーズが溶けるまで煮る。
ひき肉だね〈混ぜる〉 ・とりももひき肉…200 調理時間:約20分 カロリー:約401kcal 塩分:約2.8g レタスクラブ
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❶卵はボウルに割りほぐし、牛乳、塩を入れて混ぜる。玉ねぎはみじん切りにする。❷フライパンを中火にかけ、BOSCOシーズニングオイルバジル&オリーブオイルを小さじ1入れる。玉ねぎを入れて炒め、しんなりしてきたら鶏ひき肉を入れ炒める。酒、塩、こしょうを入れ水分がなくなるまで炒めたらお皿に移す。❸フライパンを中火にかけ、BOSCOシーズニングオイルバジル&オリーブオイルを小さじ2入れる。①の卵液を入れ、耐熱ゴムベラでかき混ぜながら火を通す。卵液が流れない程度の半熟になったら②
調理時間:約10分 カロリー:約266kcal 塩分:約0.6g 日清オイリオ わくわくレシピ
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とうがんは塩小さじ1/2をすりこんで10分間おく。熱湯ではしがスッと通るまでゆで、ざるに上げる。半量は1.5cm角に切り、残りは細かく刻んでボウルに入れておく。フライパンにサラダ油小さじ2と赤とうがらしを入れて弱火で熱し、赤とうがらしが少し黒っぽくなったらセロリ、たまねぎ、しょうがを加えてしんなりとするまでいためる。**2**を強火にして豚ひき肉を加え、手早くほぐしながらいためる。肉の色が変わったら中央をあけ、【A】の材料を合わせたものを入れ、木べらで軽くいためる。【A
調理時間:約35分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
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1 もやしはひげ根をとり、たっぷりの水に浸してパリッとさせる。 2 にんにくとしょうがはみじん切りにする。 3 合わせ調味料を混ぜ合わせておく。 4 耐熱皿に水気をきったもやしを入れ、ラップをして電子レンジ(500W)に6分かける。 5 フライパンに油大さじ1を熱し、にんにく、しょうがを炒めて香りを立たせ、豆板醤を加えて香りと辛みが立つまで炒める。 6 豚ひき肉を加えてほぐしながらパラパラに炒め、合わせ調味料を加えて混ぜ、とろりとなるまで煮る。 7 器に水気をよくきっ
調理時間:約3分 カロリー:約184kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 豚ひき肉は箸でほぐし、粗塩、粗びきこしょう、好みのスパイスをふりかけて混ぜる。ラップなどに薄く平らに広げて包み、押さえて空気を抜き、冷蔵庫で1時間以上休ませる(一晩おいてもよい)。 2 小松菜は3cm長さに切り、幅の広い葉先は縦半分に切る。 3 たっぷりの湯を沸かし、塩少々を加えてパスタを入れ、袋の表示時間より短めにゆでる。ゆで上がる2分前に小松菜を加える。 4 この間にソースを作る。フライパンにオリーブ油大さじ3、にんにくのみじん切り、種をとった赤唐辛子を入れて弱火に
調理時間:約3分 カロリー:約532kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 大和芋は皮をむいてすりおろします。根三つ葉は根を切り落としてざく切りにします。 2 ひき肉は冷蔵庫から出したらすぐにボールに入れ、酒、しょうゆを加え、手で粘りが出るまで混ぜます。ここに、大和芋のすりおろし、卵白を加えてさらに混ぜます。 3 (2)を耐熱の器に移してラップをふんわりとかけ、電子レンジ強に10～12分かけます。とり出して根三つ葉を散らし、再びラップをかけて電子レンジに約1分かけ、しばらくおいて余熱をまわします。 4 小鍋にだし汁を煮立ててみりん、塩、しょうゆ
調理時間:約3分 カロリー:約243kcal 塩分:約1.1g キューピー3分クッキング
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1 甘塩鮭は骨を除いて3～4つのそぎ切りにし、酒をまぶしておきます。 2 ひき肉に酒、しょうゆ、こしょう、を加えて手で粘りが出るまで混ぜ、卵を加えてよく混ぜます。長ねぎは粗みじん切り、えのき茸は細かく刻み、片栗粉とともに加えて混ぜます。 3 器の手前に(2)のたねの1/3量を薄く敷いて甘塩鮭の半量をのせ、少しずらしてくり返し、残りのたねをのせてラップをかけ、電子レンジ強に10～12分かけて中まで熱を通します。蒸し器の場合は強火で約20分蒸します。 4 たれを作ります
調理時間:約3分 カロリー:約257kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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