「ひき肉」 の検索結果: 5618 件中 (701 - 720)
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(1)鍋に油を熱し、しょうが、ひき肉を入れてほぐしながら中火で炒める。(2)ひき肉に火が通ったら泡立て器で上からつぶすようにしてかたまりをほぐし、ポロポロになったら、Aを加えて弱火で汁が少し残るくらいまで煮詰める。 豚ひき肉 300gしょうがのすりおろし 10gAみりん 大さじ3Aしょうゆ 大さじ3A水 大さじ3A砂糖 大さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1 カロリー:約917kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)ひき肉は肉の色が変わるまでサッとゆでる。(2)別の鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、「鶏白湯スープ」を加えて混ぜる。(3)ご飯を加え、やわらかくなるまで弱火で煮る。(4)器に盛り、(1)のひき肉、しょうが、小ねぎをのせる。 ご飯 200g水 500ml「味の素KK鶏白湯スープ」 小さじ2鶏ひき肉 60gしょうがのせん切り 1/2かけ分小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約217kcal
味の素 レシピ大百科
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小ねぎは長さ3cmに切る。鶏ひき肉はしょうゆで下味をつける。春雨は表示通りゆでる。鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら鶏ひき肉をほぐしながら入れ、火が通ったらアクを取る。春雨を加え、ひと煮立ちしたら火を止め、「きざみしょうが」・小ねぎを加える。 材料(2人分)鶏ひき肉100g しょうゆ小さじ2水400ml春雨20g「きざみしょうが」大さじ3小ねぎ1/4束 カロリー:約152kcal 塩分:約1.6g
桃屋 かんたんレシピ
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1 青ねぎは小口切りにする。 2 フライパンにひき肉と【A】を入れて火にかける。 3 ひき肉をほぐしながら、水気がなくなるまでよく煮詰める。 4 器にご飯を盛り、③と温泉卵、ごま、青ねぎをのせる。 材料(2人前) ご飯 茶碗2杯 鶏ひき肉 200g 【A】めんつゆ 大さじ3 【A】酒 大さじ2 温泉卵 2個 炒り白ごま 適量 青ねぎ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約714kcal 塩分:約2g
ヤマキ おいしいレシピ
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飾り用のにんじんは薄切りにして 軟らかくゆで、お好みの型抜きで抜く。小鍋にひき肉、醤油、酒、みりんを入れ、よくなじませてから火にかけて、箸でかきまぜながら水分がなくなるまで炒める。お皿にご飯を盛り付け(あれば型に入れて抜くときれい)、②をのせて卵黄を落とし、①と水菜を飾る。 鶏ひき肉(お好みのひき肉で可)150gご飯お茶碗2杯分にんじん1/3本卵黄2個水菜適量醤油大さじ1酒大さじ1みりん大さじ1
伊藤ハム レシピ
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鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、煮立ったら挽き肉を加え、ほぐしながら煮込みます。挽き肉に火が通ったら冷凍ブロッコリーを加え、ひと煮立ちさせて、出来あがりです。 豚挽き肉 150g。冷凍ブロッコリー 150g。エバラプチッと鍋 担々ごま鍋 2個。水 400ml 調理時間:約10分 カロリー:約281kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
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ハンバーグは肉そのものの味ができ上がりを左右するので、ひき肉はできるだけ表面がツルッとしてつぶれていないものを選ぶとよい。タネをつなぎ合わせる役目をするペースト(練る部分)に使う牛ひき肉(赤身)170gは、包丁でよくたたいておくとなめらかなペーストになる。**2**をボウルに入れ、塩小さじ1/2、溶き卵の半量を加えて混ぜる。全体が混ざったら残りの卵を加えてさらに3分間ほど、ペースト状になるまで練り混ぜる。たまねぎはみじん切りにする。フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し 調理時間:約40分 カロリー:約390kcal
NHK みんなの今日の料理
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鍋に昆布水(昆布は除く)、ひき肉を入れて菜箸で混ぜてほぐす。強火にかけ、ポコポコと沸いてきたらねぎ、しょうがを加えて混ぜる。沸騰したら弱火にし、【スープ】が透き通ってくるまで20分間ほど煮る。紙タオルを敷いたざるでこす。ひき肉はとっておき、ねぎとしょうがは除く。フライパンにごま油大さじ2を弱火で熱し、ひき肉を炒める。色が変わってきたらねぎ、しょうが、にんにくを加えて中火で炒める。香りが出たら中央をあけ、豆板醤を加えて炒める。野沢菜漬けを加えて炒め合わせ、【A】を順に加え 調理時間:約40分 カロリー:約850kcal 塩分:約8.5g
NHK みんなの今日の料理
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❶鍋にAの材料を全て入れ、火にかけ沸騰したら弱火にして、3分煮て火を止める。❷深さのあるフライパンに日清MCTリセッタを入れ、しょうがのみじん切り、にんにくのみじん切りを入れ、弱火にかけ香りが出てきたら豆板醤を加え香りが出るまで炒める。❸②にひき肉を加え中火にして、ひき肉をほぐしながら炒める❹ひき肉がほぐれて火が入ったら、味噌を加え焦がさないようにひき肉と合わせるように炒める。❺ひき肉と味噌が合わさったらAの長ねぎとしょうがの皮を取り除いたスープを④に加え、一煮立ちさせ火 カロリー:約647kcal 塩分:約8.4g
日清オイリオ わくわくレシピ
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タマネギを炒める。出汁に専門店使用の生パン粉を浸す。ボウルに合挽肉、鶏挽肉、①、②、Aを加えよく混ぜ合わせる。③を4等分に分け、小判形に成型しながら空気を抜く。④に小麦粉、溶き卵、フライスターセブンゴールド国内小麦使用の順に衣をつける。フライパンにサラダ油を多めに入れ、⑤を両面色よく焼き上げる。タマネギを炒め、火が通ったら合挽き肉を加え炒め、塩、コショウで下味をつける。ボウルにおかず畑 里いもうま煮を入れ潰し、⑦を加え混ぜ合わせ丸く成型する。⑧に小麦粉、溶き卵、フライ
フライスター おすすめ料理レシピ
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トルティーヤに具材をのせて巻いて、出来あがりです。 フラワートルティーヤ(市販) 1枚。黄金ひき肉(挽き肉を適量の「黄金の味」で炒めたもの) 大さじ2。レタス、たまねぎ(薄切り)、トマト(いちょう切り) 各適量 調理時間:約1分 カロリー:約199kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
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そうめんはゆでてから流水で冷まし、水気を切る。白ねぎ、青ねぎは小口切りに、トマトは角切りにする。なすは角切りにし、フライパンで色が変わるまで炒めたら器に取り出す。フライパンに、★辛ごまひき肉の材料を入れ、牛ひき肉の色が変わるまで炒める。器に①を平らに盛り、中央に半熟卵をのせる。②、③、④を盛りつけたら出来上がり! 材料(2人前)そうめん3束半熟卵1個白ねぎ20g青ねぎ10gトマト50gなす50g★辛ごまひき肉 牛ひき肉200gピエトロドレッシング 焙煎香りごま大さじ6 調理時間:約20分
ピエトロ レシピ
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1しょうが、セロリ、筍をみじん切りにする。2ボウルに鶏ひき肉、豚ひき肉、木綿豆腐を入れて捏ねる。32.に1.を入れて鶏ガラ顆粒だしとカレーパウダーを入れて更に捏ねる。4レタスをはがして2枚重ね、3.を4つに分け包み、タコ糸で縛る。5鍋に水と白ダシを入れて沸かして4.を入れて弱火で10分程炊く。仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。 クリームチーズ入りベビー4個レタス8枚鶏ひき肉200g豚ひき肉200g水煮した筍150gセロリ60g木綿豆腐100gしょうが30gカレー 調理時間:約30分 カロリー:約297kcal 塩分:約2g
六甲バター レシピ
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にんじんは短めの千切り、長ねぎ、万能ねぎは小口切りにする。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」40mlと水120ml(分量外)を合わせておく。鍋にごま油を熱し、長ねぎを炒める。香りが出てきたら鶏ひき肉を加え、STEP2でつくっただし汁を少し加えながら、鶏ひき肉をほぐすように炒める。鶏ひき肉に火が通ったら、にんじん、おからを加え、水分が飛ぶように炒めて、砂糖とSTEP2のだし汁を入れる。簡単そうで、火加減が難しい卯の花です。焦げやすいので、ついつい弱火にしがち 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal 塩分:約1.1g
ヤマサ Happy Recipe
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豚挽き肉はAを揉み込む。なすは一口大の乱切りにする。豚挽き肉に酒と片栗粉を揉み込むことで、パサつかず、タレの絡みもよくなります。なすは、切ってすぐに調理する場合はアク抜き不要ですが、気になる方は5分ほど水にさらしてから調理してください。フライパンにごま油を中火で熱し、豚挽き肉・長ねぎ・Bを加えて炒める。挽き肉の色が変わったら、なすを加えてさらに炒める。なすがしんなりしたら、「ヤマサ昆布つゆ」を回し入れ、全体に絡める。 豚挽き肉150gなす3本(240g)長ねぎ(粗 調理時間:約10分 カロリー:約273kcal 塩分:約3.3g
ヤマサ Happy Recipe
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野菜はそれぞれ皮をむいて6~7㎜幅ほどの食べやすい厚みに切る(大きい場合は半月切りやいちょう切りにして大きめのひと口大ほどの大きさに合わせる)。れんこんとごぼうは水にさらしておく。鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、水気を切ったSTEP1の野菜を加えて炒める。全体に油がまわれば鶏ひき肉を加え、軽くほぐしながら炒める(ひき肉は少し塊になる部分があっても食べ応えが出るので大丈夫です)。ひき肉にほぼ火が通れば水500mlを加え、沸いたらアクをすくい取って火を少し弱めて10分ほど火に 調理時間:約30分 カロリー:約235kcal 塩分:約2.7g
ヤマサ Happy Recipe
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玉ねぎはみじん切りにする。キャベツは千切りに、トマトは1cm角に切る。サラダ油を中火で熱し、玉ねぎ、鶏ひき肉の順に炒め合わせ、ポロポロにする。鶏ひき肉の色が変わったら「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし」を加え、汁気がなくなるまで炒める。鶏ひき肉は炒めすぎず、色が変わったらすぐに「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし」を吸わせると、パサパサになるのを防げます。器にご飯を盛ってキャベツを添え、STEP2をかける。トマト・フライドオニオンを散らし 調理時間:約15分 カロリー:約526kcal 塩分:約3.4g
ヤマサ Happy Recipe
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鍋に鶏ひき肉の半量と【A】を入れて菜ばし4~5本でよく混ぜる(火にかける前に調味料をひき肉によく混ぜておくと、ポロポロのそぼろ状になる)。中火にかけ、菜ばしで混ぜながら火を通し、汁けがなくなったら火から下ろす。熱いうちにスプーンなどでできるだけ細かくつぶし、皿などにあけて冷ます。ボウルに冷めた**1**と残りのひき肉を入れてよく混ぜ、【B】を順に少しずつ加えながら練り混ぜる。なめらかになったら生パン粉も加えて混ぜる。オーブンの天板にオーブン用の紙を敷く。**2**を8等分に 調理時間:約30分 カロリー:約80kcal
NHK みんなの今日の料理
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トマトは1cm角に切り、水で軽く洗って(洗いながらトマトの種を取り除くと、スープの味がすっきりとする。)、水けをきっておく。帆立て貝柱は粗みじんに切り、酒・かたくり粉各大さじ1をまぶす。オクラはサッと湯通ししてから輪切りにする。【ひき肉のスープストック】を煮立て、塩小さじ1/2、うす口しょうゆ・酒・ごま油・こしょう各少々を加えてサッと混ぜる。かたくり粉大さじ1を同量の水で溶いてこれに加え、とろみをつける。**3**に、**1**と帆立て貝柱を加え、ひと煮立ちしたら器に盛り 調理時間:約15分 カロリー:約35kcal
NHK みんなの今日の料理
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なべに水カップ3を沸かし、鶏ひき肉、豚ひき肉を入れてアクを取り、スープをつくる。ほうれんそうは塩少々を入れた湯でサッとゆでて水にとり、水をきって2~3cm長さに切り、たけのこは縦に薄く切っておく。しいたけは軸を取り、薄切りにする。ワンタンの皮は5mm幅くらいに切っておく。**1**に**2**を入れて少し煮、塩小さじ1、こしょう少々で味を調える。最後に**3**を加え、ワンタンに火が通ったら火を止め、深めの器に盛る。 ・鶏ひき肉 50g・豚ひき肉 50g・ほうれんそう 調理時間:約6分 カロリー:約90kcal
NHK みんなの今日の料理
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