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「ひき肉」 の検索結果： 6402 件中 （681 - 700）
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豚ひき肉をボウルに入れ、にんにく、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えてざっと混ぜる。パン粉、溶き卵も加えて混ぜ、紙タオルでしっかりと水けを取ったパセリも加え、混ぜ合わせる。ボウルの中で、約6等分に分けておく。【A】の酒を小鍋に入れて火にかけ、アルコール分をとばす。【A】のほかの調味料と混ぜ合わせておく。たまねぎは縦半分に切り、繊維を断ち切るように薄切りにする。氷水に1～2分間さらしてざるにあけ、水をかえて再び氷水に15秒間ほどさらし、もう一度水をかえて氷水に15秒間
調理時間:約15分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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1フライパンにサラダ油を熱し、塩・こしょうを振った豚ひき肉をパラパラになるまで炒める。2基本のトマトソース、トマトケチャップ、中濃ソースを加え、軽く煮る(約5分)。3塩(分量外)を加えた湯で、茹でたスパゲティを盛り付け、(2)をかける。*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。ワンポイントアドバイス*簡単なのにみんなが喜ぶ味。*グラタンやドリアなど、いろいろアレンジできるミートソース。*豚肉は冷凍でも美味しく作ることが出来ます。
材料(3人分)豚ひき肉 調理時間:約10分 カロリー:約495kcal 塩分:約2.7g カゴメのレシピ
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1玉ねぎは1cm角に切る。しめじは小房に分ける。2フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になったら、塩・こしょうをした挽肉、しめじの順に加え炒める。3小麦粉を加え炒め、トマトケチャップ、醸熟ソースウスターを加えて炒める。4牛乳、水を加え、とろみが出るまで煮て、バターを加え混ぜ合わせる。5皿にご飯を盛り、(4)をかける。ワンポイントアドバイス*ひき肉の他、牛薄切り肉や豚バラ肉薄切りでの調理もおすすめ!
材料(3人分)玉ねぎ1個しめじ1パック合いびき肉 調理時間:約15分 カロリー:約639kcal 塩分:約2.5g カゴメのレシピ
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(1)さつまいもは皮をむき、5mm角に切る。10分ほど水にさらし、ザルにとって水気をきる。(2)キャベツは5cm角に切る。ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱し、ザルにとって水気をきる。(3)ボウルにひき肉、道明寺粉、Aを入れて、ヘラで切るようにしっかりと混ぜる。(4)耐熱容器(直径17cm)に、(2)のキャベツを敷き詰め、上に(3)を平らにのせる。(5)(1)のさつまいもにしょうゆをまぶし、(4)の上に散らし、軽く押さえつける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ
カロリー:約148kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)フライパンにひき肉、Aを入れてヘラで混ぜ、中火にかけてポロポロになるまで炒め、冷ましておく。(2)紫玉ねぎはみじん切りにし、ピーナッツは薄皮をむいて粗く刻む。小ねぎは1cm長さに切り、香菜は根を切って1cm長さに切る。(3)(1)にBを加えてよく混ぜ、(2)の紫玉ねぎ・ピーナッツ・小ねぎ・香菜、ミントの葉を加えてザッと混ぜ合わせる。(4)器にプリーツレタス、しそ、(3)を盛り合わせる。*葉野菜に包んで食べるのもおすすめです。*葉野菜はサニーレタス、キャベツ、レタス
カロリー:約181kcal 味の素 レシピ大百科
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1 豆腐は縦半分に切ってから横1㎝幅に切る。厚手のペーパータオルにはさみ、10分ほどおいて水きりをする。 2 もやしはあればひげ根をとって水洗いし、ザルに上げて水気をきる。万能ねぎは小口切りにし、しょうがとザーサイはみじん切りにする。 3 フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)の豆腐を並べ入れ、2～3分焼く。焼き色がついたら返し、同様に2～3分焼いてとり出す。 4 フライパンに油大さじ1を熱し、しょうがを入れて炒め、香りが立ったらひき肉を加えて強めの中火で炒める。出
調理時間:約3分 カロリー:約213kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 春雨は熱湯に3分ほどつけてもどし、ザルに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。 2 絹さやは筋をとり、2～3等分に斜め切りにする。にんじんは斜め薄切りにしてからせん切りにする。椎茸は石づきを除き、薄切りにする。しょうがはせん切りにする。 3 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 4 中華鍋に油、ごま油各大さじ1を熱してひき肉を炒め、肉の色が変わったら、しょうが、にんじん、椎茸を加えて炒める。油がまわったら、(3)の合わせ調味料、(1)の春雨を加え、ふたをして煮立ったら弱火
調理時間:約3分 カロリー:約283kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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にんにく、塩をよく混ぜ、(3)にまわし入れる。ふたをして強めの中火にかけ、煮立ったらオーブンペーパーで落としぶたをし、鍋ぶたも
白菜 1/4株(600g) 鶏ひき肉 600g 卵 1個 長ねぎのみじん切り 2本分(200g) 塩 小さじ1 こしょう 小さじ1/4小麦粉 大さじ1+1/2レモン(国産・5mm厚さの輪切り) 3枚ローリエ 1枚 生クリーム 1カップ 白ワイン 大さじ1 おろしにんにく 1かけ分 塩 小さじ1/2●オリーブ油■マカロニグラタン(2人分)白菜と鶏ひき肉 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 米は洗い、ザルに上げて30分ほどおく。炊飯器に入れて2合の目盛りまで水を加え、普通に炊く。 2 ゴーヤは縦半分に切って種とワタを除き、さらに縦2～3等分に切り、横5mm幅に切る。パプリカはヘタと種を除き、横5mm幅に切る。ザーサイは粗みじん切りにする。 3 フライパンにごま油大さじ1を熱し、ひき肉を入れて強めの中火でポロポロになるまで炒める。 4 パプリカ、ゴーヤ、ザーサイを加えてさっと炒め、酒を加えて2～3分炒める。ゴーヤが固い場合は、水大さじ1を加えてさらに炒め
調理時間:約3分 カロリー:約447kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 玉ねぎは粗みじん切りにする。ピーマンは縦半分に切って種とヘタを除き、玉ねぎと同じ大きさに切り、合わせて片栗粉大さじ2をまぶす。 2 ボウルにひき肉を入れ、塩、こしょう、しょうゆ、砂糖、ごま油、片栗粉を加え、粘りが出るまで練る。(1)を片栗粉ごと加え、さらに練る。 3 シューマイの皮に、(2)の肉だね大さじ1強をのせて包み、残りも同様にして包む。 4 フライパン(直径27cm)にごま油大さじ1/2を広げ、シューマイをできるだけくっつかないように並べる。湯2/3カップ
調理時間:約3分 カロリー:約394kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 ボウルにひき肉を入れ、しょうゆ、酒、おろししょうがを加えて箸でさっくり混ぜて下味をつける。 2 ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて短冊切りにする。しめじは小房に分ける。 3 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 4 フライパンに油大さじ1を熱し、(1)を入れてヘラで押さえながら焼き、焼き色がついたらざっくりほぐして炒める。しめじ、ブロッコリーの順に加えて炒め、水1/4カップをまわし入れ、ふたをして1分ほど蒸し焼きにする。 5 ふたをはずし、合わせ調味料を加え
調理時間:約3分 カロリー:約194kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 ブロッコリーは細かい小房に分けて洗い、茎の部分は皮をむき、5mm厚さの半月またはいちょう切りにして水気をよくふきとる。長ねぎは小口から5mm幅に切る。 2 卵は溶きほぐし、砂糖、しょうゆ、塩で調味する。 3 フライパン(直径20cm)に油大さじ1を熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒め、色が変わったらブロッコリーと長ねぎを加える。ふたをしてときどき混ぜながら2分ほど蒸し炒めにし、ブロッコリーが色鮮やかになったら塩をふり、ざっと混ぜる。 4 (3)に油大さじ1を足して全体に
調理時間:約3分 カロリー:約228kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 キャベツは大きめの一口大に切り、葉元の固い部分は薄切りにする。玉ねぎは縦半分に切り、横1.5㎝幅に切る。もやしはあればひげ根をとる。にんにく、しょうがはみじん切りにする。 2 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 3 フライパンに油大さじ1を熱し、にんにく、しょうがを入れて炒め、香りが立ったら、ひき肉を加えて強めの中火で炒める。 4 肉の色が変わり水分が飛んだら、中央をあけて豆板醤、甜麺醤を加えて炒める。香りが立ったら、玉ねぎ、キャベツ、もやしを順に加え、強火にして全体に味
調理時間:約3分 カロリー:約184kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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を炒める。香りが立ったらひき肉を加えて炒め、肉がほぐれて色が変わったら玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりするまでよく炒める。(2)の
なす 10個(850～900g)豚ひき肉 600g玉ねぎ 1+1/2個(350g)にんにく 2かけしょうが 3かけ▼合わせ調味料 しょうゆ 大さじ4 砂糖 大さじ3 みりん 大さじ3●油 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 ゆでたけのこは穂先100gと根元200gに分け、穂先は5㎜角に切り、根元はすりおろす。 2 ボウルにひき肉を入れ、しょうゆ、塩、砂糖、片栗粉を加え、白っぽくなるまで練り混ぜる。(1)のたけのこを加え、しっかり練り混ぜる。12等分し、手に水少々をつけて丸める。 3 わかめは洗って塩を落とし、熱湯に入れてさっとゆで、水にとって冷ます。水気をきり、一口大に切る。 4 たっぷりの油を175℃に熱する。(2)に小麦粉を薄くまぶし、油に入れて返しながら7～8分揚げる。 5 耐熱
調理時間:約3分 カロリー:約318kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 春雨はぬるま湯に10分つけてもどし、ザルに上げて水気をきり、2～3㎝長さに切る。玉ねぎは粗みじん切りにする。 2 ボウルにひき肉、(1)、おろししょうが、酒、ナンプラー、片栗粉を入れ、よくなじむまで練り混ぜる。 3 たれの材料は混ぜておく。サニーレタスは1枚を半分にちぎり、香菜はざく切りにし、器に盛る。 4 春巻きの皮を角が手前にくるようにおき、中央より少し手前に(2)の1/10量を8㎝幅くらいにのせ、皮の奥の2辺の縁にのりをぬる。手前から巻いて途中で左右を折り
調理時間:約3分 カロリー:約440kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 いんげんは両端を切り落とし、1.5㎝幅に切る。長ねぎは粗みじん切り、にんにく、しょうがはみじん切りにする。 2 豆豉は粗く刻む。 3 フライパンにごま油小さじ2、にんにく、しょうが、豆豉を入れ、火にかけて炒める。香りが立ったらひき肉、長ねぎ、いんげんを加え、肉の色が変わるまで炒める。 4 酒、みりん、しょうゆ、酢を加え、汁気がなくなるまでよく炒め合わせ、器に盛る。 5 フライパンをきれいにし、ごま油少々を熱し、卵を割り入れる。底面がこんがりと焼けたら返し、さらに1分
調理時間:約3分 カロリー:約244kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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1 豆腐は2重にしたペーパータオルで包み、10分ほどおいて水きりをする。 2 ほうれん草は2㎝長さに切り、塩少々を加えた熱湯でやわらかくゆでる。ザルに上げて粗熱をとり、水気をよく絞る。しょうがはせん切りにする。 3 フライパンにごま油大さじ1としょうがを入れて強めの中火にかけて炒める。香りが立ったらひき肉を加え、ポロポロになるまで炒める。塩を加え、なじむまで炒める。 4 煮汁の材料を加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。 5 (2)のほうれん草を加えて混ぜ
調理時間:約3分 カロリー:約290kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 豚ひき肉に長ねぎのみじん切り、おろししょうが、片栗粉、卵、塩、こしょうを加えて手で粘りが出るまで練り混ぜ、12等分する。 2 なすはヘタを切り落とし、斜め4等分(約1cm厚さ)に切り、2枚一組にする。水気をふきとり、バットに並べて片面に小麦粉を薄くふり、その面に(1)の肉だねをのせてはさむ。 3 ピーマンは縦4等分に切ってヘタと種を除く。 4 衣の小麦粉と水を合わせて軽く混ぜる。 5 揚げ油を170℃に熱し、(2)を(4)の衣にくぐらせて入れ、浮いたら上下を返して中に火
調理時間:約3分 カロリー:約436kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 さやいんげんは筋があれば除き、ヘタを切って長さを4等分の斜め切りにする。玉ねぎは7～8mm幅のくし形に切る。 2 糸こんにゃくは水から入れて火にかけ、沸騰したらザルに上げ、粗熱がとれたらざく切りにする。 3 中華鍋に油大さじ1を熱し、豚ひき肉を入れて強めの中火でほぐしながら炒め、色が変わったら糸こんにゃくを加え、水分が飛ぶまでよく炒める。 4 さやいんげんを加え、塩と分量の水をふってふたをし、ときどき混ぜながら約2分蒸し炒めにする。さらに玉ねぎを加え、酒、ウスターソース
調理時間:約3分 カロリー:約189kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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