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「ひき肉」 の検索結果： 5619 件中 （761 - 780）
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鍋に「[[2種類のひき肉でとる中国風のだし|rid=5282]]」を入れて沸騰させ、1cm長さに切ったにらと黄にら、ひき肉、うす口しょうゆを加える。ボウルに【ピリ辛ごまだれ】の材料を合わせる。**1**の汁少々で溶きのばして鍋に加え、サッと混ぜ、火を止める。
・中国風のだし カップ3・にら 1/2ワ・黄にら 4本・ひき肉 大さじ3・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・芝麻醤 大さじ2・酢 大さじ1+1/2・ラーユ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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なすは2〜3mm厚さのいちょう形に切る。フライパンにごま油、ねぎを入れて弱火で熱し、ねぎが少し色づいて香ばしくなるまで3分間ほど炒める。ひき肉を加えて中火にし、2分間ほど炒める。ひき肉がパチパチと弾けてきたら、**1**を加えて2分間炒める。【A】を加えて混ぜ、火を止める。にらを加えて軽く混ぜる。ご飯に**3**を混ぜ、器に盛る。
・ご飯 350g・なす 2コ・ねぎ 1/4本分・豚ひき肉 100g・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・にんにく 小さじ1/2・粉とうがらし 調理時間:約10分 カロリー:約510kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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フライパン(直径20cm)にひき肉と【A】を入れて菜箸で混ぜ合わせ、均一な状態にする。火にかける前にひき肉に調味料を混ぜておくと、ほぐれやすく、味もよくしみてしっとりと仕上がる。**1**を中火にかけ、混ぜながら約4分間煮る。パラパラにほぐれてきたら、煮汁が少なくなるまでさらに約2分間煮る。
・鶏ひき肉 250g・しょうゆ 大さじ1+1/2・水 大さじ1+1/2・砂糖 小さじ2・カレー粉 小さじ1・しょうが 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃは一口大に切って皮を少しむく。水でぬらして耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に2分30秒間かける。フライパンに【A】を入れ、ひき肉をほぐしながらよく混ぜる。かぼちゃを加えて強火にかけ、ひき肉がそぼろ状になったらレーズンとミニトマトを加え、汁けがほぼなくなるまで混ぜながら煮る。器に盛り、細ねぎを散らす。
・かぼちゃ 正味200g・鶏ひき肉 100g・うまみ酢 カップ1/2・水 カップ1/2・ミニトマト 5コ分・レーズン 25g・細ねぎ 調理時間:約20分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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キャベツは軸を取り除き、2cm四方に切る。鍋に湯を沸かして塩を加え、キャベツを1分間ほどゆで、ざるに上げて湯をよくきる。鍋にひき肉と【A】を入れ、3～4本の菜箸でグルグルとよく混ぜる。かたくり粉を入れると、ひき肉がポロポロせずにまとまり、食べやすい。**3**の鍋を中火にかけ、菜箸3～4本で混ぜながら、汁けがなくなるまで約5分間煮詰める。器にご飯を盛って**2**のキャベツと**4**のそぼろをのせ、紅しょうがを添える。
・鶏ひき肉 200g・砂糖 大さじ2・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンに鶏ひき肉と酒を入れて混ぜ、中火にかけてパラパラになるまでよくいりつける。**1**のひき肉をフライパンの端に寄せ、あいたところにバターを加えて強火にし、カレー粉をふり入れて炒める。香りがたったら、水けを軽く絞った[[塩もみ白菜|rid=43317]]を加え、炒め合わせる。[[塩もみ汁|rid=43317]]としょうゆで味を調える。
・塩もみ白菜 300g・白菜の塩もみ汁 大さじ3・鶏ひき肉 150g・カレー粉 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・バター 10g 調理時間:約10分 カロリー:約210kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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キャベツは芯を除き、5cm四方に切る。ボウルにひき肉を入れ、【A】を加えてざっと混ぜる。フライパンにキャベツの1/2量を広げて入れ、小麦粉を全体にふる。ひき肉の1/2量をところどころにのせ、残りのキャベツ、残りのひき肉の順に重ね、上から軽く押さえる。牛乳をふりかけ、ピザ用チーズを散らしてふたをする。中火にかけ、フツフツと音がして煮立ってきたら弱火にし、約10分間蒸す。
・キャベツ 1/4コ・合いびき肉 200g・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・トマトケチャップ 調理時間:約20分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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えんどう豆は塩を加えた熱湯で柔らかくゆで、ざるに上げて湯をきる。新じゃがいもは、皮をむいて一口大に切る。鍋にじゃがいもとひき肉、水カップ2を入れて中火にかける。菜箸でひき肉をほぐし、煮立ったらアクを取る。落としぶたをして10分間ほど煮る。砂糖を加え、落としぶたをして5分間ほど煮る。しょうゆを加え、落としぶたをしてさらに5分間ほど煮る。**1**のえんどう豆を加える。かたくり粉を同量の水で溶いて**4**に回し入れ、とろみをつける。
・新じゃがいも 4～5コ・鶏ひき肉 調理時間:約30分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにする。ごぼうは皮をよく洗い、太ければ縦半分に切る。5cm長さの斜め切りにし、水でサッと洗って水けをきる。鍋にごま油を強めの中火で熱し、ごぼうを炒める。全体に油が回ったらひき肉とにんじんを加え、ひき肉に火が通ったら火を止める。酒と[[211のみそだれ|rid=44276]]を加え、中火で水分をとばすように炒める。水分がほとんどなくなったらすりごまを加え、全体を混ぜる。火を止め、すぐに器に盛る。
・211のみそだれ 大さじ2・鶏ひき肉 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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耐熱ボウルに豚ひき肉・にんにくのすりおろし・しょうがのすりおろし・「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」をあわせてよく混ぜる。もやしをのせてふんわりラップをかけ、電子レンジ600wに5分かける。豚ひき肉をほぐすように全体をよく混ぜる。器に盛り、お好みで小ねぎ・ラー油をかける。
豚ひき肉200gもやし1袋にんにく(すりおろし)小さじ1しょうが(すりおろし)小さじ1ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ3小ねぎ適宜ラー油適宜 調理時間:約10分 カロリー:約308kcal 塩分:約2.4g ヤマサ Happy Recipe
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ごぼうは洗って土を落とし、包丁の背で軽く皮をこそげる。斜め薄切りにして水にさらす。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、水気を切ったごぼう、牛ひき肉、輪切り唐辛子を加え、箸でほぐしながら炒め合わせる。牛ひき肉の色が少し変わりはじめたらAで下味をつける。Bを加え、中火のまま4～5分ほど、時おり全体を箸で混ぜながら煮汁を軽く煮詰める。
ごぼう200g(太いごぼうなら1本、細めなら2本が目安)牛ひき肉100g唐辛子(輪切り)少々A塩ふたつまみこしょう少々Bヤマサ昆布つゆ 調理時間:約15分 カロリー:約253kcal 塩分:約6.3g ヤマサ Happy Recipe
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大根は皮をむいて1cm角に切る。生姜は皮ごとすりおろしてしぼり汁を用意する。鍋にサラダ油を中火で熱し、大根と鶏ひき肉を炒める。鶏ひき肉の色が変わってきたら、水400mlと「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加える。沸いたら火を弱めてアクをすくい取り、4～5分煮て大根に火を通す。Aを加えて味付けをして、仕上げに粗びき黒こしょうをふりかける。
大根150g鶏ひき肉(もも)50gヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1A生姜(しぼり汁)小さじ1塩小さじ1/3粗びき黒こしょう少々サラダ油小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約88kcal 塩分:約1.9g ヤマサ Happy Recipe
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ズッキーニは1cm角に切る。鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、ズッキーニ、コーン、鶏ひき肉を炒め合わせる。鶏ひき肉の色が変わってきたら水400mlを加える。軽く煮込んだら「ヤマサ鮮度生活 特選塩分控えめしょうゆ」を入れて味をととのえ、仕上げに粗挽き黒こしょうをふる。
ズッキーニ1/2本ホールコーン(缶詰)大さじ4鶏ももひき肉100gヤマサ鮮度生活 特選塩分控えめしょうゆ大さじ1と1/2オリーブオイル小さじ1粗挽き黒こしょう少々水400ml 調理時間:約15分 カロリー:約127kcal 塩分:約1.8g ヤマサ Happy Recipe
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炊飯器に米、水を入れ、1時間浸水させる。鶏ひき肉に塩・こしょうで下味をつける。生姜は皮をむいて千切りする。青ねぎは小口切りする。炊飯器に鶏ひき肉、2/3量の生姜、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて混ぜたら炊く。器に盛り、残りの生姜をのせて青ねぎを散らしたら完成。
米2合分鶏ひき肉100g塩・こしょう適量生姜2片青ねぎ適量水2合分ヤマサ昆布つゆ小さじ4 調理時間:約5分 カロリー:約702kcal 塩分:約3.7g ヤマサ Happy Recipe
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グリーンアスパラガスは根元の固い部分の皮をむいてゆで、3等分に切る。鍋にサラダ油を熱し、しょうがと鶏ひき肉を炒め、鶏ひき肉に火がとおったらAを加えてひと煮立ちさせ、STEP1を入れて煮る。STEP2の全体に火がとおったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて器に盛る。
グリーンアスパラガス6本鶏ひき肉120gしょうが(みじん切り)1/2かけ分サラダ油大さじ1水溶き片栗粉片栗粉大さじ1/2水大さじ2Aヤマサ減塩しょうゆ大さじ3みりん大さじ1酒大さじ1だし400ml 調理時間:約15分 カロリー:約228kcal 塩分:約2.3g ヤマサ Happy Recipe
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鍋に「プチッと鍋」・水・挽き肉を入れて火にかけ、挽き肉に火が通るまで煮込みます。うどんはゆでて水気をしっかりきり、器に盛ります。(1)を注ぎ、青ねぎをのせて、出来あがりです。※お好みでごまをふってお召しあがりください。
うどん(ゆで) 1玉。豚挽き肉 50g。青ねぎ(小口切り) 適量。エバラプチッと鍋 担々ごま鍋 1個。水 300ml。いりごま(白) 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約377kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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長ねぎはみじん切りに、チンゲン菜は茎に切れ目を入れ、ゆでておきます。鍋に「担々ごま鍋の素」・水・挽き肉・長ねぎを入れ、蓋をして挽き肉に火が通るまで加熱します。うどんをゆでてどんぶりに入れ、(2)のつゆをかけ、チンゲン菜をのせて、出来あがりです。
うどん(ゆで) 2玉。豚挽き肉 100g。チンゲン菜 1株。長ねぎ 1/2本。エバラ担々ごま鍋の素 150ml。水 450ml 調理時間:約15分 カロリー:約399kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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鍋に油を熱し、挽き肉を炒めます。「キムチ鍋の素」と水・挽き肉以外の具材を加えて煮込み、出来あがりです。※お好みでニラを散らしてお召しあがりください。
餃子(冷凍でも可) 6個。豚挽き肉 80g。長ねぎ(斜め切り) 1/2本。もやし 1/2袋。エリンギ(縦4つ切り) 1本。エバラキムチ鍋の素 100ml。水 400ml。ごま油 少々。ニラ(みじん切り) 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約186kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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春雨は熱湯につけて戻し、食べやすい長さに切ります。鍋にもやしと挽き肉を入れて水を注ぎ、「プチッと鍋ホッと温」を入れて火にかけます。挽き肉に火が通ったら(1)を加え、ひと煮立ちさせて、出来あがりです。※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
豚挽き肉 50g。もやし 50g。春雨(乾燥) 10g。エバラプチッと鍋ホッと温 中華しょうゆ 1個。水 200ml。小ねぎ(小口切り) 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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[下味冷凍肉の作り方]ジッパー付きのポリエチレン袋に「やきとりのたれ」と挽き肉を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍保存します。※下味冷凍した肉は、家庭の冷凍庫(-18℃以下)で2～3週間を目安に使用してください。[調理方法]『下味冷凍した挽き肉』は、凍ったまま割りほぐします。フライパンにを熱し、(5)を凍ったまま入れ、弱めの中火で炒めて、出来あがりです。
[下味冷凍の材料] 。鶏挽き肉 200g。エバラやきとりのたれ 大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約413kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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