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「ひき肉 > 中華」 の検索結果： 1258 件中 （41 - 60）
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1.なすは縦半分に切って、皮目に斜め5mm間隔で切り目を入れ、さらに縦半分に切る。水に約5分さらし、水けをよくきる。2.フライパンにごま油大さじ2を熱し、1を皮目から並べ入れて焼く。返しながら焼き、しんなりとしたら火を止め、いったん取り出す。3.同じフライパンにひき肉、しょうが、酒大さじ1を入れ、耐熱性のゴムべらなどで練り混ぜる。全体が混ざったら火にかけてほぐすように炒め、ひき肉の色が変わったら、合わせ調味料を加える。4.ふつふつとしたら、なすを戻し入れてからめ、水溶き
カロリー:約363kcal レタスクラブ
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1.キャベツは3cm四方に切る。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、おろしにんにく、おろししょうが、豚ひき肉を入れ、ひき肉のかたまりを残すようにほぐしながら、肉の色が変わるまで炒める。3.合わせ調味料、はるさめ、キャベツを加え、時々混ぜながら、汁けがなくなるまで約5分煮る。
豚ひき肉…200gキャベツ…250gはるさめ…30gおろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)おろししょうが…1/2かけ分(小さじ1 1/4)ごま油…大さじ1/2合わせ調味料 調理時間:約15分 カロリー:約364kcal レタスクラブ
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豆腐は厚手の紙タオルに包み、10分間ほどおいて軽く水けをきる。オクラはヘタを切り落とし、斜め半分に切る。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ひき肉を炒める。色が変わってきたらオクラを加えてサッと炒める。豆腐をざっとつぶしながら加え、大きく炒め合わせる。塩少々をふり、【A】を加え、手早く混ぜて汁けをとばし、器に盛る。
・オクラ 4本・豚ひき肉 120g・木綿豆腐 1/2丁・酒 大さじ2・しょうゆ 小さじ1・サラダ油 ・塩 調理時間:約10分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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水カップ3を火にかけて湯を沸かす。カリフラワーは一口大に切る。しょうがはせん切りにする。なべにサラダ油小さじ2を熱し、しょうが、ひき肉、カリフラワーの順に入れて軽くいためる。湯を注ぎ、ふたをして弱めの中火にかける。沸騰したら、なべの中のアクを取り除く。スナップえんどうの筋を取り除き、なべに加える。スナップえんどうが煮えたら、酒大さじ2、塩・こしょう各適宜を加えて味を調える。水溶きかたくり粉を回し入れて、とろみをつけて仕上げる。
・カリフラワー 1/3コ・鶏ひき肉 80 調理時間:約10分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)しめじは小房に分ける。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにひき肉を入れ、(1)のしめじを散らし入れ、「Cook Do」を全体にかける。火にかけ、肉に火が通るまで炒める。(3)器に盛り、好みでねぎをのせる。
豚ひき肉 150gしめじ 1パック(120g)「Cook Do」青椒肉絲用2人前 1箱ねぎの小口切り・好みで 適量 カロリー:約199kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)フライパンを熱し、もやしを炒め、冷ます。ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、「オイスターソース」、「丸鶏がらスープ」、ひき肉、もやしを加えて、よく混ぜ合わせる。(2)フライパンに油を熱し、混ぜ合わせた(1)の溶き卵を、お好みの大きさに丸く広げて焼く。
卵 4個豚ひき肉 50gもやし 1/2袋「Cook Do」オイスターソース 大さじ2「丸鶏がらスープ」 小さじ2「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ2 カロリー:約184kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすはところどころ皮をむき、斜め薄切りにする。トマトはひと口大の乱切りにする。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、酒をふる。(1)のなす・トマトを加え、Aで調味し、Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。(3)丼にご飯をよそい、(2)を半量ずつのせる。
鶏ひき肉 150gなす 2個トマト 1個酒 大さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「やさしお」 少々A粗びきこしょう 少々A白こしょう 少々B水 大さじ1B片栗粉 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油 カロリー:約560kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすは1cm幅の半月切りにする。キャベツは3cm幅のザク切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、ひき肉、(1)のなすを入れて肉の色が変わるまで炒める。Aを加え、沸騰したら、(1)のキャベツ、春雨を加えて2分ほど煮る。(3)キャベツと春雨がやわらかくなったら器に盛り、小ねぎを散らす。
豚ひき肉 200gなす 2個キャベツ 3枚春雨(乾) 20gA水 3カップA「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約172kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすはところどころ皮をむき、斜め薄切りにする。トマトはひと口大の乱切りにする。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、酒をふる。(1)のなす・トマトを加え、Aで調味し、Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。(3)丼にご飯をよそい、(2)を半量ずつのせる。
鶏ひき肉 150gなす 2個トマト 1個酒 大さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々B水 大さじ1B片栗粉 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1ご飯・丼 2杯分(400 カロリー:約559kcal 味の素 レシピ大百科
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1.玉ねぎは、2cm四方に切る。2.鍋に油少々を熱してひき肉を入れ、ポロポロになるまで炒めたら玉ねぎを加えてさっと炒める。3.水2カップを加え、煮立ったらアクを除き、弱火で5分ほど煮る。オイスターソース、塩小さじ1/4、こしょう少々で調味して、器に盛ってパセリをふる。
豚ひき肉…80g新玉ねぎ…1個パセリのみじん切り…適宜オイスターソース…小さじ1・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約137kcal レタスクラブ
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1.ゴーヤーは長さを半分に切り、縦半分に切って種を取る。さらに長さを3～4等分に切って縦1cm幅に切る。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、ひき肉を炒める。肉の色が半分ほど変わったら、A、しょうがを加えて約1分炒める。3.ゴーヤーを加え、ふたをして約3分蒸し焼きにする。ふたを取って強めの中火にし、汁けがなくなるまで炒め合わせる。
豚ひき肉…200gゴーヤー…大1本(約300g)おろししょうが…小さじ1A ・砂糖、しょうゆ、酒…各大さじ1と1/2ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約303kcal レタスクラブ
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1.キャベツは一口大に切り、カリフラワーは小さめの小房に分ける。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素、しょうゆ各小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて中火にかけ、煮立ったらひき肉を入れる。アクを除いて1を加え、再び煮立ったら弱めの中火にして約7分煮る。
とりひき肉…100gキャベツ…100gカリフラワー…100gとりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1/2塩…小さじ1/4こしょう…少々 カロリー:約105kcal レタスクラブ
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長芋は1cm厚さの輪切りにする。にんにく、しょうがはみじん切りにする。ししとうがらしはヘタの先を少し切り落とし、切り目を1本入れる。【水溶き片栗粉】を混ぜておく。フライパンに油、にんにく、しょうがを入れ、弱めの中火にかけて炒める。香りがたったら、ひき肉を加えてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら長芋を加えて約2分間炒め、ししとうがらしを加えてさらに約1分間炒める。水カップ1、【A】を加え、煮立ったら時々混ぜながら3～4分間煮る。【水溶き片栗粉】をもう一度混ぜて回し入れ
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)トマトはヘタを取ってヨコ3等分に切り、12切れ用意する。(2)ボウルにひき肉、Aを入れて手でよく練り混ぜる。時々持ち上げてはボウルにたたきつけるようにして粘りを出し、タネを12等分する。(3)(1)のトマトの片面に片栗粉を茶こしに入れて薄くふり、(2)のタネを等分にのせて全体に平らにのばす。(4)フライパンに油を熱し、(3)を肉の方を下にして、弱めの中火で肉に火が通るまで2～3分ほど焼く。色よく焼けたら裏返し、少し火を強めて2分ほど焼く。(5)焼き上がったものから
カロリー:約233kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)レタスは食べやすい大きさにちぎる。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉、Aを入れて炒め、肉の色が変わったら、Bを加えてさらに炒める。香りが出てきたらご飯を加え、フライパンに押しつけるようにして炒め、フライパンの端に寄せる。(3)フライパンの空いたところにごま油を熱し、溶き卵を流し入れて炒める。半熟状になったら、(1)のレタスを加え、端に寄せたご飯と合わせ、全体をサッと炒め合わせる。鍋肌からしょうゆを加え、全体に混ざるように炒める。(4)器に盛り、好みで紅しょうがを添える
カロリー:約559kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方1. キャベツは半分に切って芯を取り、ザク切りにして水洗いし、水気をきる。モヤシはたっぷりの水に放ってシャキッとしたら、根を取る。ニンジンは皮をむき、半月切りにする。 作り方2. を作る。ひき肉にの材料をよく混ぜる。白ネギはみじん切りに、ショウガは皮をむき、みじん切りにする。、のそれぞれの材料を混ぜ合わせる。 作り方3. フライパンにゴマ油、白ネギ、ショウガを入れて中火にかけ、香りがたってきたら合いびき肉を加え
調理時間:約25分 E・レシピ
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セロリは筋を取り、しいたけは軸を取って粗みじんに切る。ピーマン2種とたまねぎも粗みじんに切る。中華なべを熱してサラダ油大さじ2～3をなじませ、油をあける。合いびき肉を入れ、強火でいためる。ひき肉に火が通ったら、たまねぎ、しいたけ、セロリ、ピーマンを加えていため、続いて納豆を加えていため、こしょう少々、しょうゆ大さじ1で味を調える。しょうがを加えてざっと混ぜ、火を止めて器に盛る。サンチュを添え、くるんで食べる。
・合いびき肉 200g・納豆 100g・セロリ 6cm 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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きくらげは熱湯で柔らかくなるまで戻し、食べやすくちぎる。中華鍋にサラダ油を強火で熱し、しょうがを炒める。香りがたったらひき肉を加え、肉の色が変わったらもやしときくらげを加えてサッと炒める。【A】を加え、炒め合わせて皿に盛り、すりごまをふる。
・黒豆もやし 1袋・合いびき肉 100g・きくらげ 2～3g・しょうが 小さじ1・すりごま 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1・紹興酒 大さじ1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・塩 少々・ごま油 少々 調理時間:約10分 カロリー:約220kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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干しえびは湯カップ1/3に10分間ほどつけて戻し、粗みじん切りにする。戻し汁はとっておき、全量を【A】で使う。春雨は熱湯をかけて5分間おき、水けをきって5cm長さに切る。ミニトマトはヘタを取って縦半分に切り、ピーマンはヘタと種を除いて縦に細切りにする。ひき肉に塩小さじ1/4弱、こしょう少々をふる。フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、しょうが、干しえびを炒め、香りが出たら、**2**のひき肉を加えてよく炒める。ミニトマト、ピーマン、春雨、【A】を加え、春雨に汁けを吸わ
調理時間:約20分 カロリー:約270kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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(1)にんじんはタテに5mm幅に切って数枚を重ね、さらに3mm幅に切って短冊切りにする。しいたけは石づきを切り、3mm幅に切る。わけぎは2mm幅の斜め切りにする。春雨はキッチンばさみなどで5～6cm長さに切る。(2)鍋に油を熱し、ひき肉を入れて炒める。ひき肉の色が変わったら酒をふり、Aを加える。煮立ったら、弱火にしてアクを取り、(1)のにんじん、(2)のしいたけを加えてひと煮する。(3)(1)の春雨を加えて4～5分煮、塩、こしょうを加えて味を調える。(1)のわけぎを加え
カロリー:約203kcal 味の素 レシピ大百科
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