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「ひき肉 > 中華」 の検索結果: 1432 件中 (41 - 60)
1...みじん切りにしたしょうが、長ねぎを炒め、鶏肉を加えさらに炒め、塩、こしょうで味をととのえる。2...1.5cm幅の拍子切りにしたパプリカを軽く炒め、1を加えさらに炒めあわせる。3...2に2~3cm幅の拍子切りにしたレタスを加え、ドレッシングをかけて手早く炒める。4...器にレタスをボウル状にならべ、3を中に入れ盛りつける。
2人分 鶏肉(挽肉)...100gしょうが...10g長ねぎ...15gパプリカ(赤)...35gパプリカ(黄)...35gレタス
調理時間:約20分 カロリー:約164kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
た状態)、火を弱火にし、ふたをしないで約45分間コトコトと煮る。約45分間煮ると、アクが塊となって鍋の上面に浮かび上がった
・鶏ひき肉 150g・豚ひき肉 350g・卵白 2コ分・酒 大さじ3・ねぎ 1本分・しょうが 1かけ
調理時間:約60分 カロリー:約140kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 ひき肉に酒と片栗粉を加え、菜箸で混ぜる。 2 木くらげは水につけてもどし、もみ洗いして、あれば石づきを除き、食べやすい大きさに切る。 3 セロリは細長い乱切りにし、葉は1cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。 4 フライパンに油、ごま油各大さじ1を熱し、にんにくと豆板醤を加えて炒める。香りが立ったら、(1)のひき肉を加えて炒める。 5 ひき肉がパラパラになったら、セロリと(2)の木くらげを加えて炒め、セロリの葉、しょうゆ、塩、砂糖を加えて炒め合わせる。
セロリ
調理時間:約3分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.5g
キューピー3分クッキング
(1)小松菜は5cm長さに切る。(2)ビニール袋にひき肉、Aを入れて袋の上からもむように混ぜる。(3)フッ素樹脂加工のフライパンに(2)を入れて火にかけ、ひき肉をほぐしながら炒める。(4)肉に火が通ったら、(1)の小松菜を加え、酒をかけて炒め合わせ、しょうゆ、こしょうで味を調える。
小松菜 1/2束(110g)豚ひき肉 100gAねぎのみじん切り 2/3本分(40g)Aにんにくのすりおろし 小さじ1/2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1・1/2酒 小さじ1しょうゆ 少々
カロリー:約126kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ひき肉を入れてよく炒め、肉の色が変わったら、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。
ひき肉 200g「Cook Do」干焼蝦仁用3~4人前 1箱
カロリー:約487kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ひき肉を入れてよく炒め、肉の色が変わったら、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。
ひき肉 200g「Cook Do」青椒肉絲用3~4人前 1箱
カロリー:約605kcal 
味の素 レシピ大百科
1 鍋に鶏ももひき肉、水、酒を加え中火にかける 2 煮立ったらアクを除き、弱火で5分ほど煮る 3 塩、万能ねぎの小口切りを加えて器に盛る
鶏ももひき肉 100g水 2カップ酒 小さじ1塩 小さじ1/2万能ねぎ 4本
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
(1)フライパンを熱し、もやしを炒め、冷ます。ひき肉、もやしを加えて、よく混ぜ合わせる。(2)フライパンに油を熱し、混ぜ合わせた(1)の溶き卵を、お好みの大きさに丸く広げて焼く。
卵 4個豚ひき肉 50gもやし 1/2袋「Cook Do」オイスターソース 大さじ2「丸鶏がらスープ」 小さじ2「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ2
カロリー:約184kcal 
味の素 レシピ大百科
ひき肉はボウルに入れ、水80mlと酒大さじ1を混ぜ合わせる。ピーマン、パプリカ、エリンギは粗みじん切りにする。鍋にチキンスープを入れて強火にかけ、ひと煮立ちしたら中火にし、**1**、しょうが、昆布茶を加える。アクを取りながら4〜5分間煮て、ひき肉の色が変わったら【A】を加える。全体がなじんだら**2**を加え、ひと煮立ちしたら器に盛る。
・鶏ひき肉 80g・ピーマン 1/2コ・パプリカ 1/2コ・エリンギ 50g・チキンスープ カップ4・しょうが 1コ分・昆布茶
調理時間:約30分 カロリー:約60kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.キャベツは3cm四方に切る。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、おろしにんにく、おろししょうが、豚ひき肉を入れ、ひき肉のかたまりを残すようにほぐしながら、肉の色が変わるまで炒める。3.合わせ調味料、はるさめ、キャベツを加え、時々混ぜながら、汁けがなくなるまで約5分煮る。
豚ひき肉…200gキャベツ…250gはるさめ…30gおろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)おろししょうが…1/2かけ分(小さじ1 1/4)ごま油…大さじ1/2合わせ調味料
調理時間:約15分 カロリー:約364kcal 塩分:約2.8g
レタスクラブ
1.なすは縦半分に切って、皮目に斜め5mm間隔で切り目を入れ、さらに縦半分に切る。水に約5分さらし、水けをよくきる。2.フライパンにごま油大さじ2を熱し、1を皮目から並べ入れて焼く。返しながら焼き、しんなりとしたら火を止め、いったん取り出す。3.同じフライパンにひき肉、しょうが、酒大さじ1を入れ、耐熱性のゴムべらなどで練り混ぜる。全体が混ざったら火にかけてほぐすように炒め、ひき肉の色が変わったら、合わせ調味料を加える。4.ふつふつとしたら、なすを戻し入れてからめ、水溶き
カロリー:約363kcal 塩分:約3.1g
レタスクラブ
長芋は1cm厚さの輪切りにする。にんにく、しょうがはみじん切りにする。ししとうがらしはヘタの先を少し切り落とし、切り目を1本入れる。【水溶き片栗粉】を混ぜておく。フライパンに油、にんにく、しょうがを入れ、弱めの中火にかけて炒める。香りがたったら、ひき肉を加えてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら長芋を加えて約2分間炒め、ししとうがらしを加えてさらに約1分間炒める。水カップ1、【A】を加え、煮立ったら時々混ぜながら3~4分間煮る。【水溶き片栗粉】をもう一度混ぜて回し入れ
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)トマトはヘタを取ってヨコ3等分に切り、12切れ用意する。(2)ボウルにひき肉、Aを入れて手でよく練り混ぜる。時々持ち上げてはボウルにたたきつけるようにして粘りを出し、タネを12等分する。(3)(1)のトマトの片面に片栗粉を茶こしに入れて薄くふり、(2)のタネを等分にのせて全体に平らにのばす。(4)フライパンに油を熱し、(3)を肉の方を下にして、弱めの中火で肉に火が通るまで2~3分ほど焼く。色よく焼けたら裏返し、少し火を強めて2分ほど焼く。(5)焼き上がったものから
カロリー:約233kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)レタスは食べやすい大きさにちぎる。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉、Aを入れて炒め、肉の色が変わったら、Bを加えてさらに炒める。香りが出てきたらご飯を加え、フライパンに押しつけるようにして炒め、フライパンの端に寄せる。(3)フライパンの空いたところにごま油を熱し、溶き卵を流し入れて炒める。半熟状になったら、(1)のレタスを加え、端に寄せたご飯と合わせ、全体をサッと炒め合わせる。鍋肌からしょうゆを加え、全体に混ざるように炒める。(4)器に盛り、好みで紅しょうがを添える
カロリー:約559kcal 
味の素 レシピ大百科
1 干し貝柱はさっと洗い、分量の水につけて一晩おいてもどし、もどし汁ごと火にかけてひと煮立ちさせ、そのまま冷ます。干し椎茸は水につけてもどし、軸を除いて薄切りにする。 2 白菜は葉元と葉先に分け、葉元は5~6cm長さ、1.5cm幅の短冊に切り、葉先はざく切りにする。しょうがはせん切りにする。 3 中華鍋に油大さじ1+1/2を熱し、しょうがと豚ひき肉を入れてパラパラに炒め、貝柱のもどし汁とほぐした貝柱を加え、煮立ったらアクをすくいとる。 4 白菜の葉元と椎茸を加え、ふた
調理時間:約3分 カロリー:約209kcal 塩分:約2.2g
キューピー3分クッキング
1 干しえびは水大さじ3につけてもどし、みじん切りにする。もどし汁大さじ2を残しておく。 2 長ねぎはみじん切りにする。 3 干しえびのもどし汁、酒、オイスターソース、しょうゆを混ぜ合わせておく。 4 なすはピーラーで皮をむき、縦6つ割りにする。 5 中華鍋に油大さじ2を熱し、なすを加えて手早く油をからめ、粗塩少々をふってふたをして蒸し炒めにする。なすがやわらかくなったらとり出す。 6 (5)の鍋に油大さじ1、長ねぎの半量を入れて火にかけ、熱くなったらひき肉と干しえびを加え
調理時間:約3分 カロリー:約231kcal 塩分:約1.4g
キューピー3分クッキング
1 かぼちゃは種とワタを除き、8mm厚さの食べやすい大きさに切ります。長ねぎとしょうがはみじん切りにします。 2 合わせ調味料の材料を混ぜておきます。 3 中華鍋に揚げ油を少なめに入れて160~170℃に熱し、かぼちゃを入れてゆっくりと揚げます。香ばしく色づき、中まで火が通ったらとり出して油をきります。 4 (3)の中華鍋の油をあけ、新たに油大さじ1を熱して長ねぎとしょうがを炒めます。香りが出たら豚ひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったら豆板醤を加えて炒め合わせます。 5
調理時間:約3分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.3g
キューピー3分クッキング
1 高菜漬けはさっと水洗いし、水気を絞って粗みじんに刻みます。 2 にんじんは皮をむいて7mm角に切り、もどした椎茸も軸を除いて同じ大きさに切ります。長ねぎとしょうがは粗みじん切りにします。 3 レタスは1枚ずつはがして洗い、水気をよくとります。 4 中華鍋に油大さじ1を熱してにんじんと椎茸を炒め、とり出します。 5 (4)の中華鍋に油大さじ1を足して長ねぎとしょうがを炒め、香りが出たらひき肉を加えて炒めます。肉の色が変わったら(4)を戻し、高菜漬けを加えてしょうゆ、酒
調理時間:約3分 カロリー:約217kcal 塩分:約2.4g
キューピー3分クッキング
作り方1. キャベツは半分に切って芯を取り、ザク切りにして水洗いし、水気をきる。モヤシはたっぷりの水に放ってシャキッとしたら、根を取る。ニンジンは皮をむき、半月切りにする。 作り方2. を作る。ひき肉にの材料をよく混ぜる。白ネギはみじん切りに、ショウガは皮をむき、みじん切りにする。、のそれぞれの材料を混ぜ合わせる。 作り方3. フライパンにゴマ油、白ネギ、ショウガを入れて中火にかけ、香りがたってきたら合いびき肉を加え
調理時間:約25分 
E・レシピ
豆腐は厚手の紙タオルに包み、10分間ほどおいて軽く水けをきる。オクラはヘタを切り落とし、斜め半分に切る。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ひき肉を炒める。色が変わってきたらオクラを加えてサッと炒める。豆腐をざっとつぶしながら加え、大きく炒め合わせる。塩少々をふり、【A】を加え、手早く混ぜて汁けをとばし、器に盛る。
・オクラ 4本・豚ひき肉 120g・木綿豆腐 1/2丁・酒 大さじ2・しょうゆ 小さじ1・サラダ油 ・塩
調理時間:約10分 カロリー:約270kcal 
NHK みんなの今日の料理
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