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「ひき肉 > 中華」 の検索結果： 1432 件中 （61 - 80）
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水カップ3を火にかけて湯を沸かす。カリフラワーは一口大に切る。しょうがはせん切りにする。なべにサラダ油小さじ2を熱し、しょうが、ひき肉、カリフラワーの順に入れて軽くいためる。湯を注ぎ、ふたをして弱めの中火にかける。沸騰したら、なべの中のアクを取り除く。スナップえんどうの筋を取り除き、なべに加える。スナップえんどうが煮えたら、酒大さじ2、塩・こしょう各適宜を加えて味を調える。水溶きかたくり粉を回し入れて、とろみをつけて仕上げる。
・カリフラワー 1/3コ・鶏ひき肉 80 調理時間:約10分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)なすはところどころ皮をむき、斜め薄切りにする。トマトはひと口大の乱切りにする。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、酒をふる。(1)のなす・トマトを加え、Aで調味し、Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。(3)丼にご飯をよそい、(2)を半量ずつのせる。
鶏ひき肉 150gなす 2個トマト 1個酒 大さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「やさしお」 少々A粗びきこしょう 少々A白こしょう 少々B水 大さじ1B片栗粉 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油 カロリー:約560kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすはところどころ皮をむき、斜め薄切りにする。トマトはひと口大の乱切りにする。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、酒をふる。(1)のなす・トマトを加え、Aで調味し、Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。(3)丼にご飯をよそい、(2)を半量ずつのせる。
鶏ひき肉 150gなす 2個トマト 1個酒 大さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々B水 大さじ1B片栗粉 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1ご飯・丼 2杯分(400 カロリー:約559kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)しめじは小房に分ける。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにひき肉を入れ、(1)のしめじを散らし入れ、「Cook Do」を全体にかける。火にかけ、肉に火が通るまで炒める。(3)器に盛り、好みでねぎをのせる。
豚ひき肉 150gしめじ 1パック(120g)「Cook Do」青椒肉絲用2人前 1箱ねぎの小口切り・好みで 適量 カロリー:約199kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすは1cm幅の半月切りにする。キャベツは3cm幅のザク切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、ひき肉、(1)のなすを入れて肉の色が変わるまで炒める。Aを加え、沸騰したら、(1)のキャベツ、春雨を加えて2分ほど煮る。(3)キャベツと春雨がやわらかくなったら器に盛り、小ねぎを散らす。
豚ひき肉 200gなす 2個キャベツ 3枚春雨(乾) 20gA水 3カップA「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約172kcal 味の素 レシピ大百科
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1.玉ねぎは、2cm四方に切る。2.鍋に油少々を熱してひき肉を入れ、ポロポロになるまで炒めたら玉ねぎを加えてさっと炒める。3.水2カップを加え、煮立ったらアクを除き、弱火で5分ほど煮る。オイスターソース、塩小さじ1/4、こしょう少々で調味して、器に盛ってパセリをふる。
豚ひき肉…80g新玉ねぎ…1個パセリのみじん切り…適宜オイスターソース…小さじ1・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約137kcal 塩分:約1g レタスクラブ
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セロリは筋を取り、しいたけは軸を取って粗みじんに切る。ピーマン2種とたまねぎも粗みじんに切る。中華なべを熱してサラダ油大さじ2～3をなじませ、油をあける。合いびき肉を入れ、強火でいためる。ひき肉に火が通ったら、たまねぎ、しいたけ、セロリ、ピーマンを加えていため、続いて納豆を加えていため、こしょう少々、しょうゆ大さじ1で味を調える。しょうがを加えてざっと混ぜ、火を止めて器に盛る。サンチュを添え、くるんで食べる。
・合いびき肉 200g・納豆 100g・セロリ 6cm 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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きくらげは熱湯で柔らかくなるまで戻し、食べやすくちぎる。中華鍋にサラダ油を強火で熱し、しょうがを炒める。香りがたったらひき肉を加え、肉の色が変わったらもやしときくらげを加えてサッと炒める。【A】を加え、炒め合わせて皿に盛り、すりごまをふる。
・黒豆もやし 1袋・合いびき肉 100g・きくらげ 2～3g・しょうが 小さじ1・すりごま 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1・紹興酒 大さじ1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・塩 少々・ごま油 少々 調理時間:約10分 カロリー:約220kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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小松菜は3～4cmの長さに、長ねぎはみじん切りにします。フライパンに油を熱し、小松菜を炒め、少ししんなりしたら一度取り出します。フライパンに再び油を熱し、長ねぎを炒め、香りが出てきたら、挽き肉を加えて炒め合わせます。「担々ごま鍋の素」と水を加え、(2)の小松菜を戻し入れて約2分煮込み、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来あがりです。
豚挽き肉 150g。小松菜 1/2束。長ねぎ 1/2本。エバラ担々ごま鍋の素 50ml。水 100ml。水溶き片栗粉 適量 調理時間:約15分 カロリー:約281kcal 塩分:約2.1g エバラ食品 おいしいレシピ
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干しえびは湯カップ1/3に10分間ほどつけて戻し、粗みじん切りにする。戻し汁はとっておき、全量を【A】で使う。春雨は熱湯をかけて5分間おき、水けをきって5cm長さに切る。ミニトマトはヘタを取って縦半分に切り、ピーマンはヘタと種を除いて縦に細切りにする。ひき肉に塩小さじ1/4弱、こしょう少々をふる。フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、しょうが、干しえびを炒め、香りが出たら、**2**のひき肉を加えてよく炒める。ミニトマト、ピーマン、春雨、【A】を加え、春雨に汁けを吸わ
調理時間:約20分 カロリー:約270kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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(1)にんじんはタテに5mm幅に切って数枚を重ね、さらに3mm幅に切って短冊切りにする。しいたけは石づきを切り、3mm幅に切る。わけぎは2mm幅の斜め切りにする。春雨はキッチンばさみなどで5～6cm長さに切る。(2)鍋に油を熱し、ひき肉を入れて炒める。ひき肉の色が変わったら酒をふり、Aを加える。煮立ったら、弱火にしてアクを取り、(1)のにんじん、(2)のしいたけを加えてひと煮する。(3)(1)の春雨を加えて4～5分煮、塩、こしょうを加えて味を調える。(1)のわけぎを加え
カロリー:約203kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 木綿豆腐はサッと水洗いして水気をきり、食べやすい大きさに切る。 下準備2. 白ネギは縦に4～5本切り込みを入れ、粗いみじん切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、白ネギ、ショウガ、ニンニク、豆板醤を加えて炒める。香りがたったら豚ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒め合わせる。 作り方2. 豚ひき肉の色が変わったら、の材料を加えて炒める。さらに木綿豆腐を加え、大きく混ぜながら炒め合わせる。豆腐が温まったらゴマ油と刻みネギを加え、ひと混ぜして器
調理時間:約20分 カロリー:約329kcal E・レシピ
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れんこんはピーラーで薄く皮をむき、薄めの輪切りにしてから細切りにする。大きいところがあればざっと刻み、粗みじん切りにする。ボウルにひき肉を入れて【A】を順に加え、そのつどゴムべらで混ぜる。均一になったられんこんを加え、菜箸でグルグルと混ぜ、ギョーザの皮で包む(全体備考参照)。鍋に2リットル以上の湯を沸かし、**2**を中火でゆでる。浮き上がってから、さらに1～2分間ゆで、湯をきって器に盛る。
・れんこん 200g・ギョーザの皮 1袋・牛ひき肉 200g・黒こしょう 調理時間:約35分 カロリー:約60kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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大根、にんじん、きゅうりは1cm角に切り、ボウルに入れる。【A】を加え、全体にからめ、10分間ほどおいて水けを絞る。レタスは大きめにちぎって冷水につけ、パリッとしたら水けをよくきる。【B】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油としょうがを入れて弱火にかけ、香りがたったらひき肉を加え、強めの中火で炒める。パラパラになったら、【B】を回し入れて混ぜる。**1**の野菜(大根、にんじん、きゅうり)を加えてサッと炒め、ごま油を加えて混ぜる。器に盛ってレタスを添える。[br
調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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めんに酒小さじ2、しょうゆ小さじ2/3を回しかけ、手で押さえてなじませる。[[焼きそば|rid=11690]]の**2**を参照し、フライパンで両面をこんがりと焼いて取り出しておく。
フライパンを中火で熱し、油をひかずにひき肉をいためる。脂が出てきたら【A】を順に加え、香りがたつまでいため合わせる。
【B】を加えて強火にし、**1**のめんを戻し入れ、はしで軽くほぐす。めんがほぐれたら全体を混ぜ合わせ、スープを吸わせながらいためる。汁けが少なくなったらフライパンをあおる
調理時間:約15分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは青い部分も含めて小口切りにする。赤とうがらしは種を除く。フライパンにねぎを入れ、サラダ油をまぶして広げ、強めの中火にそのまま5分間ほどかける。軽く混ぜて再び火に2～3分間かけておく。中火でねぎがあめ色になるまで時々混ぜながらゆっくり炒め、豚ひき肉を加え、さらに肉の色が変わるまで炒める。にんにくをすりおろしながら加え、オイスターソース、赤とうがらしを加えて、香りがたつまでさらに炒め合わせる。豆腐は横半分に切り、耐熱皿に入れてふんわりとラップをかける。電子レンジ(600W
調理時間:約20分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにごま油大さじ1を入れ、【冷凍ひき肉】を袋から出して凍ったまま加える。水カップ1+1/2を注いでふたをし、中火にかけて約5分間加熱する。豆腐は2cm角に切る。【水溶き片栗粉】は混ぜておく。**1**のふたを外し、木べらでほぐす。【A】を加え、煮立ったら【水溶き片栗粉】をもう一度混ぜて回し入れ、全体を混ぜてとろみをつける。豆腐を加え、再び煮立ったら火を止める。器に盛り、好みで粉ざんしょうをふる。
・豚ひき肉 200g・しょうが 小さじ1・にんにく 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルにひき肉、ねぎ、しょうが、【A】を入れてよく練り混ぜ(全体備考参照)、4等分にする。春巻の皮1枚を広げ、手前の1/3の部分に**1**の1/4量をのせてのばし、三つ折りにして全体を軽く押さえる(手前を持ち上げて折り、奥の皮を重ねて三つ折りにする)。残りも同様につくる。フライパンにサラダ油大さじ1～1+1/2を中火で熱し、**2**を2本並べ入れる。弱めの中火で2～3分間、焼き色がつくまで焼いて返し、同様に2～3分間焼いて取り出す。サラダ油大さじ1～1+1/2を加え
調理時間:約25分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐はちぎって熱湯でゆで、ざるに上げて水けをきる([[豆腐チャンプルー|rid=16496]]のつくり方**1**～**3**参照)。ザーサイは7～8mm幅に切る。しょうがはせん切りにし、赤とうがらしは種を除いて2～3mm幅の輪切りにする。フライパンにごま油を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。ポロポロになったら豆腐を加えて炒め、ザーサイ、しょうが、赤とうがらしを加えて炒め合わせる。【A】をふってサッと炒める。
・木綿豆腐 1丁・鶏ひき肉 100g・ザーサイ 調理時間:約30分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)エリンギは1cm太さに裂き、1cm幅に切る。こんにゃくは1cm幅に切り、ヨコにして薄切りにする。小ねぎは2cm幅に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)のこんにゃくを炒め、油がまわったら、ひき肉を加えて炒め合わせる。(3)ご飯を加えてパラパラになるまで炒め、Aを加え、(1)の小ねぎを加えてサッと炒める。*黒こしょうを七味唐がらしに代えてもおいしくお召し上がりいただけます。
ご飯 400g豚ひき肉 150gエリンギ 2本(60g)こんにゃく 1/2枚小ねぎ 1 カロリー:約553kcal 味の素 レシピ大百科
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