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「ひき肉 > 洋食」　の検索結果： 863 件中 （801 - 820）
煮込みハンバーグ
1 ハンバーグだねを作る。玉ねぎはみじん切りにし、バターでしんなりするまで炒め、冷ましておく。 2 ボウルにひき肉を入れ、しょうゆ、塩、こしょうを加えて手で粘りが出るまで練り、(1)の玉ねぎ、卵、牛乳を順に加えてよく混ぜ、最後に生パン粉を加えてさっと混ぜる。冷蔵庫に入れて1時間以上冷やしておく。 3 玉ねぎとピーマンは小さめの一口大に切り、マッシュルームは縦4つ割りにする。 4 (2)を8等分して丸め、両手でキャッチボールをくり返して中の空気を抜き、小判形にまとめて中央
調理時間:約3分　カロリー:約477kcal　塩分:約2.9g
キューピー3分クッキング
ミートローフ
1 玉ねぎとにんにくはみじん切りにし、油小さじ2でよく炒め、冷ましておきます。 2 ボウルにひき肉を入れて手で粘りが出るまで練り、卵、生パン粉、牛乳、塩、こしょう、ナツメッグ、(1)を順に加えてよく練り混ぜます。 3 ピクルスと黒オリーブを粗みじん切りにし、(2)に加えて混ぜ込みます。 4 型に薄く油をぬり、(3)をすき間のないように詰め、表面を平らにしてローリエをのせます。 5 (4)を天板にのせて湯をはり、180℃のオーブンで約30分焼きます。途中、表面に焼き色がつい
調理時間:約3分　カロリー:約362kcal　塩分:約0.7g
キューピー3分クッキング
ミートボールスパゲティ
1 肉だねを作ります。ボウルにひき肉を入れ、冷たいうちに塩、こしょう、しょうゆを加え、手で粘りが出るまで混ぜ、卵とおろし玉ねぎを加えてよく混ぜ、生パン粉を加えてムラなく混ぜます。ラップをして冷蔵庫で冷やしておきます。 2 玉ねぎ、セロリ、にんにくはみじん切りにします。 3 鍋にオリーブ油大さじ3とにんにくを入れ、弱火でゆっくりと炒めて香りを出し、玉ねぎとセロリを加えて透き通るまでよく炒めます。トマト水煮をつぶして缶汁ごと加え、湯1カップ、スープの素、ローリエ、パセリの軸
調理時間:約3分　カロリー:約783kcal　塩分:約3.3g
キューピー3分クッキング
ラグーソースのパッパルデッレ
。 2 ラグーソースを作る 【1】シチュー鍋にオリーブ油を入れ、玉ねぎ、セロリ、にんじんを入れて中火で炒めます。色づいてきたら
　強力粉 約300g　卵 3個　玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2　セロリ(みじん切り) 大さじ2　にんじん(みじん切り) 大さじ2　牛ひき肉(赤身) 200g　バージンオリーブ油 大さじ3　白ワイン(辛口) 150ml　塩 小さじ1/2　牛乳 150ml　ナツメッグ 少々　トマト水煮 1缶(400g)　オレガノ(ドライ) 小さじ1　黒こしょう 少々
調理時間:約3分　
キューピー3分クッキング
ミートローフ
1 肉だねを作ります。玉ねぎはみじん切りにし、バターで炒めて冷まします。 2 冷たいひき肉にしょうゆ、トマトケチャップ、塩、こしょうを加え、手で粘りが出るまで混ぜます。卵、(1)の玉ねぎ、牛乳を順に加えてよく混ぜ、生パン粉を加えてさらに混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で30分以上休ませます。 3 うずら卵を殻をむき、水気をふいて小麦粉を薄くまぶします。プロセスチーズは棒状に切ります。 4 ローフ型にベーコンを敷き、肉だねの半量を詰め、中央にチーズを置いてその両側にうずら卵を縦
調理時間:約3分　カロリー:約488kcal　塩分:約3.9g
キューピー3分クッキング
チキンガランティーヌかぼちゃのミルク煮添え
1 チキンガランティーヌ 【1】鶏肉は皮目をフォークで突いて穴をあけ、身のほうから厚みに包丁を入れて観音開きにし、両面に塩、こしょう、ドライミックスハーブをふります。 【2】ベーコン、玉ねぎ、生椎茸はみじん切りにします。以上をひき肉と合わせ、卵、パン粉、塩、こしょう、ナツメッグを順に加えて手でよく練り混ぜます。 【3】鶏肉の身側を上にして広げ、(2)の半量をのせて棒状に巻き、たこ糸でグルグルしばります。残り1本も同様に巻きます。 【4】フライパンに油少々を熱して(3)を並べ
調理時間:約3分　カロリー:約396kcal　塩分:約1.4g
キューピー3分クッキング
メンチカツ
1 玉ねぎ、マッシュルームはみじん切りにします。フライパンにバター大さじ2を溶かし、玉ねぎ、マッシュルームの順に少し色づくまで炒め、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておきます。 2 ひき肉はよく冷やしておき、ボールに入れてしょうゆ、こしょうを加え、手で粘りが出るまで混ぜ、卵を加えてよく混ぜ、(1)を加えてさらによく混ぜます。ここに生パン粉を加えてさっと混ぜ、表面を平らにしてラップをかけ、冷蔵庫で1時間以上休ませます。 3 (2)のたねを8等分し、両方の手の平でキャッチボール
調理時間:約3分　カロリー:約481kcal　塩分:約1.2g
キューピー3分クッキング
野菜ミートローフ
1 ひき肉は冷たいうちに塩小さじ1/4、こしょう少々、しょうゆを加えて粘りが出るまで手で練り、溶き卵、パン粉も加えてさらによく練り、冷やしておきます。 2 ベーコン、にんじん、玉ねぎは1cm角に切り、セロリは筋を除いて同様に切ります。 3 フライパンに油大さじ1+1/2を熱してベーコンを炒め、脂が出たらにんじん、玉ねぎ、セロリを順に加えてよく炒め、塩、こしょうをふり、とり出して冷まします。 4 (1)に(3)を加えてよく混ぜ、油を薄くぬったパイ皿に入れ、表面をならして中央
調理時間:約3分　カロリー:約562kcal　塩分:約2.3g
キューピー3分クッキング
電子レンジハンバーグ
1 玉ねぎは7～8mm厚さの輪切り8枚を切り、残りはすりおろします。トマトは8枚の輪切りにします。 2 ひき肉に調味料を加えて粘りが出るまで混ぜ、(1)のおろし玉ねぎ、パン粉、卵を加えてさらに混ぜ、8等分して円盤形にまとめます。 3 耐熱容器に玉ねぎの輪切り8枚を円形に並べて塩、こしょうをふり、(2)をのせ、軽く押さえてくっつけます。 4 (3)にラップをふんわりかけて電子レンジ強に約10分かけ、トマトの輪切りをのせ、さらに5～6分かけます。 5 ハンバーグを器に盛り、耐熱
調理時間:約3分　カロリー:約499kcal　塩分:約1.8g
キューピー3分クッキング
レバー入りミートボールのシチュー
1 ひき肉はボールに入れ、冷たいうちにしょうゆ、こしょう、カレー粉を加えて粘りが出るまでよく混ぜます。 2 レバーは水できれいに洗い、水気をふいて細かく刻みます。 3 (1)に(2)のレバー、にんにくと玉ねぎのすりおろし、パン粉、卵黄を順に加えてよく混ぜ、冷やしておきます。 4 にんにくはみじん切り、玉ねぎは一口大に切り、マッシュルームは石づきをとって縦半分に切ります。じゃが芋は皮をむいて一口大に切り、水洗いします。 5 ほうれん草は熱湯でさっとゆでて水にとり、水気を絞っ
調理時間:約3分　カロリー:約523kcal　塩分:約2.6g
キューピー3分クッキング
ミートボールパスタ
してスパゲティをほぐす。 5 煮立ったらふたをして、弱めの中火でスパゲティを表示時間より1分短く煮る(途中で1回混ぜてほぐす)。 6
スパゲティ 200g　豚ひき肉 200g　卵 1個　パン粉 1/2カップ　玉ねぎのみじん切り 1/3個分(70g)　おろしにんにく 1/2かけ分　イタリアンパセリのみじん切り 小さじ1　シナモンパウダー、またはナツメッグ 少々　パルメザンチーズ(おろす) 30g　塩 小さじ1/3　こしょう 少々にんにく 1かけ赤唐辛子 1/2本トマトの水煮(カット
調理時間:約3分　
キューピー3分クッキング
イタリアン肉じゃが
1 じゃが芋は皮をむいて小さめの一口大に切り、水に5分さらす。トマトはざく切りにし、玉ねぎは粗みじん切りにする。バジルは葉を摘む。 2 フライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎ、にんにくを入れて強めの中火で炒める。しんなりしたらひき肉を加えて炒め、ポロポロになったら(1)のじゃが芋の水気をきって加え、油がまわるまで炒める。 3 トマト、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、トマトケチャップを加えて混ぜる。煮立ったら、ふたをして、弱めの中火で10～12分、ときどき混ぜながら、じゃが芋に竹串
調理時間:約3分　カロリー:約484kcal　塩分:約2.5g
キューピー3分クッキング
スウェーデン風ミートボール
1 玉ねぎはみじん切りにする。耐熱ボウルに入れ、油を加えて混ぜる。ラップをせずに電子レンジ(600W)に3分かける。とり出して混ぜ、冷ます。 2 粉吹き芋を作る。じゃが芋は皮をむいて一口大に切る。鍋に入れてかぶるくらいの水を注ぎ、強めの中火にかけ、沸騰したらふたをして、弱火で10分ほどゆでる。じゃが芋がやわらかくなったら湯を捨て、再び弱火にかけて水気を飛ばし、塩、こしょうをふる。 3 ボウルにひき肉、パン粉、卵、牛乳、オールスパイス、塩、こしょう、(1)の玉ねぎを入れ、粘り
調理時間:約3分　カロリー:約702kcal　塩分:約2.1g
キューピー3分クッキング
ロールキャベツ
1 キャベツは芯をくりぬく。大鍋に湯を沸かし、キャベツを芯をくりぬいたほうを下にして入れ、途中で一度返して10分ほどゆで、はがれた外側の葉からとり出し、ザルに上げる。残りはほかの料理に使う。ゆで汁3カップをとりおく。 2 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿に広げて入れ、ラップをして電子レンジ(500W)に2分かけ、とり出して冷ます。 3 ボウルにひき肉を入れてよく練り、塩、粗びき黒こしょう、卵、パン粉を入れてよく混ぜ、(2)の玉ねぎを加えてさらに混ぜ、8等分にして軽くまとめる
調理時間:約3分　カロリー:約354kcal　塩分:約2.0g
キューピー3分クッキング
ハーブつくねトマトマヨソース
1 ハーブつくねを作る。玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れてラップをして電子レンジ(500W)に2分かけ、とり出して冷ましておく。ローズマリーは葉を摘み、粗く刻む。にんにくはみじん切りにする。 2 ボウルにひき肉を入れ、(1)とパン粉、牛乳、塩、こしょうを加えて練り混ぜる。12等分して丸める。 3 トマトマヨソースを作る。トマトは7～8mm角に切り、マヨネーズ、塩と混ぜる。 4 フライパンに油大さじ1を熱し、(2)を並べて焼く。焼き色がついたら返し、ふたをして弱火で7
調理時間:約3分　カロリー:約397kcal　塩分:約1.6g
キューピー3分クッキング
ズッキーニメンチ
1 ズッキーニは縦半分に切り、皮から1cmほど残してスプーンでくりぬき、くりぬいた中身はみじん切りにする。玉ねぎもみじん切りにする。 2 ボウルにひき肉、塩、ウスターソースを入れて混ぜ、玉ねぎ、ズッキーニのみじん切りを加えてよく練り混ぜる。ボウルに2～3回たたきつけて空気を抜く。 3 ズッキーニの内側に塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。(2)を等分に詰め、長さを半分に切る。 4 全体に小麦粉をしっかりまぶし、溶き卵をからめて、パン粉をつける。 5 揚げ油を170℃に
調理時間:約3分　カロリー:約606kcal　塩分:約1.5g
キューピー3分クッキング
ハンバーグキャロットソース
1 肉だねを作る。玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に広げ入れ、ラップをして電子レンジ(500W)に2分かけ、冷ます。 2 ボウルにひき肉を入れて練り、塩、こしょう、生パン粉、卵、牛乳、(1)を加えて練り混ぜる。4等分し、丸く平たい形に整える。 3 キャロットソースのにんじんはすりおろす。 4 フライパンに油大さじ1を熱し、(2)を並べて中火で焼く。焼き色がついたら返し、弱火にしてフライパンをふき、油大さじ1を足す。ハンバーグを端に寄せ、あいたところに(3)のおろしたにんじん
調理時間:約3分　カロリー:約464kcal　塩分:約2.1g
キューピー3分クッキング
オニオンソースの煮込みハンバーグ
1 肉だねの玉ねぎはみじん切りにし、オニオンソースの玉ねぎは縦薄切りにする。 2 肉だねを作る。ボウルにひき肉、(1)のみじん切りの玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩、こしょうを入れ、混ぜ合わせる。全体に混ざったら4等分し、両手で空気を抜きながら小判形にまとめる。 3 フライパン(直径28cm)に油大さじ1を熱し、(1)の薄切りの玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。玉ねぎを端に寄せ、油大さじ1/2を足して(2)を並べ、ふたをずらしてのせ、きれいな焼き色がつくまで4～5分焼く。上下
調理時間:約3分　カロリー:約461kcal　塩分:約2.6g
キューピー3分クッキング
なすのラザーニャ
1 ミートソースを作る。トマトは1cm角に切る。フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、玉ねぎを炒める。薄く色づいたらひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったらにんにくを加えて炒める。香りが立ったら小麦粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。トマトとローリエを加え、ときどき混ぜながら汁気がなくなるまで8分ほど煮、塩、こしょうで調味する。 2 ホワイトソースを作る。厚手の鍋にバターを入れて弱火で溶かし、すべて溶けたら小麦粉をふり入れ、粉に火を通すようにしっかり炒める。冷たい
調理時間:約3分　カロリー:約467kcal　塩分:約3.0g
キューピー3分クッキング
トマトとチーズのフライパンハンバーグ
1 肉だねを作る。玉ねぎはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れて油を混ぜ、ラップをせずに電子レンジ(500W)に3分かける。とり出して混ぜ、粗熱をとる。 2 ボウルにひき肉、卵、トマトケチャップ、ウスターソース、牛乳、しょうゆ、塩、こしょう、おろしにんにく、パン粉、(1)の玉ねぎを入れ、粘りが出るまで手で混ぜる。ボウルに肉だねを数回たたきつけて空気を抜く。 3 トマトは縦半分に切って縦5mm幅に切る。 4 フライパン(直径24cm)にペーパータオルで油適量をぬり、強めの中火
調理時間:約3分　カロリー:約449kcal　塩分:約1.7g
キューピー3分クッキング
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