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「ひき肉 > 洋食」　の検索結果： 863 件中 （821 - 840）
チーズハンバーグマッシュポテト添え
1 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿に入れて油小さじ1をまぶし、ラップをして電子レンジ(500W)に3分かけ、冷ましておく。 2 マッシュポテトを作る。じゃが芋は皮をむいて8等分に切り、さっと洗う。大きめの耐熱ボウルに入れて牛乳を加え、ラップをして電子レンジに10分かける。とり出してそのまま2分おいて蒸らし、マッシャーでつぶし、塩、こしょう、バターを混ぜる。 3 ボウルに(1)の玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩、こしょうを入れて混ぜ、ひき肉を加えて粘りが出るまで練り混ぜる。ボウル
調理時間:約3分　カロリー:約502kcal　塩分:約2.7g
キューピー3分クッキング
白菜のミルフィーユ煮
1 白菜は縦に4つ割りにして洗い、水気をよく切る。玉ねぎはみじん切りにする。 2 耐熱ボウルに玉ねぎと油を入れて混ぜ、ふんわりラップをし、電子レンジ(500W)に5分かけ、粗熱をとる。 3 ボウルにひき肉、(2)、パン粉、溶き卵、塩、こしょうを入れ、粘りが出るまで練る。 4 白菜の葉と葉の間に(3)の肉だねをぬるように詰める。 5 中華鍋に分量の水、洋風スープの素、ローリエを入れて混ぜ、(4)を少し丸めて互い違いに入れる。ふたをして強火にかけ、煮立ったら弱めの中火にし、白菜
調理時間:約3分　カロリー:約287kcal　塩分:約2.3g
キューピー3分クッキング
きのこハンバーグ
1 しめじは頭のほうから小口切りにし、石づきを除いて、さらに粗みじん切りにする。えのき茸は頭のほうから細かく刻み、根元を除く。 2 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れ、油大さじ1/2を混ぜる。ラップなしで電子レンジ(500W)に4分かけ、粗熱をとる。 3 ブロッコリーは小房に分け、塩少々を加えた熱湯でゆで、ザルに上げる。 4 トマトケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、酒、分量の水を混ぜておく。 5 ボウルにひき肉、(1)のきのこ、(2)の玉ねぎを入れ、卵、パン粉、塩
調理時間:約3分　カロリー:約376kcal　塩分:約2.4g
キューピー3分クッキング
エッグミートローフ
1 ゆで卵を作る。鍋に卵4個を入れ、かぶるくらいの水、酢少々を加え、強火にかける。ときどき箸で混ぜながらひと煮立ちさせ、弱火にして10分ゆでる。水にとって冷まし、殻をむく。 2 アスパラガスは固い部分を切り落とし、下3cmをピーラーで皮をむく。 3 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れてサラダ油を混ぜ、ラップなしで電子レンジ(500W)に6分かけ、とり出して再び混ぜて粗熱をとる。 4 大きいボウルにパン粉と牛乳を入れて混ぜ、パン粉がしっとりしたら、ひき肉、塩、こしょう
調理時間:約3分　カロリー:約361kcal　塩分:約1.8g
キューピー3分クッキング
アッシェパルマンティエ
1 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。マッシュルームは粗みじん切りにする。 2 フライパンにオリーブ油小さじ2とにんにくを入れて火にかける。香りが立ったらひき肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。(1)を加え、玉ねぎが透き通るまで炒める。 3 ローリエは切り目を入れて加え、赤ワイン、ケチャップ、ウスターソース、塩も加える。汁気が少なくなるまで炒め煮にし、粗びき黒こしょう少々を加えて混ぜ、火を止める。 4 マッシュポテトを作る。じゃが芋は皮をむき、3㎝角に切る。鍋に入れ
調理時間:約3分　カロリー:約373kcal　塩分:約2.4g
キューピー3分クッキング
たっぷり野菜の煮込みハンバーグ
1 肉だねの玉ねぎはみじん切りにし、残りの玉ねぎは縦薄切りにする。にんじんは1㎝角に、マッシュルームは2〜3㎜幅の薄切りにする。 2 肉だねのパン粉と牛乳は混ぜておく。 3 肉だねを作る。ボウルに冷蔵庫から出したてのひき肉、塩、こしょう、ナツメッグパウダーを入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。卵と(2)を加えてよく混ぜ、みじん切りの玉ねぎを加えてさらによく混ぜ、2等分にする。両手に油少々をつけ、キャッチボールをするようにして空気を抜きながら平たい円形に整え、真ん中を軽くくぼま
調理時間:約3分　カロリー:約529kcal　塩分:約3.5g
キューピー3分クッキング
パセリミートボールのクリーム煮
びき黒こしょうをふる。
　鶏ひき肉(もも) 250g　パセリの葉 5本分(30g)　酒 大さじ2　片栗粉 大さじ1/2　塩 小さじ1/3　おろしにんにく 小さじ1/4　オリーブ油 小さじ1+1/2　小麦粉 小さじ1+1/2▼煮汁　牛乳 1/2カップ　生クリーム 1/2カップ　塩 小さじ1/4　レモン汁 小さじ1粗びき黒こしょう 少々●オリーブ油
調理時間:約3分　カロリー:約539kcal　塩分:約2.1g
キューピー3分クッキング
ピリ辛豆ハンバーグ
、とろみがついたら火を止める。 下準備4. レタスは食べやすい大きさに手でちぎって冷水に放ち、水気をしっかり切る。トマトは水
牛ひき肉 250〜300gミックスビーンズ(水煮) 1/2袋玉ネギ 1/4個ニンニク 1/2片チリパウダー 小さじ1小麦粉 小さじ2ケチャップ 大さじ2ウスターソース 小さじ1サラダ油 小さじ1パン粉 大さじ6卵黄 1個分塩コショウ 少々イタリアンパセリ 7〜8本顆粒スープの素 小さじ2トマトジュース 100mlウスターソース 小さじ2ケチャップ
E・レシピ
黄金比ソース!キノコのハンバーグ
サラダ油を中火で熱して(2)を並べ、焼き色がついたら返して弱火にする。 作り方4. シメジ、マイタケ、ニンニクを入れてフラ
玉ネギ 1/2個サラダ油 小さじ1塩 少々豚ひき肉 250g溶き卵 1個分パン粉 大さじ4牛乳 大さじ2粗びき黒コショウ 適量ナツメグ 少々塩 適量サラダ油 小さじ2シメジ 1パックマイタケ 1パックニンニク(みじん切り) 1片分ケチャップ 大さじ3ウスターソース 大さじ1ドライパセリ 適量
カロリー:約501kcal　
E・レシピ
煮込みチリ肉団子
たら水気をきって長さ2cmに切る。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、に薄く分量外の小麦粉をつけ、こん
鶏ひき肉 300gショウガ(みじん切り) 1/2片分卵黄 1個分パン粉 大さじ3小麦粉 大さじ1塩コショウ 少々玉ネギ 1個トウモロコシ(生) 1本ニンニク 2片サヤインゲン 7〜8本チリパウダー 小さじ1〜2小麦粉 大さじ1ローリエ 2枚固形スープの素 2個トマトジュース 400〜500mlウスターソース 大さじ1ケチャップ 大さじ3塩コショウ 少々
調理時間:約50分　カロリー:約388kcal　
E・レシピ
ピーマンリングのミニハンバーグ
のフライパンをサッと拭き、サラダ油を入れ、赤ピーマンを両面軽く焼く。赤ピーマンの中にウズラの卵を1つずつ割り入れ、弱火で焼く。
赤ピーマン 2〜3個ウズラの卵 8個豚ひき肉 200g玉ネギ(みじん切り) 1/4個分バター 5g枝豆 15〜20粒パン粉 大さじ2溶き卵 1/2個分塩コショウ 少々ナツメグ 少々サラダ油 適量ケチャップ 適量
調理時間:約20分　
E・レシピ
コンソメ鍋
て、キッチンペーパーを重ねたザルでこす。 作り方4. 具材の準備をする。白菜の白い部分は削ぎ切りにし、葉の部分はザク切りに
鶏ひき肉 300g細ネギ 3本ショウガ汁 小さじ1溶き卵 1個分パン粉 大さじ3酒 大さじ1片栗粉 大さじ1イカ 2ハイハンペン 1枚卵白 1個分ショウガ汁 小さじ1片栗粉 大さじ1塩 小さじ1/2酒 大さじ1白菜 1/4〜1/2株白ネギ 2本エノキ 2袋シイタケ(生) 8個ニンジン 1本豆腐 1丁葛きり(水煮) 1袋水 2000〜2500ml玉ネギ 1個
調理時間:約40分　
E・レシピ
メンチカツ
>の1/4量をキャッチボールをするように投げて空気抜きをし、だ円に形を整える。種が堅い場合は牛乳を、柔らかい場合はパン粉を加え
牛肉(ひき肉) 400g玉ネギ 1/2個サラダ油 小2パン粉 大6牛乳 大3卵 1個小麦粉 大2卵 1個パン粉 1.5カップキャベツ 1/8個トマト 1個ピーマン 4個塩コショウ 少々揚げ油 適量ウスターソース 適量ケチャップ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約692kcal　
E・レシピ
肉団子シチュー
又は4つに切る) 下準備7. ブロッコリーは小房に分ける。 下準備8. 白菜は縦半分に切り、1.5cm幅に切る。 作り方1.
合いびき肉 150g鶏ひき肉 200gショウガ 1/2片卵黄 1個分パン粉 大3小麦粉 大1塩コショウ 少々玉ネギ 1/2〜1個ジャガイモ 2個ベビーキャロット 10〜12本エノキ 1/2袋水煮マッシュルーム(缶) 小1缶ブロッコリー 1/3株白菜 1/8株バター 40g小麦粉 大3牛乳 600ml白ワイン 100ml固形ブイヨン 1個水 400ml
調理時間:約40分　
E・レシピ
ザクザクスコップコロッケ
、玉ねぎを加えて約1分炒める。ひき肉を加えて約2分炒め、酒大さじ1、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々、コーンを(汁けがあれば
合いびき肉…150gじゃがいも(だんしゃくがおすすめ)…3個(約400g)玉ねぎのみじん切り…1/4個分ホールコーン…100g塩、粗びき黒こしょう、バター、サラダ油、パン粉、酒、中濃ソース
カロリー:約525kcal　塩分:約2.7g
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ミートボールのトマト煮ヨーグルトソース
1.たねを作る。ひき肉と塩をボウルに入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。卵を割り入れて残りのたねの材料を加え、よく練り混ぜる。手のひらに油を薄くぬり、たねを12等分して丸める。2.フライパンに油小さじ2を中火で熱してたねを並べ、時々転がしながら約3分こんがりと焼き、フライパンの脂を拭き取る。たねに酒大さじ2をふり、ホールトマトと水1/2カップを加える。煮立ったらトマトを木べらでざっと潰してミックスビーンズを加え、弱めの中火で約10分煮る。3.しょうゆ小さじ1を加えて混ぜ、器に
カロリー:約317kcal　塩分:約1.8g
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ポークバーグwithクリームチーズ
.フライパンを中火にし、あいたところにケチャップソースの材料を加えて混ぜる。7.スプーンですくってハンバーグにかけながら、ソースが約
たね　・豚ひき肉…200g　・卵…1個　・牛乳…大さじ3　・玉ねぎ…1/2個　・パン粉…大さじ6　・塩…小さじ1/4　・こしょう…少々クリームチーズ…小2個(約30g)にんじん…小1本(約100g)ケチャップソース　・トマトケチャップ…大さじ3　・酒(あれば赤ワイン)…大さじ2　・しょうゆ…小さじ1　・水…1/2カップオリーブ油、塩、こしょう
カロリー:約453kcal　塩分:約2.7g
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ミートオムレツ
1.フライパンに油小さじ1を弱めの中火で熱し、玉ねぎとにんにくを入れ、しんなりするまで約3分炒める。2.中火にしてひき肉を加え、約2分炒める。3.酒大さじ1をふり、ケチャップ大さじ2、ウスターソース小さじ1、塩、こしょう各少々を加えて約1分30秒炒め合わせ、取り出す。4.フライパンをさっと拭き、バター10gを強めの中火で溶かす。5.卵液を流し入れ、フライパンを傾けながら全体に広げる。6.端がチリッと焼けてきたら、まだ半熟状のうちに、具を中央よりやや奥側にのせる。7.卵の手前
カロリー:約317kcal　塩分:約1.9g
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手間が半バーグ
1.ひき肉のパックに残りのたねの材料を加え、手で全体がなじむまでよく練り混ぜる。2.手で軽く押しつけて平らにし、へらなどで2等分に切り込みを入れる。フライパンに油大さじ1/2を入れ、1をパックからパカッと返して入れ、ふたをしてから中火にかける。3.約3分焼き、焼き色がついたら上下を返し、ふたをして焼き色がつくまでさらに約3分焼く。4.両面に焼き色がついたら火を止めて、ふたをしたまま肉汁が落ち着くまで約5分待つ。器に盛ってつけ合わせを添え、シン・レミグラスソースをかける
カロリー:約577kcal　塩分:約2.4g
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チリビーンズポット食パン
1.フライパンにオリーブ油大さじ1/2、にんにくを中火にかけて炒める。香りが立ったら玉ねぎを加え、約2分炒める。2.ひき肉を加え、小麦粉大さじ1/2をふりかけてほぐしながら炒め、肉の色が変わったらチリソースの材料を混ぜて加える。ミックスビーンズを加え、とろみがつくまで約2分煮る。3.オーブンを230℃に予熱する。食パンの切り口を上にしてまな板に置く。縁から約1.5cm残し、深さ8cmの四角い切り目を入れ、その内側に十字に切り目を入れる。中のパンをくりぬく。4.食パンの器に
カロリー:約433kcal　塩分:約2.9g
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