「ぶり > おかず」 の検索結果: 262 件中 (161 - 180)
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1.れんこんは1cm厚さの半月切りにし、水に約5分さらして水けをよくきる。にらは5cm長さに切り、ねぎはみじん切りにする。ぶりはさっと洗って水けを拭き、一口大に切って下味をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、ぶり、れんこんを並べ、焼き色がつくまで2~3分焼く。全体に上下を返し、同様に1~2分焼く。3.ねぎ、甘酢じょうゆだれを回し入れて炒め、汁けが少なくなったらにらを加え、さっと炒め合わせる。器に盛り、白ごまをふる。 ぶり…2切れ(約 調理時間:約17分 カロリー:約374kcal
レタスクラブ
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1.しいたけは軸を切り分けて四つ切りにし、軸は縦薄切りにする。ぶりは4等分のそぎ切りにし、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、ぶりを並べ入れ、途中で上下を返しながら約3分焼く。しいたけ、ミニトマトを加えてさっと炒め合わせ、弱火にしてふたをし、約2分蒸し焼きにする。3.フライパンの脂を拭き取り、合わせ調味料を加え、強めの中火にして汁けがほとんどなくなるまで炒める。 ぶり…2切れ(約200g)しいたけ…4枚ミニトマト…6個合わせ調味料 調理時間:約10分 カロリー:約315kcal
レタスクラブ
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1.ぶりは塩少々をふって約5分おく。水けを拭き、酒大さじ2、しょうゆ大さじ1 1/2をもみ込み、約5分漬ける。ほうれん草は長さを半分に切る。にんにくは横薄切りにする。2.フライパンににんにく、オリーブ油小さじ2を入れて弱めの中火で熱し、香りが立ったら漬け汁をきったぶりを並べ入れ(漬け汁はとりおく)、焼き色がつくまで焼く。3.上下を返し、ふたをして弱火で約5分蒸し焼きにする。あいているところにほうれん草を加え、ふたをしてさらに約2分焼く。ふたを取って中火にし、2の漬け汁を加え カロリー:約267kcal
レタスクラブ
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1.ぶりは水けを拭き、3~4等分に切る。保存用密閉袋に入れ、ヨーグルトカレーだれの材料を加えて軽くもみ、約10分常温で漬ける(冷蔵室で一晩(8~12時間)おいても可)。2.片栗粉、小麦粉各大さじ1 1/2を加えて混ぜる。3.フライパンに揚げ油適量を低温(約160℃)に熱し、ぶりをたれを拭って入れて上下を返しながら薄く色づくまで揚げる。揚げ油を中温(約170℃)に上げ、上下を返しながら全体がきつね色になるまで揚げて油をきる。器に盛り、レモンを添える。 ぶり…2切れレモン カロリー:約397kcal
レタスクラブ
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下準備1. ブリは1.5cm角の棒状に切り、塩コショウを振って片栗粉をまぶす。 下準備2. ブロッコリーは熱湯でゆで、ザルに上げておく。 下準備3. 白ネギは幅5mmの斜め切りにする。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、ブリを全体に焼き色がつくまで炒め、白ネギ、ショウガ、ニンニクを加えて香りがたつまで炒める。 作り方2. ブロッコリーを加えて軽く炒め、を加えてトロミがついたら器に盛る。 ブリ(切り身) 2切れ 調理時間:約20分 カロリー:約321kcal
E・レシピ
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作り方1. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。の材料を混ぜ合わせる。 作り方2. フライパンにサラダ油を熱し、中火でシメジをしんなりするまで炒める。 作り方3. シメジを取り出し、ブリを入れてフライパンに蓋をして両面こんがりと焼く。途中油が足りなければ足す。 作り方4. 器にブリ、シメジを盛り、合わせたをかけて糸唐辛子を飾る。 ブリ(切り身) 2切れシメジ 1パック白ネギ(みじん切り) 1/2本分ショウガ(みじん切り) 1/2片分砂糖 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約329kcal
E・レシピ
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[1] ぶりは塩をふり、10分ほどおき、ペーパータオルで水けをふく。[2] 長ねぎは4cm長さに切る。フライパンを中火で熱し、長ねぎを入れ、全体に焼き目がつくまで焼き、一旦取り出す。[3] フライパンにサラダ油を熱し、ぶりを中火で2分ほど焼き、きつね色になったら上下を返し、ふたをして1分ほど焼く。[4] 余分な油をペーパータオルでふき取り、[2]、「カンタン純米酢」を加えて強めの中火にして、煮立ったら中火にして1分ほど煮る。煮汁にとろみが出てきたら弱火にし、煮汁をすくっ カロリー:約268kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
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[1]ぶりはペーパータオルで水けをよく取り、一口大に切る。ポリ袋に入れ、小麦粉を加えてまぶす。ブロッコリーは、食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。[2]フライパンにサラダ油を中火で熱し、余分な粉を落としたぶりを入れ、両面に焼き目がつくまで焼く。バターを加え、「味ぽん」を回しかけ、少しとろみがついてきたら、ブロッコリーを加えて炒めからめる。※「味ぽん」の代わりに、「味ぽんMILD」、「味ぽんうまピリ カロリー:約318kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
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■なすの万能野菜だれを作る[1] なす、ピーマンは1cm程度の角切りにする。長ねぎはみじん切りにする。[2] 容器に、[1]と混ぜ合わせたを注ぎ、冷蔵庫で半日程度漬ける。■ぶりソテーを作る[3] ぶりは塩をふり、10分ほどおき、ペーパータオルで水けをふきとり、薄く片栗粉をまぶす。[4] フライパンにサラダ油を中火で熱し、[3]の両面をこんがり焼く。[5] [4]のぶりをとともに器に盛り、[2]をかける。※調理時間に漬け込み時間は含み カロリー:約287kcal 塩分:約2.0g
ミツカン メニュー・レシピ
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1 ぶりに塩をふり、5~10分おく。出てきた水分をペーパータオルでしっかり拭き取る。 2 ぶりを食べやすい大きさに切る。ポリ袋にぶり、【A】を入れてよく揉み込み、15分ほどおく。 3 ぶりの汁気を拭き取り、片栗粉をまぶす。 4 フライパンにサラダ油を中火で熱し、③を並べてカリッとするまで揚げ焼きする。 5 油をしっかり切る。 6 器にレタスを敷き、⑤を盛り付ける。 材料(4人前) ぶり(切り身) 4切れ 塩 少々 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】酒 大さじ1/2 【A 調理時間:約10分 カロリー:約367kcal 塩分:約0.8g
ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. ブリの両面に塩を振り、15分以上置く。出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取る。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 下準備3. ホウレン草は根を切り落とし、特に根元をきれいに水洗いする。たっぷりの熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、長さ3cmに切る。 作り方1. ブリに薄く小麦粉をからめる。フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、ブリを入れて両面こんがり焼き色をつける。余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。 作り方2 調理時間:約25分 カロリー:約365kcal
E・レシピ
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[1] を混ぜ合わせ、ぶりを5~10分ほど漬ける。[2] 水けをふきとって、小麦粉をまぶす。[3] フライパンにサラダ油ひいて、ぶりを中火で2~3分焼く。[4] 焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして3~4分蒸し焼きにする。火が通ったら1度取り出す。[5] フライパンにを入れ、2~3分中火で煮詰める。とろみが出たら、ぶりをもどしてからめる。[6] ぶりを盛り付け、小口切りにした小ねぎを散らす。 ぶり 2切れ、小麦粉 小さじ2、サラダ油 小さじ カロリー:約327kcal 塩分:約1.5g
ミツカン メニュー・レシピ
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❶フライパンを中強火にかけ、日清やみつきオイル ごま油にんにく小さじ1を入れ、ブリとししとうを入れる。❷ししとうはサッと焼いて取り出す。ブリは両面に焼き色をつけたら、紙タオルで余分な油をふき取り、混ぜ合わせたAを入れ、ブリをからめ煮立って泡が大きくなってきたらブリを裏返して火を止める。❸器に盛り付け、②の残ったタレをかけ、ししとうを添える。食べる時に、日清やみつきオイル ごま油にんにくをかける。 ブリ 2切れししとう 4本日清やみつきオイル ごま油にんにく 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約366kcal 塩分:約2.7g
日清オイリオ わくわくレシピ
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ぶりはウロコと小骨が残っていたら取り除き、3~4等分に切る。塩少々をふって5~6分間おき、紙タオルで表面の水けを拭く。【下味】の材料をもみ込み、10分間ほどおく。フライパンに揚げ油を2cm深さに入れ、中火にかける。170℃になったら、ぶりに小麦粉を薄くまぶして入れ、カラリと揚げて油をきる。春雨は熱湯に3分間ほどつけて戻し、ざるに上げて水けをきり、食べやすい長さに切る。白菜は葉と軸に分け、葉はザク切りにし、軸は5~6cm長さ、2cm幅に縦に切る。たけのこは縦に5mm幅に切る 調理時間:約30分 カロリー:約360kcal
NHK みんなの今日の料理
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[1] にんじんとれんこんは5mm厚さの半月切りにし、グリーンアスパラガスは斜め切り、しめじは石づきを除いて小房に分ける。[2] ボウルにを合わせておく。[3] ぶりは一口大にそぎ切りにし、塩ひとつまみとこしょうをふり、片栗粉とカレー粉を合わせたものをまぶす。[4] フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を熱し、[3]を並べて両面をこんがり焼いて取り出す。[5] [4]のフライパンにサラダ油(大さじ1/2)を足して、にんじん、れんこん、グリーンアスパラガス、しめじ カロリー:約381kcal 塩分:約1.2g
ミツカン メニュー・レシピ
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ぶりは1切れを30gぐらいのそぎ切りにして、軽く塩をふって5分以上おく。【薬味だれ】の準備。ねぎはブツ切りに、しょうがは皮付きのまま薄切りにして、ほかの調味料とともにボウルに入れる。**1**の水けを紙タオルでふき取り、【薬味だれ】につけこむ。付け合わせをつくる。大根は繊維に沿って薄切りにして重ね、細切りにする。貝割れ菜は長さを2等分に切り、大根と合わせておく。ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。揚げ油を170℃に熱する。**3**を紙タオルにのせて汁けをきり、かたくり粉 調理時間:約20分 カロリー:約380kcal
NHK みんなの今日の料理
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1.長いもは皮つきのまま一口大の乱切りにし、エリンギは4つに裂く。ぶりはそれぞれ3等分する。2.ポリ袋に入れ、みりん、しょうゆ各大さじ1 1/2、おろししょうがを加えて袋の上から軽くもんで、約10分おく。3.袋から出して汁けを軽く拭き、片栗粉大さじ4をまぶす。フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れて高温(約180℃)に熱する。すべてを入れ、両面がこんがりとするまで途中で上下を返しながら約5分揚げ、油をきる。 ぶり…2切れ長いも…100gエリンギ…1本(約50g カロリー:約409kcal
レタスクラブ
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1.長いもは一口大に切る。ぶりは皮を除いて一口大に切り、塩ひとつまみをふって約5分おき、水けを拭く。2.ポリ袋にしょうが汁2かけ分(大さじ1)、酒、しょうゆ各大さじ1を入れて混ぜ、1を加えてからめ、約5分おく。汁けを軽くきり、片栗粉、小麦粉各大さじ3を混ぜてまぶす。3.フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて中火で熱し、2を入れる。時々転がしながら、うすく色づくまで3~4分揚げ焼きにする。 ぶり…2切れ(約180g)長いも…150g片栗粉、小麦粉…各大さじ3酒 調理時間:約15分 カロリー:約451kcal
レタスクラブ
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[1] ぶりは一口大に切って塩をふり、10分ほどおいて、ペーパータオルで水けをふく。[2] たまねぎはくし形切り、ピーマンは乱切り、にんじんは短冊切りにする。しいたけは石づきを取り、4等分に切る。[3] 片栗粉とカレー粉を混ぜ合わせて、[1]にまぶしつける。[4] フライパンにサラダ油を熱し、中火で[3]の表面がカリッとするように焼き、取り出す。[5] [4]と同じフライパンに、にんじん、たまねぎ、しいたけを入れ、中火で炒める。全体に油が回ったら、[4]、ピーマン カロリー:約343kcal 塩分:約1.4g
ミツカン メニュー・レシピ
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❶ブリは1cm幅のそぎ切りにしてAで下味をつけて、10分置く。❷水菜は水につけてパリッとしたら水気をよくきり、3cm長さに切る。長ねぎは芯を抜いて、3cmの白髪ねぎにして水にさらし、水気をよくきる。ラディッシュは薄切りにする。❸フライパンに1.5~2cm程度の日清MCTリセッタを入れて170℃に熱し、1に片栗粉をまぶして揚げ、表面に粉をふいたら裏返して全体がきつね色になったら引き上げ、油をきる。(揚げ時間目安:2~3分)❹3を器に盛って、Bで和えた2を添える。 ブリ 調理時間:約15分 カロリー:約273kcal 塩分:約1.6g
日清オイリオ わくわくレシピ
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