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「みりん」 の検索結果： 8581 件中 （2541 - 2560）
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/2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・ごま油 小さじ1
調理時間:約30分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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・みそ 150g・みりん 大さじ2～3
調理時間:約10分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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カップ3・みりん カップ1/4・しょうゆ 大さじ2・塩 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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ピーマンはヘタと種を取り、縦に4等分に切る。フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンの皮側を下にして入れ、中火で炒める。薄皮がはじけたら、ちりめんじゃこを加え、全体を軽く炒める。【A】を加えて弱火にし、ふたをする。途中で2～3度上下を返すようにかき混ぜ、全体がしんなりするまで約6分間蒸らす。途中で水分がなくなったら少量の水を加える。火から下ろし、器に盛る。
・ピーマン 6コ・ちりめんじゃこ 20g・酒 大さじ1・みりん 大さじ1+1/2・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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【三杯酢】の材料を耐熱容器に入れ、電子レンジにか けてひと煮立ちさせ、冷めるまでおく。あじは片面(皮をむいたほう)に格子状に浅く切り目を入れてから、2cm幅に切る。ところてんはざるに上げて水けをきる。ねぎは端から1～2mm幅に切り、布で包んで水で軽くもみ洗いし、水けをきる。ところてん、青じそ、あじを器に盛り、【三杯酢】をかけ、ねぎ、しょうがをのせる。
・あじ 1匹分・ところてん 100g・酢 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・青じそ 2枚・ねぎ 3～4 調理時間:約8分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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/4・うす口しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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エリンギは食べやすい大きさに裂く。スナップえんどうは筋を取る。【A】は合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、エリンギを焼きつける。スナップえんどうも加えて軽く炒め、両方取り出す。
サラダ油少々を足し、豚肉を入れてサッと焼く。合わせた【A】を入れて煮立て、**2**を戻して味をなじませるようにして焼きからめる。
・豚肩ロース肉 200g・エリンギ 2本・スナップえんどう 6～8コ・みりん 大さじ3・酒 大さじ3・しょうゆ 大さじ2・砂糖 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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がくずれるのを防ぐ)。
・いわし 8匹・しょうが 80g・水 カップ1・酒 カップ1/2・しょうゆ 大さじ5・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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かれいを水洗い(下処理)する。表側の皮に1本飾り包丁を入れる(火の通りを早め、皮が縮んでも破れにくくなる)。鍋(直径21cm)に【煮汁】の材料を入れて中火にかける。【煮汁】が温まって砂糖が溶けたら、かれいを加え、表面にサッと火を通す。水でぬらした落としぶた(直径15cm)をして、7～8分間煮る。仕上げに落としぶたを取り、煮汁が1/3量程度になってトロリとするまで煮る。
・かれい 1匹・水 カップ3/4・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1・みりん 調理時間:約25分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は室温に戻し、ところどころ筋を切る。キャベツはせん切りにする。【たれ】の材料は器に合わせておく。フライパンにサラダ油、ごま油を入れて強火で熱し、**1**の豚肉を焼く。下面がこんがり焼けたら裏返し、すぐに【たれ】を回しかける。【たれ】が煮立ったら、肉をいったん取り出し、フライパンに残った汁を煮詰める。とろみがついてきたら肉を戻し入れてからめ、器に盛って**1**のキャベツを添える。
・豚肩ロース肉 4枚・キャベツ 1/6コ・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・みりん 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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の木の芽と削り節を添える。
・たけのこ 300g・昆布 6枚・だし カップ2・削り節 大さじ2～3・みりん 小さじ2・うす口しょうゆ 小さじ2・木の芽 適量・削り節 適量 調理時間:約120分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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・みりん 大さじ2・水 大さじ2・木の芽 少々・粉ざんしょう 少々
調理時間:約25分 カロリー:約422kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは縦半分に切り、繊維に沿って1cm幅のくし形に切る。うなぎは縦半分に切り、3cm幅に切る。鍋に【A】を入れて煮立て、たまねぎを加えてふたをして2分間ほど煮る。うなぎを加えてサッと煮て、溶き卵を回し入れ、半熟になったら、火を止める。丼に胚芽ご飯を盛り、**3**をかけ、粉ざんしょうをふり、みつばをのせる。
・新たまねぎ 1コ・うなぎのかば焼き 1くし・だし カップ1/2・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・溶き卵 2コ分・胚芽ご飯 300g 調理時間:約10分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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・みりん 大さじ1・サラダ菜 2枚・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・サラダ油
調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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絹さやは冷たい水に約20分間つけてパリッとさせる。水けをきり、ヘタと筋を除く。卵はざっと溶きほぐす。鍋に【煮汁】の材料を入れ、中火にかけて煮立てる。**1**の絹さやを加え、約2分間煮る。**1**の溶き卵の半量を回し入れ、20～30秒間煮たら残りの溶き卵を回し入れ、半熟状に火を通す。
・絹さや 100g・卵 3コ・だし カップ1・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約189kcal NHK みんなの今日の料理
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・みりん 小さじ1・砂糖 小さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1+1/2・塩 ・サラダ油
調理時間:約10分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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水菜は根元を切り落とし、4cm長さに切る。かぶるくらいの水に約5分間さらし、ざるに上げてペーパータオルなどで水けをふく。フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、油揚げを入れて弱火にし、両面を焼く。カリッとしたら取り出し、粗熱を取って縦半分に切り、横に5mm幅に切る。ボウルに【あえ衣】の材料を入れて混ぜる。水菜、油揚げを加え、よくあえる。
・水菜 1/2ワ・油揚げ 1/2枚・すりごま 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・練りがらし 小さじ1・みりん 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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大さじ1・みりん 大さじ1+1/2・サラダ油
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・酒 ・かたくり粉 ・塩
調理時間:約15分 カロリー:約308kcal NHK みんなの今日の料理
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もちは横半分に切る。大根は皮をむいてすりおろし、水菜は1～2cm幅に切る。ちりめんじゃこは170℃の揚げ油でカリッとするまで揚げ、紙タオルにとる。続けてもちを入れ、170～180℃の揚げ油で時々返しながら揚げる。鍋にだしを温め、【A】を加えて混ぜる。煮立ったら、もち、大根おろしを加えて混ぜ、温まったら火を止める。器に盛り、水菜、ちりめんじゃこをのせる。
・切りもち 4コ・大根 350g・水菜 1株・ちりめんじゃこ 10～15g・だし カップ1/2・酒 大さじ2・みりん 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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