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大さじ1(18g)*白練りごまが無ければ、白すりごまで代用でしてください。風味は異なりますが美味しくいただけます。 / 水 ... 水2カップ半強 / A / 醤油 ... 小さじ2 / みりん ... 小さじ1 / 豆板醤 ... 小さじ1/3~ / おろしにんにく ... 小さじ1/10
調理時間:約15分 カロリー:約646kcal マルちゃんオリジナルレシピ
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材料(4人前) 高野豆腐 3枚 干ししいたけ 3枚 にんじん 1/4本 ゆでたけのこ 1/4個 さやいんげん 8枚 煮干し 20g 水 カップ1 だし汁 カップ1・1/2 【A】酒 大さじ1 【A】みりん 大さじ1 【A】うす口しょうゆ 大さじ1 【A】砂糖 小さじ1 【A】塩 小さじ1/3 ※だし汁の作り方
調理時間:約25分 カロリー:約107kcal ヤマキ おいしいレシピ
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6 鍋にたっぷりの湯を沸かし
材料(2人前) そば 2束 えび 4尾 青ねぎ(小口切り) 適量 揚げ油 適量 薄力粉 50g 卵 1/2個 冷水 75ml 【A】だし汁 3カップ 【A】しょうゆ 大さじ4・1/2 【A】みりん 大さじ1・1/2 塩 少々 調理時間:約25分 カロリー:約482kcal 塩分:約6.9g ヤマキ おいしいレシピ
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長ねぎ(青い部分) 適量。酒 適量。[B] 。エバラ黄金の味 辛口 大さじ4。エバラ黄金の味 旨にんにく 大さじ4。水 500ml。コチュジャン 大さじ2。しょうゆ 大さじ1。みりん 大さじ1。みそ 小さじ2。おろしにんにく 小さじ2。砂糖 小さじ1。[トッピング] 。白髪ねぎ、糸唐辛子、ガーリックチップ 適宜
調理時間:約60分 カロリー:約710kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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材料(2~3人分)魚河岸あげ®1パック豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)100gしらたき100g長ねぎ1本えのきだけ1/2束しいたけ適量卵1個サラダ油大さじ1/2酒大さじ1A 水200mlA めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3~4A みりん大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約331kcal 塩分:約2.7g 紀文 笑顔のレシピ
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材料(4~5人分)さつま揚6枚1パックこんにゃく1/2枚ごぼう100g(3/4本)たけのこ(水煮)150g冷凍里いも8個にんじん1/2本干ししいたけ3~4枚絹さや6枚サラダ油大さじ1A めんつゆ(3倍濃縮)大さじ5A 水(しいたけの戻し汁と合わせて)300mlA みりん大さじ2
調理時間:約30分 カロリー:約159kcal 塩分:約2.0g 紀文 笑顔のレシピ
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材料(3~4人分)はんぺん(大判)2枚鶏ひき肉240gコーン缶100gしょうが汁小さじ2白菜1/4株水菜1/2束にんじん小1本しめじ1パックだし汁1000mlA みそ大さじ4A にんにく(すりおろし)1片分A 酒50mlA みりん大さじ2A 塩少々バター20g
調理時間:約40分 カロリー:約355kcal 塩分:約4.0g 紀文 笑顔のレシピ
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8重量の2倍以上の重石をする。2週間くらいで食べ頃になる。
材料(5~6人分)ハタハタ1kgA 塩20gA 5倍酢75mlB 塩10gB 酒大さじ1 1/2B みりん大さじ1 1/2B 砂糖20g白飯150gこうじ40gにんじん1/2本しょうが10g赤唐辛子2~3本 紀文 笑顔のレシピ
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材料(2人分)目刺し8尾早煮昆布8枚 水(戻す用)800mlずいき15g 水(戻す用)適量A 酒大さじ34A 酢大さじ2B しょうゆ大さじ2 1/2~3B 砂糖50gB みりん大さじ1
紀文 笑顔のレシピ
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さつまいも 1/2本、じゃがいも 1個、豚肉 小間切れ 100g、たまねぎ 1/2個、にんじん 1/2本、ごま油 大さじ1、さやえんどう 4枚、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2と1/2、みりん 大さじ1と1/2、水 2と1/2カップ
カロリー:約363kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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器に盛り、残りの糸がきかつおをふる。
たけのこ (水煮) 1本、豚バラ肉 ブロック 125g、ミツカン 純米料理酒 大さじ1、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ5、水 3/4カップ、みりん 大さじ1、、赤とうがらし 1/4本、糸がきかつお 適量 カロリー:約314kcal 塩分:約2.6g ミツカン メニュー・レシピ
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えび 6尾、、長ねぎ 5cm分、おろししょうが 小さじ1、おろしにんにく 小さじ1/2、ミツカン 料理酒 大さじ1、片栗粉 小さじ1、ごま油 大さじ1/2、塩 少々、、ミツカン 穀物酢 小さじ1、トマトケチャップ 大さじ2、みりん 大さじ1/2、中華スープの素 (粉末) 小さじ1/2、水 1/4カップ、、さやえんどう 2枚
カロリー:約119kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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※ふたがない場合は、アルミホイルで代用してください。※冷蔵庫に保管し、2~3日を目安にお召し上がりください。
卵 2個、はんぺん 1/2枚(50g)、、みりん 小さじ2、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ1/2、砂糖 大さじ1と1/2、、サラダ油 大さじ1 カロリー:約102kcal 塩分:約0.6g ミツカン メニュー・レシピ
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ボウルにご飯とベーコンを入れ、塩を軽く振りおにぎりを作り、野沢菜の葉を巻く。
▼ニンジンと牛の佃煮おにぎり牛肉(こま切れ)100gにんじん1/4本ご飯茶碗1杯半A:醤油大さじ1A:酒大さじ1A:みりん大さじ1A:砂糖大さじ1と1/2塩適量▼ベーコンと野沢菜漬けのおにぎり朝のフレッシュハーフベーコン2枚野沢菜漬け(葉の部分)1~2枚ご飯茶碗1杯半塩適量 伊藤ハム レシピ
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