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「みりん > 中華」 の検索結果： 447 件中 （81 - 100）
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下ごしらえしたきゅうりは斜め薄切りにし、せん切りにする。水にさらしてアクを抜く。みょうがはせん切りにして水にさらす。ともにざるに上げて水けをきり、きゅうりに酢大さじ1をふり、水けをきる。【ごま風味酢みそ】をつくる。ごま油を中火で熱してみそを炒め、残りの材料を加え、ひと煮立ちさせて冷ます。みその粒が残るようならこすとよい。器に**2**を入れ、**1**の水けをきって盛り付ける。
・きゅうり 2本・みょうが 1コ・ごま油 大さじ1・みそ 大さじ1・酢 大さじ1・みりん 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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小さじ4・みりん 小さじ2・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
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・しょうゆ 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・スープ 大さじ1・サラダ油 ・ごま油
調理時間:約15分 カロリー:約297kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎはみじん切りにする。しょうがは皮をむいてみじん切りにする。鍋にひき肉を入れて**1**と【A】を加え、木べらなどでよくほぐしてから強めの中火にかける。縁のほうからフツフツとしてきたら、木べらで時々ほぐしながら煮る。ひき肉がパラパラになり煮汁が澄んできたら中火にし、汁けがなくなるまで煮る。
・豚ひき肉 500g・ねぎ 20cm・しょうが 1かけ・酒 カップ1/4・しょうゆ カップ1/4・水 カップ1/4・ごま油 大さじ2・みりん 大さじ1・豆板醤(トーバンジャン 調理時間:約25分 カロリー:約1500kcal 塩分:約11.g NHK みんなの今日の料理
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合わせる。
・自家製ランチョンミート 1/2コ・キャベツ 5枚・みそ 大さじ2・砂糖 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約260kcal 塩分:約3.0g NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉はそぎ切りにする。ねぎは2cm幅に切る。(2)フライパンにAを入れて強火で煮立て、(1)の鶏肉・ねぎを加える。(3)肉に火が通るまで2～3分煮からめる。
鶏むね肉 1枚長ねぎ 1/2本Aしょうがの薄切り 3枚A水 1/4カップA「Cook Do」オイスターソース 大さじ1A酒 大さじ1Aみりん 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2 カロリー:約173kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鍋に卵、かぶるくらいの水、塩(1%程度、分量外)を入れ、中火にかける。沸騰したら弱火で8分ゆでて水にとり、冷めたら殻をむく。(2)鍋にAを入れ、ひと煮立ちしたら冷まし、漬け汁を作る。(3)ビニール袋に(2)の漬け汁を移し入れ、(1)のゆで卵を加え、1時間以上漬ける(時間外)。
卵 4個A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A水 1/2カップAしょうゆ 大さじ2Aみりん 大さじ1/2 カロリー:約87kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)小松菜は4cm長さのザク切りにする。油揚げは水からゆでて、水洗いし、水気をしぼって2cm角に切る。(2)鍋に(1)の小松菜・油揚げを入れ、「いりこだし」、Aを加え強火で煮る。煮立ったら、フタをして中火で7～8分煮込む。(3)器に盛り、(2)の煮汁をたっぷりとかける。
小松菜・大 1束(400g)油揚げ 2枚「ほんだし いりこだし」 小さじ山盛り1(4g)A水 1カップA酒 大さじ2Aみりん 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々 カロリー:約92kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルに鶏手羽、Aを入れてよくもみ込み、15分ほどおく(時間外)。(2)グリル、または焼き網に(1)をのせ、火が通るまで焼く。(3)器に盛り、好みでごま、こしょうをふる。
鶏手羽先 6本A減塩しょうゆ 小さじ1Aみりん 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g)いりごま・好みで 適量こしょう・好みで 適量 カロリー:約237kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は皮を取り除いてそぎ切りにする。小松菜はザク切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の鶏肉を入れて両面焼く。(3)(1)の小松菜を加えて炒め、塩・こしょうをする。(4)Aを加えてさらに炒め、Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。
鶏むね肉 1/2枚(100g)小松菜 1株(50g)「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々Aみりん 小さじ2Aしょうゆ 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「Cook Do」コチュジャン 小さじ1/4(1.25g)B水 カロリー:約114kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツはザク切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。(2)耐熱ボウルに「豚こま生姜煮」、(1)のキャベツ・ねぎを入れ、Aを回しかけ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱し、サッと混ぜる。
豚こまの生姜煮 150gキャベツ 1・2/3枚(正味80g)長ねぎ 1/4本(正味30g)Aみりん 大さじ1/2Aしょうゆ 大さじ1/2A片栗粉 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2 カロリー:約119kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツはザク切りにし、ピーマンは5mm幅の細切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のキャベツ・ピーマンを入れ、しんなりするまで炒める。「豚こま生姜煮」を加えてサッと炒める。(3)Aを加えて全体にからめるように炒め合わせる。
豚こまの生姜煮 150gキャベツ・正味 1/8個(150g)ピーマン・正味 1個(20g)Aみりん 大さじ1Aみそ 小さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A七味唐がらし 小さじ1/8「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油 カロリー:約170kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)もやしはひげ根を取る。(2)フライパンにごま油を熱し、厚揚げを入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、混ぜ合わせたAを上にのせ、(1)のもやしをまわりに加え、フタをして蒸し焼きにする。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
厚揚げ 2枚(100g)もやし 1/2袋「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1Aみそ 大さじ2A砂糖 大さじ1Aみりん 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2小ねぎの小口切り 少々 カロリー:約218kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)牛肉はひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の牛肉・玉ねぎ、しょうがを入れて炒め、肉の色が変わったらAを加えて炒め合わせる。(3)器に盛り、ごまをふる。
牛バラ薄切り肉 120g玉ねぎ 1/4個しょうがのすりおろし 小さじ1Aしょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/4いり白ごま 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約343kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)しめじは根元を切ってほぐし、エリンギは2cm角に切る。(2)耐熱容器に(1)のしめじ・エリンギ、Aを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
しめじ 1/2パック(50g)エリンギ 1/2パック(50g)Aしょうゆ 小さじ1/2Aみりん 小さじ1/2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/4A七味唐がらし 少々 カロリー:約18kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)赤魚はウロコがあれば取り、水でサッと洗い、塩をふって10分ほどおき(時間外)、水気を拭き取る。ねぎは斜め薄切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の赤魚・ねぎを加え、落としぶたをして弱火で7～8分ほど煮る。
赤魚 2切れ「瀬戸のほんじお」 少々長ねぎ 1本Aしょうがの薄切り 1かけ分A水 1/2カップA「Cook Do」オイスターソース 大さじ1Aみりん 大さじ1A砂糖 小さじ1 カロリー:約149kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なす、ピーマンは乱切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉に火が通ってきたら、(1)のなす・ピーマンを加えて炒める。(3)全体に火が通ってきたら、混ぜ合わせたAを加えて味を調える。
豚ひき肉 150gなす 2個ピーマン 2個Aしょうがのすりおろし 大さじ1/2Aみそ 大さじ1Aみりん 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1(5g)「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約241kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ちくわは1cm幅の斜め切りにする。こんにゃくは塩もみをし、くさみを取って洗い流し、スプーンでひと口大にちぎる。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のちくわ・こんにゃく、「熟成豆板醤」を入れて炒め、Aを加えて汁気がなくなるまで炒める。(3)器に盛り、ごまをふる。
ちくわ 2本こんにゃく 1枚「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1(5g)A水 1/4カップAみりん 大さじ2A酒 大さじ1Aしょうゆ 小さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約172kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. シイタケは石づきを落としてサッと水洗いし、水気を拭き取って軸と笠に切り分ける。軸は縦に細く裂き、笠は薄切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火で煮たて、固形チキンスープの素が煮溶けたら、シイタケ、モヤシを加える。 作り方2. 全体にしんなりしたら、塩コショウで味を調える。器に盛り、白ゴマをかける。
モヤシ 1/2袋シイタケ(生) 2〜3個固形チキンスープの素 2個水 800ml酒 大さじ3みりん 大さじ1塩コショウ 少々白ゴマ 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約42kcal E・レシピ
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作り方1. 豚バラ肉は厚さ1cmに切り、塩、コショウで下味をつける。の材料を混ぜる。 作り方2. フッ素樹脂加工のフライパンを中火で温め、豚バラ肉の両面に軽く焼き色がつくまで焼く。を加え、蓋をして豚バラ肉に火が通るまで弱火で2～3分焼く。 作り方3. サラダ菜を敷いた器に盛り付け、プチトマトを添える。
豚バラ肉(塊) 250g塩 小さじ1/4コショウ 適量酒 大さじ1みりん 大さじ1オイスターソース 大さじ1梅肉 小さじ1サラダ菜 4枚プチトマト 調理時間:約15分 カロリー:約534kcal E・レシピ
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