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「みりん > 和食 > 主食」　の検索結果： 916 件中 （621 - 640）
まぐろの竜田揚げ
まぐろは大きめの一口大に切り、 【A】をビニール袋に入れて、まぐろを入れ軽く揉み込み、20分ほど常温に置いて味を染み込ませます。 別のビニール袋に片栗粉を入れ、汁気をふき取ったまぐろを入れ、片栗粉を全体にまぶします。 約200℃の油で1～2分ほどまぐろを揚げ、取り出します。ししとうは1～2分ほど素揚げします。 お皿に盛り付けてレモンを添えて完成です。 ＼ POINT / しっかり漬け時間を置くことで味が染み込みます。余分な汁気をふいておくとカラリと仕上がります。表面はカラリ、中は柔らかく仕上げるため揚げ過ぎに注意してください。
材料 [ 2人分 ]まぐろ(柵)200gレモン1/4ししとう3~4本片栗粉70g揚げ油適量【A】しょうゆ大さじ2酒大さじ1みりん大さじ1すりおろししょうが小さじ1/2
ニッスイ　レシピ
五目いなり
材料 [ 2～4人分 ]油揚げ(8cm×14cm)4枚ごはん300g「五目ご飯の素(具)」50g「五目ご飯の素(汁)」大さじ1・1/2白いりごま適量A水400ml醤油大さじ3みりん大さじ3砂糖大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約250kcal　塩分:約1.6g
ニッスイ　レシピ
きりたんぽ鍋
せりは長さ4センチくらいに切る。焼いたきりたんぽは斜め半分に切る。鍋にAを入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら鶏肉を入れる。再び煮立
温かいご飯 400g鶏もも肉 1枚ごぼう 1本まいたけ 1パックねぎ 2本せり 適量水 3カップ鶏ガラスープの素 大さじ1/2しょうゆ 大さじ2みりん 大さじ1酒 大さじ1
サッポロビール
焼き鯖そうめん
(4)器に(3)のそうめんを盛り、(3)のさばをのせ、小ねぎを散らす。
そうめん 4束さば 2切れ「瀬戸のほんじお」 少々A水 50mlA酒 50mlAしょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1A「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ) 小さじ1(5g)「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1小ねぎの小口切り 適量
カロリー:約591kcal　
味の素　レシピ大百科
鶏肉と大根のだし炊きご飯
*具材は米の上にのせて混ぜずに炊くのがポイントです。
米 2合鶏もも肉 150g大根 1/6本(正味150g)にんじん 1/5本(正味30g)A水 2カップAしょうゆ 大さじ2Aみりん 大さじ2A「ほんだし」 小さじ山盛り2小ねぎの小口切り・好みで 適量
カロリー:約369kcal　
味の素　レシピ大百科
肉詰め油揚げのカツ丼風弁当
(5)弁当箱にご飯を詰め、(4)をのせる。
油揚げ 2枚(115g)豚ひき肉 150g玉ねぎ 1/2個(100g)絹さや 6枚(10g)「ほんだし」 小さじ1溶き卵 2個分(100g)A水 150mlAしょうゆ 大さじ2Aみりん 大さじ1・1/2A「ほんだし」 大さじ1/2ご飯 300g
カロリー:約751kcal　
味の素　レシピ大百科
ひじきと生姜のだし炊きご飯
(4)炊き上がったら、軽く混ぜて器に盛り、好みでごまをふる。*米3合の場合は、上記分量の1.5倍、米4合の場合は2倍で調理して下さい。
米 2合水 適量干しひじき 15gこんにゃく 60gしいたけ 4枚しょうが 1/2かけAしょうゆ 大さじ2Aみりん 大さじ1A「ほんだし」 小さじ山盛り2(8g)いり白ごま・好みで 適量
カロリー:約289kcal　
味の素　レシピ大百科
牛そぼろのだし炊きご飯
*米3合の場合は、上記分量の1.5倍、米4合の場合は2倍で調理して下さい。
米 2合水 適量牛ひき肉 100gごぼう 80gしょうが 1/2かけAしょうゆ 大さじ2Aみりん 大さじ2A「ほんだし」 小さじ山盛り2(8g)小ねぎの小口切り・好みで 適量
カロリー:約363kcal　
味の素　レシピ大百科
だししみ大根と豚肉のだし炊きご飯
*米3合の場合は、上記分量の1.5倍、米4合の場合は2倍で調理して下さい。
米 2合水 適量大根 200g豚バラかたまり肉 100gしめじ 1/2パック(50g)Aしょうゆ 大さじ2Aみりん 大さじ1A「ほんだし」 小さじ山盛り2(8g)小ねぎの小口切り・好みで 適量
カロリー:約380kcal　
味の素　レシピ大百科
お雑煮そば
*お好みで一味唐がらしをふったり、ゆずの皮を散らしても風味が増し、おいしくお召し上がり　いただけます。
干しそば 40g切り餅 1個かまぼこ(薄切り)・8㎜幅 2枚小松菜 40gにんじん・花形 2枚A水 2カップAしょうゆ 小さじ1Aうす口しょうゆ 小さじ1Aみりん 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「瀬戸のほんじお」焼き塩 少々
カロリー:約143kcal　
味の素　レシピ大百科
肉巻きおにぎり
(4)(2)の牛肉巻きおにぎりを(3)に入れ、たれをからめる。
牛薄切り肉・もも、肩など 120g青じそ 6枚温かいご飯 360g「ほんだし」 小さじ1/2片栗粉 少々Aしょうゆ 大さじ1・1/3Aみりん 大さじ1A水 大さじ1A砂糖 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1/4A片栗粉 小さじ1/4「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
カロリー:約487kcal　
味の素　レシピ大百科
帆立の青のりあんかけ丼
*帆立貝柱は刺身用を使用しているので、煮過ぎないようにしましょう。
帆立貝柱(刺身) 120g酒 小さじ1/2「瀬戸のほんじお」 少々片栗粉 小さじ2れんこん 1/2節にんじん 20g青のり 大さじ1「ほんだし」 小さじ山盛り1A水 1・1/2カップAうす口しょうゆ 小さじ2Aみりん 小さじ2水溶き片栗粉 大さじ2温かいご飯 400gいり白ごま 適量
カロリー:約451kcal　
味の素　レシピ大百科
蕎麦がき
(4)ねぎは小口切りにし、大根はすりおろしておく。(5)(2)を椀に盛り、(3)のつゆ、(4)のねぎ・大根おろし、わさびを添える。*長野県の郷土料理*体
そば粉 1カップぬるま湯 1・1/2カップ「ほんだし」 小さじ1A水 1カップAしょうゆ 大さじ3Aみりん 大さじ3ねぎ 10cm大根 適量練りわさび 適量
カロリー:約267kcal　
味の素　レシピ大百科
鶏とかぼちゃの照り焼き丼
(5)丼にご飯を盛り、(4)をのせ、仕上げにごまをふる。
鶏もも肉 1枚(250g)かぼちゃ 1/8個(150g)れんこん 1/3節(60g)A酒 大さじ1Aみりん 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2ご飯 2杯(丼)いり白ごま 適量
カロリー:約721kcal　
味の素　レシピ大百科
手こね寿司
(6)器に盛り、(4)と刻んだのりを散らす。*三重県の郷土料理
米 2合「ほんだし」 小さじ1水 2カップかつお・1/4身 400g青じそ 8枚しょうが 20gAしょうゆ 大さじ5Aみりん 大さじ2A「ほんだし」 小さじ1/3B砂糖 大さじ4B酢 大さじ6B「瀬戸のほんじお」 小さじ1のり・刻む 1/2枚
カロリー:約469kcal　
味の素　レシピ大百科
もずくつゆそば
(5)器に(4)のそば、(1)のささ身・錦糸卵・きゅうり、(2)のみょうが・青じそ・ねぎ、そばの芽をのせ、(3)のもずくつゆを添える。
生そば 2玉鶏ささ身 2本卵 1個きゅうり 1本そばの芽 適量みょうが 2個青じそ 2枚ねぎ 適量A水 2/3カップA「毎日カルシウム･ほんだし」 小さじ1Aしょうゆ 大さじ2Aみりん 大さじ2もずく・味つき 60g
カロリー:約529kcal　
味の素　レシピ大百科
きじ焼き丼
をフライパンに戻し、強火で少しトロミがつく位まで煮詰め、鶏肉にからめる。 作り方4. 丼にご飯をよそい、刻みのり、ミツバを散らし、食べやすい大きさに切った3を盛り付ける。全体にタレをかけ、白ゴマを振り掛ける。
鶏もも肉 1枚酒 大さじ2砂糖 大さじ1.5みりん 大さじ2しょうゆ 大さじ2ショウガ汁 大さじ1刻みのり 適量ミツバ 1/2束白ゴマ 小さじ2サラダ油 小さじ2ご飯(炊きたて) 丼2杯
調理時間:約20分　カロリー:約1074kcal　
E・レシピ
豚肉と大葉のみそ炒め丼
作り方2. 汁気がほとんどなくなったら、大葉を加えてサッと炒め合わせる。ご飯をよそった器に盛り、白ゴマを散らす。
豚バラ肉(薄切り) 250g大葉 10枚白ネギ 1本エリンギ 1パックだし汁 50ml酒 大さじ1みりん 大さじ1/2砂糖 大さじ1みそ 大さじ2サラダ油 大さじ1ご飯(炊きたて) 茶碗4杯分白ゴマ 小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約491kcal　
E・レシピ
新ショウガ玄米ご飯
作り方3. 　炊飯器の玄米ご飯を大きく混ぜ、器によそい、炒った白ゴマを
新ショウガ 3片位玄米(炊飯器で炊ける加工玄米を使用) 2〜2.5合昆布(10cm角) 1枚酒 大さじ2.5みりん 小さじ2塩 小さじ1しょうゆ 小さじ2白ゴマ 大さじ2
カロリー:約175kcal　
E・レシピ
ナッツ入りジューシー(沖縄炊き込みご飯)
作り方2. 炊けたら昆布を取り出してひと混ぜし、5分蒸らす。茶碗によそい、ネギとアーモンドを散らす。
お米 1合油揚げ 2/3枚芽ヒジキ 7〜8gニンジン 2cmシメジ 1パックみりん 小さじ2白湯豚骨スープの素 大さじ1/2水 170mlしょうゆ 小さじ1/2塩 少々昆布 3gネギ(刻み) 大さじ2アーモンド(刻み) 大さじ3
カロリー:約471kcal　
E・レシピ
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