「みりん > 和食 > 主食」 の検索結果: 916 件中 (641 - 660)
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3.おむすびは、ご飯にゆかりを混ぜて握り、1、2とともに弁当箱に詰め、好みでしば漬けを添える。 鮭の漬け焼き&いんげん巻き卵焼き ・甘塩鮭…1切れ ・下味 ・酒、しょうゆ…各小さじ1 ・みりん…小さじ1/2 ・粉ざんしょう…少々 ・溶き卵…1個分 ・さやいんげん…2本 ・白、黒いりごま…各適宜おむすび ・ご飯茶碗…1 1/2杯分 ・ゆかり…適宜サラダ油、塩、しょうゆ、砂糖 カロリー:約589kcal
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しめじを加え、全体がしんなりするまで炒め、2を加えてほぐしながら炒め合わせる。合わせ調味料を加え、全体を混ぜる。 とりもも肉…大1/2枚(約150g)キャベツ…2枚(約150g)しめじ…1パック(約100g)ピーマン…2個冷凍うどん…2玉合わせ調味料 ・黒酢、しょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2)塩、こしょう、サラダ油 カロリー:約511kcal
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煮立たせず、温まったくらいのところで火から下ろす。4.そばを袋の表示どおりにゆでてざるにあけ、氷水でしめて水けをきり、器に盛ってのりをのせる。1とわさび少々を添える。5.3を別の器に盛り、ごま油少々をたらす。4をつけて食べる。 納豆…2パック(約100g)牛乳…1/2カップオクラ…4本長いも…4cm(約60g)長ねぎ…1/3本刻みのり…適量そば…2~3束だし ・だし汁…1 1/2カップ ・しょうゆ、みりん…各大さじ3塩、練りわさび、ごま油 カロリー:約506kcal
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6.両手に揚げをはさんで汁けを絞り、5のご飯を詰める。袋のサイズに合わせて軽く形を整え、口の部分をたたんで閉じる。 油揚げ…4枚炊きたてのご飯…どんぶり1 1/2杯分(300g)白いりごま…少々煮汁 ・みりん…1/4カップ ・しょうゆ…大さじ3 ・砂糖…大さじ2 ・水…2カップすし酢 ・酢…大さじ2 1/2 ・砂糖…大さじ1 ・塩…小さじ1 カロリー:約349kcal
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5.炊き上がったら昆布を除いて大きく混ぜ、器に盛って3とイクラのしょうゆ漬けをのせる。 生鮭…2~3切れ(約300g)イクラのしょうゆ漬け(市販品)…80~100g米…2合煮汁 ・昆布(5×5cm)…1枚 ・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ2 ・塩…小さじ1/4 ・水…1/2カップ 調理時間:約20分 カロリー:約420kcal
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炊飯器に洗った米を入れ、1の煮汁を加え、分量線までだし汁を加える。 キノコは煮汁と分けておくと、米の水加減がしやすくなりますね。 作り方3. チリメンジャコ、1のキノコを加え、サッとひと混ぜしてスイッチを入れる。 作り方4. 炊きあがれば10分蒸らし、最 お米 2合だし汁 適量マイタケ 1パックシメジ 1パックチリメンジャコ 大4ミツバ 1/2束だし汁 200ml酒 大3みりん 大1塩 小1/2しょうゆ 大2 カロリー:約308kcal
E・レシピ
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たっぷりの熱湯に素麺をパラパラと入れ、菜ばしで混ぜながらゆでる。ふきこぼれそうになれば水を少し加え、指定 素麺 4〜5束鶏ささ身 4〜6本ナス 2本オクラ 4本塩 大1ワカメ(塩蔵) 40g梅干し 4〜6個だし汁 1200ml酒 大2みりん 大1薄口しょうゆ 大1 調理時間:約15分 カロリー:約261kcal
E・レシピ
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との材料は、それぞれ混ぜ合わせておく。 作り方1. フライパンにバターを中火で熱し、白ネギとイカの足を入れる。 作り方2. イカの足の色が変わったら、を加え混ぜる。さらにご飯を加えて、さっくりと炒め合わせる。 作り方3. イカの イカ 2ハイご飯(炊きたて) 茶碗2杯分白ネギ 10cmバター 5gスライスチーズ(溶けるタイプ) 2枚しょうゆ 小さじ2酒 小さじ1しょうゆ 小さじ2みりん 大さじ1サラダ油 適量スダチ(またはユズなどの柑橘類) 1個 調理時間:約30分
E・レシピ
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3を1切れずつのせ、1を半量ずつかけ、上のバンズ1切れをのせ、ピックを刺す。 厚揚げ…小1枚(約150g)トマトサルサ ・トマト…1/2個 ・ピーマン…1/2個 ・トマトケチャップ…大さじ1 ・レモン汁…小さじ1/2 ・塩…小さじ1/4 ・こしょう…少々サニーレタス…小2枚バンズ…2個合わせ調味料 ・しょうゆ…小さじ2 ・酒、みりん、砂糖…各小さじ1・オリーブ油 カロリー:約394kcal
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出てきた余分な脂を拭き取り、照り焼きだれの材料を混ぜてから加えて焼きからめる。とり肉を食べやすく切って器に盛り、かぶとともに盛り合わせて1のかぶの葉を添える。 とりもも肉…大1枚(約300g)かぶ(葉つき)…2個合わせ調味料 ・砂糖、酢…各大さじ1 ・一味とうがらし…少々照り焼きだれ ・みりん…大さじ3 ・酒…大さじ2 ・しょうゆ…大さじ1塩、サラダ油 カロリー:約422kcal
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・ご飯 丼2杯分・ピーマン 3コ・卵 3コ・豚こま切れ肉 400g・赤とうがらし 2本分・しょうが 30g・砂糖 小さじ1弱・みそ 大さじ1+1/2・しょうゆ 少々・みりん 小さじ1・こしょう 小さじ1/2・紅しょうが 適量・砂糖 ・塩 ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約1180kcal
NHK みんなの今日の料理
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しま模様3つ分の殻をはずして足を取り、残り2つ分の殻をはずして足を取る。身と尾の間にある堅い部分は残す。頭側のしま模様から2つ目に親指を置き、関節を折るような感じで押さえる(=のす)。尾側から1つ目も同様にしてのす。最後に尾の先を少し切る。前日から冷やした水をボウルなどに入れる。卵はサラサラになるまで溶き、冷水に入れてよく混ぜる。小麦粉をざるでふるいながら少量ずつ入れ、溶く。半量ほどの小麦粉を溶いたら残りは上側だけで溶く。小麦粉をまぶし、余分な粉をはたく。えびの尾を持ち、衣をつける。2 ・車えび 5匹・小麦粉 400g・卵 1+1/2コ・冷水 カップ3・だし 300ml・しょうゆ 300ml・みりん 300ml・揚げ玉 100g・ご飯 適量・小麦粉 ・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約880kcal
NHK みんなの今日の料理
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沸いたら一度にそうめんを入れ、サッと混ぜる。再び沸いたら、差し水をして沸騰を静める。再び沸いたら、ざるに上げて水にとる。もみ洗いしてぬめりを取り、氷水を張った器に盛る。**1**を浮かべ、**4**の【めんつゆ】と【薬味】を ・そうめん 8ワ・水 カップ1+1/3・しょうゆ カップ1/3・みりん カップ1/3・昆布 1枚・削り節 10g・きゅうり 1/2本・しょうが 適量・みょうが 適量・青ねぎ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約400kcal
NHK みんなの今日の料理
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【水溶きかたくり粉】を回し入れ、混ぜながら煮て、とろみをつける。おぼろ豆腐をおたまで少しずつすくって加え、3~4 分間煮る。最後にみつばを加えて火を止める。丼に盛ったご飯にかける。 ・おぼろ豆腐 1丁・桜えび 3g・ぎんなん 6コ・みつば 5〜6本・だし カップ1・うす口しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・塩 一つまみ・しょうがの絞り汁 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・水 小さじ2・ご飯 丼2杯分 調理時間:約20分 カロリー:約450kcal
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麺が温まったらフライパンの手前側をあけ、キャベツとたまねぎを入れてサッと炒める。麺を野 ・豚ロース肉 3枚・しょうが 1かけ・ウスターソース 大さじ3・酒 大さじ2・みりん 大さじ1/2・中華麺 1玉・キャベツ 3枚・たまねぎ 1/2コ・揚げ玉 適宜・青のり粉 適宜・紅しょうが 適宜・サラダ油 小さじ1・酒 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約25分 カロリー:約750kcal
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たまねぎは縦に薄切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。卵はボウルに割り入れて溶きほぐす。半熟状に仕上げたい場合は、卵黄も別のボウルで溶きほぐす。【割下】の材料は混ぜ合わせる。1人分ずつつくる。親子鍋(なければ小さめのフライパン)に【割下】の半量を入れ、**1**の鶏肉、たまねぎの半量を加えて中火にかける。煮立ったらアクを取る。1分間ほど煮て鶏肉に火が通ったら、ねぎの半量を加える。**1**の溶き卵(全卵)の半量を回しかけ、ふたをして5~10秒間蒸らす。半熟状に仕上げたい場合は、ふたを取って**1** ・鶏もも肉 150g・卵 3コ・卵黄 2コ分・たまねぎ 1/2コ・ねぎ 1/4本・だし カップ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ 小さじ2~3・酒 小さじ2・みりん 小さじ2・ご飯 丼2杯分 調理時間:約15分 カロリー:約720kcal
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そうめんはゆでて冷水で締め、皿に盛る。その上に、細切りにしたきゅうり、パプリカ、くし形に切ったトマト、青じそと、**2**を盛り付ける。 ・豚ひき肉 120g・ごま油 小さじ1/2・にんにく 1かけ・しょうが 1かけ・赤とうがらし 1本・生しいたけ 2枚・たけのこ 50g・ねぎ 50g・そうめん 4束・きゅうり 1本・パプリカ 20g・トマト 1/2コ・青じそ 4枚・酒 大さじ1・豆板醤 小さじ1/2・みそ 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・砂糖 小さじ1・しょうゆ 大さじ2/3・中華スープ 200ml・こしょう 少々・かたくり粉 小さじ1 カロリー:約620kcal 塩分:約2.4g
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そうめんを器に盛って、たいをのせ、煮汁を軽く煮立ててかける。青ゆずの皮を添える。 ・たい 2切れ・そうめん 4ワ・昆布 1枚・酒 カップ1/2・みりん カップ1/2・うす口しょうゆ カップ1/4・湯 カップ2・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/4・青ゆずの皮 少々・塩 調理時間:約15分 カロリー:約570kcal
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煮立ったらそばを入れて混ぜ、再び煮立ったら強めの中火で約6分間(または袋の表示時間を目安に)ゆでる。([[そばのゆで方、さらし方|rid=30533]]**1**参照)ざるにあけ、冷水と流水で冷ま ・そば 200g・みりん カップ1/3・しょうゆ カップ1/3・削り節 カップ1・鶏もも肉 1枚・ねぎ 1本・ごま油 小さじ1・七味とうがらし 少々 調理時間:約25分 カロリー:約650kcal
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均一に焼き色がついたら、小さめの一口大に切る。鍋に**2**と**3**を入れて【煮汁】の材料を加え、中火にかける。煮立ったらやや火を弱め、5~6分間煮て、【煮汁】と【具】を分ける。厚手の鍋に**1**の米と**4**の具を入れる。【煮汁】を430mlはか ・米 2合・ごぼう 1/2本・にんじん 1/4本・しめじ 80g・まいたけ 80g・油揚げ 1枚・鶏もも肉 1/2枚・だし カップ2・みりん 40ml・うす口しょうゆ 40ml・みつば 1/4ワ分 調理時間:約45分 カロリー:約1550kcal
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