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「みりん > 洋食」 の検索結果： 364 件中 （201 - 220）
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5.揚げ油を高温(約180℃)に熱して4を戻し入れ、時々上下を返して約1分二度揚げする。6.油をきって器に盛り、レモンを添える。
とりもも肉…1枚(約200g)下味 ・しょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2溶き卵…1個分レモンのくし形切り…適宜粗びき黒こしょう、小麦粉、片栗粉、揚げ油 カロリー:約273kcal レタスクラブ
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同様にもう1セット作る。横斜め半分に切る。
「米粉食パン」(8枚切り)…4枚豚ロースしょうが焼き用肉…4枚(約150g)キャベツのせん切り…2枚分合わせ調味料 ・しょうゆ…大さじ1 ・みりん、酒…各大さじ1/2 ・しょうが汁…小さじ1小麦粉、サラダ油、バター、マヨネーズ カロリー:約600kcal レタスクラブ
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じゃがいもは皮つきのままよく洗い、水けがついたままラップで包み、4分レンチンし、上下を返して1分レンチンする(皮に少ししわが出てやわらかくなればOK)。そのまま冷水にとり、皮をむいて一口大に切る。2.豚肉は3cm幅に切る。フライパンに油小さじ1を中火で熱し、豚肉、ごぼうを炒める。肉の色が変わったらじゃがいもを加え、両面をこんがり焼く。3.Aを加えて耐熱のゴムべらで味をからめ、器に盛り、好みで粗びき黒こしょう、パセリ(ドライ)をふる。
豚バラ薄切り肉…150gごぼう…1本(約150g)じゃがいも…2個(約250g)A ・とりガラスープの素、みりん…各大さじ1 ・バター(またはマーガリン)…10g ・塩、こしょう…各少々サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約302kcal レタスクラブ
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焼き色がついたら取り出し、ドライパセリを散らす。
生カキ(加熱用) 200g酒 大さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5ショウガ(汁) 大さじ1白ネギ 1/4本生クリーム 100ml塩 適量ピザ用チーズ 適量パン粉 大さじ1ドライパセリ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約364kcal E・レシピ
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1.ゆで卵は粗みじん切りにし、残りのAと混ぜる。アボカドは縦半分に切り、横1.5cm幅に切る。2.豚肉は1枚ずつ半分に折って塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。3.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、2に溶き卵をからめて並べる。両面を約1分ずつ焼き、溶き卵がなくなるまで1～2回同様にして焼く。4.アボカド、Bを加え、照りが出るまでからめる。器に盛ってAをかけ、サラダ菜を添える。
豚ロース薄切り肉…8枚(約160g)A ・プレーンヨーグルト…大さじ3 ・ゆで卵(熱湯に入れて8分ゆでたもの)…2個 ・塩…ひとつまみ ・こしょう…少々溶き卵…2個分アボカド…1個サラダ菜…適量B〈混ぜる〉 ・ポン酢じょうゆ…大さじ2 ・みりん…大さじ1塩、こしょう、小麦粉、サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約551kcal レタスクラブ
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グリルで両面を中火で5～6分ずつ焼く。※途中で鮭や野菜が焦げそうな場合は、アルミホイルでおおってください。
生鮭…2切れ(約160g)エリンギ…大1本(約60g)赤パプリカ…1/2個(約80g)ブロッコリー…6房(約90g)A ・「みそヨーグルト」…90g ・みりん…大さじ1オリーブ油 調理時間:約15分 カロリー:約207kcal レタスクラブ
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1.ピーマン、トマトは一口大の乱切りにする。とり肉は余分な脂を除き、一口大に切る。塩小さじ1/4、こしょう少々をふって小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ、約2分焼く。焼き色がついたら上下を返し、弱火で2～3分焼く。3.ピーマンを加えてしんなりするまで炒め、トマトを加え、さっと炒める。合わせ調味料、バター10gを加え、さっとからめる。
とりもも肉…大1枚(約300g)ピーマン…3個トマト…大1個(約200g)塩…小さじ1/4こしょう…少々サラダ油…大さじ1/2バター…10g合わせ調味料 ・おろしにんにく…1片強分〈小さじ1〉 ・しょうゆ、みりん、酒…各大さじ1小麦粉 調理時間:約8分 カロリー:約442kcal レタスクラブ
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フライパンをサッと洗い、バター10gを中火で熱し、たまねぎを炒める。うっすらと焼き色がついたら火を止め、**1**の牛肉を戻し入れ、デミグラスソース、水カップ1/2を加えて、木べらで混ぜる。全体がなじんだら中火にかけ、野菜ジュースを加えてなじませる。【A】を順に加えて混ぜ、フツフツとしてきたら火を止め、バター10gを加える。ご飯とともに器に盛る。
・ご飯 800g・牛切り落とし肉 250g・たまねぎ 1コ・デミグラスソース 1缶・野菜ジュース カップ1/2・みりん 大さじ2・トマトケチャップ 大さじ2・砂糖 大さじ1+1/2・しょうゆ 小さじ1・塩 少々・サラダ油 大さじ1・バター 調理時間:約10分 カロリー:約710kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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フライパンを熱し、ごま油をひいて豚肉を並べ入れ、強火で焼く。肉の両面に焼き色がついたら**1**の【A】を加えて炒め、味をからめる。食パンはオーブントースターでこんがりと両面を焼き、片面にバター適量を塗る。そのうち2枚は、バターの上に練りがらしを塗る。バターと練りがらしを塗ったパン1枚にキャベツの半量をのせる。**4**に**2**の肉の半量をのせてマヨネーズ適量をかけ、黒こしょう適量をふる。**5**にバターを塗ったパンを1枚かぶせ、半分に切る。残りも同様にしてつくる。
・食パン 4枚・豚肩ロース肉 150g・しょうが 1かけ分・水 大さじ2・白ごま 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・オイスターソース 小さじ1・キャベツ 1/8コ分・練りがらし 少々・ごま油 大さじ1/2・バター ・マヨネーズ ・黒こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約530kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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皿にサニーレタスを敷いて肉をのせ、煮汁をかける。ブロッコリーとミニトマトを盛り、マヨネーズをかける。
・鶏手羽元 20本・塩 小さじ1/4・黒こしょう 小さじ2/3・オリーブ油 大さじ2・ガラムマサラ 大さじ1強・赤ワイン カップ1/2・水 カップ1/4・にんにく 大さじ2・砂糖 大さじ1強・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1強・トマトケチャップ 大さじ1/2・ガラムマサラ 小さじ1・サニーレタス 適量・ブロッコリー 適量・ミニトマト 適量・マヨネーズ 適量 調理時間:約30分 カロリー:約2600kcal 塩分:約9.6g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉を1.5cm幅に切り、器に盛る。縦に割ったスナップえんどうとたまねぎをあしらい、【いちごソース】をかける。
・鶏もも肉 1枚・スナップえんどう 6コ・新たまねぎ 2コ・しょうゆ 大さじ1+1/3・みりん 大さじ1+1/3・いちご 300g・塩 小さじ1/3・しょうゆ 大さじ1・サラダ油 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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**3**を器に盛り、ローストビーフ、錦糸卵、細く裂いたかにかまぼこ、みつばを順に盛り付け、残りのドレッシングをかける。
・切り干し大根 20g・春雨 20g・ローストビーフ 50g・かにかまぼこ 10g・卵 2/3コ分・白髪ねぎ 10g・みつば 1ワ・ポン酢しょうゆ 100g・砂糖 13g・みりん 小さじ1・ごま油 小さじ1・切りごま 3g・白こしょう 少々 カロリー:約148kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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アスパラガスは根元を切り落とし、下から3cmほどピーラーで皮をむいて食べやすい長さに切る。塩少々を入れた湯でゆで、冷水にとって水けをきる。牛肉は両面に塩・こしょう各少々をふる。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、**2**の牛肉を入れる。両面を好みの加減に焼き、アルミ箔(はく)で包んで2～3分間おく。**3**のフライパンに**1**のたまねぎを入れ、軽くしんなりするまで炒めて取り出す。**4**のフライパンに【しょうがだれ】の材料を混ぜ合わせて入れ、中火で混ぜながら、軽く煮詰める。器にたまねぎとアスパラガスを盛り、食べやすく切った牛肉をの
・牛ヒレ肉 2枚・たまねぎ 1コ・グリーンアスパラガス 2～4本・しょうが 15g・みりん カップ1/4・しょうゆ 大さじ2・オイスターソース 大さじ1・塩 ・こしょう ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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**1**の豆腐を手でくずしてボウルに入れ、たまねぎと【A】を加えてよく混ぜる。4等分にして小判形にまとめ、牛肉を1枚ずつ巻きつける。フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、**2**の巻き終わりを下にして入れ、中火で周囲を焼きつける。焼き色がついたら、ふたをして中火から弱火で蒸し焼きにし、中まで火を通す。ふたを取って汁けをとばし、【B】を加えて全体にからめる。器に盛り、キャベツとミニトマトを添える。
・木綿豆腐 1/2丁・たまねぎ 1/4コ・カレー粉 小さじ1/2・かたくり粉 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・牛もも肉 4枚・しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ2・キャベツ 適量・ミニトマト 2コ・サラダ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約175kcal NHK みんなの今日の料理
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か きを加えて混ぜ、ふたをせずに1～2分間煮る。かきがプリッとしたら、牛乳を加えて混ぜ、煮立ちそうになったら 火を止める。
・かき 200～250g・たまねぎ 1コ・エリンギ 2本・塩 小さじ1/2・みそ 大さじ2+3/4・酒 大さじ3・砂糖 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・固形スープの素 1/2コ・牛乳 カップ1 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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半量くらいに煮詰まったら残りの材料を加え、中火で表面につやが出るまで少し煮詰める。鉄製のフライパンを中火にかけ、煙が立つまで熱する。サラダ油を入れてフライパン全体に回し、牛肉2枚を入れる。すぐに強火にして牛肉に塩・こしょう各少々をふり、焼き色がついたら裏返し、塩・こしょう各少々をふって焼き色をつける。火を止めてバターを入れ、肉にからめる。残りも同様に焼く。**4**の肉は容器に並べ、ふた、またはアルミ箔(はく)をかけてソースが温まるまでガス台の近くに置く。**4**のフライパンに**2
・牛ヒレ肉 4枚・バルサミコ酢 カップ1/2・みりん 大さじ1+1/2・トマトケチャップ 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・クレソン 適量・サラダ油 小さじ1強・塩 ・こしょう ・バター 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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水に浸して堅く絞ったふきんか紙タオルをまな板に広げ、パンを置いて20分間おく。かには軟骨を除いてほぐす。**1**のれんこんの水けをきり、すりおろす。さらしか紙タオルで包んで耳たぶくらいの堅さになるように、水けを絞る。**2**をボウルに入れ、【A】と**1**のかにを加えて、混ぜ合わせる。**1**のパンはみみを切り、端に溶き卵をぬり、その部分を残すようにして**3**の1/4量を平らに広げる。溶き卵をぬったほうを奥にしてパンを巻き、巻き終わりを下にして置く。残り3枚も同様にして巻き、ようじを3本ずつ刺して10分間なじませる。165℃の揚げ油に入れ、
・食パン 4枚・れんこん 400g・かに 1缶・塩 小さじ1/2・みりん 大さじ1・溶き卵 2/3コ分・溶き卵 適量・酢 ・揚げ油 調理時間:約45分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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たらこは端を少し切り、包丁の背でこそげ出し、大きなボウルに入れる。ソースの残りの材料を加える。鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適量(湯の量の1%)を入れ、スパゲッティをゆでる。袋に表示してあるゆで時間の残り2分前に、豆腐を入れ、ゆで上げる。ざるに上げ、湯をきったら**2**に入れ、全体に手早くからめるように混ぜる。細ねぎを加えてサッと混ぜ、器に盛り、焼きのりを散らす。
・スパゲッティ 300g・木綿豆腐 1丁・細ねぎ 3～4本・焼きのり 適量・たらこ 1腹・バター 大さじ3弱・しょうゆ 大さじ2弱・みりん 大さじ2弱・酒 大さじ1・黒こしょう 少々・塩 適量 調理時間:約15分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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**5**の肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、焼き汁をかけ、**4**の粉ふきいもを添える。
・豚肩ロース肉 2枚・りんご 1/2コ分・しょうが 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・じゃがいも 1コ・パセリ 適量・塩 ・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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赤とうがらしは半分に折り、種を抜く。【甘酢】の材料をバットに入れ、砂糖を混ぜて溶かす。170℃に熱した揚げ油で、らっきょうをゆっくりと揚
・らっきょう ・ジャンボピーマン 1/2コ・さやいんげん 60g・米酢 大さじ3・砂糖 大さじ2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1～1+1/2・塩 少々・赤とうがらし 1本・揚げ油 調理時間:約40分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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