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「みりん」 の検索結果： 8683 件中 （3161 - 3180）
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しっとりしているうちに火を止め、冷ます。ふたつきの容器などに入れ、さんしょうの葉をのせる。
・焼きさんま 1匹・しょうが 20g・酒 カップ1/2・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・梅干し 1コ・さんしょうの葉 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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煮汁が少なくなったら、なべを静かに揺すってかつおに汁をからめ、火を止める。
・かつお 1節・しょうが 1かけ・酒 カップ1/3・しょうゆ カップ1/3・みりん カップ1/3 調理時間:約30分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
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根みつばは熱湯でサッとゆでて水にとり、水けを絞って3～4cm長さに切る。**2**を器に盛り、**3**をあしらう。
・がんもどき 6～8コ・根みつば 1ワ・だし カップ2・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・塩 小さじ1/3～1/2 調理時間:約40分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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**2**のせりをたっぷりのせる。好みで七味とうがらしや柚子こしょうを加えて食べる。
・そば 160g・せり 1/2ワ・鶏もも肉 100g・だし カップ3+1/2強・酒 大さじ4・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ5・七味とうがらし 適宜・柚子こしょう 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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・牛薄切り肉 150g・しょうが 少々・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・砂糖 小さじ1・昆布 1枚・しょうゆ 大さじ1・たまりじょうゆ 大さじ1・みりん 少々・昆布の戻し汁 適宜・赤とうがらし 1本
調理時間:約30分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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なべを熱してごま油大さじ1をなじませ、れんこんと赤とうがらしを入れて強火で手早くいためる。油が回ったら、**1**の調味料を加え、混ぜながら煮汁がほぼなくなるまで煮、器に盛る。
・れんこん 150g・赤とうがらし 1本・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・酢 少々・酢 少々・ごま油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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・鶏肉 適量・塩 適量・ねぎ 40g・レモン汁 大さじ1/2・ごま油 小さじ1・柚子(ゆず)こしょう 小さじ1/2・みそ 大さじ3・白ごま 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・酒 大さじ1/2・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・にんにく 1かけ分
NHK みんなの今日の料理
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なすを加え、動かさずに2～3分間煮る。オクラを加えてサッと煮て、器に盛る。
・なす 2コ・鶏ささ身 4本・オクラ 4本・水 カップ1+1/3・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・酒 大さじ2・小麦粉 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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きゅうりの皮にしわが寄ったらしょうがを加え、さらに強火で1分間煮る。清潔な保存容器に入れ、氷水につけて急冷し、冷蔵庫に一晩おく。
・きゅうり 5本・しょうが 40g・昆布 3枚・しょうゆ カップ1/2強・みりん カップ1/2・酢 50～70ml 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約6.5g NHK みんなの今日の料理
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みその粒が残るようならこすとよい。器に**2**を入れ、**1**の水けをきって盛り付ける。
・きゅうり 2本・みょうが 1コ・ごま油 大さじ1・みそ 大さじ1・酢 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ2・昆布の水だし カップ1/4・塩 ・酢 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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味をみて足りなければ、【B】の調味料を適量ずつ(分量外)加えて調える。
・大根 1/2本・にんじん 1本・れんこん 1節・生しいたけ 6～8枚・ごま油 大さじ2・酒 大さじ2～3・みりん 大さじ2～3・酢 大さじ2～3・砂糖 小さじ1～2・塩 少々・酢 調理時間:約15分 カロリー:約630kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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フライパンの余分な油を拭いて【A】を加え、落としぶたをして煮汁が約1/3量になるまで煮る。
・鶏手羽先 6本・長芋 8cm・にんにく 1かけ・水 カップ1+1/2・ポン酢しょうゆ 大さじ4・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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落としぶたをして弱めの中火にし、汁けがなくなるまで10分間ほど煮る。
・長ひじき 25g・ごぼう 1本・梅干し 3コ・だし カップ3/4・酒 大さじ2・みりん 大さじ1・ごま油 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約270kcal 塩分:約7.2g NHK みんなの今日の料理
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炊き上がったらサックリと混ぜる。
・米 360ml・まいたけ 1パック・れんこん 1/2節・豚バラのスープ煮のスープ 約カップ1+1/2・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ2・塩 小さじ1/2～1 調理時間:約10分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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沸騰したら**2**を加え、弱めの中火で10～12分間煮る。火から下ろし、【煮汁】ごと冷ます。
・ゆでたけのこ 1本・にんじん 1本・だし カップ1+1/2・みりん 大さじ2・酒 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約180kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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肉の色が変わったら**2**を加え、豚肉にからめながら焼く。器に盛り、キャベツ、青じそを添える。
・豚こま切れ肉 200g・梅干し 1コ・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・水 大さじ1・砂糖 小さじ1/4・しょうが 大さじ1・キャベツ 適量・青じそ 適量・塩 少々・こしょう 少々・酒 大さじ1・サラダ油 少々 調理時間:約10分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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しょうゆを加えてふたをし、弱めの中火で時々混ぜながら約45分間煮る。
・大根 1/3本・豚スペアリブ 6本・ねぎ 1本・にんにく 1かけ・酒 カップ1/4・みりん カップ1/4・水 カップ1・コチュジャン 小さじ2・ごま油 小さじ2・しょうゆ 大さじ2 調理時間:約55分 カロリー:約560kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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煮立ったら弱火にして落としぶたをし、かぶが柔らかくなるまで約10分間煮る。【水溶きかたくり粉】をよく混ぜて回し入れ、混ぜてとろみをつける。
・かぶ 4コ・鶏ひき肉 50g・しょうが 5g・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・塩 1つまみ・だし カップ1・かたくり粉 小さじ1・水 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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肉の色が変わったら端に寄せ、小松菜の軸を入れ、葉も加える。時々小松菜の上下を返しながら、約2分間煮る。
・小松菜 1ワ・豚肩ロース肉 150g・しょうが 10g・だし カップ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・塩 少々・かたくり粉 適量 調理時間:約10分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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【水溶きかたくり粉】をもう一度混ぜて回し入れ、大きく混ぜてとろみをつける。溶き卵を回し入れ、火を止める。器に盛り、梅干しとみつばをのせる。
・ゆでうどん 2玉・卵 2コ・梅干し 2コ・みつば 5～6本・濃厚だし カップ3・みりん 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1・かたくり粉 大さじ3/4・水 大さじ1+1/2 調理時間:約10分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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