みりんを使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「みりん」 の検索結果： 8575 件中 （561 - 580）
|
1.にんじんは斜め薄切りにして細切りにする。2.耐熱ボウルにめんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、みりん大さじ1/2、サラダ油小さじ1を入れて混ぜ、1を加えて混ぜる。3.卵を割り入れてざっくりと混ぜる。4.ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱する。取り出して軽く混ぜる。
卵…1個にんじん…1本(約150g)めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1みりん…大さじ1/2サラダ油…小さじ1 カロリー:約89kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ごぼうはたわしなどで軽くこすって洗い、5cm長さの細切りにして水に約1分さらし、水けを拭く。にんじんは5cm長さの細切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、酒、みりん、しょうゆ各大さじ1、砂糖、ごま油各小さじ1を加えてよく混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。全体を混ぜ、ラップをかけないで再び約3分加熱し、ざっと混ぜる。
ごぼう…1/2本(100g)にんじん…2/3本酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1砂糖、ごま油…各小さじ1 カロリー:約85kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.さつま揚げは2cm幅に切る。貝割れ菜は長さを半分に切る。玉ねぎは縦5mm幅に切る。2.鍋にだし汁130ml、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1、塩少々を入れて中火にかける。煮立ったらさつま揚げ、玉ねぎを加えて約3分煮る。貝割れ菜を加え、卵を割り入れ、白身が固まるまで煮る。
卵…2個さつま揚げ…2枚貝割れ菜…1パック玉ねぎ…1/2個だし汁…130mlみりん…大さじ1しょうゆ…大さじ1/2砂糖…小さじ1塩…少々 カロリー:約200kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.にんじんは5mm四方、3cm長さの棒状に切る。厚揚げはペーパータオルで表面を軽く押さえ、厚みを半分に切って縦1cm幅に切る。2.耐熱ボウルに入れ、みりん大さじ1 1/2を回しかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。甘みそだれを回しかけ、よくあえる。
厚揚げ…1枚(約200g)にんじん…2/3本みりん…大さじ1 1/2甘みそだれ ・白すりごま、みそ、酢…各大さじ1 ・砂糖…小さじ1 カロリー:約225kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.糸こんにゃくは熱湯で約2分ゆで、ざるに上げて湯をきり、食べやすい長さに切る。れんこんは皮つきのまま4cm長さに切って1.5cm四方の棒状に切る。水にさっとさらし、水けをきる。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、れんこんを軽く透き通るまで炒める。酒大さじ2を加えてふたをし、弱めの中火で約2分30秒蒸し焼きにする。3.ふたを取って中火にし、こんにゃくと、みりん、しょうゆ各大さじ1を加え、汁けがなくなるまで炒める。器に盛り、七味適量をふる。
糸こんにゃく…200 カロリー:約101kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.じゃがいもは皮つきのまま7〜8mm四方の棒状に切る。水にさっとさらし、水けをきる。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、じゃがいもを軽く透き通るまで炒める。酒大さじ2を加えてふたをし、弱めの中火で約2分30秒蒸し焼きにする。3.ふたを取って中火にし、みりん大さじ1、しょうゆ小さじ2を加え、汁けがなくなるまで炒める。バター大さじ1を加え、全体になじませる。器に盛り、好みでさらにバターをのせる。
じゃがいも…2個(約300g)ごま油…小さじ2酒…大さじ2みりん カロリー:約201kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.はんぺんは半分に切り、厚みに切り目を入れ、ポケット状にする。長ねぎは薄い小口切りにし、みそ小さじ1、みりん小さじ1/2を混ぜる。はんぺんの切れ目にピザ用チーズ、ねぎみそを等分に詰める。2.オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、1をのせて約5分焼く。
はんぺん…1枚長ねぎ(青い部分)…約5cmピザ用チーズ…20gみそ…小さじ1みりん…小さじ1/2 カロリー:約89kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.エリンギは縦半分に切って1cm長さに切り、かさの部分はさらに縦半分に切る。厚揚げは一口大に切る。2.鍋に削りがつお、みりん大さじ2、酒、しょうゆ各大さじ1、水1/2カップを混ぜる。1を加えて中火にかけ、煮立ったらふたをして、弱火で5〜6分煮る。
厚揚げ…1枚エリンギ…1本削りがつお…1袋(約4g)みりん…大さじ2酒、しょうゆ…各大さじ1水…1/2カップ カロリー:約228kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ピーマンは縦半分に切って斜め3等分に切る。しめじは食べやすくほぐす。2.鍋にさば水煮缶を缶汁ごと入れ、おろししょうが、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、水1/2カップ、1を加え、中火にかける。煮立ったらふたをし、弱火で約5分煮る。
さば水煮缶…1缶(約180g)ピーマン…3個しめじ…大1パック(約150g)おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)みりん…大さじ1しょうゆ…大さじ1/2水…1/2カップ カロリー:約206kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.玉ねぎは縦半分に切って縦1cm幅に切る。さやいんげん8本は長さを半分に切る。2.鍋にだし汁3カップ、しょうゆ、みりん各大さじ2、砂糖小さじ2を入れ、中火にかける。煮立ったら「ひじきがんも」4～6個と玉ねぎを加え、玉ねぎに火が通るまで煮る。3.いんげんを加え、約1分煮て器に盛り、おろししょうが適量をのせる。
「ひじきがんも」…4～6個玉ねぎ…1個さやいんげん…8本だし汁…3カップしょうゆ、みりん…各大さじ2砂糖…小さじ2おろししょうが…適量 カロリー:約238kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.アボカドは2cm角に切る。きゅうりはしま目に皮をむいてから塩適量をふって板ずりする。めん棒などでたたいて割り、1.5cm長さに切る。かつおは2cm角に切り、しょうゆ小さじ1をふる。2.ボウルにたれの材料を混ぜ、1を加えてさっとあえる。※みりんのアルコール分が気になる場合は、ラップをかけずに電子レンジで約30秒加熱する。
かつお(皮なし・刺し身用)…小1節(約200g)アボカド…1個きゅうり…1本たれ ・オリーブ油…大さじ2 ・しょうゆ…大さじ1 ・レモン汁、みりん 調理時間:約5分 カロリー:約412kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ピーマンは縦半分に切り、縦1cm幅に切る。とり肉は5～6cm長さ、7～8mm四方の棒状に切り、下味をからめる。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったらピーマンを加え、油がまわるまで炒める。3.塩小さじ1/2、みりん大さじ1を加え、全体になじませながらつやが出るまで炒める。
とりむね肉(皮なし)…1枚(約200g)ピーマン…6個下味 ・酒、しょうゆ…各小さじ1ごま油、塩、みりん 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.かぼちゃは皮のかたい部分をところどころそぎ、7mm幅に切る。2.鍋に1、みりん大さじ1、塩小さじ1/3、水1と1/4カップを入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にし、約6分煮る。3.玉じゃくしなどでかぼちゃを粗く潰し、水溶き片栗粉を加え、混ぜながらとろみをつけ、粗びき黒こしょう少々を加えてひと混ぜする。
かぼちゃ…200gみりん…大さじ1塩…小さじ1/3水溶き片栗粉 ・片栗粉…小さじ1 ・水…大さじ1粗びき黒こしょう…少々 調理時間:約10分 カロリー:約86kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ごぼうはたわしでよくこすり、斜め薄切りにしてから細切りにする。しめじはほぐす。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、ごぼうを入れて強火で炒め、しんなりとしたらしめじ、赤とうがらしを加える。3.油がまわったら、塩小さじ1/3、酒、みりん各大さじ1を加え、汁けがなくなるまで炒める。
ごぼう…1本(約100g)しめじ…1パック(約100g)赤とうがらしの小口切り…1本分ごま油、塩、酒、みりん 調理時間:約10分 カロリー:約77kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.白菜は1cm幅の斜め切りにする。2.フライパンに入れて塩小さじ1/2を混ぜ、塩昆布をのせる。酒大さじ2、みりん大さじ1を回しかけてふたをし、中火で約3分蒸す。3.ひと混ぜしたら再びふたをして弱火にし、約5分蒸す。火を止めて削りがつお、ポン酢じょうゆを加えて混ぜる。器に盛り、白いりごまをふる。
白菜…1/6株(約400g)塩昆布…6g削りがつお…小1袋(約2.5g)白いりごま…適量ポン酢じょうゆ…大さじ1塩、酒、みりん 調理時間:約12分 カロリー:約56kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.大根は7mm厚さの輪切りにし、皮を厚めにむいて半月切りにする。さやいんげんは長さを2～3等分に切る。2.鍋に酒、みりん、しょうゆ各大さじ2、砂糖大さじ1/2、水1カップ、とり手羽元、大根を入れ、ふたをして中火にかける。3.煮立ったら弱火にし、約15分煮る。全体の上下を返し、いんげんを加え、再びふたをして約2分煮る。ふたを取って強めの中火にし、約5分煮詰める。
とり手羽元…6本大根…350gさやいんげん…50g酒、みりん、しょうゆ…各大さじ2砂糖…大さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約284kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.さつまいもは皮つきのまま7mm厚さの半月切りにし、水に約2分さらして水けをきる。長ねぎは四つ割りにして粗く刻む。2.耐熱ボウルにおろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、だし汁1/2カップ、みりん大さじ1、みそ大さじ2/3を入れて混ぜ、1を加える。ラップをかけて8分レンチンし、混ぜる。
さつまいも…3/4本(約180g)長ねぎ…下1/3本おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)だし汁…1/2カップみりん…大さじ1みそ…大さじ2/3 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.大根は7mm厚さの輪切りにして皮を厚めにむき、縦横半分に切る。ちくわは縦半分に切って長さを3等分に切る。2.鍋にだし汁1カップ、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1/2、1を入れる。梅干しを種を除いてちぎって加え、ふたをして中火にかける。煮立ったら弱火にし、約12分煮る。
ちくわ…2本(約70g)大根(まん中の部分)…200g梅干し(塩分12%のもの)…1個だし汁…1カップみりん…大さじ2しょうゆ…大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約78kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ピーマンは手で握って軽く潰す。2.鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、1を炒める。油がなじんだら、だし汁1/2カップ、酒大さじ1、みりん、しょうゆ各大さじ1/2を加え、煮立ったら弱めの中火にし、時々上下を返しながら約3分煮る。器に盛り、削りがつおをのせる。
ピーマン…4個(約120g)削りがつお…小1袋(約2g)だし汁…1/2カップ酒…大さじ1みりん、しょうゆ…各大さじ1/2サラダ油…小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約42kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.鍋に「和風Wごぼうカレー」のカレー、だし汁3カップを入れ、中火にかける。煮立ったらみりん、しょうゆ各大さじ2を加えて軽く煮る。2.別の鍋で中華生麺2玉を袋の表示どおりにゆで、ざるに上げてゆで汁をきる。3.どんぶりに入れ、1をかける。万能ねぎの小口切り適量を散らす。
「和風Wごぼうカレー」のカレー…半量だし汁…3カップみりん、しょうゆ…各大さじ2中華生麺…2玉万能ねぎの小口切り…適量 カロリー:約598kcal レタスクラブ
|
|---|
