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「もやし」 の検索結果: 2862 件中 (241 - 260)
1 大豆もやしはヒゲ根をとり、鍋に入れてたっぷりの水と塩少々を加え、ふたをして強めの中火にかけ、12~13分ゆでる。豆の部分がやわらかくなったらザルにあけ、粗熱がとれたら水気を絞る。 2 (1)におろしにんにくとごま油を加えて手でよく混ぜ、塩、すり白ごまを順に加えてさらに混ぜる。味をみて薄ければ塩少々でととのえる。
大豆もやし 1袋(300g) おろしにんにく 1/2かけ分 ごま油 大さじ1 塩 小さじ1/2 すり白ごま 大さじ2● 塩
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1 鍋に湯を沸かし、にらは3~4cm長さに切っておく。 2 沸騰したら塩少々を加え、もやしを入れ再沸騰したらにらを加えてすぐに火を止め、ザルにひろげて冷ます。 3 ボールに塩とごま油を加えて混ぜ、(2)の粗熱がとれたら水気を軽くきって加えてあえ、ごまも加えて器に盛る。
もやし 1袋(280g)にら 1わ(100g)塩 小さじ1/3ごま油 大さじ1/2白ごま(包丁で切っておく) 大さじ1
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1.小松菜は3cm長さに切る。にんじんは細切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、もやしを加え、ごま油小さじ2を回し入れて全体にからめる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。水けをきり、塩小さじ1/4を加えてさっと混ぜる。器に盛り、白いりごま少々をふる。
小松菜…1/4わ(約50g)にんじん…1/3本(約50g)もやし…1/2袋(約100g)白いりごま…少々ごま油…小さじ2塩…小さじ1/4
カロリー:約58kcal 塩分:約0.8g
レタスクラブ
1.もやしは、長いひげ根があれば取る。ベーコンは1cm幅に切る。2.耐熱ボウルに1を入れ、とりガラスープの素小さじ1、酒大さじ1を加えてよく混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する。全体を混ぜ、ラップをかけて約1分おく。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
ベーコン…2枚もやし…1袋(約200g)とりガラスープの素…小さじ1酒…大さじ1粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約99kcal 塩分:約1.1g
レタスクラブ
1.フライパンに油大さじ1/2を弱めの中火で熱し、「冷凍塩豚こま」を凍ったまま大きめの一口大に割り入れる。酒大さじ1を加えてふたをし、約2分蒸し焼きにする。2.ふたを取り、肉をほぐしながら、色が変わるまで約1分炒めて端に寄せる。あいたところに油大さじ1を足して強火にし、もやし、塩少々を加えて約1分炒め合わせる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
「冷凍塩豚こま」…1袋もやし…1袋(約200g)サラダ油、酒、塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約345kcal 塩分:約1.3g
レタスクラブ
1.玉ねぎは縦にごく薄切りにしてポリ袋に入れる。レモン汁大さじ1、はちみつ小さじ1を加えて袋の上からよくもみ込む。2.パセリの粗みじん切り、ハムのせん切りと、「もやしの万能ナムル」1/4量を加え、袋の上から混ぜる。
ハムのせん切り…4枚分玉ねぎ…1/2個パセリの粗みじん切り…2枝分「もやしの万能ナムル」…1/4量レモン汁…大さじ1はちみつ…小さじ1
カロリー:約92kcal 塩分:約0.8g
レタスクラブ
1.豆腐は水けをきり、水けを拭いて器に盛る。2.にらはキッチンばさみで5mm長さに切り、ポリ袋に入れる。砂糖大さじ1/2、しょうゆ大さじ1を順に加え、袋の上からもんで味をなじませる。「もやしの万能ナムル」1/4量を加え、袋の上からもんでざっと混ぜてにのせる。
もめん豆腐…1丁(約300g)にら…5本「もやしの万能ナムル」…1/4量砂糖…大さじ1/2しょうゆ…大さじ1
カロリー:約144kcal 塩分:約1.7g
レタスクラブ
1.ちくわは縦に1本切り目を入れて開き、長さを半分に切って細切りにする。2.耐熱ボウルに削りがつお、水1/4カップ、もやし、ちくわを順に入れ、酒大さじ2を回しかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱し、そのまま約2分おく。ラップをはずし、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。
ちくわ…2本もやし…2/3袋削りがつお…小1袋(約3g)水…1/4カップ酒…大さじ2しょうゆ…小さじ1
カロリー:約69kcal 塩分:約1.1g
レタスクラブ
1.万能ねぎ5本は小口切りにする。2.鍋におろししょうが1かけ分、みそ大さじ1 1/2、酒大さじ1/2、しょうゆ小さじ1、水2カップを入れて混ぜ、缶汁をきったさばの水煮缶1/2缶(約90g)、もやし1/2袋を加えて火にかける。沸騰したら弱火にして約5分煮る。3.1を加えてさっと混ぜる。
万能ねぎ…5本おろししょうが…1かけ分みそ…大さじ1 1/2酒…大さじ1/2しょうゆ…小さじ1水…2カップさばの水煮缶…1/2缶(約90g)もやし…1/2袋
カロリー:約127kcal 塩分:約2.5g
レタスクラブ
1.ベーコンは1cm幅に切る。2.小鍋に油とベーコンを入れて火にかける。ベーコンを炒め、脂が出てきたらもやしを加えてさっと炒める。全体に油がまわったら小麦粉をふり入れて炒める。粉っぽくなくなったら弱火にし、牛乳を少しずつ加え混ぜ、スープの素も加える。塩で味をととのえる。3.器に盛って、粗びき黒こしょうをふる。
ベーコン…2枚サラダ油…小さじ1もやし…1/2袋小麦粉…大さじ2牛乳…2カップ顆粒スープの素…小さじ1/2塩…少々粗びき黒こしょう…適宜
カロリー:約282kcal 塩分:約1.3g
レタスクラブ
1.豚肉は大きければ一口大に切る。かきは塩水で洗い、水けを拭いて片栗粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、かきの両面を約3分焼き、取り出す。3.フライパンにサラダ油大さじ1/2を足して中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。もやしを加えてしんなりするまで炒め、みそ、酒、みりん各大さじ1、砂糖大さじ1/2を加えてさっと炒める。2を戻し入れ、手早く炒め合わせる。
豚こま切れ肉…100gかき…150gもやし…1袋(約250g)みそ、酒、みりん…各
カロリー:約298kcal 塩分:約2.7g
レタスクラブ
下準備1. シイタケは石づきを落としてサッと水洗いし、水気を拭き取って軸と笠に切り分ける。軸は縦に細く裂き、笠は薄切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火で煮たて、固形チキンスープの素が煮溶けたら、シイタケ、モヤシを加える。 作り方2. 全体にしんなりしたら、塩コショウで味を調える。器に盛り、白ゴマをかける。
モヤシ 1/2袋シイタケ(生) 2〜3個固形チキンスープの素 2個水 800ml酒 大さじ3みりん 大さじ1塩コショウ 少々白ゴマ 小さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約42kcal 
E・レシピ
下準備1. モヤシはできれば根を取り、たっぷりの水に放ってシャキッとさせ、ザルにあげて布巾かキッチンペーパーでしっかり水気をきる。ザク切りにし、小麦粉を薄くまぶす。 下準備2. ツナは汁気をきり、粗くほぐす。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、の材料を入れ、サックリ混ぜる。 作り方1. 170℃の揚げ油に、ひとくち大ずつまとめるようにして入れ、サクッと揚げる。器に盛り、お好みで塩を添える。
モヤシ 1袋小麦粉 適量塩昆布 大さじ1ツナ(缶) 1缶
調理時間:約20分 カロリー:約404kcal 
E・レシピ
[1]豚肉とにらは3cm幅に切る。[2]フライパンにごま油を中火で熱し、おろしにんにくと豚肉を炒める。色が変わったら、もやしを加えて火が通るまで炒める。[3]にらと「大好きだし。麺と鍋。クリーミーとんこつ」を加えて、さっと炒め合わせる。
豚バラ肉 薄切り 100g、もやし 1袋(200g)、にら 1/3袋(約30g)、ごま油 小さじ1、おろしにんにく 2cm、大好きだし。麺と鍋。クリーミーとんこつ 大さじ3
カロリー:約258kcal 塩分:約1.9g
ミツカン メニュー・レシピ
もやしは洗って水けをきる。ちくわは5mm幅の斜め切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、もやしを入れて強火でサッと炒める。ちくわを加えてさらに炒め、【A】を順に加えて混ぜる。ふたをし、弱めの中火で5~6分間、もやしがしんなりするまで煮る。
もやし 1袋・ちくわ 2本・サラダ油 大さじ1・酒 大さじ1・水 大さじ3・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2
調理時間:約10分 カロリー:約150kcal 
NHK みんなの今日の料理
下準備1. できたらモヤシは根を取り、たっぷりの水に放ってシャキッとさせ、ザルに上げる。 作り方1. フライパンに干し桜エビとゴマ油、赤唐辛子を入れ、弱火にかける。香りが出てきたらモヤシを加え、中火にして炒める。 作り方2. モヤシに火が通ったら、ナンプラーで味付けをする。器に盛り、松の実を散らす。
モヤシ 1袋干し桜エビ 大さじ2ゴマ油 大さじ1赤唐辛子 1本ナンプラー 大さじ1松の実(あれば) 小さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約146kcal 
E・レシピ
もやしはひげ根と豆を取る(ひげ根と豆はとっておく)。【煮汁】を鍋に入れて火にかけ、60℃(鍋肌がフツフツと小さく泡立つくらい)になったらもやしを入れて1分間ほど温度を保ちながら加熱する。もやしを、ボウルで受けたざるにあけて冷ます。煮汁は鍋に戻し、**1**のひげ根と豆を入れて火にかける。ひと煮立ちしたらざるでこし、煮汁をとっておく。のりにもやしの1/2量をのせてクルクルと巻く。牛肉を広げて小麦粉をふり、のりで巻いたもやしをのせ、クルクルと巻く。もう1本も同様につくる。鍋に
調理時間:約25分 カロリー:約130kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)もやしは水洗いし、よく水気をきる。にらは4cm幅に切る。豚肉は好みでひと口大に切る。(2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)のもやし半量を入れて強火で1分炒め、皿にとる。残り半量も同様に炒め、皿にとり、いったん火を止める。(3)同じフライパンに油大さじ1、(1)の豚肉を入れて肉をほぐしてから、再び火をつけて中火で炒める。肉に焼き目がついたら、(1)のにらを加えてサッと油がまわるまで炒め、いったん火を止める。(4)「Cook Do きょうの大皿」を加えて再び火
カロリー:約190kcal 
味の素 レシピ大百科
1.もやしは約1分ゆでて、水けを拭く。2.ボウルにごま油小さじ2、塩、こしょう各少々、刻んだザーサイ、もやしを入れて混ぜ合わせる。
もやし…1袋刻んだザーサイ(味つき)…50gごま油…小さじ2塩、こしょう…各少々
カロリー:約63kcal 塩分:約1.9g
レタスクラブ
下準備1. モヤシは熱湯でゆでてザルに上げ、冷めたら水気を絞る。 作り方1. ボウルにの材料を混ぜて、モヤシを和えて器に盛る。お好みでパクチーを添える。
モヤシ 1/2〜1袋ナンプラー 大さじ1/2レモン汁 小さじ1パクチー(香菜) 適量
調理時間:約5分 カロリー:約24kcal 
E・レシピ
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