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「もやし > 和食」 の検索結果： 601 件中 （521 - 540）
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もやしはひげ根を取る。にらは4cm長さに切る。にんじん、たけのこはせん切りにし、生しいたけは石づきを取って薄切りにする。むきえびは背ワタがあれば除いて粗く刻む。【A】はバットなどに入れて混ぜ合わせる。フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、中火でむきえび、残りの**1**の順に加えて炒め、火が通ったら**2**に加えて混ぜ、4等分にする。卵は割りほぐして塩・こしょう各少々を混ぜる。フライパンを温めてサラダ油少々を薄くひき、卵液を1/4量ずつ流して薄焼き卵を4枚焼く。**4
調理時間:約20分 カロリー:約283kcal NHK みんなの今日の料理
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【ごま割り下】の材料をよく混ぜ合わせ、牛肉を約10分間つける(割り下につけ込むと肉が柔らかくなって、おいしさアップ)。にらは5cm長さに切る。もやしはサッと洗う。えのきだけは根元を落とし、長さ半分に切る。鍋に**2**の半量を入れ、その上に**1**の牛肉の半量を割り下ごと(割り下も半量)入れ、白ごま半量をふり(肉をつけた割り下ごと鍋に入れる)、火にかける。時々混ぜながら、いため煮にし、肉に火を通す。そのまま食べるか、好みで溶き卵をつけて食べる。残りの材料で2回目も同様に
調理時間:約20分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは1cm幅のくし形に切る。菜の花は食べやすい大きさに切る。豚肉は4等分に切り、塩・黒こしょう各少々をふる。中華麺には【下味】の酒・しょうゆをふりかけてなじませておく。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、中火で豚肉をこんがりと焼く。たまねぎ、菜の花も加えてサッと炒め、塩・黒こしょう各少々をふってから取り出す。同じフライパンにサラダ油大さじ1を足し、**1**の麺を入れて両面をこんがりと焼く。【A】を加えて煮立て、麺に吸わせるようにしてからめる。**3**にもやし
調理時間:約15分 カロリー:約360kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけは洗い、半日ほど水に浸して戻し、石づきを除く。白菜と厚揚げは食べやすい大きさ、ほうれんそうは5cm長さ、ねぎは斜め5mm幅に切る。ごぼうはささがきにして水にさらし、水けをきる。エリンギは縦4等分に裂く。フライパンにひき肉、たまねぎ、酒を入れてよく混ぜ、中火にかける。肉に火が通ったらみそを加えて混ぜ、なじんだら鍋に移す。だしを少しずつ加えて肉みそを溶きのばし、一味とうがらしを加える。中火にかけて温める。**1**の具材ともやしを加え、火が通るまで煮る。好みで黒
調理時間:約25分 カロリー:約450kcal 塩分:約3.8g NHK みんなの今日の料理
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豆腐は、二重にした紙タオルで1丁ずつくるんでバットにのせる。1kgほどの重さの皿をのせ、10分間ほどおいて水をきり、4等分に切る。【A】は合わせておく。にらは5cm長さに切る。豚肉を1枚ずつ広げ、手前に豆腐1コをのせて斜めに巻く。焼く直前に、茶こしで小麦粉適量を薄くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1/2を強火で熱し、もやしを加えて1～2分間炒める。**1**のにらを加えてサッと炒め、塩・こしょう各少々をふる。皿に取り出し、広げておく。**3**のフライパンにサラダ油大さじ
調理時間:約25分 カロリー:約250kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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大根、里芋は1cm厚さの輪切り、にんじんは5mm厚さの輪切りにする。ごぼうは皮をこそげて短冊形に切り、水にさらす。それぞれ熱湯で柔らかくゆで、ざるに上げる。小松菜は熱湯でゆでて水にとり、水けを絞って4cm長さに切る。大豆もやしはひげ根を取り、束にしてたこ糸で結び、3～4分間ゆでて水けをきる。鶏肉は2cm角に切り、ちくわは5mm厚さの輪切りにする。鍋にだしを中火で温め、**3**を入れ、沸騰したら弱火にしてアクをすくう。**1**、うす口しょうゆ大さじ1、餅を加え、柔らかく
調理時間:約25分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは5～6cm長さのせん切りにする。たまねぎは縦半分に切り、繊維に沿って6mm幅に切る。にらは4～5cm長さに切る。ボウルに牛肉を入れて【A】 を加え、よく混ぜて下味をつける。別のボウルに【煮汁】の材料を入れ、よく混ぜて砂糖を溶かす。フライパンにごま油を入れ、ペーパータオルで全体に塗る。もやし、**1**、**2**を小分けにし、中央をあけて放射状に彩りよく並べ、一味とうがらしとごまをふる。中火にかけて【煮汁】を回しかけ、ふたをし、肉に火が通って野菜がしんなり
調理時間:約20分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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【おろしたまねぎソース】をつくる。たまねぎは根元を残し、繊維と平行にすりおろす。バラバラになったらみじん切りにする。小さめのフライパンまたは小鍋にサラダ油小さじ1を熱し、たまねぎを中火で3～4分間炒める。ぽったりとしたら【A】を加え、2～3分間煮詰める。キャベツは一口大、にんじんは4cm長さ、3mm厚さの短冊形に切る。もやしは洗って水けをきる。フライパンにサラダ油を薄くひき、卵を割り入れて中火で目玉焼きを焼き、取り出す。フライパンにサラダ油大さじ1/2を足し、麺をほぐし
調理時間:約20分 カロリー:約700kcal NHK みんなの今日の料理
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しいたけは軸を除いて3～4mm幅に切る。たまねぎは繊維に沿って3mm幅に切る。豚肉は2cm幅に切る。中華麺を袋から出して耐熱皿に広げ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に約1分間かける。取り出してラップを外し、麺を軽くほぐしておく。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、もやしを入れて強火でサッと炒める。軽く塩、こしょうをふり、火を止めて取り出す。**3**のフライパンにサラダ油大さじ1/2を加えて中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わっ
調理時間:約15分 カロリー:約650kcal NHK みんなの今日の料理
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湯葉はヒタヒタの水につけ、約5分間おいて戻す。**1**をバットなどに移し、乾燥しないようにラップをかけておく。にんじんは細切りにし、生しいたけは石づきを除いて細切りにする。もやしはひげ根を除く。フライパンにごま油小さじ2を熱し、しょうが、鶏ひき肉をいため、塩・こしょう各少々で下味をつける。**3**を加えていため、さらに【A】を加え、沸騰したらアクを除く。かたくり粉大さじ1+1/2を同量の水で溶いて加え、とろみをつける。バットに移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で約1時間冷やす
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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弁当箱にご飯を詰めて冷ます。えのきだけは根元を切り落とし、パプリカはヘタと種を除く。豚肉は塩をふり、1枚ずつ広げる。豚肉1枚の手前に青じそ1 枚をのせ、もやしとえのきだけを等分にのせて手前から巻く。残りも同様に巻き、小麦粉を全体にまぶす。小さめのフライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉巻きの巻き終わりを下にして並べ、約2分間焼く。時々転がしながらさらに約4分間焼く。取り出して冷ます。**2**のフライパンはそのまま中火で熱し、パプリカを入れて約2分間焼き、返してさらに2
調理時間:約15分 カロリー:約660kcal NHK みんなの今日の料理
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小さめの鍋にたっぷりの水を入れ、強火にかける。レバーは余分な脂肪を取り除き、4等分に切って小さな血のかたまりを取る。水でよく洗い、ペーパータオルで水けをふく。ボウルに入れて【下味】の材料を加え、もむようにからめる。鍋の湯が沸騰したら、レバーを加える。再び沸騰したら、約30秒間ゆでてざるに上げ、水けをきる。にらは根元を切り落とし、3～4cm長さに切る。もやしは、あればひげ根(先端の細い部分)を取る。しょうがは皮をむき、1mm厚さの薄切りにしてから1mm幅に切り、せん切りに
調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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豚バラ肉は、2～3cm長さに切る。ボウルに小麦粉を入れ、水カップ3/4を少しずつ加えながら、泡立て器でなめらかに混ぜる。大和芋を加えて混ぜ、【A】を加えてさらによく混ぜる。キャベツともやしも加えて、ゴムべらなどでよく混ぜる。30cm角のラップを広げ、蒸し中華めん1玉をほぐしながら直径18cmくらいに丸く広げる。その上に、**2**の半量を玉じゃくしでのせ、豚バラ肉の半量を散らしながらのせる。ラップに具をはさみ込まないように六角形に包み(六角形にすると、焼くときにフライパンに
調理時間:約15分 カロリー:約660kcal NHK みんなの今日の料理
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)のアスパラベーコン巻き、(2)のキャベツ・しめじ、もやしを加えて煮る。火が通ったら、小ねぎを散らし、(2)のこうもり形ののり、(
ベーコン 4枚グリーンアスパラガス 4本キャベツ 1/4個(300g)しめじ 1パック(100g)にんじん 1/2本(120g)もやし 1/2袋焼きのり 適量A水 4カップA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 4個小ねぎの小口切り 4本分 カロリー:約139kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かぼちゃは7mm幅の薄切りにする。キャベツはザク切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。にんじんは短冊切りにし、ピーマンはタテ8等分に切る。しめじは小房に分ける。(2)ホットプレートを200℃に温め、油をひき、(1)のかぼちゃを入れて焼く。かぼちゃに火が通ったら、(1)のキャベツ・玉ねぎ・にんじん・ピーマン・しめじ、もやし、にんにくを加え、全体に広げる。(3)中央にまぐろをのせ、混ぜ合わせたA、バターを順にのせてフタをして蒸し焼きにする。好みで一味唐がらしをふる。[br
カロリー:約306kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は3cm幅に切る。キャベツは1cm幅の細切りにし、にんじんは短冊切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。みそ、酒は合わせておく。(2)フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れて炒め、香りがしてきたら、(1)の豚肉・ねぎを加えて炒める。火が通ったら、合わせた(1)のみそ・酒を加えてさらに炒め、いったん皿に取る。(3)同じフライパンに(1)のキャベツ・にんじん・もやしを入れて炒める。しんなりしてきたら、「お塩控えめの・ほんだし」加えてさらに炒め、A、めんを加える。めん
カロリー:約376kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)にんじんはせん切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。もやしは食べやすい長さに切って、耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱し、水気をしぼる。 (2)ボウルに豆腐を入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜ、(1)の野菜、Aを加えて混ぜる。(3)ホットプレートに油をひき(2)の生地を半量ずつ丸く広げ入れ、底面に焼き色がついたら、豚肉をのせ、裏返してよく火を通す。 (4)器に盛り、お好み焼きソース、「コクうま」をかけ、削り節、青のりを散らす
カロリー:約554kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は長さを半分に切る。キャベツは3mm幅のせん切りにし、ねぎは小口切りにする。(2)ボウルにAを入れて溶かし、Bを順に加えてよく混ぜ合わせ、生地を作る。(3)ホットプレートに油1/4量を薄くひき、高温(200℃)に温める。(2)の生地1/4量弱を流し入れ、直径20cmぐらいに丸く広げる。(4)表面が乾いてきたら、粉がつおをふりかけ、(1)のキャベツ・ねぎ、もやしをそれぞれ1/4量を順にのせ、Cをふる。さらに(1)の豚肉3枚を広げてのせ、(2)の生地を少量かけて焼く
カロリー:約582kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)しめじは根元を切りほぐす。しいたけは石づきを取り、薄切りにする。チンゲン菜は長さを半分に切り、葉は5cm幅のザク切りにし、根元はタテ6等分に切る。にらは6cm長さに切る。(2)ボウルにひき肉を入れて粘りが出るまで練り、Aを加えて混ぜ、鶏だんごのタネを作り、ひと口大(14個くらい)に丸める。(3)鍋にBを合わせて煮立て、(2)の鶏だんごを入れる。鶏だんごが浮き上がってきたら、(1)のしめじ・しいたけ・チンゲン菜・にら、もやし、豆腐を加えて煮る。*お好みで粗びき黒こしょう
カロリー:約293kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐は3cm角に切り、ポークランチョンミート、にんじんは短冊切りにする。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の豆腐・ポークランチョンミート・にんじん・玉ねぎ・しめじを加えて煮る。具材に火が通ったら、もやし、レタスをちぎりながら加えてひと煮する。(3)みそを溶き入れ、卵を1個ずつ割り入れ、好みの固さになるまで煮る。 (4)器に盛り、小ねぎを散らす。
島豆腐・木綿豆腐 1丁ポークランチョンミート 1/2缶にんじん カロリー:約426kcal 味の素 レシピ大百科
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