「もやし > 和食」 の検索結果: 668 件中 (501 - 520)
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もやしはあればひげ根を取り、にんじんはせん切りにする。フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、卵1コを割り入れる(小さなボウルに割り入れてからフライパンに移すとよい)。塩・こしょう各少々をふり、目玉焼きの要領で焼く。白身が固まって焼き色がついてきたら半分に折り、ひっくり返して両面にこんがりと焼き目をつける。 卵を脇に寄せ、あいたところに**1**の半量を入れる。塩・こしょう各少々をふって炒め、酒小さじ1を回し入れてふたをし、1分~1分30秒間蒸し焼きにする。【A】を合わせ、半量 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal
NHK みんなの今日の料理
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たらは一口大に切り、塩・こしょう各少々をふる。ボウルに【A】を合わせておく。キャベツはザク切り、たまねぎは5mm厚さの薄切り、にんじんは薄いいちょう形に切る。もやしはひげ根を取り、サッと洗って水けをきる。たらに薄く小麦粉をまぶす。フライパンにバター20gを溶かし、弱めの中火でたらを焼く。片面を焼いたら裏返して、フライパンの端に寄せる。フライパンの空いたところにサラダ油小さじ1を入れ、**2**をいためる(たらを片側に寄せて、空いたところで野菜をいためる)。野菜がしんなり 調理時間:約20分 カロリー:約330kcal
NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【A】を混ぜておく。にんじんは皮をむき、5cm長さのせん切りにする。にらは5cm長さに切り、根元の堅い部分と葉先に分ける。直径28cmのフライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの火で熱する。にんじんをサッと炒め、もやしを加えて1分間ほど炒める。にらの根元、葉先を順に加えてそのつど炒め、皿に盛りつける。バットに小麦粉を茶こしで薄くふってから豚肉を並べ、同様に上から薄く小麦粉をまぶす。**3**のフライパンにサラダ油大さじ1/2を足し、強めの火で熱する。豚肉を1枚ずつ並べ 調理時間:約15分 カロリー:約430kcal 塩分:約2.1g
NHK みんなの今日の料理
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キャベツ、ピーマン、にんじんはせん切りにし、たまねぎは薄切りにする。しめじは根元の部分を切り落としてほぐす。さけは3等分に切る。【みそだれ】の材料は混ぜ合わせておく。小さめのフライパンに**1**の野菜としめじ、もやしを広げ入れ、さけをのせて【みそだれ】をかける。ふたをして中火で5分間ほど蒸し焼きにする。全体をざっと混ぜてご飯とともに弁当箱に詰め、漬物を添える。 ・生ざけ 1切れ・キャベツ 1枚・ピーマン 1/4コ・にんじん 10g・たまねぎ 15g・しめじ 8本分 調理時間:約10分 カロリー:約440kcal
NHK みんなの今日の料理
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春雨は湯に浸して戻し、食べやすい長さに切る。キャベツ、にんじん、ヘタと種を取ったピーマンは細切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、中火でひき肉をポロポロになるまで炒める。**1**の野菜ともやしをサッと炒め合わせ、スープ、春雨を加えて煮立てる。【A】を順に加え、再び煮立ったら汁ごと器に盛る。 ・合いびき肉 120g・春雨 40~45g・キャベツ 60g・もやし 60g・にんじん 30g・ピーマン 30g・スープ カップ2・酒 大さじ1/2・砂糖 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal
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【A】を混ぜ合わせる。その中から大さじ1を取り分けて豚肉にかけ、からめて下味をつける。【A】の残りにしょうがを加えて混ぜる(たれ)。たまねぎは縦に薄切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、たまねぎともやしを入れて炒める。しんなりしたら、塩・こしょうをふり、火を止めて取り出し、器に盛る。**2**のフライパンにサラダ油小さじ1を足して中火で熱し、豚肉2~3枚を広げて入れる。両面を焼き、薄い焼き色がついたら端に寄せる。残りも同様に焼く。全部焼いたら、たれを加え 調理時間:約10分 カロリー:約410kcal
NHK みんなの今日の料理
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豚レバーは食べやすい大きさに切り、約10分間、流水にさらして血抜きをし、水けをふいて、しょうが汁と酒に浸す。にら、大豆もやしは耐熱皿に入れ、塩一つまみをふり、軽く混ぜ合わせてラップをし、電子レンジ(600W)に約2分間かける。フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉、ねぎを炒め、ひき肉の色が変わったら**1**を加えてさらに炒める。**2**を加えて軽く炒め合わせ、合わせた【A】を加えて味を調える。 ・豚レバー 100g・しょうが汁 大さじ1/2・酒 少々・にら 1/4 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.4g
NHK みんなの今日の料理
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中華めんは焼きそばをつくる20分前には水に通してほぐし、そのままざるで水けをきる。豚バラ肉は3cm長さに切り、キャベツは3cm角に切る。しば漬けは細かく刻む。ホットプレートは270℃(高温)にセットする。【和風ソース】の材料は合わせておく。ホットプレートに豚肉の1/4量を広げてのせ、その上にキャベツ、もやし、しば漬けをそれぞれ1/4量、中華めん1玉をのせる。ふたをして1分間そのまま蒸し焼きにする。具と中華めんを端に寄せ、豚肉を裏返す。**3**と同様に、裏返した豚肉の上に端 調理時間:約15分 カロリー:約510kcal
NHK みんなの今日の料理
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ふりかける。ふたをして、中温(200℃)に下げて3分間くらい蒸し焼きにする。ふたを取り、もやしをのせて細ねぎを散らす。へら ・生ざけ 2切れ・キャベツ 1/6コ・たまねぎ 1/2コ・にんにく 2~3枚・みそ 30g・もやし 75g・細ねぎ 適量・塩 ・こしょう ・バター ・酒 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約310kcal
NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は余分な脂を取り除き、包丁の先またはフォークで皮のほうからつつく。【下味】の材料をポリ袋に入れて**1**を加え、よくもみ込んでから、中の空気を抜いて密封し、20~30分間つけ込むオーブントースターの受け皿にオーブン用の紙またはアルミ箔を敷き、**2**の皮を上にしてのせ、約10分間ほど焼くピーマンはヘタを取って細切りにする。しめじは手でほぐす。ピーマン、しめじ、もやしにサラダ油大さじ1をまぶし、熱したフライパンに入れて塩・こしょう各少々で味を調え、強火でいためる 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal
NHK みんなの今日の料理
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フライパンに油を熱し、牛肉を焼き、もやしを加えて炒め、塩こしょうで味付けします。牛肉は一口大に切ります。[付け合わせ野菜]のじゃがいもは素揚げし、ブロッコリーは耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約30秒加熱します。プレートにごはん・(1)・(2)・ミニトマトを盛り、「黄金の味」を添えて、出来あがりです。 牛ステーキ肉(もも) 80g。もやし 1/4袋。塩こしょう 少々。ごはん 茶碗1杯分(約150g)。エバラ黄金の味 適量。サラダ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約532kcal 塩分:約1.3g
エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)牛肉にAを加えてもみ込む。まいたけは食べやすくほぐし、小松菜は4cm長さに切る。(2)ボウルにBのトマト塩だれ、Cの豆乳塩だれの材料をそれぞれ混ぜ合わせる。(3)小鍋にもやしを敷き、(1)の小松菜・まいたけを順にのせ、(2)のたれにつけていただく。 牛薄切り肉 120gA「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1A酒 小さじ1まいたけ 1パック(100g)小松菜 1/6束(60g)もやし 1袋(250g)酒 大さじ2Bトマト・すりおろし 1/2個分 カロリー:約264kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は3cm幅に切り、塩・こしょう少々をふる。ねぎは斜め薄切りにする。中華めんは袋に穴をあけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。(2)フライパンに油を熱し、中火で豚肉をほぐしながら炒める。豚肉に火が通ったらもやし、 (1)のねぎを加えて炒め、透き通ってきたら(1)の中華めんを加えて炒める。(3)「丸鶏がらスープ」をふり入れ、塩少々で味を調える。*中華めんをあらかじめ電子レンジで温められない場合、(3)で「丸鶏がらスープ」を入れる ときに、水大さじ1を加えてください カロリー:約409kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルにひき肉を入れて粘りが出るまで練り、Aを加えて混ぜ、鶏だんごのタネを作る。(2)えのきだけは根元を切り、長さを半分にしてほぐす。油揚げはタテ半分に切り、1cm幅の短冊切りにする。キャベツは5cm長さ、1cm幅に切る。(3)鍋に「ほんだし」、Bを合わせて煮立て、(1)の鶏だんごのタネを、(2)のえのきだけ・油揚げ・キャベツ、もやしを加えてサッと煮る。*みそ味にする場合は、しょうゆの代わりにみそ大さじ2をお使いください。*お好みで七味唐がらしなどをふっ カロリー:約194kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉、キャベツはひと口大に切る。にんじんは短冊切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉をこんがりするまで炒める。出てきた脂で、(1)のにんじん・ねぎを炒める。(3)(1)のキャベツ、もやしを加えて全体を炒め、具材を端に寄せてうどんを加える。うどんに酒をふりかけてほぐし、「丸鶏がらスープ」、黒こしょうを加えてさらに炒める。(4)皿に盛り、削り節をかける。 ゆでうどん 2玉(360g)豚バラ薄切り肉 200gキャベツ 2枚(120g カロリー:約625kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎは輪切りにし、もやしは洗って水気をきる。ピーマンは種を取ってタテ6等分にし、しいたけは石づきを取って半分に切る。(2)ボウルにAを合わせ、こす。(3)別のボウルに温めた酒に「ほんだし」を加えて溶かし、(2)、Bを合わせ、たれを作る。(4)ジンギスカン鍋に油を熱し、ラム肉、(1)の野菜を焼き、焼き上がったら、(3)のたれをつけていただく。 ラム薄切り肉 500g玉ねぎ 2個もやし・1袋 250gピーマン 3個しいたけ 4枚Aりんご・すりおろし 大さじ4A カロリー:約375kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は2cm幅に切り、塩・こしょうで下味をつける。(2)厚揚げはタテ半分に切って1cm幅に切る。にんじんは5cm長さの短冊切りにし、にらは4cm長さに切る。卵は溶きほぐしておく。(3)そうめんはゆでて、冷水で洗い、水気をきっておく。(4)フライパンに油大さじ1を熱し、(2)の溶き卵を炒め、器に取り出す。(5)油大さじ1を加え、(1)の豚肉、(2)の厚揚げ・にんじん、もやし、(2)のにらの順に炒める。(6)(3)のそうめんを加え、ほぐしながら炒め、「Cook Do カロリー:約362kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐は2cm角くらいにちぎり、ザルに上げて水気をきる。(他の準備をしているくらいの時間でよい。)(2)卵は溶きほぐす。豚肉は2cm幅に切り、Aをまぶす。キャベツは1cm幅に切る。(3)フライパンに油小さじ1を熱し、(1)の豆腐を並べ入れ、両面を焼いて取り出す。(4)油小さじ2を足し、(2)の豚肉、もやし、(2)のキャベツの順に炒め、(3)の豆腐を戻し入れ、「ほんだし」、こしょうをふる。(5)フライパンの片側をあけ、油小さじ1を熱し、(2)の溶き卵を加えて炒め、全体に カロリー:約180kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)えびは尾のひと節を残して殻をむく。キャベツ、にんじん、油揚げはせん切りにする。水菜は4cm長さに切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のえび・にんじん・油揚げ、帆立、もやしを加えて煮る。(3)(1)のキャベツ・水菜、豚肉を加えてサッと煮る。*豚肉で野菜を巻いてお召し上がりください。 豚しゃぶしゃぶ用肉 100gボイル帆立貝柱 8個えび 4尾キャベツ 2枚(100g)にんじん 1/3本(50g)水菜 1/4束(50g)もやし 1袋(100g)油揚げ カロリー:約400kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツはひと口大に切る。オーブントースターは予熱する。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、たれをつくる。(3)アルミホイルを2枚広げ、(1)のキャベツ、もやしを半量ずつのせる。さけを1切れずつのせて(2)のたれを等分にかけて包む。(4)温めておいたオーブントースターで8分焼き、アルミホイルを開けて焼き色がつくまで2~3分焼く。*さけのほか、白身魚や鶏肉でもおいしくお作りいただけます。*野菜はお好みのものでお作りいただけます。*お好みで仕上げに小ねぎの小口切りを散らし カロリー:約302kcal
味の素 レシピ大百科
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