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「ゆず > おかず」　の検索結果： 288 件中 （281 - 288）
素材を生かすおでん
再び沸騰して中火で
・大根 12cm・ゆで卵 4コ・早煮昆布 40cm・こんにゃく 1枚・ちくわ 3本・がんもどき 4コ・ごぼう天 4本・鶏ひき肉 150g・れんこん 40g・ねぎ 20g・しょうが 10g・卵黄 1コ分・うす口しょうゆ 小さじ1・だし カップ9・みりん 120ml・しょうゆ 大さじ4・うす口しょうゆ 大さじ4・練りごま カップ1/2・みりん カップ1/2・しょうゆ カップ1/4・七味とうがらし 適量・練りがらし 適量・細ねぎ 適量・ゆずの皮 適量
調理時間:約50分　カロリー:約550kcal　塩分:約6.1g
NHK　みんなの今日の料理
ねぎしょうがハンバーグ
肉汁が残ったままのフライパンに、細ねぎとしょうがを入れて強火でサッと炒め、【ハンバーグ】にのせる。大根おろしと柚子こしょうものせ、【
・合いびき肉 300g・細ねぎ 5本分・しょうが 1かけ分・パン粉 大さじ2・牛乳 大さじ1・マヨネーズ 小さじ1・顆粒(かりゅう)スープの素(もと) 1つまみ・塩 少々・こしょう 少々・細ねぎ 8本分・しょうが 1かけ分・えのきだけ 1/2パック・しめじ 1/2パック・大根おろし 4cm分・柚子(ゆず)こしょう 適量・細ねぎ 3本分・すりごま 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・みそ 大さじ1・ごま油 小さじ1/2・塩 1つまみ・水 小さじ2・しょうが 小さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 1つまみ・水 小さじ1・サラダ油 小さじ2・塩 1つまみ
調理時間:約25分　カロリー:約450kcal　塩分:約1.9g
NHK　みんなの今日の料理
トッピングで香りを味わう大人のおでんのレシピ
7召し上がる時に、お好みのものをトッピングしなが
材料(4人分)魚河岸あげ®1パックはんぺん(大判)1枚焼ちくわ1パックさつま揚6枚1パック結び昆布4本紀文つみれ1パック鍋だね　海老またはいか1パックゆでたけのこ200gかぶ4個(400g)結びしらたき1パック(160g)小松菜1/2束A おでん汁の素顆粒2袋A 水2000ml召し上がるときのトッピング・ゆずの皮とみつば・オリーブオイルと黒こしょう・おぼろ昆布と小ねぎ
調理時間:約70分　カロリー:約368kcal　塩分:約3.1g
紀文　笑顔のレシピ
えびの水餃子
皮のふちに水をつけ包みます。 鍋にお湯を沸かし、鶏がらスープの素を加え、④を入れゆでます。皮が半透明になりえびの色が浮き出てくるまで3〜4分ゆで、湯切りをします。 皿に盛り、2種のたれをつけ
材料 [ 2人分 ]えび(ブラックタイガー殻付き)中サイズ8尾塩・片栗粉(えびの下処理)適量塩少々こしょう少々ぎょうざの皮8枚大葉4枚鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1【A】塩ひとつまみこしょう少々しょうゆ小さじ1/4酒小さじ1/4片栗粉小さじ1/2しょうが(みじん切り)1/2片長ねぎ(みじん切り)3cmたれ Iポン酢大さじ1ゆずこしょう小さじ1/2たれ IIトマトケチャップ大さじ2トウバンジャン小さじ1/2レモン汁少々
調理時間:約25分　カロリー:約134kcal　塩分:約3g
ニッスイ　レシピ
本格和風ポトフ
(5)別の鍋に分量の水を入れて沸かし、(2)の玉ねぎ・にんじん・ごぼう、(3)のれんこん、(4)の牛肉を加えてひと煮立ちさせ
牛肩ロース肉・またはステーキ肉 300g「瀬戸のほんじお」 小さじ2玉ねぎ 1個にんじん 1本(200g)ごぼう 120gれんこん・小 1節(180g)かぶ・小 3個(150g)セロリ 1本(50g)水 5カップ「ほんだし」 小さじ2A酒 大さじ2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3Bうす口しょうゆ 大さじ1B溶きがらし 小さじ1C「ほんだし」 少々Cゆずのしぼり汁 大さじ2Cしょうゆ 大さじ3C水 大さじ2
カロリー:約479kcal　
味の素　レシピ大百科
簡単本格だし!ふわふわ団子のちゃんこ鍋のレシピ
54に鶏もも肉を加え、さらにはんぺんふわふわ団子のタネをスプーン2本を使って丸め
材料(3～4人分)はんぺん (大判) 1枚鶏ひき肉(もも)120g小ねぎ(小口切り)2本しょうが汁小さじ1鍋だね　いわし1パック魚河岸あげ®1パック鶏もも肉300g油揚げ1枚ごぼう1/2本にんじん中1/2本大根200gキャベツ大4枚しいたけ3個しめじ1/2パック玉ねぎ1/2個にんにく1片A 水1000mlA めんつゆ(2倍濃縮)80mlA 鶏がらスープの素大さじ1A みりん大さじ2A 酒大さじ3A 砂糖大さじ1A 塩小さじ1/2A ゆずこしょう小さじ1白すりごま適量小ねぎ適量
調理時間:約30分　カロリー:約550kcal　塩分:約4.1g
紀文　笑顔のレシピ
渡辺あきこさんの都城(みやこのじょう)風おでんのレシピ
6しらたきは熱湯で2分ゆでる。7棒天と油揚げはざるにのせて熱湯を回しかけ油抜きする。蒲鉾は4つに三角に切る。8油揚
材料(4人分)豚なんこつ400g大根400gキャベツ200g大豆もやし1袋(180g)卵2個結びしらたき6個棒天4本生ちくわ4本蒲鉾(紅)1枚　油揚げ2枚　鶏ひき肉100g　塩少々　キャベツ20g　餅2個　かんぴょう適量水2000ml昆布10g(15cm)かつお削り節30gA しょうゆ大さじ3A みりん大さじ2A 酒大さじ2A 塩小さじ1お好みで　小ねぎ(小口切り)適宜　ゆずの皮(すりおろし)適宜
紀文　笑顔のレシピ
オリーブ香る鶏肉と香味野菜の鍋
みつばは6cm長さに切る。セロリは斜め薄切りにする。長ねぎは縦半分に切り、斜
鶏手羽先 6本(300g)鶏むね肉 1枚(200g)水 6カップせり 1束(100g)春菊 1/2束 (80g)みつば 1束 (80g)セロリ 1本長ねぎ 1本 (100g)～A～長ねぎの緑部分 6cmしょうが(薄切り) 4枚～B～鶏がらスープ(顆粒) 小さじ2酒 大さじ3塩 小さじ1～C～塩 少々酒 大さじ1片栗粉 小さじ2BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　お好みの量～味変用調味料～塩、ゆずこしょう、粗びき黒こしょう、粉山椒など　お好みの量
調理時間:約20分　
日清オイリオ　わくわくレシピ
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