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「ゆず > おかず」 の検索結果： 418 件中 （241 - 260）
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むきえびは洗って背ワタをとり、小さく刻みます。 ボウルに①、手でちぎったはんぺん、片栗粉を入れ、はんぺんをつぶしてなめらかになるように手でよく混ぜます。 ②を6等分に丸め、熱湯で約5分茹でます。 吸い地の材料を煮立て、えびしんじょと花麩を入れて少し煮ます。器に盛り付け、三つ葉、花麩、柚子の皮を添えて完成です。 ＼ POINT / はんぺんを使い、簡単に作れるおもてなし料理です。
材料 [ 2人分 ]むきえび40gはんぺん45g片栗粉大さじ 3/4花麩2個(乾燥麩 調理時間:約20分 カロリー:約60kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
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本場さぬきうどん」 2玉、切り干し大根 40g、豚ばら薄切り肉(7～8cm長さ) 200g、サラダほうれん草(ベビーリーフ) 適量、ゆずこしょう お好みで、白だし 大さじ3、塩 ひとつまみ:約1g
調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
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皮をむいた里芋を鍋に入れ、ヒタヒタの水を加え、フタをして柔らかく茹でる。①の水分を捨て、火にかけ水分をとばし、マッシャーでつぶす。鶏挽肉にAを加えよく混ぜる。フライパンにサラダ油を入れ③を炒め、パラパラにする。④と②を合わせ、小口切りの万能ネギを加え、まるめる。合わせたBに、⑤をつけ、セブンゴールドパン粉をまぶす。170度の油で揚げ、スダチと柚子コショウを添えいただく。
里芋 500g鶏挽肉 100g万能ネギ 6本スダチ 適量柚子コショウ 適量サラダ油 適量鶏挽肉 フライスター おすすめ料理レシピ
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皮をむいた里芋を鍋に入れ、ヒタヒタの水を加え、フタをして柔らかく茹でる。①の水分を捨て、火にかけ水分をとばし、マッシャーでつぶす。鶏挽肉にAを加えよく混ぜる。フライパンにサラダ油を入れ③を炒め、パラパラにする。④と②を合わせ、小口切りの万能ネギを加え、まるめる。合わせたBに、⑤をつけ、セブンゴールドパン粉をまぶす。170度の油で揚げ、スダチと柚子コショウを添えいただく。
里芋 500g鶏挽肉 100g万能ネギ 6本スダチ 適量柚子コショウ 適量サラダ油 適量鶏挽肉 フライスター おすすめ料理レシピ
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❶サケは皮を取り除き一口大に切る。❷玉ねぎは厚めのくし切りにする。❸じゃがいは皮をむいてさっと水にくぐらせラップをして電子レンジ(600W)で火が通るまで加熱して(目安:1個につき3分~3分30秒)、一口大に切る。❹キャベツはざく切りにする。❺万能ねぎは小口切りにする。❻鍋にAを沸かし、1を加えひと煮立ちさせアクを取り、2を加え火が通ったら3と4を加え、さらにひと煮立ちさせる。❼大和いものすりおろしを加え、卵黄を落とし、一度沸騰させ火を止め万能ねぎとゆずの皮のせん切り
カロリー:約387kcal 塩分:約2.8g 日清オイリオ わくわくレシピ
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❶鶏肉は身と皮の間の脂を除き、大きめの一口大に切る。大根は皮をむき、厚さ2cmの半月に切る。豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。しょうがはせん切りにする。❷鍋にだし汁と大根を入れる。フツフツしてきたら鶏肉、しょうが、酒、みりんを加え、アクを取りながら15分煮る。豆苗を入れて出来上がり。❸取り皿にぽん酢しょうゆを入れ、お好みの具を取り、日清アマニ油をかけていただく。ゆずこしょうをプラスするもおすすめです。
鶏もも肉 2枚大根 1/2本豆苗 1パックしょうが 2片だし汁 調理時間:約30分 カロリー:約210kcal 塩分:約2.5g 日清オイリオ わくわくレシピ
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1鰤の両面に塩こしょうをふっておく。2玉ねぎ、人参は千切り、かぼちゃは薄くスライスし、しめじはほぐしておく。3フライパンに油を入れて熱し、鰤を焼く。裏返したらその横でAを一緒に焼く。4焼き目がついたらコンソメと白ワインを加え、フライパンに蓋をして弱火で3分加熱する。5お皿に盛り付け4等分にしたチーズとすりおろしたゆずの皮、チャービルをのせて完成。
ブラックペッパー入りベビーチーズ1個鰤1切れ塩こしょう少々サラダ油大さじ1/2A玉ねぎ20gA人参30gAかぼちゃ20g 調理時間:約20分 カロリー:約421kcal 塩分:約1.9g 六甲バター レシピ
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1炊き立てのご飯を寿司桶もしくは、ボウルに入れてオリーブオイルをさっと垂らしてさっくりとさます。2ホタテの缶詰を汁ごと入れて小さく切ったガリを1.と合わせる。3きゅうりを輪切りにして塩少々で揉みこみきゅうりの水分をだす。4カップに1.のごはんをよそい真ん中に3.のきゅうりを乗せ上から1.のごはんを盛り付ける。5仕上げにサーモンをといくらを乗せて半分に切った包みゴルゴンゾーラチーズを乗せ、お好みでチャービルと擦った柚子の皮で香り付けを。
包み ゴルゴンゾーラ風味3個ご飯 調理時間:約15分 カロリー:約323kcal 塩分:約1.6g 六甲バター レシピ
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いたけ 4個木綿豆腐 1/2丁(約150g)卵 2個柚子こしょう 少々塩 少々水 1と1/2カップめんつゆ(2倍希釈) 大さじ2と1/2みりん 小さじ2しょうゆ 小さじ1
サッポロビール
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1.(a)を混ぜ合わせる2.春菊は葉を摘む。長ねぎはせん切りにして水にさらし、水気をしっかりと切る。3.しめじ、エリンギ、舞茸は大きめに裂いて網焼きし、焼けたら[1]を少量絡める。4.ゆずの皮と[2]を和えて器に盛り、[3]を乗せ、残りの[1]をかけていただく。きのこ類を焼いてから時間を置く場合は、皿の上だと湿ってしまうためザルの上に置いて下さい。
材料(2人分)具材春菊100g長ねぎ1/4本しめじ1/4パックエリンギ1/4パック舞茸1/4パックゆずの皮(せん切り 調理時間:約20分 カロリー:約136kcal 塩分:約1.6g マルコメ レシピ
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1 大根は厚さ4cmの輪切りにして皮を厚めにむき、耐熱ボウルに浸る程の水(分量外)と一緒に入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで15分加熱する。2 ①の大根の煮汁を捨て、だし汁を注いでふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで約10分、透明感が出て竹串がすっと入るくらいになるまで加熱する。3 (a)を混ぜ合わせ、蒸気が逃げるように隙間を開けてラップをかけ、600Wの電子レンジで60〜90秒加熱する。4 ②を器に盛り、③の田楽みそと刻んだ柚子皮を添える
調理時間:約30分 カロリー:約51kcal 塩分:約0.9g マルコメ レシピ
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1 白菜、豆腐、油揚げは食べやすい大きさに切る。えのき、白しめじは根元を切りおとして小房に分ける。2 鍋に(a)を入れて火にかけ、みそが溶けたら、①の具材と水餃子を加えて煮込む。3 具材に火が通ったらすりごまを振り、取り分けてお好みで柚子胡椒やラー油を加えていただく。・鍋の大きさにより、鍋つゆの量は調整しましょう。・食べ終わった鍋にうどんや切り餅を加えても美味しくいただけます。
水餃子 8個白菜 3枚(300g)豆腐 1丁(300g)油揚げ 2枚(60g)えのき 1袋 調理時間:約25分 カロリー:約663kcal 塩分:約3.8g マルコメ レシピ
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とゆず皮を飾る。大根の大きさで煮込む時間を調整しましょう。 冷凍大豆のお肉ミンチは解凍せずそのまま使います。
ダイズラボ 冷凍 大豆のお肉 ミンチタイプ 80g大根 1/2本(500g)万能ねぎ 適量ゆず皮 適量ごま油 小さじ2(a) だし汁 400ccみりん 大さじ1砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1と1/2(b) 片栗粉 大さじ1水 大さじ2 調理時間:約35分 カロリー:約107kcal 塩分:約1.2g マルコメ レシピ
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1.卵をよく割りほぐし、(a)の調味料を加えて混ぜる。2.えびは殻をむき、ぎんなんは殻を割りさっとゆでる。小松菜はゆで、3cmの長さに切る。3.器に具材を入れ、[1]を注ぎ入れる。4.湯気の上がった蒸し器に入れ、強火で1分蒸し、蓋を少しずらして12〜15分蒸す。 ※蓋を少しずらしておくと適度に温度が下がり、きれいに蒸し上がります。5.お好みでおろしたゆず皮を散らす。
材料(2人分)具材卵1個えび4尾小松菜40gぎんなん4粒ゆず適宜調味料(a)生塩糀 こしタイプ小さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約101kcal 塩分:約1.0g マルコメ レシピ
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鶏挽き肉はAと混ぜ合わせ、ひと口サイズに丸める。春キャベツは手でちぎる。しめじは石づきを取ってほぐす。鍋にBを入れて中火にかける。沸騰したら鶏団子を加え、色が変わったら、春キャベツ、しめじを加えて煮る。柚子こしょうの量は、お好みで調整してください。全体に火が通ったら完成。このまま食べても十分おいしいですが、お好みで「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけて食べるのもおすすめです。
鶏挽き肉250g春キャベツ200gしめじ1袋(100g)A卵1個片栗粉大さじ2塩少々しょうが(おろし 調理時間:約10分 カロリー:約350kcal 塩分:約2.6g ヤマサ Happy Recipe
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大根・にんじんは皮をむいて千切りに、紫玉ねぎは薄切りにします。しそは縦半分にカットしてから、斜め千切りにします。耐熱容器(または小鍋)に、「ヤマサ まる生ぽん酢」・オリーブオイルを入れます。テーブルで加熱し、沸騰直前で弱火にします。油ハネすることがありますので、テーブルでは弱火で加熱してください。テーブルで豚肉をSTEP2にくぐらせ、色が変わったらSTEP1を巻きます。お好みで柚子こしょうをつけていただきます。煮詰まりすぎた時は、水やお茶を加えて調節してください。[br
調理時間:約10分 カロリー:約561kcal 塩分:約4.0g ヤマサ Happy Recipe
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せる。食べる直前に火にかけて温め、器に盛りつけ、お好みでゆずこしょうをそえる。
大根300g鶏手羽元6本こんにゃく1枚ちくわ2本さつま揚げ2枚Aヤマサ昆布つゆ100ml水800mlゆずこしょう適宜 調理時間:約60分 カロリー:約519kcal 塩分:約9.4g ヤマサ Happy Recipe
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さんまを半分に切り、密封袋に「ヤマサ まる生ぽん酢」15ml、しょうが、ゆずこしょうを入れ混ぜた中に入れ、やさしく軽くもみ混ぜ、冷蔵庫で10分ほど漬けおき、米粉を加えしゃかしゃかと振りまぶす。STEP1を漬けている間に、長ねぎを小口切りにしボウルに入れ、「ヤマサ まる生ぽん酢」30mlとごま油を加え和えておく。フライパンに米油を熱し、STEP1を色よくカラリと揚げ、器にSTEP2と盛る。米油の量はフライパンの深さ1.5㎝程度で揚げています。
さんま(三枚おろし)2尾長 調理時間:約20分 カロリー:約278kcal 塩分:約2.0g ヤマサ Happy Recipe
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鱈は食べやすい大きさに切る。白子は水洗いし、ぬめりを取って食べやすい大きさに切る。白菜と青菜はザク切りにし白菜は芯と葉に分けておく。長ねぎは斜め切り、にんじん、しいたけ、豆腐は食べやすく切っておく。鍋にAを入れて沸かし、豆腐→しいたけ→白菜の芯、にんじん→鱈→白子の順に入れる。鱈に火が通ったら白菜の葉と長ねぎを加え中火で1分ほど煮る。お好みで「ヤマサ昆布ぽん酢」やもみじおろし、ゆずこしょうを付けていただく。
鱈(切り身)2切れ白子100g白菜100g長ねぎ1/2本春菊 調理時間:約30分 カロリー:約198kcal 塩分:約2.2g ヤマサ Happy Recipe
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【つけだれ】をつくる。たまねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、酢をふる。湯むきしてザク切りにしたトマトを加え、塩、赤柚子こしょうを合わせてなじませる。豚バラ肉はザク切りにする。しいたけは石づきを取り除き、4つに裂く。ねぎは繊維を断つように細かく切り込みを入れ、4～5cm長さに切る。クレソンは堅い部分を切り落とし、ザク切りにする。豆腐はざるなどで水けをきり、スプーンなどですくう。**2**の豚肉を鍋に入れ、弱火でじっくりと炒め、脂が出たらカリカリになるまで中火で炒める
調理時間:約25分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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