ゆずを使うレシピ おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「ゆず > おかず」 の検索結果： 417 件中 （341 - 360）
|
みりん 大1しょうゆ 大2ショウガ汁 小2ゴマ油 大1塩コショウ 少々卵白 1個分片栗粉 大4〜5大根おろし 1カップ作り置き甘酢 小2ユズ汁 小1刻みネギ 大3揚げ油 適量
調理時間:約20分 カロリー:約396kcal E・レシピ
|
|---|
|
大さじ2ゆで卵(固ゆで) 2個らっきょう 6〜8粒大葉 2枚マヨネーズ 大さじ3薄口しょうゆ 小さじ1/2ユズ汁 小さじ1/2サラダ油 大さじ1水菜 1/2束プチトマト 4〜6個
調理時間:約20分 カロリー:約515kcal E・レシピ
|
|---|
|
て水洗いし、熱湯でサッとゆでてザルに上げる。 下準備5. ギンナンが生の場合は、殻の筋の部分をたたいて殻をむく。熱湯に入れ、お玉
卵 2個だし汁 300mlみりん 小さじ1.5塩 小さじ1/4薄口しょうゆ 小さじ1/2エビ 4尾ウナギ蒲焼き 1/2尾ユリネ 1個ギンナン 適量カマボコ(薄切り) 4枚ミツバ 4本ユズ皮(削ぎ) 2片 調理時間:約35分 カロリー:約322kcal E・レシピ
|
|---|
|
耐熱容器を入れ、サワラに焼き色がつくまで5分程焼く。全体にをかけて、こんがりと焼き目がつくまでさらに5分程焼く。
サワラ(切り身) 2切れ塩 少々グリーンアスパラガス 6本ニンジン 1/4本シイタケ(生) 2個白みそ 大さじ1.5マヨネーズ 大さじ1.5みりん 大さじ1/2柚子胡椒 少々オリーブ油 適量 調理時間:約20分 E・レシピ
|
|---|
|
もめん豆腐…1丁(約300g)長ねぎ…1/2本しいたけ…2枚貝割れ菜…少々合わせ調味料 ・ゆずこしょう…小さじ1/3 ・しょうゆ、みりん…各小さじ1塩、サラダ油、マヨネーズ
カロリー:約417kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.チーズは1cmの角切りにする。 2.長芋は皮をむき、1cmの角切りにする。 3.青ねぎは小口切り。 4.ボウルに【1】・【2】・【3】を入れ、混ぜる。 5.餃子の皮に【4】の1/6量をのせ、皮のまわりに水(材料外)を塗る。 6.手前から2つに折り、しっかりととめ、フォークでまわりをおさえる(計6個)。 7.180℃位の油で、色がつくまで揚げ、取り出し油を切る。 8.器に水菜・【7】を盛り付ける。 POINT 明太子味に、ゆず胡椒を効かせた、ピリッと国馬な味わい
調理時間:約15分 カロリー:約243kcal ABC cooking Studio
|
|---|
|
きゅうりは輪切り、だいこんは細切りにしてそれぞれ塩もみし、しんなりしたら水洗いしてよく絞ります。しょうがは千切りにして水にさらし、水気を切ります。 めんつゆ・酢を混ぜ、三杯酢にします。 きゅうり・だいこんを軽く混ぜて器に盛り、「紅ずわいがにほぐし身」を乗せて、しょうがを天盛りにします。召しあがる直前に(2)をかけます。 ＼ POINT / 春はうど、夏はしそ・みょうが、秋冬は菊の花びら・ゆずの皮などを添えると旬の風味が楽しめます。
材料 [ 2人分 ]「紅ずわいがに カロリー:約35kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
「活ちくわ」・長ねぎは3mm厚さの斜め切り、にんじんは短冊切り、まいたけは小房にします。 耐熱皿に(1)・ぎんなん水煮を入れ、上にアルミホイルをかぶせてオーブントースターで3～5分間焼きます。 小口切りした青ねぎをのせ、ポン酢しょうゆをかけます。 ＼ POINT / ポン酢しょうゆは、割りしょうゆ・しょうゆとかぼす・ゆずでも代用できます耐熱皿の代わりに、アルミホイルで全面を包んでも良いでしょう。れんこん・たまねぎ・きのこ・キャベツなど、水っぽくならない野菜なら何でも応用
カロリー:約58kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
ごぼうはささがきにし、水にさらします。キャベツ・だいこん・長ねぎ・にんじん・しいたけ・ぶりは一口サイズに切ります。 (1)を鍋に盛り、寄せ鍋スープを入れて火にかけます。 (2)の具材に火が通ったら器に取り分けます。 ＼ POINT / お好みで柚子こしょうを加えると味が締まり、違った味わいに。寄せ鍋スープをトマトスープやカレースープなどに代えて洋風鍋にアレンジしてもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]ぶり(切り身)2切れごぼう50gキャベツ100gだいこん 調理時間:約10分 カロリー:約279kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
の代わりに、レモンやゆずなどのかんきつ果汁を使えば、自然の酸味を活かしたさわやかな仕上がりに。ニッスイ 大粒むきえびを使って
材料 [ 2人分 ]「おいシーフード むきえび」6尾乾燥わかめ2gきゅうり1本塩少々白炒りごま少々Aめんつゆ(3倍濃縮)小さじ2水小さじ2酢小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約28kcal 塩分:約0.8g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
などを巻いてもおいしくいただけます。お好みで七味唐辛子を振ったり、ゆずこしょうを付けたりしてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本エリンギ1/2パック焼きのり1/2枚ベーコン2枚サラダ油小さじ1しょうゆ小さじ1 カロリー:約140kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
/ だいこんは面取りすると煮くずれしにくくなります。米のとぎ汁で下ゆでするとやわらかくなり、えぐみが取れます。だいこんに
材料 [ 4人分 ]ぶり(あら)300g塩適宜だいこん500gしょうゆ大さじ4酒大さじ4みりん大さじ4ゆずの皮適宜 調理時間:約30分 カロリー:約104kcal 塩分:約2g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
を加えると、出来上がりのツヤがアップします。薄切りのしょうがを加えて煮込んだり、細切りにしたゆずの皮をトッピングすれば、
材料 [ 2人分 ]昆布(だしを取った後の状態)100g水600ml酢小さじ1白炒りごま少々Aしょうゆ大さじ2みりん大さじ1/2ざらめ糖25g 調理時間:約30分 カロリー:約40kcal 塩分:約2g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
いかは内臓をとって皮をむき、約8mm幅の輪切りにします。生さけは皮と骨をのぞいて一口大に切ります。 ビニール袋にだし汁・酢・砂糖・塩を入れて混ぜ合わせ、【土佐酢】を作ります。 (1)をサッと熱湯に通し、ペーパータオルで水気をふき、熱いうちに(2)に入れて約15分間、常温になるまでつけます。 ＼ POINT / 土佐酢の代わりにレモン酢・ゆず酢を使うと、さわやかな酸味になります。淡泊な味わいのやりいか・するめいかがおすすめです。もんごういかの場合は、一口大に切り
調理時間:約10分 カロリー:約49kcal 塩分:約0.3g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
をラップで包み、その上からアルミホイルで包む。 鍋にたっぷりの湯を沸かし、(4)を入れてふたをして弱火で20分ほどゆで、取り出
早煮こんぶ10g 高野豆腐1/2個 鶏もも肉1枚(300g) 合いびき肉100g にんじん60g(1/2本) 醤油大さじ3 みりん大さじ3 ゆず果汁 大さじ1 塩・こしょう 適量 フジッコ愛情レシピ
|
|---|
|
80g、めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1～、青ねぎ(みじん切り) 少々、柚子こしょう お好みで
テーブルマーク 簡単レシピ
|
|---|
|
鍋に【A】を合わせて火にかける。。沸騰したら、豚バラ肉、キャベツ、凍ったままの「丹念仕込み 本場さぬきうどん」を順に加えて煮る。。火が通ったらニラも加え、お好みで一味唐辛子などを添える。
「丹念仕込み 本場さぬきうどん」 1玉、豚バラ薄切り肉(2cm幅に切る) 50g、キャベツ(ざく切り) 1枚(約75g)、ニラ(4～5cm長さに切る) 2茎(約10g)、一味唐辛子、ゆずこしょう等 お好みで、おろしにんにく 1/2かけ分、おろししょうが 少々、砂糖 小さじ1/2 調理時間:約8分 テーブルマーク 簡単レシピ
|
|---|
|
200g)エリンギ 3本酒 大さじ3みりん 大さじ3しょうゆ 大さじ1/2水 3カップ塩 小さじ3/4昆布 5×8センチ1枚すだち 適量もみじおろし 適量ゆずこしょう 適量
サッポロビール
|
|---|
|
一緒に盛り合わせます。
材料(2人分)具材蕪1個りんご1/3個ルッコラ (セルバチコ)50g調味料(a)液みそ大さじ1ゆずこしょう(市販品)小さじ1サラダ油大さじ1酢大さじ1上白糖1gレモン果汁小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約108kcal 塩分:約1.6g マルコメ レシピ
|
|---|
|
みそ 白みそ 大さじ5豆乳 200cc水 200cc(b) 柚子胡椒 適量黒こしょう 適量
調理時間:約25分 カロリー:約558kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
|
|---|
