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「アスパラガス > 和食」 の検索結果： 386 件中 （341 - 360）
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1. キャベツは3cm幅のくし形切りにする。アスパラは下のかたい部分の皮を剥いて4cm長さに切り、菜の花は4cm幅に切る。 2. スナップえんどうは筋を取り除く。ブロッコリーは小房に切り分ける。 3. 大きめのボウルに【A】を混ぜ合わせておく。 4. 鍋にたっぷり(約2L)の湯を沸かし、シャウエッセンを入れてボイルする。 5. 2分経ったら塩とオリーブオイルを加え、1、2を加えて1分ゆでてざるにあげ、水気を切る。 6. すぐに3のボウルに加えて全体をよくからめ、皿に盛る
調理時間:約25分 カロリー:約228kcal 塩分:約1.3g 日本ハム レシピ
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(1)素材は食べやすい大きさに切って170℃に熱した油で素揚げする。(2)器に盛り、「やさしお」をふる。
グリーンアスパラガス 2本なす 1/2個パプリカ(赤) 1/2個パプリカ(黄) 1/2個ヤングコーン 4本ズッキーニ・黄色 1/3本ベビーポテト 1個さつまいも 1/3本「AJINOMOTO サラダ油」 適量「やさしお」 適量 カロリー:約233kcal 味の素 レシピ大百科
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1...(A)いんげん、細切りにしたにんじんを広げた牛肉にのせ、芯にして巻き込む。フライパンで焼き、火が通ったら(1)の調味液を入れて絡め合わせる。お好みの大きさにカットする。2...(B)フライパンにバターのひき、ボイルしたむきえび、ほたて、アスパラガス、エリンギを炒め、火が通ったら鍋肌にそってしょうゆを加え、絡ませる。3...(C)ほうれん草をボイルし、めんつゆに浸して味をつけ、ちりめんじゃこを加えて混ぜ合わせる。4...(D)ブリの切り身をフライパンで焼き、火が通っ
調理時間:約10分 カロリー:約970kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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木綿豆腐は、ペーパータオルに包んで皿にのせ、電子レンジで約1分加熱して水けをきり(約60gになるように)、荒くつぶしておく。ひじきは水で戻す。小ねぎは小口切りにする。ひじきは水につけて戻した後さっとゆで、水けをよくきって荒く刻んでおく。鶏ひき肉に、**1**、**2**、パン粉、すりごま、溶き卵、塩、しょうが汁、こしょうをいれ、よく練り混ぜる。好みの大きさに等分して形を整え、火が通るまで両面色よく焼く。アスパラガス、しいたけは食べやすい大きさに切って、オーブントースターで火
カロリー:約147kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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いんげんは端を切り落とし、塩少々を加えた熱湯で約2分間ゆでてざるに上げ、5mm幅の斜め薄切りにする。パプリカはヘタと種を除き、縦に2mm幅の薄切りにする。にんじんはピーラーで薄くそぎ、重ねてせん切りにする。アスパラガスは根元の堅い部分の皮をむき、太ければ縦半分に切ってから、3～4等分に切る。エリンギは長さを半分に切り、八ツ割りにする。えのきは根元を切り落とし、長さを2等分に切る。青じそは軸を切り落とす。牛肉1枚をラップの上に広げ、小麦粉大さじ1/4を薄くふる。手前のほうに
調理時間:約30分 カロリー:約640kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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入れ、手で軽くもむ。少ししんなりしたらポリ袋の空気を抜き、袋の口をしばって冷蔵庫で一晩(6時間以上)おく。
・だし カップ1・うす口しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ2・塩 小さじ2・米酢 大さじ3・春キャベツ 100g・浅漬けの素 大さじ4・塩昆布 大さじ1・かぶ 1～2コ・浅漬けの素 大さじ4・春にんじん 1本・浅漬けの素 大さじ4・グリーンアスパラガス 4本・浅漬けの素 大さじ2・きゅうり 2本・青じそ 3枚分・しょうが 3枚・浅漬けの素 大さじ5 NHK みんなの今日の料理
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鍋に湯カップ1+1/2を沸かして削り節を入れ、弱火で2分間煮て火を止める。たまねぎは長さを半分に切り、縦に4～5mm幅に切る。アスパラガスは根元を落とし、ピーラーでざっと皮をむいて、7～8mm幅の斜め切りにする。ソーセージは3等分に切る。フライパンにサラダ油大さじ1を中火にかけ、**2**のたまねぎを炒める。しんなりしたら【A】をふり、たまねぎにからめるように炒め合わせる。粉っぽさがなくなったら、**1**をこして加え、よく混ぜる。しょうゆ・みりん各大さじ1+1/2を加え
調理時間:約7分 カロリー:約590kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉だんごをつくる。ボウルに鶏ひき肉を入れて手で練り、【A】を上から順に加えてさらによく練り混ぜる。絹さやは筋を取って斜め半分に、アスパラガスは根元の1/3の皮をむいて斜め薄切りにする。たけのこは4cm長さの薄切りにする。なべに水カップ5を入れて火にかける。沸騰直前に、水でぬらしたスプーンで**1**を軽く1杯ずつすくい、なべに落とし入れる。煮立ったら弱火にし、アクをすくって12～13分間煮る。**2**を加えてさらに1～2分間煮、塩小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/4、酒
調理時間:約20分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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かつおは4等分に切る。豆腐は色紙形に8切れに切る。揚げ油を170℃に温める。**1**にかたくり粉を薄くまぶし、豆腐、かつおの順に入れて、それぞれ3分間ほど揚げる。ジャンボピーマンは1cm四方に切る。アスパラガスとしめじは、それぞれ1cm長さに切る。鍋にサラダ油大さじ1を熱し、**3**をいためる。【A】を加え、煮立ったら酢大さじ1を加えてサッと煮て、かたくり粉大さじ1/2を倍量の水で溶いて回し入れる。とろみがついたら、スープを混ぜながら卵白を流し入れ、卵白に火を通す。器に
調理時間:約30分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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絞ったふきんでふく。石づきを取って焼き網にのせ、弱火で香りがたつまで両面を焼き、酒大さじ1、しょうゆを合わせた中に浸す。冷め
・鶏ささ身 2本・グリーンアスパラガス 1ワ・にんじん 30g・うど 100g・生しいたけ 5枚・練りごま 大さじ3・砂糖 大さじ1強・うす口しょうゆ 小さじ2・酢 大さじ2・白ごま 少々・塩 ・こしょう ・酒 ・酢 小さじ1・しょうゆ 大さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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。(4)つけ合わせを作る。にんじんは5mm幅の輪切りにし、花形にかたどる。アスパラは根元のかたい部分の皮をむく。(5)鍋にB
合いびき肉 300g「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々玉ねぎのみじん切り 1個分パン粉 1/3カップ牛乳 大さじ2溶き卵 1個分にんじん 1/3本グリーンアスパラガス 2本B水 5カップB「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 大さじ2Cトマトケチャップ 大さじ1C酒 大さじ1Cしょうゆ 小さじ2 カロリー:約364kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ねぎは4～5cm長さの斜め切りにし、表面に焼き目をつける。アスパラは根元とハカマを取ってタテ半分に切り、4～5cm長さの斜め切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。らっきょう4個は根元を切り、好みで根元にタテに切り目を入れる。(2)鍋に水、「ほんだし」を入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の野菜をゆで、ザルに上げる。続けて豚肉を入れてゆで、ザルに上げる。ゆで汁はとっておく。(3)長いもはすりおろし、ゆで卵、らっきょう3個は粗みじん切りにする。ボウルに入れて(2)のゆで汁
カロリー:約399kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)砂抜きしたあさりは白ワインで蒸し煮する。蒸し汁はとっておく。(2)帆立は軽く塩・こしょうしてバターでサッと焼く。(3)なす、パプリカはタテ8等分にし、アスパラは斜めに半分に切り、薄力粉をまぶして、油適量を熱したフライパンで焼く。(4)豆腐はひと口大に切る。(5)鍋に油大さじ1、にんにく、玉ねぎを入れ、中火で炒める。玉ねぎが透き通ったらカレー粉を加えて、さらに炒め、Aを加える。(6)(1)の蒸し汁、塩を加えてひと煮して、(3)の野菜、(4)の豆腐を加えて、こしょうをふる
カロリー:約243kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)耐熱容器に酒を入れ、電子レンジ(500W)で30秒加熱し、「ほんだし」、塩を加えて溶かし常温に冷まし、さけを15分ほど漬ける。(2)じゃがいもはゆでて1cm厚さの輪切りにし、玉ねぎは4mm幅の半月切りにする。アスパラは斜め切りにし、パプリカ(赤)はタテ8等分に切る。キャベツはひと口大に切り、しめじは小房に分ける。(3)ボウルにAを合わせ、みそだれを作る。(4)鉄板またはホットプレートに油とバターを入れて、さけを皮目から焼く。焼き色がついたら裏返し、両面火が通っ
カロリー:約304kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)あさりは白ワインで蒸し煮する。蒸し汁はとっておく。(2)帆立は軽くAをふりかけ、バターでサッと焼く。(3)なす、パプリカはタテ8等分にし、アスパラは斜めに半分に切り、薄力粉をまぶして、油大さじ1を熱したフライパンで焼く。豆腐はひと口大に切る。(4)鍋に油大さじ1、Bを入れて炒め、玉ねぎが透き通ったら、カレー粉を加えて、さらに炒め、Cを加える。(5)(1)の蒸し汁、「やさしお」を加えてひと煮して、(3)の野菜・豆腐を加えて、こしょうをふる。辛味の足り
カロリー:約282kcal 味の素 レシピ大百科
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1 にんにく、しょうがはみじん切りにする。長ねぎの白い部分は斜め切りにし、青い部分は小口切りにする。 2 小鍋にサラダ油小さじ2、にんにく、しょうがを入れて熱し、焼き色が付いたら、長ねぎの白い部分を加えて炒める。カレー粉を加えてさっと炒め、【A】を加えて、煮立ったらアクを取り、冷やしておく。 3 「もちもち厚皮 水餃子」 は表示通りに茹でた後、氷水に取り、冷やしておく。「グリーンアスパラ」 は表示通りに調理する。 4 なすは輪切り、パプリカ(赤)(黄)は乱切りに
調理時間:約20分 ヤマキ おいしいレシピ
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1 鍋に水を入れて火にかける。沸騰したら火を止め、花かつおを加える。弱火にして、アクを除きながら2～3分煮出し、静かにこしてだし汁をつくる。 2 じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは、さいの目に切る。じゃがいもは水にさらし、水気をきる。 3 アスパラはハカマを取って塩ゆでし、1cm長さに切る。 4 ホールコーンは、コーンと汁に分ける。Aを混ぜ合わせる。 5 鍋ににんにく、バターを入れて熱し、香りがたったら②の玉ねぎ・にんじん・じゃがいもを加えて炒める。 6 Bを加えてサッと炒め
調理時間:約35分 カロリー:約219kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 鶏もも肉は一口大に切り、をからめて10分おく。 下準備2. の材料をひと煮立ちさせてそのまま冷ます。 下準備3. 玉ネギは縦にうす切りにする。 下準備4. ニンジンは3～4cmの長さに切って皮をむき、縦にせん切りにする。 下準備5. 生シイタケは石づきを切り落とし、ぬれ布巾等で汚れを拭き取り、軸と傘に切り分け、軸は縦に2～4つにさき、傘はうす切りにする 下準備6. サラダアスパラは根元を少し切り落とし、半分又は1/3の長さに切り、塩少々を入れ
調理時間:約20分 カロリー:約487kcal E・レシピ
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下準備1. の材量を合わせておく。炊きたてご飯をボウルに開け、熱いご飯にを全体に回しかけ、手早く混ぜて冷ましておく。 作り方1. 海苔はガス火で両面軽くあぶり、半分に切っておく。ミツバは水洗いし、根元を切っておく。グリーンアスパラは根元の堅い部分を切り落し、ピーラー等で堅い皮とハカマを削ぎ落として塩を入れた熱湯でサッとゆで、水に取り粗熱が取れたら、水気をきる。 作り方2. 巻きすに海苔をのせ、海苔の向こう側0.5mmくらいを残してご飯を広げ、中央
調理時間:約20分 カロリー:約427kcal E・レシピ
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下準備1. イワシは手開きにする(ウロコをとって頭を切り落とし、腹を斜めに切り落としてワタを出し、分量外の塩水できれいに洗う。親指で腹の中骨に添わせて滑らせるように尾に向かって開き、尾の付け根で骨を折り、身を押さえながら骨をはがす)。小骨を削ぐように削ぎ落とし、水気を拭く。 下準備2. 水煮タケノコは4つのくし切りにする。 下準備3. グリーンアスパラは茎のかたい部分は切り落とし、ハカマを取る。皮がかたい場合はピーラーでむき、長さを半分に切る。 下準備4. の材料
調理時間:約20分 カロリー:約600kcal E・レシピ
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