アスパラガスを使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「アスパラガス > 和食」 の検索結果： 386 件中 （281 - 300）
|
(1)玉ねぎは上部1/4ほどを切り、外側の3～4枚を残して中身をくり抜いてカップ状にする。切り取った上部、くり抜いた中身はみじん切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。アスパラは5mm幅に切る。(2)ボウルにひき肉、(1)の玉ねぎのみじん切り・アスパラ、Aを入れて混ぜ合わせ、2等分にして丸め、(1)の玉ねぎカップに詰める。(3)鍋にBを入れて火にかけ、沸騰したら、(2)を加えてフタをして弱火で15分煮る。(4)全体に火が通ったら、火
カロリー:約311kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)牛肉はひと口大に切り、玉ねぎは細めのくし形切りにする。じゃがいもは4等分に切って水にさらし、水気をきる。アスパラは3cm長さの斜め切りにし、トマトは6等分のくし形切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、(1)の牛肉・玉ねぎ・じゃがいもを加える。煮立ったら、アクを取り、落としぶたをして野菜がやわらかくなるまで15分ほど煮る。(3)フタを取り、(1)のアスパラ・トマトを加え、強火にして煮汁が半分になるまで 煮詰める。
牛もも薄切り肉 100g カロリー:約253kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)キャベツはせん切りにする。玉ねぎは薄切りにし、アスパラは5mm幅の輪切りにする。にんじんは半量をせん切りにし、残りは5mm角に切る。たけのこは半量をせん切りにし、残りは5mm角に切る。(2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)のキャベツ・玉ねぎ・にんじんのせん切り・たけのこのせん切りを入れて炒め、塩・こしょうをふる。ボウルに移し、粗熱を取って溶き卵を加えて混ぜる。(3)小鍋に油大さじ1/3を熱し、(1)のアスパラ・にんじんの角切り・たけのこの角切りを入れて炒め、火
カロリー:約273kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)なす、ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。パプリカは8等分に切る。ピーマンはタテ半分に切って、さらにヨコ半分に切る。アスパラは4cm長さの斜め切りにする。オクラはガクを取り、斜め半分に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、火を止めて冷ます。(3)フライパンに油を熱し、(1)のなす・ズッキーニ・パプリカを入れて3～4分焼き、(1)のピーマン・アスパラ・オクラを加えてさらに3分ほど焼き色がつくまで焼き、(2)につける。*本レシピの糖質は、1人分あたり6.1
カロリー:約108kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)玉ねぎはヨコ2等分にし、繊維に沿って1cm幅に切り、上から串を刺す。その上にうずらの卵を刺す。「コンソメ」小さじ1/2をふり、全体に味をなじませる。(2)豚肉は「コンソメ」小さじ1で下味をつけ、丸めて串に刺す。エリンギは長さを半分にして6等分し、豚肉の上に刺す。(3)アスパラは4等分にする。3等分したベーコンをアスパラに巻いて串に刺す。(4)(1)～(3)の串に混ぜ合わせたA、パン粉を順につけ、熱した180℃の油で豚肉は2～3分、その他は1分程度、揚げる。*薄い衣に
カロリー:約442kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)豆腐は水気をきり、2cm角に切る。(2)アスパラは根元のかたい皮をむき、3～4cm長さに切る。にんじんは薄い輪切りにし、キャベツはひと口大のザク切りにする。(3)玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。(4)鍋に2リットルの湯を沸かしてAを加え、(2)のアスパラ・にんじん・キャベツを5分ほどゆでる。(1)の豆腐を加えてさらに2分ゆで、ザルに上げて水気をきる。(5)フライパンに油大さじ1を熱し、パン粉をこんがりと炒め、取り出す。(6)フライパンに残りの油を熱し
カロリー:約398kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1 ボウルに【A】の材料を入れて混ぜ合わせ、生地を作る。 2 トマトは湯むきして、5mm角に切る。アスパラはハカマを取り、薄い斜め切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。 3 鍋に【B】を入れ、弱火にかけながらよく混ぜ合わせ、とろみがついたら火から下ろし、ソースを作る。 4 ①の生地に②のトマト・アスパラ・ベーコンを加えてザックリと混ぜる。 5 ホットプレートに薄く油をひき、200℃に温める。生地を丸くのばし、4～6枚焼く。 6 焼き上がったら交互に重ね、③のソース、スライス
調理時間:約25分 カロリー:約520kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 鶏肉は切れ込みを入れて厚みを均等にし、全体をフォークで刺す。【A】に漬けてよくもみ込み、5分ほどおく。 2 アスパラは3cm長さに切る。パプリカは細切りにする。フライパンを熱してアスパラ、パプリカを弱火で焼く。フライパンの空いたところにパンを並べ、軽く焼き色がつくまで焼いて取り出す。 3 野菜は火が通ったら取り出し、【B】をからめて冷ます。 4 同じフライパンに油を熱し、①の鶏肉の汁気をきって皮面を下にして入れ、両面を焼く。焼き色がついたらフライパンに残った脂を拭き取り
調理時間:約25分 カロリー:約701kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 なすは輪切り、かぼちゃは皮を所々むいて薄切りにする。エリンギは縦に2等分に切り、斜め薄切りにする。アスパラガスは4cm長さに切る。ミニトマトはヘタを取り2等分に切る。ベーコンは2cm幅に切る。 2 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、なすの両面を焼く。 3 ②にかぼちゃ、エリンギ、アスパラガス、ミニトマト、ベーコンを加えて、塩・こしょうをして炒める。軽く火が通ってきたら、「めんつゆ」を加えてさっと混ぜ合わせ、耐熱皿に具材を広げ、チーズを散らす。 4 オーブン(180
調理時間:約25分 カロリー:約353kcal 塩分:約2.7g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 さけは塩をふって約10分おき、表面に出てきた水分をキッチンペーパーでふき取る。酒をふりかけて下味をつける。 2 たまねぎは薄切りにし、しめじは小房にわける。アスパラガスはあごを取り、食べやすい長さに切る。パプリカは種を取り、約5mm幅に切る。 3 30㎝角のアルミホイルに2のたまねぎを敷き、1のさけをのせる。上に2のしめじとアスパラガスとパプリカをのせ、バターとめんつゆを入れてアルミホイルの口を閉じる。 4 焼き網にのせ、中までしっかりと火が通るまで焼く。仕上げにレモン
調理時間:約30分 カロリー:約285kcal 塩分:約2.8g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 鶏肉は4cm角に切り、Aを加えてもみこみ10分ほどおく。グリーンアスパラガスは5cm長さに切り、パプリカは細長い乱切りにする。大根は皮をむいてすりおろし、しっかりと水気をきる。万能ねぎは小口切りにする。 2 鍋に3cm深さの油を入れ、160℃に熱して中火にし、1の鶏肉に片栗粉を薄くまぶして入れ、カリッとするまで揚げて取り出す。グリーンアスパラガス、パプリカを入れてサッと揚げる。 3 2を皿に盛り、から揚げの上に大根おろし、万能ねぎをのせる。混ぜ合わせたBをお好みの量かけ
調理時間:約30分 カロリー:約487kcal 塩分:約2.2g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 さばは、皮の表面に切れ目を入れ、ひと口大に切る。Aの調味料をからめ、20〜30分おく(時間外)。 2 アスパラは4〜5cm長さに切る。かぼちゃはひと口大の薄切りにする。大根おろしはザルにあけ、水気をきる。 3 1のさばの水気を拭いて、全体に片栗粉(分量外)をまぶす。切れ目にも片栗粉をまぶしておく。 4 鍋にみりんを入れて火にかけ、煮きってアルコール分をとばし、Bを加える。Cの水溶き片栗粉をでとろみをつける。2の大根おろしを加え、ひと煮しておろしあんかけを作る。 5 油
調理時間:約20分 カロリー:約284kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 キャベツは芯を付けたまま、2等分に切る。しいたけは石づきを切る。アスパラは根元2cm程度を切り、スナップえんどうは筋を取る。ミニトマトは洗っておく。 2 じゃがいもはしっかり洗う。鍋にたっぷりの水とじゃがいもを皮付きのまま入れて強火にかけ、沸騰したら中火にし、竹串がスッと通るまで10分程度茹でる。 3 アスパラ、スナップえんどうは、塩適量(分量外)を入れた湯で2分程度茹でる。 4 フライパンにキャベツ、しいたけを並べて中火にかける。キャベツは両面焦げ目がつく
調理時間:約20分 カロリー:約324kcal 塩分:約2.7g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 さつまいもは4〜5cm長さの輪切りにし、水にさらす。 2 ミニ野菜の串刺しを作る。 ペコロス、芽キャベツ、マッシュルーム、ベビーポテト、ミニキャロット、ミニトマトを3種ずつ串に刺す。 3 簡単ロールキャベツを作る。 キャベツはサッと下ゆでし、1枚を4等分に切る。豚肉をキャベツ2枚ではさんで巻き込み、巻き終わりをスパゲッティを楊枝のように刺して留める。 4 アスパラベーコン巻きを作る。アスパラはハカマを取り、4等分してベーコンで巻く。巻き終わりをスパゲッティで留める。 5
調理時間:約40分 カロリー:約540kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1.鍋に湯を沸かし、塩と枝豆を入れて約3分ゆでる。2.ゆでている間に、なすは1cm幅の斜め切りにする。アスパラガスは根元を少し落とし、かたい部分は皮むき器でむいて長さを4等分に切る。豚肉は3等分に切る。1をざるにあけ、粗熱をとる。3.フライパンに油大さじ2を熱し、豚肉となすを並べ入れる。肉に焼き色がついたら、肉となすの上下を返して1〜2分炒める。アスパラガスを加えてさらに1〜2分炒め、梅だれを回しかけてさっと炒める。器に盛り、しそを粗くちぎって散らす。4.枝豆をさやから出し
調理時間:約10分 カロリー:約467kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.アスパラガスは長さを半分に切り、縦半分に切る。新ごぼうはよく洗って1cm幅の斜め切りにし、さっと水にさらし、水けを拭く。豚肉はおろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、酒、しょうゆ各大さじ1をもみ込む。2.フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れ、ごぼうを加えて中火にかける。細かい泡が出てきたらアスパラガスを加え、途中で上下を返して約1分揚げ焼きにし、ともに取り出し、油をきる。3.豚肉に青のり大さじ2を加えて混ぜ、片栗粉大さじ4をまぶす。4.2の油に豚肉を一口大ずつ軽く
カロリー:約596kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.卵ディップを作る。玉ねぎは水に約5分さらし、ざるに上げて水を絞る。ボウルに「漬け卵」を入れ、フォークで粗めに潰す。玉ねぎとそのほかの材料を加えて混ぜる。2.じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま半分に切る。れんこんは1cm厚さの輪切りにする。アスパラガスは下3cmの皮を皮むき器でむいて食べやすい長さに切る。パプリカは縦1cm幅に切る。3.耐熱皿にじゃがいも、れんこんを並べ入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで約4分加熱する。いったん取り出し、アスパラガス、パプリカも加え
カロリー:約234kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.アスパラは3mm幅の小口切りに、しめじはほぐして長さを半分に、パプリカは1cm四方に切る。ご飯はバットに広げてさます。2.フライパンに油大さじ1を熱し、にんにく、しょうが、赤とうがらしを入れ、香りが立ってきたらひき肉を加えて炒める。肉の色が白っぽくなってきたらアスパラ、しめじ、パプリカ、酒大さじ1/2、塩少々を加えて炒め合わせる。全体に混ざったら砂糖小さじ1、しょうゆ大さじ1、オイスターソースを加えて炒め合わせ、最後にバジルをちぎって加え、さっと炒めてバットに取り出し
カロリー:約557kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ゆでたけのこは縦半分に切り、穂先から7cmのところで上下に切り分ける。穂先は縦1.5cm幅に切り、下部は5mm厚さの半月切りにする。グリーンアスパラガスは根元のかたい部分の皮を皮むき器でむいて、5〜6cm長さに切る。とりむね肉は一口大に切り、酒、片栗粉各大さじ1/2、塩少々をもみ込む。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を並べ入れる。約2分焼き、焼き色がついたら上下を返して、さらに約2分焼く。3.ゆでたけのこ、アスパラガスを加え、約2分炒める。合わせ
カロリー:約227kcal レタスクラブ
|
|---|
|
[1] 豚肉は半分に切る。たまねぎは1cm幅に切る。アスパラガスは根元の皮をピーラーでむき、長さを3等分に切って縦半分に切る。とうもろこしは4～5等分に切る。レタスは1cm幅のザク切り、にんじんは細切りにする。[2] ホットプレートにレタスの半量、子大豆もやし、たまねぎを敷き、豚肉をのせる。周りに、とうもろこしとアスパラガスを散らす。[3] 水を加えてふたをして、強で加熱する。蒸気が出てきたら、蒸気を保てる程度に温度調節をし、7～8分ほど全体に火が通るまで加熱する。[4
カロリー:約428kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
