「アスパラガス > 和食」 の検索結果: 386 件中 (241 - 260)
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鶏肉は皮の反対側から数本切り目を入れて、塩、黒こしょうをふる。アスパラガスは根元の堅い皮をむき2~3等分に切る。**1**を魚焼きグリルに入れ、中火で焼く。アスパラガスは、焼き色がついたら先に取り出し、鶏肉は様子をみながら両面を合わせて10分間ほどこんがりと焼く。鶏肉を食べやすい大きさに切り、竹串2本で2~3切れずつ刺す。切ったときに出る肉汁は、フライパンに入れる。**3**のフライパンに【たれ】の材料を加えて中火にかけ、混ぜながらトロリとするまで煮詰める。串に刺した鶏肉 調理時間:約25分 カロリー:約240kcal 塩分:約2.2g
NHK みんなの今日の料理
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(1)ブロッコリーは小房に分け、大きなものはさらにタテ2~4等分に切る。(2)アスパラは切り口を少し切り落として根元の皮をピーラーでむき、長さを2~3等分に切る。(3)ミニトマトは上に浅く切り込みを入れる。(4)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。(5)たっぷりの熱湯に塩少々(分量外)を入れ、(1)のブロッコリー、(2)のアスパラを順にゆで、冷水に取って冷まし、水気をきる。最後に(3)のミニトマトを湯むきする。(6)器に(5)のブロッコリー・アスパラ カロリー:約143kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)大根は3cm幅の輪切りにし、さつまいもは皮つきのまま、2cm幅の輪切りにする。ゆで卵は殻をむく。アスパラはかたい部分を切り落として半分に切る。切ったアスパラを2本をベーコン1枚で巻いて4個作り、2個ずつようじで留める。 コーンは汁気をきる。(2)耐熱容器に(1)の大根を入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。(3)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(2)の大根を加えて5分ほど煮る。(4)(1)のさつまいも・ゆで卵を加え、具材に火が通るまで煮、(1 カロリー:約275kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツはザク切りにし、アスパラは斜め切りにする。玉ねぎは薄切りにして水にさらす。(2)鍋にAを煮立て、(1)のキャベツ・アスパラをゆで、取り出す。同じ鍋で豚肉をゆでる。(3)しょうゆだれを作る。鍋にBを煮立て、Cを加える。沸騰したら火を止め、「ほんだし」小さじ山盛り1を加え、冷蔵庫で冷やす。(4)みそだれを作る。鍋にみりんを入れて煮立て、Dを加える。少しとろみが出るまで中火で5~6分煮詰め、火を止めて「ほんだし」小さじ山盛り1を加えて、冷蔵庫で冷やす(時間外)。(5 カロリー:約187kcal
味の素 レシピ大百科
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1 ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、ごま油だれを作る。 2 鶏肉は厚い部分に包丁を入れて厚みを均一にし、半分に切る。1のごま油だれをからめて1時間ほどおき、下味をつける(時間外)。 3 アスパラはハカマを取り、4cm長さに切る。みょうがはタテ半分に切る。 4 グリルに2の鶏肉を軽く汁気をきって入れる。3のアスパラ・みょうがに1のごま油だれ大さじ4をからめて並べ、鶏肉とともに焼く。焼き上がったら、鶏肉を食べやすい大きさに切り分ける。 5 丼にご飯をよそい、のりを散らす。4の鶏肉 調理時間:約25分 カロリー:約644kcal
ヤマキ おいしいレシピ
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1 スナップえんどうはスジを取る。アスパラガスは根元とハカマを切り取って3~4等分の斜め切りにする。新玉ねぎはタテ半分に切り、繊維を断ち切る方向に薄切りにする。リーフレタスは手でちぎる。ミニトマトは半分に切る。ゆで卵は8等分に切る。 2 鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れ、①のスナップえんどう、アスパラガスをゆで、ザルに上げて水気をきる。 3 ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、ハニーマスタードドレッシングを作る。 4 皿にリーフレタスを敷き、スナップえんどう、アスパラガス 調理時間:約8分 カロリー:約141kcal 塩分:約1.7g
ヤマキ おいしいレシピ
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1.トマトは横半分に切る。アスパラガスは根元のかたい部分の皮を皮むき器でむき、長さを半分に切る。めかじきは塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、トマトを切り口を下にして入れ、あいているところにアスパラガスを入れる。アスパラガスは転がしながら約2分、トマトは両面を約1分ずつ焼き、それぞれ塩少々をふって器に盛る。3.フライパンをさっと洗って、水けを拭く。サラダ油小さじ1を中火で熱し、めかじきを約2分焼く。上下を返し、弱めの中火で約3分 カロリー:約291kcal
レタスクラブ
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[1] あじは3等分にそぎ切りにし、塩をふり、片栗粉をまぶす。[2] たまねぎと黄パプリカ、ピーマンは5mm幅の薄切りにし、ミニトマトは半分に切る。アスパラガスは堅い根元を切り落とし、根元から半分程度までピーラーで皮をむいてから、4cm程度の長さに切る。[3] ボウルにを入れ、[2]のアスパラガス以外を加える。[4] フライパンに1cm程度の油を熱し、[1]を揚げ焼きにする。揚げたらすぐに[3]に入れる。同じ油で、アスパラガスも1分程度素揚げし[3]に入れ カロリー:約200kcal 塩分:約4.0g
ミツカン メニュー・レシピ
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「おさかなのソーセージ」は縦に十字に切り、長さを3等分に切ります。グリーンアスパラガスは「おさかなのソーセージ」と同じくらいの長さに切ります。 じゃがいもは1cm厚さの半月切りにして耐熱皿に並べ、水少々(分量外)を振ってラップをかけ、電子レンジ(600W)で約1分30秒間加熱します。 ボウルに【味つけ調味料】の材料を合わせておきます。 フライパンにサラダ油をなじませ、じゃがいも・グリーンアスパラガスを中火で炒めます。表面に色がついたら「おさかなのソーセージ」を加え 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.8g
ニッスイ レシピ
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1. 牛肉は大き目の一口大に切る。(食べやすい大きさに切る) 2. ゆでたけのこは、5mm幅くらいのくし切りにする。長さは、その時に手に入ったたけのこで違うので、たけのこ自体の長さが短めの10cmくらいなら、そのままの長さで使用し、もっと長ければ5~10cmくらいの長さの範囲に切ってお使いください。 3. アスパラガスは、硬いところを2cmほど手で折り、根元側の皮をピーラーで3~5cmほど薄くむき取る。そのあと、斜めに切る。アスパラガスは、中位の太さのアスパラガスだと3本 調理時間:約25分 カロリー:約228kcal 塩分:約1g
日本ハム レシピ
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・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切っておく。・アスパラガスは薄皮をむき、塩ゆでしてザルにあげ、食べやすい長さに切る。・トマトは湯むきしてザク切りする。。ボウルなどに【B】を合わせる。。【A】を加えて和える。。うどんを器に盛り付け、(2)をのせて出来上がり。 冷凍「稲庭風うどん」 1玉、かにかま 約35g、黄パプリカ(細切り) 1/4個、アスパラガス 1本、トマト 1/4個、めんつゆ 大さじ2、おろしにんにく 1/2かけ、大葉(刻む) 2枚 調理時間:約8分
テーブルマーク 簡単レシピ
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絹ごし豆腐は紙タオルで表面の水けを拭き取る。ミキサーに豆腐、ごま油、砂糖、うす口しょうゆ、塩を入れ、なめらかになるまでかくはんして、【あえ衣】をつくる。グリーンアスパラガスは2cm長さに切り、塩を入れた熱湯でゆで、ざるに上げて水けをきる。ミニトマトはヘタを取って半分に切る。パプリカはヘタと種を取って食べやすい大きさに切る。器に野菜を盛り、【あえ衣】をかける。 ・絹ごし豆腐 2/3丁弱・ごま油 大さじ2・砂糖 大さじ1+1/3・うす口しょうゆ 小さじ2・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約440kcal 塩分:約2.2g
NHK みんなの今日の料理
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アスパラガスは根元側1/3の皮をピーラーでむき、5cm長さの斜め切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。スナップえんどうは筋を取り、2~3等分の斜め切りにする。フライパンに**1**と【A】を入れてふたをし、中火にかけて蒸し煮にする。水分がなくなってきたら、ふたを取って【B】を加える。強火にして汁けをとばし、仕上げにしょうがを加えてサッと炒める。 ・グリーンアスパラガス 4本・ブロッコリー 1コ・スナップえんどう 15本・サラダ油 大さじ1・水 カップ1/4・酒 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal 塩分:約0.8g
NHK みんなの今日の料理
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グリーンアスパラガスは、下の堅いところを皮むき器でむき、3~4cm長さに切る。熱湯に塩少々を入れて塩ゆでする。ざるにとり、手早く冷ます。とうもろこしはラップフィルムでフワッと包み、4~5分間電子レンジ(600W)にかける。ぺティナイフで粒をそぎ取る。ピータンは粗みじん切りにする。ボウルに豆腐を入れて、泡立て器でくずし、【A】の材料を加えてよく混ぜる。**1**~**3**を**4**に加えてあえる。 ・豆腐 1/2丁・ピータン 1コ・グリーンアスパラガス 7~8本 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal
NHK みんなの今日の料理
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【つけ汁】を合わせておく。あじは三枚におろし、食べやすい大きさに切って、酒をふる。かぼちゃは皮付きのまま薄切りにする。グリーンアスパラガスははかまを取り、4~5cm長さに切る。エリンギは食べやすい大きさに裂く。**2**と**3**を魚焼きグリルで焼き、火が通ったら熱いうちに**1**に浸す。冷めたら盛り合わせる。 ・あじ 2匹・かぼちゃ 70g・グリーンアスパラガス 2本・エリンギ 2コ・ポン酢しょうゆ 大さじ2・湯 大さじ1・砂糖 小さじ1/2・七味とうがらし 調理時間:約25分 カロリー:約142kcal 塩分:約1.2g
NHK みんなの今日の料理
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かじきはそれぞれ2つに切る。【マヨごま】をよく混ぜ合わせてねぎも加え、かじきにのせる。オーブントースターの天板に**1**をのせ、食べやすく切ったアスパラガス、ジャンボピーマンをのせて野菜にオリーブ油少々をふる。オーブントースターで7~8分間焼き、野菜に塩少々をふる。 ・かじき 2切れ・マヨネーズ 大さじ4・ごまだれ 大さじ2・ねぎ 50g・グリーンアスパラガス 適量・ジャンボピーマン 適量・オリーブ油 少々・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約320kcal
NHK みんなの今日の料理
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1 スパゲッティは表示通りにゆで、水気を切る。 2 しめじは根元を切って小房に分け、ベーコンは1㎝幅に切り、グリーンアスパラガスは斜めに切る。 3 熱したフライパンで②を炒め、しんなりしてきたら①を加える。 4 だし香るつけつゆピリ辛醤油を回し入れ、最後にすりごまを散らす。 材料(1人前) スパゲッティ 1束 しめじ 1パック ベーコン 1枚 グリーンアスパラガス 2本 だし香るつけつゆピリ辛醤油 1食分 すりごま(本品別添) 1食分 調理時間:約10分 カロリー:約531kcal 塩分:約3.8g
ヤマキ おいしいレシピ
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1 アスパラは塩少々(分量外)を入れた湯で茹で、斜め細切りにする。ラディッシュは薄切りにする。 2 そばを茹でて冷水にとり、キッチンペーパーなどでしっかりと水気をふく。合わせた【A】を加えて混ぜる。 3 ②に①とかつお節を加えてざっと和える。 4 器に③を盛り、ベビーリーフ、ラディッシュをのせ、かつお節少々(分量外)をふる。 材料(4人前) かつお節 2g そば(乾麺) 100g グリーンアスパラガス 2本 ベビーリーフ 15g ラディッシュ 1個 【A】オリーブ 調理時間:約15分 カロリー:約89kcal 塩分:約0.7g
ヤマキ おいしいレシピ
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1 絹ごし豆腐とみじん切りにした玉ねぎは、キッチンペーパーなどでくるみ、しっかりと水気をしぼる。 2 ボウルに①とツナ缶、みじん切りにしたパセリ、「割烹白だし」を加え、よく混ぜ合わせる。 3 アスパラガスはゆでる。大根、にんじん、パプリカはスティック状に切る。 4 ②を野菜スティックにつけたり、クラッカーなどにのせる。 材料(4人前) 絹ごし豆腐 (水切り後)80g ツナ缶 30g 玉ねぎ 15g みじん切りパセリ 少量 割烹白だし 大さじ2 グリーンアスパラガス
ヤマキ おいしいレシピ
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1.アスパラは根元を約2cm折り、下5cmの皮を皮むき器でむき、4cm長さに切る。長いもは皮つきのままよく洗い、1cm厚さの半月切りにする。2.フライパンに豚肉、1を広げて入れ、水大さじ2を回しかける。ふたをして強めの中火で約2分、弱めの中火にして約5分蒸し焼きにする。3.火を止め、熱いうちにバター10gを小さく切って散らし、ポン酢じょうゆ大さじ1を回しかける。 豚ロース薄切り肉…200gアスパラ…2本(約30g)長いも…150gバター…10gポン酢じょうゆ…大さじ1 調理時間:約13分 カロリー:約339kcal
レタスクラブ
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