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「アスパラガス > 和食」 の検索結果： 386 件中 （201 - 220）
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里芋は皮をむき、1cm角に切る。ジャンボピーマンはヘタと種を除き、グリーンアスパラガスは根元の堅い部分を落として、それぞれ1cm角に切る。帆立て貝柱はさいの目に切り、【A】、かたくり粉大さじ1を順にからめておく。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、中火で里芋、ねぎ、しょうがをいためる。表面がこんがりとしたら**2**を加えてさらにいため、ジャンボピーマン、アスパラガスも加えていためる。野菜がしんなりとしたらティエンメンジャンを加え、【B】も順に加えてサッといためる。器に
調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉、トマトはひと口大に切る。アスパラは4等分の斜め切りにし、なすは1cm幅の短冊切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉、しょうがを入れて炒める。肉の色が変わってきたら、「ほんだし」大さじ1、水、(1)のトマト・アスパラ・なすを加える。(3)煮立ったら、「ほんだし」大さじ1を加えて味を調え、器に盛る。*お好みでしょうがを飾ってもおいしくお召し上がりいただけます。
豚バラ薄切り肉 150gトマト 2個グリーンアスパラガス 4本なす 1個しょうがのせん切り カロリー:約190kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎはみじん切りにする。たけのこ、アスパラは5mm角に切る。グリーンカールはひと口大にちぎる。(2)鍋に「Rumic」、水を入れて火にかけ、よく混ぜながらひと煮立ちさせ、バットに移して粗熱を取る。(3)ボウルにひき肉、(1)の玉ねぎ・たけのこ・アスパラ、パン粉20g、(2)を入れてよく混ぜ合わせ、適当な大きさに成形する。(4)薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、180℃に熱した油で揚げる。(5)器に盛り、(1)のグリーンカール、ベビーリーフを添える。
牛 カロリー:約434kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は2cm角に切り、「やさしお」をまぶす。アスパラは4cm長さ、長いもは皮つきのまま6等分のくし形に切る。はんぺんは6等分の角切りにする。(2)鶏肉とアスパラ、鶏肉と長いも、はんぺんとミニトマトの組み合わせで、6本ずつつま楊枝に刺す。(3)フッ素樹脂加工のフライパンに(2)を並べ入れる。焼き色がついたら裏返し、フタをして中火で5分蒸し焼きにする。はんぺんとミニトマトの串は、焼き色がついたら取り出す。(4)器に盛り、半分に切ったすだち、ゆずこしょう、七味唐がらし
カロリー:約196kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)アスパラは根元を切り落とし、4cm長さに切る。スナップえんどうはスジを取る。にんじんは拍子木切りにする。(2)鍋に湯を沸かし、「味の素®」を加え、(1)のアスパラ・スナップえんどう・にんじんをそれぞれゆでる。冷水に取って、粗熱を取る。(3)小さいボウルに「コクうま」、Aを入れて混ぜ合わせ、ごまマヨソースを作る。(4)器に(2)の野菜を盛り、(3)のごまマヨソースをつけていただく。
グリーンアスパラガス 2本スナップえんどう 10本にんじん・1/5本 30gうま味 カロリー:約49kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)こんにゃくは格子状にかくし包丁を入れ、3cm角に切る。アスパラ、ねぎは3cm幅に切る。(2)こんにゃくの半量を豚肉で巻き、巻いてないものと交互に竹串に刺し、塩・こしょうで下味をつける。アスパラ、ねぎも同様にする。(3)鍋にAを混ぜ合わせ、かき混ぜながら弱火にかけ、とろみのあるたれを作る。(4)フライパンを熱してサラダ油をひき、フタをして(2)を両面焼く。(5)器に盛り、たれを添える。*埼玉県の郷土料理
豚バラ薄切り肉 300gグリーンアスパラガス 6本こんにゃく カロリー:約408kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。ごぼうはタテ半分に切って、斜め薄切りにする。アスパラは根元から半分の皮をピーラーでむき、3～4等分の斜め切りにする。(2)鍋にA、(1)の豚肉・ごぼうを入れて火にかけ、沸騰したら、アクを取りながら3～4分煮る。(3)(1)のアスパラを加えて1～2分煮て、みそを溶き入れ、豆乳を加えて沸騰直前で火を止める。*豆乳を加えたあと、沸騰させると分離するので、沸騰直前で火を止めてください。
豚こま切れ肉 100gごぼう 1本グリーンアスパラガス カロリー:約115kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切る。じゃがいもはひと口大の乱切りにし、大根は5mm幅のいちょう切りにする。ねぎは3cm長さに切り、アスパラは斜め切りにする。(2)フッ素樹脂加工の鍋を火にかけ、(1)の鶏肉を皮目から入れて炒める。肉に火が通ったら、(1)のじゃがいも・大根・ねぎ・アスパラの順に加えて炒め、全体に焼き色がついたら、Aを加える。(3)煮立ったら、みそを溶き入れて弱火にし、卵を1個ずつ割り入れ、半熟状になるまで煮る。
鶏もも肉 1枚(200g)じゃがいも・正味 2個 カロリー:約242kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。アスパラは根元の硬い部分を少し切り、ピーラーで根元から5cmほど皮をむいて4cm長さの斜め切りにする。玉ねぎはくし形切りにし、パプリカは細切りにする。オクラは3cm長さの斜め切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかける。煮立ったら、(1)の鶏肉・玉ねぎを加え、フタをして5分ほど煮る。(1)のアスパラ・パプリカ・オクラ、コーンを加えて火が通るまで煮、溶き卵をまわしかけ、ひと煮立ちしたら、みそを溶き入れる。
鶏もも肉(皮なし) 200 カロリー:約129kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)アスパラ、菜の花はそれぞれ根元のかたい部分を切り落とし、サッとゆでて水にさらし、ひと口大に切る。わかめはザク切りにする。(2)たけのこは半月切りにし、しめじは小房に分ける。厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、2cm幅に切る。(3)鍋に分量の水、「お塩控えめの・ほんだし」小さじ1、(2)のたけのこ・しめじ・厚揚げを入れて火にかけ、2～3分煮る。(4)(1)のアスパラ・菜の花・わかめ、「お塩控えめの・ほんだし」小さじ1を加えて、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
グリーン カロリー:約135kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツは小さめのひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。パプリカ、アスパラは5mm幅の斜め切りにする。(2)耐熱容器に(1)のキャベツ・玉ねぎ・パプリカ・アスパラを入れ、ラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱し、Aを加えて混ぜる。(3)器に盛り、好みでごまをふる。
春キャベツ 1/5個(160g)玉ねぎ 1/4個(50g)パプリカ(赤) 1/6個(25g)グリーンアスパラガス 2本(40g)Aすり白ごま 大さじ1・1/2A「ピュアセレクト マヨネーズ カロリー:約173kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)きんめだいは熱湯にサッと通して霜降りにする。干ししいたけは水につけてもどし(時間外)、軸を取る。そら豆はゆでて薄皮を取る。アスパラはゆでてピーラーでリボン状に削る。(2)鍋に(1)のきんめだい・しいたけ、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、中弱火で7～8分煮る。(1)のそら豆・アスパラを加えてサッと煮る。(3)器に盛り、白髪ねぎ、小ねぎを飾る。
きんめだい 2切れ干ししいたけ 1個A水 1・1/2カップA酒 大さじ2A「ほんだし こんぶだし」 小さじ2Aしょうゆ カロリー:約196kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)れんこんは5mm厚さの輪切りにし、水にさらす。かぼちゃは5mm厚さの薄切りにする。しいたけは石づきを取って半分に切る。(2)アスパラは根元から6cmぐらいのところまで皮をむき、ハカマを取って7cm長さに切る。(3)天つゆを作る。鍋にAを合わせてひと煮立ちさせる。(4)フライパンに油を熱し、(1)のれんこん・かぼちゃ・しいたけを並べ、フタをして弱火で5分焼き、裏返す。(5)(2)のアスパラを加えて並べ、さらに5分ほど焼いて火を通す(途中油が足りなくなったら油大さじ1
カロリー:約124kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)グリーンアスパラは根元のかたい部分を切り落とし、じゃがいもは半分に切り、かためにゆでる。ベビーキャロットもかためにゆでる。 (2)たけのこ・パプリカ・ベーコンは食べやすい大きさに切る。 (3)耐熱容器に(1)のグリーンアスパラ・じゃがいも・ベビーキャロット、(2)のたけのこ・パプリカ・ベーコン、ミニトマトを盛る。(4)牛乳を注ぎ、粉チーズをふって「サラリア」をしぼり、塩・こしょうで味を調え、200℃のオーブンで10分ほど焼き、焼き色をつける。
グリーン カロリー:約347kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)しめさばは3mm幅に切る。まいたけは大まかにほぐす。(2)焼き網で(1)のまいたけ、アスパラをしんなりとなるまで焼き、塩をふり、冷まして食べやすい大きさに切る。(3)大根おろしはザルに入れ、上から軽く押して水気をきる。ボウルに大根おろし、Aを入れて混ぜ合わせる。(4)(1)のしめさば、(2)のまいたけ・アスパラを(3)であえる。
しめさば 100gまいたけ 1パックグリーンアスパラガス 1束大根おろし 1カップA酢 大さじ1・1/2A「パルスイート カロリーゼロ カロリー:約184kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツはザク切りにする。アスパラは根元のかたい部分を切って皮をむき、5cm長さの斜め切りにする。セロリは5cm長さの斜め切りにする。(2)えのきだけは根元を切り、小房にほぐす。(3)鍋に湯を沸かし、(1)のキャベツ・アスパラ・セロリ、(2)のえのきだけをゆで、ザルに取り、ごま油・塩をまぶし、冷ます。(4)(3)の湯で豚肉をサッとゆで、ザルに取る。(5)器に(3)の野菜を盛りつけ、(4)の豚肉をのせて、「Cook Do」をかける。
豚しゃぶしゃぶ用肉 150g カロリー:約120kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)アスパラは3等分に切り、にんじんは1cm太さ、6cm長さの棒状(12本)に切る。エリンギは長さを半分に切り、12等分に裂く。(2)鍋に水適量と「コンソメ」少々(分量外)を加えて煮立て、(1)のにんじん・アスパラの順に加えて下ゆでする。(3)豚肉を広げ、Aをふり、5分ほどおいてなじませる。豚肉1枚に(1)のエリンギ・(2)の野菜を3本ずつのせ、芯にして巻く。(4)フライパンに油を熱し、(3)の巻き終わりを下にして入れ、中火で焼く。焼き色がついたら、転がしながら全体を焼く
カロリー:約186kcal 味の素 レシピ大百科
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1 米は炊く30分前にといでざるに上げておく(時間外)。じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切って水にさらす。豚肉は大きければ食べやすい大きさに切り、酒をもみ込む。 2 炊飯器の内がまに米、「割烹白だし」を入れて、2合の目盛りまで水を加え、じゃがいも、豚肉、しょうがをのせて普通に炊く。炊いている間にアスパラガスは根元を切って、2mm幅の斜め薄切りにする。 3 炊き上がったら、アスパラガスを加えて全体を大きく混ぜ、フタをして3～5分蒸らす。※新じゃがの場合は皮つきのままでもOK
調理時間:約50分 カロリー:約402kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
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1 手早く洗った米とAを耐熱容器に入れる。 2 鶏肉は薄くそぎ切りにする。玉ねぎとパプリカは、5mm幅の細切りにする。アスパラはハカマを取り、3cm長さの斜め切りにする。 3 ①の耐熱容器に②の鶏肉・玉ねぎ・パプリカ・アスパラをのせ、ラップをして電子レンジ(500W)で10分加熱する。 4 耐熱容器を取り出し、軽く混ぜる。 5 再度、ラップをして電子レンジ(500W)で5分～10分加熱する。(電子レンジの性能により時間が異なりますので、様子を見ながら温めてください) 6
調理時間:約25分 カロリー:約476kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 をすべてボウルに入れてよく混ぜ合わせ、スプーン2本で6つに丸めておく。 2 アスパラガスは5cm長さ、玉ねぎはくし形切りにする。 3 鍋にだし汁と塩を入れて火にかけ、沸騰したら鶏つみれを静かに入れる。続いて玉ねぎとアスパラガスを加えて約10分煮る。 4 乾燥カットわかめを加え、一度火を止める。 5 水に片栗粉を溶き合わせ④に加え混ぜ、ひと煮立ちさせて出来上がり。
材料(2人前) 鶏ひき肉 60g 木綿豆腐 25g 片栗粉 調理時間:約20分 カロリー:約83kcal 塩分:約0.7g ヤマキ おいしいレシピ
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