オムレツのレシピ（8ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	パスタオムレツ (1)ブロッコリーは小房に分け、ザク切りにする。ソーセージはひと口大に切る。しめじは小房に分ける。(2)鍋に湯を沸かし、スパゲッティを表示時間通りにゆでる。ゆで上がり1分前に(1)のブロッコリーを加えてゆで、ゆで上がったらザルに上げて水気をきる。 (3)ボウルに卵を溶きほぐし、「コンソメ」、黒こしょうを加えて混ぜる。(4)フライパンにオリーブオイル大さじ･･･カロリー:約178kcal　味の素　レシピ大百科

(1)ブロッコリーは小房に分け、ザク切りにする。ソーセージはひと口大に切る。しめじは小房に分ける。(2)鍋に湯を沸かし、スパゲッティを表示時間通りにゆでる。ゆで上がり1分前に(1)のブロッコリーを加えてゆで、ゆで上がったらザルに上げて水気をきる。 (3)ボウルに卵を溶きほぐし、「コンソメ」、黒こしょうを加えて混ぜる。(4)フライパンにオリーブオイル大さじ･･･
カロリー:約178kcal　

味の素　レシピ大百科

	和風オムレツ (1)玉ねぎはみじん切り、にんじんは1cm角に切る。じゃがいもは1cm角に切り、水にさらし水気をきる。(2)フライパンに油小さじ1を熱し弱火で(1)の玉ねぎを炒め、しんなりしたらフタをして弱火で5分煮る。(3)じゃがいもを加えてさらに汁気がほとんどなくなるまで10分ほど煮、塩・こしょう少々をふって調味する。(4)キャベツはせん切りにして水にさらし、水気をきる。(5)ボ･･･カロリー:約280kcal　味の素　レシピ大百科

和風オムレツ

(1)玉ねぎはみじん切り、にんじんは1cm角に切る。じゃがいもは1cm角に切り、水にさらし水気をきる。(2)フライパンに油小さじ1を熱し弱火で(1)の玉ねぎを炒め、しんなりしたらフタをして弱火で5分煮る。(3)じゃがいもを加えてさらに汁気がほとんどなくなるまで10分ほど煮、塩・こしょう少々をふって調味する。(4)キャベツはせん切りにして水にさらし、水気をきる。(5)ボ･･･
カロリー:約280kcal　

味の素　レシピ大百科

	カラフルオムレツ (1)ベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、パプリカ、ピーマンは5mm角に切る。(2)フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を熱し、(1)のベーコン・玉ねぎ・パプリカ・ピーマンを炒める。(3)鍋に水、(1)のじゃがいも・にんじんを入れ、ゆでてザルに上げて水気をきる。(4)ボウルに卵を溶きほぐし、(2)のベーコン・玉ねぎ・パプリカ・ピーマン、(3)のじゃがいも・にんじん･･･カロリー:約231kcal　味の素　レシピ大百科

カラフルオムレツ

(1)ベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、パプリカ、ピーマンは5mm角に切る。(2)フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を熱し、(1)のベーコン・玉ねぎ・パプリカ・ピーマンを炒める。(3)鍋に水、(1)のじゃがいも・にんじんを入れ、ゆでてザルに上げて水気をきる。(4)ボウルに卵を溶きほぐし、(2)のベーコン・玉ねぎ・パプリカ・ピーマン、(3)のじゃがいも・にんじん･･･
カロリー:約231kcal　

味の素　レシピ大百科

	オープンオムレツ (1)ベーコンは2cm幅に切る。玉ねぎ、ピーマンは1.5cm角に切る。(2)フライポテトはラップで包み、電子レンジ(600W)で1分加熱する。(3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のベーコン・玉ねぎ・ピーマン、(2)のフライポテトの順に炒める。混ぜ合わせたAを流し入れ、フタをして両面焼く。ベーコン 1枚玉ねぎ 1/4個(50g)ピーマン 1個(35g)冷凍フライポテト 100gA卵 2個A牛乳大･･･カロリー:約227kcal　味の素　レシピ大百科

オープンオムレツ

(1)ベーコンは2cm幅に切る。玉ねぎ、ピーマンは1.5cm角に切る。(2)フライポテトはラップで包み、電子レンジ(600W)で1分加熱する。(3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のベーコン・玉ねぎ・ピーマン、(2)のフライポテトの順に炒める。混ぜ合わせたAを流し入れ、フタをして両面焼く。
ベーコン 1枚玉ねぎ 1/4個(50g)ピーマン 1個(35g)冷凍フライポテト 100gA卵 2個A牛乳大･･･
カロリー:約227kcal　

味の素　レシピ大百科

	和風オムレツ 1 じゃが芋はよく洗い、水をつけたまま皮ごと1個ずつふんわりとラップで包み、電子レンジ(600W)に4分かける。返してさらに3～4分かける。ラップをとり、粗熱がとれたら皮をむいて1㎝角に切る。玉ねぎは1.5㎝大に切る。 2 大きいフライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎを透き通るまで炒める。ひき肉を加えて強めの中火で炒め、肉の色が変わりポロポロになったら、(1)のじ･･･調理時間:約3分　カロリー:約330kcal　塩分:約1.8g キューピー3分クッキング

和風オムレツ

1 じゃが芋はよく洗い、水をつけたまま皮ごと1個ずつふんわりとラップで包み、電子レンジ(600W)に4分かける。返してさらに3～4分かける。ラップをとり、粗熱がとれたら皮をむいて1㎝角に切る。玉ねぎは1.5㎝大に切る。 2 大きいフライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎを透き通るまで炒める。ひき肉を加えて強めの中火で炒め、肉の色が変わりポロポロになったら、(1)のじ･･･
調理時間:約3分　カロリー:約330kcal　塩分:約1.8g

キューピー3分クッキング

	ハーブオムレツ 1 卵を割り入れ、生クリーム、ハーブのみじん切り、塩、こしょうを加えてざっと混ぜます。 2 フライパンにバター大さじ1を溶かし、(1)を一気に流し入れてかき混ぜ、全体が半熟状になったらフライパンの向こう側に寄せて半分に折り、フライパンの縁を使って手早く形を整えます。器に盛り、あればバジルとパセリを飾ります。卵 3個生クリーム大さじ3ハーブのみ･･･調理時間:約3分　キューピー3分クッキング

ハーブオムレツ

1 卵を割り入れ、生クリーム、ハーブのみじん切り、塩、こしょうを加えてざっと混ぜます。 2 フライパンにバター大さじ1を溶かし、(1)を一気に流し入れてかき混ぜ、全体が半熟状になったらフライパンの向こう側に寄せて半分に折り、フライパンの縁を使って手早く形を整えます。器に盛り、あればバジルとパセリを飾ります。
卵 3個生クリーム大さじ3ハーブのみ･･･
調理時間:約3分　

キューピー3分クッキング

	スペインオムレツズッキーニはいちょう切り、玉ねぎ、パプリカは1cmに角切りし、温めたフライパンにサラダ油小さじ1を熱し、しんなりするまで炒めて塩コショウで味を整え、バットに取り出し冷ましておく。ボウルに卵を割りほぐし、粉チーズ、1、ツナを加えて混ぜ合わせる。フライパンにオリーブオイル小さじ2を熱し、2を一気に流しいれ、箸で大きく混ぜ、半熟状になったら表面･･･調理時間:約30分　 TAKAKIBAKERY レシピ

スペインオムレツ

ズッキーニはいちょう切り、玉ねぎ、パプリカは1cmに角切りし、温めたフライパンにサラダ油小さじ1を熱し、しんなりするまで炒めて塩コショウで味を整え、バットに取り出し冷ましておく。ボウルに卵を割りほぐし、粉チーズ、1、ツナを加えて混ぜ合わせる。フライパンにオリーブオイル小さじ2を熱し、2を一気に流しいれ、箸で大きく混ぜ、半熟状になったら表面･･･
調理時間:約30分　

TAKAKIBAKERY レシピ

	キノコオムレツ下準備1. 卵を2個ずつ割りほぐし、生クリーム大さじ1との1/4量を混ぜ合わせる。下準備2. エリンギは1cm角に切り、エノキは石づきを切り落として1.5cmの長さに切って根元をほぐす。下準備3. ホウレン草は熱湯でゆでて水にとり、粗熱が取れたら水気を絞って根元を少し切り落とし1.5cmの長さに切る。下準備4. プロセスチーズは1cm角に切る。作り方1. フライパンにバターを･･･調理時間:約20分　カロリー:約374kcal　 E・レシピ

キノコオムレツ

下準備1. 卵を2個ずつ割りほぐし、生クリーム大さじ1との1/4量を混ぜ合わせる。下準備2. エリンギは1cm角に切り、エノキは石づきを切り落として1.5cmの長さに切って根元をほぐす。下準備3. ホウレン草は熱湯でゆでて水にとり、粗熱が取れたら水気を絞って根元を少し切り落とし1.5cmの長さに切る。下準備4. プロセスチーズは1cm角に切る。作り方1. フライパンにバターを･･･
調理時間:約20分　カロリー:約374kcal　

E・レシピ

	カラフルオムレツ下準備1. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。下準備2. 玉ネギは粗めのみじん切りにする。下準備3. ジャガイモは皮をむき、半分に切って幅5mmの半月切りにし、水に放って水気をきる。下準備4. ピーマン、赤ピーマンはヘタと種を取り、玉ネギに合わせて切る。下準備5. プチトマトはヘタを取り、大きい場合は半分に切る。下準備6. ソーセージは玉ネギに合わせて切る。･･･調理時間:約20分　カロリー:約501kcal　 E・レシピ

カラフルオムレツ

下準備1. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。下準備2. 玉ネギは粗めのみじん切りにする。下準備3. ジャガイモは皮をむき、半分に切って幅5mmの半月切りにし、水に放って水気をきる。下準備4. ピーマン、赤ピーマンはヘタと種を取り、玉ネギに合わせて切る。下準備5. プチトマトはヘタを取り、大きい場合は半分に切る。下準備6. ソーセージは玉ネギに合わせて切る。･･･
調理時間:約20分　カロリー:約501kcal　

E・レシピ

	オープンオムレツ下準備1. ソーセージは幅1cmに切る。玉ネギは粗めのみじん切りにする。ズッキーニはヘタを取り、玉ネギに合わせて切る。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。ボウルでの材料を混ぜ合わせる。下準備2. 耐熱容器に分量外のサラダ油を薄くぬる。オーブンを200℃に予熱しておく。作り方1. フライパンにオリーブ油を強火で熱し、ソーセージ、玉ネギ、ズッキーニ･･･調理時間:約30分　 E・レシピ

オープンオムレツ

下準備1. ソーセージは幅1cmに切る。玉ネギは粗めのみじん切りにする。ズッキーニはヘタを取り、玉ネギに合わせて切る。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。ボウルでの材料を混ぜ合わせる。下準備2. 耐熱容器に分量外のサラダ油を薄くぬる。オーブンを200℃に予熱しておく。作り方1. フライパンにオリーブ油を強火で熱し、ソーセージ、玉ネギ、ズッキーニ･･･
調理時間:約30分　

E・レシピ

	きのこオムレツ作り方1. 卵は割って生クリームと混ぜ合わせる。シメジ、マイタケは根元の堅い部分を切り落とし、1.5cm位に刻む。赤パプリカ、ピーマンはヘタと種を取り、サッと水洗いし、水気をきって、1cm角に刻む。ベーコンは1cm角に刻む。作り方2. フライパンにオリーブ油を強火で熱し、ベーコン、シメジ、マイタケを炒めあわせ、多めに塩コショウをする。作り方3. 全体にしん･･･ E・レシピ

きのこオムレツ

作り方1. 卵は割って生クリームと混ぜ合わせる。シメジ、マイタケは根元の堅い部分を切り落とし、1.5cm位に刻む。赤パプリカ、ピーマンはヘタと種を取り、サッと水洗いし、水気をきって、1cm角に刻む。ベーコンは1cm角に刻む。作り方2. フライパンにオリーブ油を強火で熱し、ベーコン、シメジ、マイタケを炒めあわせ、多めに塩コショウをする。作り方3. 全体にしん･･･

E・レシピ

	オープンオムレツ 1.赤パプリカは横5mm幅に切る。ウインナソーセージは1cm厚さの輪切りにする。ボウルに卵を溶きほぐす。2.直径約20cmのフライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、ソーセージ、パプリカを入れてさっと炒める。溶き卵のボウルに加え、塩ひとつまみも加えて混ぜる。フライパンを軽く拭き、オリーブ油小さじ1を強めの中火で熱し、卵液を流し入れ、8～10回大きく混ぜる･･･カロリー:約243kcal　塩分:約1.1g レタスクラブ

オープンオムレツ

1.赤パプリカは横5mm幅に切る。ウインナソーセージは1cm厚さの輪切りにする。ボウルに卵を溶きほぐす。2.直径約20cmのフライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、ソーセージ、パプリカを入れてさっと炒める。溶き卵のボウルに加え、塩ひとつまみも加えて混ぜる。フライパンを軽く拭き、オリーブ油小さじ1を強めの中火で熱し、卵液を流し入れ、8～10回大きく混ぜる･･･
カロリー:約243kcal　塩分:約1.1g

レタスクラブ

	オープンオムレツ 1.ミニトマトは横半分に切る。卵は溶きほぐし、オイスターソース小さじ1/2を混ぜる。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、「塩もみ大根」を約1分30秒炒める。ミニトマトを加えてさっと炒め、卵液を加えて大きく混ぜてから、好みの加減に焼く。卵…3個「塩もみ大根」…100gミニトマト…6個オイスターソース…小さじ1/2ごま油…小さじ2 カロリー:約160kcal　塩分:約0.7g レタスクラブ

オープンオムレツ

1.ミニトマトは横半分に切る。卵は溶きほぐし、オイスターソース小さじ1/2を混ぜる。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、「塩もみ大根」を約1分30秒炒める。ミニトマトを加えてさっと炒め、卵液を加えて大きく混ぜてから、好みの加減に焼く。
卵…3個「塩もみ大根」…100gミニトマト…6個オイスターソース…小さじ1/2ごま油…小さじ2
カロリー:約160kcal　塩分:約0.7g

レタスクラブ

	サラダオムレツ 1.玉ねぎは2cm四方に切り、かにかまぼこは1cm長さに切る。2.ボウルに卵を溶きほぐし、かにかまぼこ、牛乳大さじ2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加え、混ぜ合わせて卵液を作る。3.直径約20cmのフライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、玉ねぎを炒める。4.しんなりしたら卵液を流し入れ、へらで大きく混ぜながら半熟状に火を通す。5.ふたをして弱火にし、約2分蒸し･･･カロリー:約242kcal　塩分:約2.5g レタスクラブ

サラダオムレツ

1.玉ねぎは2cm四方に切り、かにかまぼこは1cm長さに切る。2.ボウルに卵を溶きほぐし、かにかまぼこ、牛乳大さじ2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加え、混ぜ合わせて卵液を作る。3.直径約20cmのフライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、玉ねぎを炒める。4.しんなりしたら卵液を流し入れ、へらで大きく混ぜながら半熟状に火を通す。5.ふたをして弱火にし、約2分蒸し･･･
カロリー:約242kcal　塩分:約2.5g

レタスクラブ

	ちくわオムレツ 1.カップにちくわと卵液を等分に入れる。2.耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分20秒加熱する(取り出して、卵液の表面が固まっていないようであれば、10秒ずつ様子を見ながらさらに加熱する)。卵液(混ぜる)　・溶き卵…1個分　・マヨネーズ…小さじ2/3　・青のり…小さじ1ちくわ…15g〈5mm厚さの輪切りにする〉カロリー:約57kcal　塩分:約0.3g レタスクラブ

ちくわオムレツ

1.カップにちくわと卵液を等分に入れる。2.耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分20秒加熱する(取り出して、卵液の表面が固まっていないようであれば、10秒ずつ様子を見ながらさらに加熱する)。
卵液(混ぜる)　・溶き卵…1個分　・マヨネーズ…小さじ2/3　・青のり…小さじ1ちくわ…15g〈5mm厚さの輪切りにする〉
カロリー:約57kcal　塩分:約0.3g

レタスクラブ

	かきのオムレツ 1.かきはよく洗って水けをきる。ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにする。ボウルに卵、塩、こしょう各少々を混ぜる。ピリ辛だれの材料を混ぜ合わせる。2.直径20cmのフライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、かきを入れて焼く。両面に焼き色がついたら、ねぎを加えて焼く。3.ねぎがしんなりしたら、卵液を流し入れ、混ぜながら8割ほど火を通す。円く形を整え、ふた･･･カロリー:約339kcal　塩分:約3.2g レタスクラブ

かきのオムレツ

1.かきはよく洗って水けをきる。ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにする。ボウルに卵、塩、こしょう各少々を混ぜる。ピリ辛だれの材料を混ぜ合わせる。2.直径20cmのフライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、かきを入れて焼く。両面に焼き色がついたら、ねぎを加えて焼く。3.ねぎがしんなりしたら、卵液を流し入れ、混ぜながら8割ほど火を通す。円く形を整え、ふた･･･
カロリー:約339kcal　塩分:約3.2g

レタスクラブ

	ふわふわオムレツ 1.ボウルに卵を割りほぐす。 2.1)に料理がクリーミーを合わせ、塩、こしょうし、軽く混ぜる。 3.フライパンにバターを半量(10g)溶かす。 4.2)の半量をフライパンに一気に入れ、大きく混ぜる。 5.半熟の少し手前まで火が通ったら、フライパンの手前にまとめ、形を作って皿に盛る。残りの半量も同様に焼く。お好みでみじん切りにしたパセリをちらす。料理がクリーミ･･･調理時間:約10分　カロリー:約486kcal　塩分:約1.2g 雪印メグミルクのお料理レシピ

ふわふわオムレツ

1.ボウルに卵を割りほぐす。 2.1)に料理がクリーミーを合わせ、塩、こしょうし、軽く混ぜる。 3.フライパンにバターを半量(10g)溶かす。 4.2)の半量をフライパンに一気に入れ、大きく混ぜる。 5.半熟の少し手前まで火が通ったら、フライパンの手前にまとめ、形を作って皿に盛る。残りの半量も同様に焼く。お好みでみじん切りにしたパセリをちらす。
料理がクリーミ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約486kcal　塩分:約1.2g

雪印メグミルクのお料理レシピ

	キャンディウインナーとハムカツサンド ◆キャンディウインナー (1) フライパンでグランドアルトバイエルンを弱火～中火で転がしながら焼く。にんじんは細いせん切りにし、ラップをして電子レンジに1分かける。 (2) (1)のグランドアルトバイエルンに、3つに切ったスライスチーズを巻き、中央はにんじんで巻く。 (3) (2)をキャンディのようにラップで包む。◆ハムカツサンドとふわふわオムレツサンド (1) 朝のフレッシュロースハムは小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、170度の油で揚げる。 (2) 卵に生クリームと塩伊藤ハムレシピ

キャンディウインナーとハムカツサンド

◆キャンディウインナー (1) フライパンでグランドアルトバイエルンを弱火～中火で転がしながら焼く。にんじんは細いせん切りにし、ラップをして電子レンジに1分かける。 (2) (1)のグランドアルトバイエルンに、3つに切ったスライスチーズを巻き、中央はにんじんで巻く。 (3) (2)をキャンディのようにラップで包む。◆ハムカツサンドとふわふわオムレツサンド (1) 朝のフレッシュロースハムは小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、170度の油で揚げる。 (2) 卵に生クリームと塩

伊藤ハムレシピ

	ベルガヴルストバジル簡単オードブルベルガヴルストは油をひかずにフライパンでソテーする。バケットをトースターで焼いて、にんにく、トマトの断面をパンにすり付ける。オリーブ油、塩をかける。ほうれん草は2cm長さに、じゃが芋は小さめの角切りにする。オリーブ油をひいたフライパンで炒めて一度取り出す。あら熱が取れたらAと合わせて、バターを溶かしたフライパンで小さめのスペイン風オムレツを作る。食べやすい大きさに切る。器に①②③、ベビーリーフとラズベリーを盛る。ベビーリーフのサラダにBをかける。ベルガヴルスト伊藤ハムレシピ

ベルガヴルストバジル簡単オードブル

ベルガヴルストは油をひかずにフライパンでソテーする。バケットをトースターで焼いて、にんにく、トマトの断面をパンにすり付ける。オリーブ油、塩をかける。ほうれん草は2cm長さに、じゃが芋は小さめの角切りにする。オリーブ油をひいたフライパンで炒めて一度取り出す。あら熱が取れたらAと合わせて、バターを溶かしたフライパンで小さめのスペイン風オムレツを作る。食べやすい大きさに切る。器に①②③、ベビーリーフとラズベリーを盛る。ベビーリーフのサラダにBをかける。
ベルガヴルスト

伊藤ハムレシピ

	オムのせウインナーライスさやいんげんは小口切り、ミニトマトは半分に切り、玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、グランドアルトバイエルンを転がしながら焼く。フライパンにバター大さじ1を熱し、さやいんげん、ミニトマト、玉ねぎを炒める。玉ねぎがやわらかくなってきたらご飯を加えて炒め、5mm角に切ったプロセスチーズを入れ、Aで調味する。ボウルに卵と生クリームを入れ、塩、こしょうして混ぜ、残りのバターでオムレツを4つ焼く。②を器に盛り、オムレツとグランドアルトバイエルンをのせる伊藤ハムレシピ

オムのせウインナーライス

さやいんげんは小口切り、ミニトマトは半分に切り、玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、グランドアルトバイエルンを転がしながら焼く。フライパンにバター大さじ1を熱し、さやいんげん、ミニトマト、玉ねぎを炒める。玉ねぎがやわらかくなってきたらご飯を加えて炒め、5mm角に切ったプロセスチーズを入れ、Aで調味する。ボウルに卵と生クリームを入れ、塩、こしょうして混ぜ、残りのバターでオムレツを4つ焼く。②を器に盛り、オムレツとグランドアルトバイエルンをのせる

伊藤ハムレシピ

野菜

肉

魚

常備品