カリフラワーを使うレシピ サラダ・付け合せをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、にんにくを入れる。香りがたったら**2**を加えて炒め、**1**も加えて全体を軽く炒める。**3**に【マリネ液】の
・ねぎ 70g・大根 60g・ごぼう 60g・カリフラワー 40g・にんじん 40g・れんこん 35g・セロリ 15g・しめじ 60g・マッシュルーム 2コ・にんにく 1かけ分・白ワイン カップ1/2・だし カップ1・はちみつ 大さじ1弱・レモン 2枚・赤とうがらし 1本・ローリエ 1枚・塩 ・オリーブ油 大さじ2・こしょう
調理時間:約40分　カロリー:約220kcal　塩分:約1.6g

1. ロースハムは半分に切る。ブロッコリー、カリフラワーは小房に分け、パプリカは縦に4等分する。エリンギは石づきをとり、手で裂く。 2. 1の野菜とエリンギは水にくぐらせ、耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジで約3分加熱する。 3. 【A】のハニーマスタードを作る。 4. 2とハムを皿に盛り付け、混ぜ合わせた【A】をかける。
彩りキッチン® ロースハム 4枚 ブロッコリー 1/2個 カリフラワー 1/2個 パプリカ(赤・黄) 各1/2個 エリンギ 1本 A 粒入りマスタード 大さじ1 A はちみつ 小さじ2 A レモンの絞り汁 小さじ1 A オリーブ油 大さじ1 A 塩 少量 A あら挽き黒こしょう 少量
調理時間:約10分　カロリー:約174kcal　塩分:約0.9g

パプリカは1cm角に切る。カリフラワーは花の部分を手で小さくちぎる。 「5種の蒸しサラダ豆」と(1)を混ぜ合わせて器に盛り付け、ヘタを取り4等分のくし形切りしたミニトマトを周りに並べる。 縦に薄切りにしたアボカドをトップ中央にのせる。 ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせ、食べる直前にかけ、すべてをよく混ぜ合わせる。
ミックスビーンズ(5種の蒸し･･･
調理時間:約15分　カロリー:約163kcal　

1...いかは5mm幅のそぎ切り、セロリーは5mm幅の斜めスライス、ベーコンは2cm幅の短冊切りにする。2...カリフラワーは一口大の小房に分け、固めに塩ゆでする。3...フライパンにサラダ油をひき、ベーコンを炒め、色がついてきたら、いかを加える。4...いかの色が白くなってきたら、2とセロリーを加えてさらに炒める。5...調味料(A)を加えて軽く炒め、味をなじませる。
4人分 ロールいか...1枚セロリー...1本カリフラワー...1株ベーコン...4枚サラダ油...大さじ2調味料(A)マヨネーズ...大さじ2ごま油...大さじ1粒マスタード...小さじ4中華スープ(顆粒)...小さじ1塩...小さじ1/2こしょう...小さじ1/4
調理時間:約20分　カロリー:約305kcal　

※ジッパー付き保存袋で漬ける場合は、は半量でお作りいただけます。※金属製のふたの使用は避けてください。・※調理時間に漬け込み時間は含みません。
カリフラワー 正味150g、カレー粉 小さじ1、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、、ミツカン　らっきょう酢 1/2カップ、、、ミツカン　リンゴ酢 3/4カップ、砂糖 大さじ10(90g)、塩 大さじ1
カロリー:約51kcal　塩分:約0.9g

レモン汁、BOSCOエキストラバージンオリーブオイル
エビ 6～9尾(120g～180g)イカ 1～2杯(120g)アサリ 1パック(300g)カリフラワー 1/2個(100g)れんこん 30gミニトマト 6個白ワイン 1/4カップレモン汁 適宜BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ2塩、こしょう 各少々イタリアンパセリ 3～4枝
調理時間:約20分　カロリー:約159kcal　塩分:約1.3g

作り方1. カリフラワーは小房に分ける。大根は皮付きのままキレイに水洗いし、繊維に沿って1.5cm角の拍子木切りにする。レンコンは皮付きのままキレイに水洗いし、幅5mmの輪切りにする。 作り方2. の材料を鍋に入れ、火にかけ、ひと煮たちしたら火を止める。 作り方3. 熱湯に(1)を入れ、30～40秒ほどゆでる。ザルに上げ、密封できる保存容器に詰める。
調理時間:約10分　カロリー:約169kcal　

1...さつまいもを4cmの長さのスティック状に、ベーコンを4cm幅に切り、れんこんとズッキーニは1cm厚さの輪切りにする。2...パプリカとかぼちゃを乱切りに、カリフラワーは小房切りに、しめじは食べやすい大きさにほぐしておく。3...(1)、(2)、ミニトマトのそれぞれにオリーブオイルと塩をかけて200℃オーブンで10分程度焼き上げる。4...ジャーに(3)を入れ、上からフレンチオニオンドレッシングをかける。
4人分 さつまいも...1/2本べーコン(スライス)...3枚れんこん...1/4本ズッキーニ...1/3本パプリカ(黄)...30g かぼちゃ...40g カリフラワー...40g しめじ...20g ミニトマト...5個オリーブオイル...適量塩(ミックスハーブ入り)...適量フレンチオニオンドレッシング...50g
調理時間:約30分　カロリー:約170kcal　

水 600mlリンゴ酢 150ml砂糖 大さじ6塩 大さじ1.5クローブ 2〜3粒黒コショウ(ホール) 15粒シナモンスティック 1/2本ニンジン 1/4本カリフラワー 8房ラディッシュ 8個レンコン 100gパプリカ 1個
調理時間:約10分　

厚揚げ100g(1/2枚)生湯葉80g(3枚)カリフラワー150g(1/2株)かぶ120g(2個)長ねぎ40g(1/2本)ピザ用チーズ30g小(万能)ねぎ適宜ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適宜
調理時間:約15分　カロリー:約272kcal　塩分:約1.6g

グランドアルトバイエルン8本小かぶら2個玉ねぎ1/2個赤、黄パプリカ各1個カリフラワー1/2株ブロッコリー1/2株オリーブ油大さじ2ローリエ1枚白ワイン1/2カップ白ワインビネガー大さじ3はちみつ大さじ1塩、こしょう少々赤唐辛子1本にんにくスライス2片分

[1]　カリフラワーは小房にわける。ブラウンマッシュルームは半分に切る。にんじんは縦に6等分にする。パプリカは種を取り、食べやすい大きさに切る。[2]　フライパンにオリーブオイルを入れ、[1]を加えて、ふたをして弱火でじっくりと軽く焼き目がつくまで加熱する。[3]　ポリ袋に「カンタン酢」、[2]を入れて、30分ほど漬ける。[4]　器に盛り、お好みでタイムを添える。
カロリー:約108kcal　塩分:約1.9g

ミニキャロットは皮をむいて斜め切りにする。きゅうりは好みで皮を飾り切りにして、食べやすい大きさに切る。セロリは5cm長さの棒状に切る。かぶは縦4つから6つに切り、皮をむく。ブロッコリとカリフラワーは小房に分け、それぞれ塩少々を入れた湯でゆで、ざるに広げて冷ます。**3**の野菜を**2**の【つけ汁】に加え、ラップを密着するようにかぶせる。
・牛肉 2本・だし カップ1・しょうゆ カップ2/3・たまねぎ 1コ・ミニキャロット 5本・きゅうり 1本・セロリ 1本・かぶ 2コ・ブロッコリ 1コ・カリフラワー 1/2コ・サラダ油 小さじ2・塩 少々
調理時間:約20分　カロリー:約1680kcal　

❺1、2、3、4を器に盛りつけ、日清アマニ油ドレッシング焙煎香味ごまをかける。
ボイルエビ　6尾茹で卵　1個ブロッコリー　50gカリフラワー　50gかぼちゃ　80～100gグリンリーフ　4～5枚日清アマニ油ドレッシング焙煎香味ごま　大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約150kcal　塩分:約1.1g

粗熱がとれたら殻を除き、厚みを半分に切る。4.あいた鍋をきれいにして貝柱の厚みを半分に切って入れ、酒大さじ2、水大さ
かぶ…3個えび…3尾帆立貝柱(刺し身用)…大3個カリフラワー…1/2個マリネ液　・酢…大さじ4　・はちみつ…大さじ1 1/2　・塩…小さじ1/4　・オリーブ油…大さじ1　・こしょう…少々塩、酒、こしょう
カロリー:約150kcal　

ごぼうは皮をこそげて5～6cm長さに切り、縦半分にする。れんこんは皮をむいて1cm厚さの輪切りにし、二～四つ割りにする。にんじんは皮をむいて大きめの拍子木形に切り、大根は1～2cm角に切る。セロリは筋を取って斜め切りにし、カリフラワーは小房に分ける。ラディッシュは茎を少し残して切る。鍋にマリネ液の材料を入れて強火にかける。グラニュー糖が溶けて沸い･･･
調理時間:約20分　カロリー:約400kcal　

❶スモークサーモンは半分に切る。ゆでたビーツを5mmの厚さにいちょう切りにする。缶詰や水煮の場合は表面の水けをふき、同様に切る。いんげんは両端を切り落とし塩少々(分量外)を加えた熱湯で2～3分ゆでて水けをきる。カリフラワーは薄切りにしていんげんをゆでた湯で約30秒ゆでて水けをきる。ディルは5mm幅に切る。❷マスタードドレッシングの材料を合わせてよく混ぜる。❸ディル以外の①の材料を合わせて、②のドレッシングをかけて和え、器に盛りディルをちらす。
スモークサーモン 6枚(60g)ビーツ(ゆでたものor缶詰or水煮)　1個(60g)いんげん 60gカリフラワー 1/2個(120g)ディル 3本(あれば)～マスタードドレッシング～玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2フレンチマスタード 小さじ2塩 小さじ1/2こしょう 少々砂糖 小さじ1/2酢 小さじ2BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ3
調理時間:約20分　

沸騰したら少し火を弱め、10～15分間、じゃがいもが柔らかくなるまでゆで、水けをきる。じゃがいもをゆでる間に【飾り】の野菜を用意する。絹さやは筋を取り、サッとゆでて水にとり、水けをふいて斜め半分に切る。ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。カリフラワーは小房に分け、熱湯で1分間ほどゆでてざるに上げ、冷ます。チーズは5mm厚さに切り、好みの型で抜く。ボウルに**1**を入れ、少し粒が残る程度にフォークなどでつぶす。温かいうちに塩小さじ1/2、こしょう少々、レモン汁をかけて混ぜる。少し冷
・じゃがいも 6コ・ロースハム 3枚・レモン汁 大さじ1・マヨネーズ 大さじ4・絹さや 50g・ミニトマト 1/3パック・カリフラワー 1/2コ・プロセスチーズ 50g・白ワインビネガー 大さじ1・オリーブ油 大さじ3・にんにく 1/3かけ・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・塩 ・こしょう
調理時間:約25分　カロリー:約230kcal　

ニンニク、赤唐辛子はみじん切りにして鍋に入れ、EVオリーブ油大さじ1で色づくまで炒め、残りのEVオリーブ油、他のの材料を全て入れて混ぜ合わせ、冷ましておく。 作り方2. エビ、イカ、ゆでタコ足、ホタテは食べやすい大きさに切り、白ワインを入れた熱湯でゆでて冷まし、(1)のを適量かける。 作り方3. 小玉ネギは丸のまま素揚げし、4等分にする。 作り方4. ブロッコリー、カリフラワーは小房に分けて熱湯でゆで、冷水に取って冷めたらザルに上げ、キッチンペーパーで水気を取る。 作り方5. 長芋は皮をむいて乱切りにし、素揚げする。 作り方6
エビ 8尾イカ 100gゆでタコ足 100gホタテ(貝柱) 8個白ワイン 50mlブロッコリー 1/4株カリフラワー 1/4株小玉ネギ(ペコロス) 4個キュウリ 1/2本シイタケ(小さいもの) 4個長芋 長さ10cm位イタリアンパセリ 少々塩コショウ 少々揚げ油 適量ニンニク 30g赤唐辛子 1本白バルサミコ酢 100mlEVオリーブ油 100ml水 50ml塩コショウ 少々
調理時間:約30分　

作り方3. 流し型又はテリーヌ型にラップを敷く。粉ゼラチンを水に入れてふやかしておく。 作り方4. 鍋にの材料とニンジンを入れて中火にかけ、煮立てば火を弱め、ニンジンが柔らかくなるまでゆで、取り出す
春キャベツ 1/4個春キャベツ 2〜3枚ニンジン 小1本カリフラワー 1/4株ブロッコリー 1/4株オレンジパプリカ 1個黄パプリカ 1個サーモン(切り落とし) 1パック水 800ml白ワイン 大3固形ブイヨン 1個塩コショウ 少々粉ゼラチン 20g水 80mlマヨネーズ 大3生クリーム 大2練りからし 小1イタリアンパセリ 適量ラディッシュ 適量