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2...耐熱ボウルに(1)を入れ、少量の水を張り、700Wの電子レンジで4分加熱する。3...フライパンにサラダ油をひき、ベーコンを炒め、水気をよく切った(2)を加えてさらに炒める。4...(3)にカレー粉としょうゆを加えて、味をつける。
4人分 里芋...5個れんこん...1/2本サラダ油...大さじ1ベーコン...70gカレー粉...3gしょうゆ...大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約147kcal　

2.鍋に湯を沸かし、豚肉を入れて色が変わるまでさっとゆでて、ざるにあける。3.鍋をきれいにし、ごま油大さじ1を入れて中火で熱し、とうがんを炒める。つやが出たら、「薬膳カレーの素」とカレー粉大さじ3を加えてなじませる。だし汁を加えて、煮立ったら弱火にし、とうがんがやわらかくなるまで約3分煮る。4.豚肉を加え、さらに3〜4分煮る。オクラ、梅干し、こしょう、塩各小さじ1を加えてさっと混ぜる。器にご飯を盛り、カレーをかける。好みでさらにこ
豚バラ薄切り肉…200gとうがん…1/4個(正味300g)オクラ…6本梅干し…1〜2個温かいご飯(ここでは雑穀入り)…適量「薬膳カレーの素」(自然解凍したもの)…1袋だし汁(かつお昆布だし)…3カップ・ごま油、カレー粉、粗びき黒こしょう、塩
カロリー:約640kcal　

2.フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。おろしにんにく、おろししょうが、小松菜を加え、香りが立つまで炒める。3.さば水煮缶を缶汁ごと加え、水1カップも加えてひと煮立ちさせる。カレー粉、トマトケチャップ各大さじ1、しょうゆ小さじ1、塩、こしょう各少々で調味する。器に温かいご飯を等分に盛り、カレーをかける。
さば水煮缶…1缶(約200g)玉ねぎ…1/2個小松菜…2/3わおろしにんにく…1片分おろししょうが…1かけ分温かいご飯…茶碗2杯分サラダ油…小さじ2水…1カップカレー粉、トマトケチャップ…各大さじ1しょうゆ…小さじ1塩、こしょう…各少々
カロリー:約506kcal　

3.ホットプレートを熱して油大さじ1をひき、2を入れて直径18cmくらいに円く広げる。7〜8分焼き、返してさらに7〜8分焼く。4.お好み焼きソースをぬり、マヨネーズ適宜を絞って、カレー粉少々をふる。
生地　・薄力粉…1/2カップ　・とりガラスープの素…小さじ1/2　・カレー粉…小さじ1/2〜1　・ウスターソース…大さじ1　・冷水…1/2カップ卵…1個天かす…大さじ3魚肉ソーセージ…1/2本(約50g)ピーマン…1個もやし…小1袋(150g)お好み焼きソース…適宜サラダ油、マヨネーズ、カレー粉
カロリー:約679kcal　

ベーコン、玉ねぎはみじん切りにする。フライパンに油を熱し、①を炒め、ごはんも加えて炒め、Aを加えてよく炒め、ドライカレーを作る。卵は塩、砂糖少々して、薄焼き卵を焼き、縦にくるくると巻く。えびは背ワタと殻を取り、さっとゆで塩少々する。アボカドは細切りにする。巻きすの上に海苔を置き、②のドライカレーを広げ(巻き終わりの部分2cmは乗せない)、レタスの裏にマヨネーズを塗り、のせ、ポールウインナー、③を芯にくるっと巻く。
朝のフレッシュ ハーフベーコン1パックポールウインナー8本ごはん茶碗6杯分玉ねぎ1/2個サラダ油適量A:カレー粉大さじ1塩・レモン汁各小さじ1砂糖少々レタス8枚マヨネーズ大さじ2卵4個塩・砂糖少々えび12尾アボカド1個すし用海苔4枚

作り方2. 同じ
サンマ 4尾カレー粉 大1小麦粉 大1モヤシ 1袋白ネギ 2/3〜1本ニンジン 1/2本塩コショウ 少々しょうゆ 小2サラダ油 大3
調理時間:約20分　

木綿豆腐はひとくち大に切る。ニンニクは芽を取り除き、みじん切りにする。 作り方2. 深めのフライパン、または鍋にニンニク、オリーブ油を入れて熱し、香りがたってきたらカレー粉を加えて炒める。 作り方3. 水、白ワインを入れ、タラ、玉ネギ、白菜、カブ、木綿豆腐を加え、みそを溶き入れる。煮たってきたら、蓋をして15分煮る。 作り方4. 塩コショウで味を調えて器に盛り、ドライパセリを散らす。
タラ(切り身) 2切れ玉ネギ 1/2個白菜 2〜3枚カブ 1個木綿豆腐 100gニンニク 1片オリーブ油 大さじ1カレー粉 大さじ1/2水 300ml白ワイン 大さじ3みそ 大さじ1塩コショウ 少々ドライパセリ 適量
調理時間:約25分　カロリー:約298kcal　

グリルの網に薄く分量外のサラダ油をぬり、(1)を並べる。弱火で中に火が通るまで10～15分程焼く。器に盛り、岩塩と粗びき黒コショウを振る。
牛肉(角切り、カレーシチュー用) 160g玉ネギ 1/4個プチトマト 8個砂糖 小さじ1/4塩 小さじ1/4カレー粉 小さじ1/2ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2マヨネーズ 大さじ1岩塩 適量粗びき黒コショウ 適量
調理時間:約30分　

作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて中火で炒める。火が通ったら、玉ネギと油揚げを加えてさらに炒める。 作り方2. 玉ネギが透き通ってきたら、麺つゆと水、カレー粉、粉山椒を加えて1～2分煮る。 作り方3. 九条ネギを加えてひと煮たちさせ、混ぜ合わせたを少しずつ加えながらトロミを調節する。器にご飯をよそい、上にかける。
豚肉(こま切れ) 100g油揚げ 1/2枚玉ネギ 1/2個九条ネギ 3〜4本麺つゆ(ストレート) 150ml水 50mlカレー粉 小さじ1粉山椒 少々サラダ油 適量片栗粉 大さじ1/2水 大さじ1ご飯(炊きたて) 茶碗大盛り2杯分
調理時間:約15分　

(ヒント
カレー(冷ましたもの) 2カップ生クリーム 大さじ1ゆで卵(固ゆで) 2個アボカド 1/2個冷凍パイシート 2枚卵黄 1個分
調理時間:約30分　

沸騰した湯を目安線よりも少し多めに注ぎ、ふたをして約1分おく。ふたをあけ、ふたを少しずらしてかぶせ、具を押さえながら湯を捨てる。3.スープの素と、オリーブ油、カレー粉各小さじ1/3、塩少々を加える。沸騰した湯を目安線まで注ぎ(約3/4カップ)、ふたをして軽く振る。約3時間おくと食べ頃に。●ここでは容量約300mlのスープジャーを使用しています。取り扱い方はメーカーによ
ツナ缶(あればチャンク)…小1/2缶(約40g)白菜…60gミニトマト…4個顆粒スープの素…小さじ1/2・オリーブ油、カレー粉、塩
カロリー:約150kcal　

2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、新じゃがを加える。皮がこんがりとするまで転がしながら、約2分焼きつける。新じゃがを端に寄せ、あいたところにひき肉を加えて、ほぐしながら色が変わるまで炒める。3.カレー粉小さじ2を加え、粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。煮汁と、コーンを汁けをきって加え、とろっとするまで2～3分炒め煮にする。好みで温かいご飯を器に盛り、かける。
豚ひき肉…150g新じゃがいも…小6～7個(約300g)ホールコーン…大さじ5煮汁(混ぜる)　・トマトケチャップ…大さじ2　・ウスターソース…大さじ1　・塩…小さじ1/4　・水…大さじ4オリーブ油、カレー粉
カロリー:約218kcal　

フライパンの余分な油を紙タオルで拭き取り、なすを戻し入れる。【A】を加えて照りよくからめる。器に盛り、【B】をか
・さんま 4枚・なす 2コ・カレー粉 小さじ1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1+1/2・マヨネーズ 大さじ1・牛乳 小さじ1・細ねぎ 適量・小麦粉 適量・サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約370kcal　塩分:約1.7g

香りがたったらたまねぎを加え、しんなりするまで混ぜながら5分間程度炒める。**2**の手羽中ともも肉を加えて、炒め合わせ、湯1リットルを加える。ひと煮立ちしたら、**1**のトマトを加えて混ぜ合わせ、カレー粉とパプリカパウダー、塩小さ
・トマト 2コ・鶏もも肉 1枚・鶏手羽中 8本・たまねぎ 2コ・にんにく 大さじ1・しょうが 大さじ1・カレー粉 大さじ4・パプリカパウダー 大さじ2・プレーンヨーグルト カップ1/2・ご飯 適量・塩 ・サラダ油
調理時間:約60分　カロリー:約700kcal　

別の鍋にオリーブ油大さじ1を入れて火にかけ、にんにくとたまねぎを入れて炒める。香りが出て、たまねぎが透き通ってきたら、牛肉を加えてサッと炒める。だしを加え、ひと煮立ちさせたらアクを除く。牛乳を加えて、沸騰直前で火を止め、カレールーを加える。ルーが溶けてとろみがついたら、再び火をつけ、しょうゆ大さじ1を加える。うどんはサッとゆでて、水けをきって器に盛る。**3**に**1*
・ゆでうどん 2玉・トマト 1コ・にんにく 2かけ・たまねぎ 1/2コ・牛薄切り肉 120g・だし カップ2+1/2・牛乳 カップ1+1/2・カレールー 2～3かけ・みつば 適量・オリーブ油 ・しょうゆ ・こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約690kcal　

・冷凍うどん 2玉・かぼちゃ 120g・たまねぎ 1/4コ・しめじ 100g・油揚げ 60g・カレー粉 大さじ1・だし カップ3・豆乳 カップ1/2・細ねぎ 適量・一味とうがらし 適量・サラダ油 大さじ1・みそ 大さじ3
調理時間:約20分　カロリー:約610kcal　塩分:約4.5g

強めの中火にしてグツ
うどん2袋分牛肉(切り落とし)150g白ねぎ1/2本しょうがひとかけ米油大さじ1カレー粉大さじ1水カップ3コンソメ(固形)1個ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし大さじ3水溶き片栗粉適量ねぎ(刻んだもの)適量
調理時間:約20分　カロリー:約391kcal　塩分:約4.7g

・刺身盛り合わせ 3～4人分・米 540ml・ココナツ 30g・カレールー 4かけ・顆粒チキンスープの素 大さじ1・たまねぎ 1/4コ分・白ワイン 大さじ1・オイスターソース 大さじ1・生クリーム カップ1/4・塩 ・バター ・白こしょう ・水
調理時間:約20分　カロリー:約730kcal　

表面に焼き色がついたら白ワインを加え、蓋をして蒸し焼きにし、イカに火が通ったら取り出します。同じフライパンでたまねぎを炒め、しんなりしたら(2)のゲソとワタを加えて軽く炒め、水を加えて煮立たせます。一度火を止めて、「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えてよく溶かし、時々かき混ぜながら弱火で約10分煮込みます。皿に(7)
[いかめし]　。スルメイカ　2はい。ごはん　300g。バター　10g。パセリ(みじん切り)　少々。[]　。たまねぎ　1個。にんにく　1かけ。白ワイン　50ml。エバラ横濱舶来亭カレーフレーク　90g(1/2袋)。水　350ml。
調理時間:約40分　カロリー:約711kcal　

作り方 ・フライパンに「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒め、トマト、オクラ、コーンを加える。全体に火が通ったら、納豆、カレー粉を加えて炒め、Aを加えて混ぜ合わせる。・別のフライパンを熱し、残りの「AJINOMOTO サラダ油」薄くひき、卵を割り落として弱火にし、目玉焼きを作る。・皿にご飯をよそい、①を盛り、②の目玉焼きをのせ、「AJINOMOTO オリーブ&ガーリック フレーバーオイル」を上から回しかける。
材料(2人分) ・玉ねぎ(粗みじん切り)1/2個・トマト(粗みじん切り)1個・オクラ(7mm幅の輪切り)4本・ホールコーン缶(汁気をきる)大さじ3・納豆 2パック・カレー粉 小さじ1/2・卵 2個・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1と1/2・「AJINOMOTO オリーブ&ガーリックフレーバーオイル」大さじ2・ご飯 400g●A・トマトケチャップ 大さじ1と1/2・中濃ソース 大さじ1と1/2・コンソメ 小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約831kcal　塩分:約2.6g