カレーのレシピ（63ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	ツナと枝豆のドライカレーうどん、プチトマト(1/4に切る)　1個、カレー粉　小さじ1/2、ウスターソース　大さじ1/2、しょうが(すりおろし)　小さじ1/8 調理時間:約5分　テーブルマーク　簡単レシピ

	枝豆入りドライカレー 1.フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、生姜を炒め、香りが立ってきたら鶏挽き肉をしっかりと炒める。2.枝豆も加えて炒め合わせ、(a)を加えて調味する。3.温かいご飯を加えてほぐしながらなじませて皿に盛り、一味唐辛子をふる。材料(2人分)具材鶏挽き肉80g温かいご飯300g(茶碗2杯分)にんにく、生姜(みじん切り)各1/2片分枝豆(むきみ)70g調味料(a)生塩糀大さじ1カレー粉大さじ1〜1・1/3サラダ油小さじ2一味唐辛子適宜調理時間:約20分　カロリー:約421kcal　塩分:約0.8g マルコメ　レシピ

枝豆入りドライカレー

1.フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、生姜を炒め、香りが立ってきたら鶏挽き肉をしっかりと炒める。2.枝豆も加えて炒め合わせ、(a)を加えて調味する。3.温かいご飯を加えてほぐしながらなじませて皿に盛り、一味唐辛子をふる。
材料(2人分)具材鶏挽き肉80g温かいご飯300g(茶碗2杯分)にんにく、生姜(みじん切り)各1/2片分枝豆(むきみ)70g調味料(a)生塩糀大さじ1カレー粉大さじ1〜1・1/3サラダ油小さじ2一味唐辛子適宜
調理時間:約20分　カロリー:約421kcal　塩分:約0.8g

マルコメ　レシピ

	豚しゃぶのカレーヨーグルトジュレソース豚肉に塩・こしょうで下味をつけ、熱湯にくぐらせる。レタスは食べやすい大きさにちぎる。トマトはくし切りする。きゅうりは縦半分に切って斜め3mm幅に切る。パプリカは薄切りする。器にレタス、トマト、きゅうり、パプリカ、豚肉を盛り、Aをかけたら完成。豚肉しゃぶしゃぶ用300g塩・こしょう適量レタス3枚トマト1個きゅうり1/2本パプリカ1/2個Aヨーグルト大さじ3カレー粉小さじ1ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ小さじ1白だしレモンジュレ大さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約271kcal　塩分:約1.2g ヤマサ　Happy Recipe

豚しゃぶのカレーヨーグルトジュレソース

豚肉に塩・こしょうで下味をつけ、熱湯にくぐらせる。レタスは食べやすい大きさにちぎる。トマトはくし切りする。きゅうりは縦半分に切って斜め3mm幅に切る。パプリカは薄切りする。器にレタス、トマト、きゅうり、パプリカ、豚肉を盛り、Aをかけたら完成。
豚肉しゃぶしゃぶ用300g塩・こしょう適量レタス3枚トマト1個きゅうり1/2本パプリカ1/2個Aヨーグルト大さじ3カレー粉小さじ1ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ小さじ1白だしレモンジュレ大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約271kcal　塩分:約1.2g

ヤマサ　Happy Recipe

	れんこんのはさみ揚げカレー風味牛肉は長さを半分に切り、【A】を合わせた中で下味をつける。れんこんは5mm厚さくらいの輪切りにし(1人分6枚)、水にさらす。れんこんの水けをきり、牛肉と青じその葉をのせてもう1枚ではさむ。溶き卵、かたくり粉各少々を順につけて、180℃の揚げ油できれいに色づくまで揚げる。皿に盛り、くし形に切ったすだちを添える。・れんこん 240g・牛薄切り肉 200g・しょうゆ小さじ2・酒大さじ1・カレー粉少々・青じその葉 12枚・卵 1コ・すだち適宜・かたくり粉・揚げ油調理時間:約15分　カロリー:約218kcal　塩分:約0.5g NHK　みんなの今日の料理

れんこんのはさみ揚げカレー風味

牛肉は長さを半分に切り、【A】を合わせた中で下味をつける。れんこんは5mm厚さくらいの輪切りにし(1人分6枚)、水にさらす。れんこんの水けをきり、牛肉と青じその葉をのせてもう1枚ではさむ。溶き卵、かたくり粉各少々を順につけて、180℃の揚げ油できれいに色づくまで揚げる。皿に盛り、くし形に切ったすだちを添える。
・れんこん 240g・牛薄切り肉 200g・しょうゆ小さじ2・酒大さじ1・カレー粉少々・青じその葉 12枚・卵 1コ・すだち適宜・かたくり粉・揚げ油
調理時間:約15分　カロリー:約218kcal　塩分:約0.5g

NHK　みんなの今日の料理

	にんじんとうずら卵のカレーピクルス小さじ1・カレー粉小さじ1 調理時間:約8分　カロリー:約260kcal　 NHK　みんなの今日の料理

	いわしの香味焼きカレー風味 (1)ボウルにAを入れてダマにならないように混ぜ合わせ、衣を作る。(2)フライパンに多めの油を熱し、いわしに(1)の衣をつけて入れ、揚げ焼きにする。(3)器にサラダ菜を敷き、(2)のいわしを盛る。いわし・三枚におろしたもの 2尾分A水 1/2カップA薄力粉 50gA卵黄 1個分A「Cook Do 香味ペースト」 18cm(13g)Aカレー粉小さじ2/3「AJINOMOTO サラダ油」適量サラダ菜適量カロリー:約254kcal　味の素　レシピ大百科

いわしの香味焼きカレー風味

(1)ボウルにAを入れてダマにならないように混ぜ合わせ、衣を作る。(2)フライパンに多めの油を熱し、いわしに(1)の衣をつけて入れ、揚げ焼きにする。(3)器にサラダ菜を敷き、(2)のいわしを盛る。
いわし・三枚におろしたもの 2尾分A水 1/2カップA薄力粉 50gA卵黄 1個分A「Cook Do 香味ペースト」 18cm(13g)Aカレー粉小さじ2/3「AJINOMOTO サラダ油」適量サラダ菜適量
カロリー:約254kcal　

味の素　レシピ大百科

	切り干し大根と人参のカレー炒め煮 (1)切り干し大根は水につけてもどし(時間外)、水気をしぼって3～4cm長さに切る。にんじんは3cm長さの細切りにする。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の切り干し大根・にんじんを入れて炒める。(3)Aを加えて汁気がなくなるまで炒め煮する。切り干し大根 20gにんじん 1/4本(40g)A水 1/4カップA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1Aカレー粉小さじ1/2「AJINOMOTO オリーブオイル」小さじ1 カロリー:約61kcal　味の素　レシピ大百科

切り干し大根と人参のカレー炒め煮

(1)切り干し大根は水につけてもどし(時間外)、水気をしぼって3～4cm長さに切る。にんじんは3cm長さの細切りにする。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の切り干し大根・にんじんを入れて炒める。(3)Aを加えて汁気がなくなるまで炒め煮する。
切り干し大根 20gにんじん 1/4本(40g)A水 1/4カップA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1Aカレー粉小さじ1/2「AJINOMOTO オリーブオイル」小さじ1
カロリー:約61kcal　

味の素　レシピ大百科

	鮭のパン粉焼き　カレー風味 (1)さけは3等分に切り、塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取る。表面に混ぜ合わせたAを塗り、パン粉をまぶす。キャベツはせん切りにする。(2)アルミホイルの上に(1)のさけを並べ、オーブントースターで6～7分焼く。(3)器に(1)のキャベツ、(2)のさけを盛る。生ざけ 2切れ(160g)「瀬戸のほんじお」少々A「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ2A「ほんだし」小さじ1/2Aカレー粉小さじ1/4パン粉大さじ4キャベツ 1/8個(150g) カロリー:約243kcal　味の素　レシピ大百科

鮭のパン粉焼き　カレー風味

(1)さけは3等分に切り、塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取る。表面に混ぜ合わせたAを塗り、パン粉をまぶす。キャベツはせん切りにする。(2)アルミホイルの上に(1)のさけを並べ、オーブントースターで6～7分焼く。(3)器に(1)のキャベツ、(2)のさけを盛る。
生ざけ 2切れ(160g)「瀬戸のほんじお」少々A「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ2A「ほんだし」小さじ1/2Aカレー粉小さじ1/4パン粉大さじ4キャベツ 1/8個(150g)
カロリー:約243kcal　

味の素　レシピ大百科

	かぼちゃと赤ピーマンのカレー炒め (1)かぼちゃは種を取り、5mm幅のくし形切りにする。赤ピーマンはひと口大の乱切りにする。(2)フッ素加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のかぼちゃ・赤ピーマンの順に入れて炒める。(3)全体に火が通ったら、Aを加えてさらに炒める。かぼちゃ 1/8個(150g)赤ピーマン 2個(70g)A水大さじ1/2A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1/2Aカレー粉小さじ1/2Aこしょう少々「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1/2 カロリー:約96kcal　味の素　レシピ大百科

かぼちゃと赤ピーマンのカレー炒め

(1)かぼちゃは種を取り、5mm幅のくし形切りにする。赤ピーマンはひと口大の乱切りにする。(2)フッ素加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のかぼちゃ・赤ピーマンの順に入れて炒める。(3)全体に火が通ったら、Aを加えてさらに炒める。
かぼちゃ 1/8個(150g)赤ピーマン 2個(70g)A水大さじ1/2A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1/2Aカレー粉小さじ1/2Aこしょう少々「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1/2
カロリー:約96kcal　

味の素　レシピ大百科

	鮭といんげんのカレー風味 (1)さけは薄力粉をまぶす。さやいんげんはスジを取って半分の長さに切る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、(1)のさけを入れて焼く。フライパンの空いているところに(1)のさやいんげんを入れて、混ざらないように炒める。(3)弱火にし、混ぜ合わせたAを加えて水気がなくなるまで煮る。さけ 2切れ薄力粉少々さやいんげん 100gAプレーンヨーグルト 50gAにんにくのすりおろし小さじ1/2A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1Aカレー粉小さじ1 カロリー:約209kcal　味の素　レシピ大百科

鮭といんげんのカレー風味

(1)さけは薄力粉をまぶす。さやいんげんはスジを取って半分の長さに切る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、(1)のさけを入れて焼く。フライパンの空いているところに(1)のさやいんげんを入れて、混ざらないように炒める。(3)弱火にし、混ぜ合わせたAを加えて水気がなくなるまで煮る。
さけ 2切れ薄力粉少々さやいんげん 100gAプレーンヨーグルト 50gAにんにくのすりおろし小さじ1/2A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1Aカレー粉小さじ1
カロリー:約209kcal　

味の素　レシピ大百科

	うまじゃがカレー風味☆ころころスナック (1)じゃがいもは皮つきのまま、1～1.5cm角に切る。(2)ポリ袋に(1)のじゃがいも、片栗粉を入れてシャカシャカとふり、片栗粉をまんべんなくまぶす。(3)フライパンに油を入れて中火～弱火にかけ、(2)のじゃがいもを加えて4～5分揚げ焼きにする。(4)Aを加えて味を調える。じゃがいも 1個(150g)片栗粉大さじ1Aカレー粉小さじ1/4Aうま味調味料「味の素®」 4ふりA「瀬戸のほんじお」少々「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1 カロリー:約124kcal　味の素　レシピ大百科

うまじゃがカレー風味☆ころころスナック

(1)じゃがいもは皮つきのまま、1～1.5cm角に切る。(2)ポリ袋に(1)のじゃがいも、片栗粉を入れてシャカシャカとふり、片栗粉をまんべんなくまぶす。(3)フライパンに油を入れて中火～弱火にかけ、(2)のじゃがいもを加えて4～5分揚げ焼きにする。(4)Aを加えて味を調える。
じゃがいも 1個(150g)片栗粉大さじ1Aカレー粉小さじ1/4Aうま味調味料「味の素®」 4ふりA「瀬戸のほんじお」少々「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
カロリー:約124kcal　

味の素　レシピ大百科

	エビのグリーンカレーにわける。ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにする。作り方6. 鍋にココナッツミルクの半量を入有頭エビ 4〜8尾ナス 2〜3本シメジ 1パックピーマン 2個赤ピーマン 2個バジル 15〜20枚こぶみかんの葉 2枚ココナッツミルク 400ml水 300〜400mlグリーンカレーペースト大3〜4砂糖大1ナンプラー大2レモン汁 1/2個分ジャスミン米 2.5〜3合 E・レシピ

エビのグリーンカレー

にわける。ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにする。作り方6. 鍋にココナッツミルクの半量を入
有頭エビ 4〜8尾ナス 2〜3本シメジ 1パックピーマン 2個赤ピーマン 2個バジル 15〜20枚こぶみかんの葉 2枚ココナッツミルク 400ml水 300〜400mlグリーンカレーペースト大3〜4砂糖大1ナンプラー大2レモン汁 1/2個分ジャスミン米 2.5〜3合

E・レシピ

	イワシのカレーグラタンしたナス、乱切りのピーマン、赤ピーマンを軽く炒めあわせる。薄くバターをぬった耐熱容器にジャガイモを入れ、その上に入れる。作りイワシ 4尾ジャガイモ(男爵) 1個玉ネギ 1/2個ナス 2個塩大1ピーマン 1個赤ピーマン 1個カレー粉大1生クリーム 150mlピザ用チーズ 80〜100g塩コショウ少々オリーブ油大2バター少々ドライパセリ小1 E・レシピ

イワシのカレーグラタン

したナス、乱切りのピーマン、赤ピーマンを軽く炒めあわせる。薄くバターをぬった耐熱容器にジャガイモを入れ、その上に入れる。作り
イワシ 4尾ジャガイモ(男爵) 1個玉ネギ 1/2個ナス 2個塩大1ピーマン 1個赤ピーマン 1個カレー粉大1生クリーム 150mlピザ用チーズ 80〜100g塩コショウ少々オリーブ油大2バター少々ドライパセリ小1

E・レシピ

	海老のカレー炒め . 中華鍋にサラダ油、ニンニクを加え中火にかける。香りが立ってくれば、玉ネギ、エビを炒める。作り方2. 玉ネギがしんなりすエビ大8〜10尾塩少々ニンニク 1片玉ネギ 1/2個ピーマン 1個赤ピーマン 1個ニンニクの芽 2〜3本卵 1個ターメリック小1/2パクチー(香菜) 1株ナンプラー大1砂糖大1カレー粉小2サラダ油大1 カロリー:約421kcal　 E・レシピ

海老のカレー炒め

. 中華鍋にサラダ油、ニンニクを加え中火にかける。香りが立ってくれば、玉ネギ、エビを炒める。作り方2. 玉ネギがしんなりす
エビ大8〜10尾塩少々ニンニク 1片玉ネギ 1/2個ピーマン 1個赤ピーマン 1個ニンニクの芽 2〜3本卵 1個ターメリック小1/2パクチー(香菜) 1株ナンプラー大1砂糖大1カレー粉小2サラダ油大1
カロリー:約421kcal　

E・レシピ

	野菜と豆のカレー切る。作り方1. 鍋にサラダ油、ニンニク、ショウガを強火で炒め、香りがたってきたら玉ネギ、ニンジン、トマト、ベーコンを加水煮大豆 100g玉ネギ 1個ニンジン 1/4本ニンニク 1片ショウガ 1片トマト 1個サヤインゲン 5〜6本塩少々ベーコン(厚切り) 1枚カレー粉大さじ1カレールウ(市販品) 60g水 400mlハチミツ大さじ1.5顆粒チキンスープの素大さじ1ガラムマサラ小さじ1.5しょうゆ小さじ2塩コショウ少々バター 10gサラダ油小さじ2福神調理時間:約35分　カロリー:約601kcal　 E・レシピ

野菜と豆のカレー

切る。作り方1. 鍋にサラダ油、ニンニク、ショウガを強火で炒め、香りがたってきたら玉ネギ、ニンジン、トマト、ベーコンを加
水煮大豆 100g玉ネギ 1個ニンジン 1/4本ニンニク 1片ショウガ 1片トマト 1個サヤインゲン 5〜6本塩少々ベーコン(厚切り) 1枚カレー粉大さじ1カレールウ(市販品) 60g水 400mlハチミツ大さじ1.5顆粒チキンスープの素大さじ1ガラムマサラ小さじ1.5しょうゆ小さじ2塩コショウ少々バター 10gサラダ油小さじ2福神
調理時間:約35分　カロリー:約601kcal　

E・レシピ

	キノコカレーてきたら玉ネギを加えて炒め合わせる。作り方2. 玉ネギがしんなりしたら、ココナッツミルクを加えて中火にする。煮たったらのエビ 8〜10尾酒小さじ1.5玉ネギ(小) 1個ニンニク(みじん切り) 1片分シメジ 1パックマイタケ 1/2パックシイタケ(生) 2〜3個サヤインゲン 2〜3本塩少々ココナッツミルク 200ml水 50mlカレー粉大さじ1ローリエ 1枚ケチャップ大さじ2.5チリソース小さじ1.5塩コショウ少々バジル(生) 6枚サラダ油大さじ1ご飯調理時間:約40分　カロリー:約522kcal　 E・レシピ

キノコカレー

てきたら玉ネギを加えて炒め合わせる。作り方2. 玉ネギがしんなりしたら、ココナッツミルクを加えて中火にする。煮たったらの
エビ 8〜10尾酒小さじ1.5玉ネギ(小) 1個ニンニク(みじん切り) 1片分シメジ 1パックマイタケ 1/2パックシイタケ(生) 2〜3個サヤインゲン 2〜3本塩少々ココナッツミルク 200ml水 50mlカレー粉大さじ1ローリエ 1枚ケチャップ大さじ2.5チリソース小さじ1.5塩コショウ少々バジル(生) 6枚サラダ油大さじ1ご飯
調理時間:約40分　カロリー:約522kcal　

E・レシピ

	鶏のカレー炒めは浮き上がってきたら取り出し、ジャガイモはキツネ色になったら取り出す。作り方2. 続けて玉ネギ、サヤインゲン、砂肝を順に揚げて取り鶏もも肉(小) 1枚塩コショウ少々砂肝 100gジャガイモ 1個ニンジン 1/4本玉ネギ 1/2個サヤインゲン 4本カレー粉大さじ1バター 10g揚げ油適量調理時間:約25分　カロリー:約578kcal　 E・レシピ

鶏のカレー炒め

は浮き上がってきたら取り出し、ジャガイモはキツネ色になったら取り出す。作り方2. 続けて玉ネギ、サヤインゲン、砂肝を順に揚げて取り
鶏もも肉(小) 1枚塩コショウ少々砂肝 100gジャガイモ 1個ニンジン 1/4本玉ネギ 1/2個サヤインゲン 4本カレー粉大さじ1バター 10g揚げ油適量
調理時間:約25分　カロリー:約578kcal　

E・レシピ

	野菜たっぷりカレーを切り落とし半分の長さに切る。下準備8. トマトはヘタをくり抜き、ザク切りにする。下準備9. サヤインゲンは軸側を少しご飯(炊きたて) お茶碗4杯ベーコン 3枚ジャガイモ 2個ニンジン 1本カボチャ 1/8個ナス 2本キャベツ 1/8個オクラ 1ネットトマト大1個サヤインゲン 8〜10本固形ブイヨン 1個カレー粉大1〜2ケチャップ大2ウスターソース大1コーヒー(インスタント) 小1.5塩コショウ少々カレールウ(市販のもの) 100〜150gバナナ 1/2本サラダ油調理時間:約45分　 E・レシピ

野菜たっぷりカレー

を切り落とし半分の長さに切る。下準備8. トマトはヘタをくり抜き、ザク切りにする。下準備9. サヤインゲンは軸側を少し
ご飯(炊きたて) お茶碗4杯ベーコン 3枚ジャガイモ 2個ニンジン 1本カボチャ 1/8個ナス 2本キャベツ 1/8個オクラ 1ネットトマト大1個サヤインゲン 8〜10本固形ブイヨン 1個カレー粉大1〜2ケチャップ大2ウスターソース大1コーヒー(インスタント) 小1.5塩コショウ少々カレールウ(市販のもの) 100〜150gバナナ 1/2本サラダ油
調理時間:約45分　

E・レシピ

	おからカレー。作り方3. 鍋にの材料、油揚げ、キクラゲ、トウモロコシ、ニンジン、マッシュルームを入れて強火にかけ、煮たったらシおから 180〜200g油揚げ 1枚キクラゲ 5gトウモロコシ(生) 1本ニンジン 1/4本マッシュルーム 6〜7個グリーンアスパラ 1束塩(ゆでる用) 少々ショウガ(みじん切り) 1/2片分天かす(イカ入り) 大さじ5酒大さじ4みりん大さじ1砂糖大さじ1顆粒チキンスープの素小さじ2だし汁 200〜250mlカレー粉大さじ2粗びき黒 E・レシピ

おからカレー

。作り方3. 鍋にの材料、油揚げ、キクラゲ、トウモロコシ、ニンジン、マッシュルームを入れて強火にかけ、煮たったらシ
おから 180〜200g油揚げ 1枚キクラゲ 5gトウモロコシ(生) 1本ニンジン 1/4本マッシュルーム 6〜7個グリーンアスパラ 1束塩(ゆでる用) 少々ショウガ(みじん切り) 1/2片分天かす(イカ入り) 大さじ5酒大さじ4みりん大さじ1砂糖大さじ1顆粒チキンスープの素小さじ2だし汁 200〜250mlカレー粉大さじ2粗びき黒

E・レシピ

	カレークリームフォンデュがついたら上下を返し、さらに約3分焼き、器に盛る。3.小鍋にバターを中火で溶かし、小麦粉大さじ2をふり入れて炒める。粉っぽさとりもも肉…大1枚(約300g)にんじん…小上2/3本ブロッコリー…小1個(約150g)じゃがいも…1個バター…20g牛乳…270mlピザ用チーズ…40gこしょう…少々サラダ油…小さじ1小麦粉…大さじ2カレー粉…小さじ1洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩カロリー:約687kcal　レタスクラブ

カレークリームフォンデュ

がついたら上下を返し、さらに約3分焼き、器に盛る。3.小鍋にバターを中火で溶かし、小麦粉大さじ2をふり入れて炒める。粉っぽさ
とりもも肉…大1枚(約300g)にんじん…小上2/3本ブロッコリー…小1個(約150g)じゃがいも…1個バター…20g牛乳…270mlピザ用チーズ…40gこしょう…少々サラダ油…小さじ1小麦粉…大さじ2カレー粉…小さじ1洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩
カロリー:約687kcal　

レタスクラブ

野菜

肉

魚

常備品