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「キャベツ」 の検索結果： 6479 件中 （5081 - 5100）
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パン粉にパセリを加えて混ぜ合わせておく。さけは1切れを2等分にそぎ切りにし、塩・こしょう各少々をふる。小麦粉を薄くまぶし、溶き卵をつけ、**1**のパン粉をつける。フライパンに約2cm深さまで揚げ油を入れて170℃に熱し、**2**を2コ(さけ1切れ分)入れる。色づいてきたら返し、きつね色になるまで揚げる。残りのさけは冷凍保存しておく。キャベツを添え、ウスターソースをかけて食べる。好みでレモンを搾る。
・生ざけ 3切れ・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 カップ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約360kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉はスティック状に切る。バットに【レモンだれ】の材料を合わせ、鶏肉を4～5分間つける。キャベツは2cm四方に切る。サラダ油小さじ2～大さじ1を中火で熱したフライパンでサッと炒め、器に盛る。**2**のフライパンに汁けをきった**1**の鶏肉を入れる。途中で返しながら3分間ほど中火で焼き、**2**の器に盛る。薄い半月形に切ったレモンを添える。
・鶏むね肉 1枚・しょうゆ 大さじ3・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・レモン 3枚・春キャベツ 150g・レモン 適量 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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キャベツ、ピーマン、にんじんはせん切りにし、たまねぎは薄切りにする。しめじは根元の部分を切り落としてほぐす。さけは3等分に切る。【みそだれ】の材料は混ぜ合わせておく。小さめのフライパンに**1**の野菜としめじ、もやしを広げ入れ、さけをのせて【みそだれ】をかける。ふたをして中火で5分間ほど蒸し焼きにする。全体をざっと混ぜてご飯とともに弁当箱に詰め、漬物を添える。
・生ざけ 1切れ・キャベツ 1枚・ピーマン 1/4コ・にんじん 10g・たまねぎ 15g・しめじ 8本分 調理時間:約10分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツとにんじんはせん切りにし、たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。小さめのフライパンに豆苗以外の野菜を敷き詰め、豚肉を1枚ずつ広げてのせる。上から酒大さじ1を加え、ふたをして弱めの中火で3分間ほど蒸し焼きにする。途中、豚肉の色が変わったら豆苗をのせる。弁当箱に豆苗以外の野菜を入れて豚肉と豆苗をのせ、ポン酢しょうゆを小さな容器に入れて添える。別の容器にご飯を詰め、漬物と塩昆布をのせる。
・豚バラ肉 60g・キャベツ 2枚 調理時間:約10分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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ベーコンは1cm幅くらいの厚めの細切りにする。にんじんは薄い短冊形に切る。しいたけは固く絞った布巾でかさを拭き、軸を除いて3～4mm幅に切る。キャベツは軸を除いて重ね、食べやすい大きさに切る。オクラは水で洗って塩適量をまぶし、熱湯にくぐらせうぶ毛を取る。水に放し、水けをよくきってヘタを除き、5mm厚さの小口切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。卵はボウルに割り入れ、菜箸でよく溶きほぐす。塩少々を加えて混ぜる。中華鍋(またはフライパン)を中火で熱し、サラダ油大さじ1を鍋肌に
調理時間:約25分 カロリー:約770kcal 塩分:約4g NHK みんなの今日の料理
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ねぎはみじん切りに、しょうがもみじん切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、ねぎ、しょうがを加えてサッと炒める。【A】を加えて混ぜながら炒める。みそが全体に混ざったら、酒大さじ3、水カップ1/3を加えて混ぜ、煮立ったら、ふたをして弱火で約10分間、汁けがほぼなくなるまで煮詰める。キャベツは大きめに切り、きゅうりは回しながら包丁を斜めに入れて細長く切る(乱切り)。大根は1cm 厚さの輪切りにして半分に切る
調理時間:約20分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツはザク切りにし、にんじんは皮むき器でリボン状に削る。フライパンに鶏そぼろの材料を入れ、よく混ぜる。**2**を弱火にかけ、パラパラになるまで混ぜながら炒める。沸騰した湯にうどんを入れ、**1**も一緒に2～3分間ゆで、ざるに上げて器に盛る。**4**に**3**を1人分につき大さじ3と温泉卵1コをのせ、ごま油適量としょうゆ少々をかける。
・鶏ひき肉 200g・オイスターソース 大さじ2・ピーナツバター 大さじ2・みりん 大さじ2・豆板醤(トーバンジャン 調理時間:約20分 カロリー:約470kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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キャベツは小さめの一口大に切る。きゅうりは3mm幅の斜め薄切りにする。にんじんは細い部分は3mmの輪切りにし、太い部分は半月形またはいちょう形に切る。かぶは皮をむいて3mm幅の輪切りにする。しょうがはせん切りにする。昆布は水に浸した紙タオルで拭き、少し柔らかくしてから1cm四方に切る。**1**の野菜を合わせてボウルに入れ、塩大さじ1をふって全体にからめ、約10分間おいてなじませる。**3**を漬物容器に移し、おもしをしてさらに10分間おく。【A】を混ぜ合わせる。**4
調理時間:約30分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は5cm幅に切る。たまねぎは薄切りにして耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)にしんなりするまで約3分間かける。【つけだれ】は混ぜ合わせる。ボウルに豚肉を入れ、**2**を加えてもみ込み、室温に5分間おく。フライパンを中火にかけて**3**を【つけだれ】ごと手前側半分に入れ、たまねぎを向こう側に入れる。強めの中火にして豚肉をほぐし、色が変わってきたら、たまねぎと混ぜながら汁けが少なくなるまで炒める。器に盛り、キャベツを添える。
・豚もも肉 160g・酒 調理時間:約20分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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で肉の真ん中あたりをはさみ、縦に持ち上げて油をよくきる。食べやすく切り、キャベツを盛った器にのせる。豚カツソースをかけ、好
・豚ロース肉 2枚・小麦粉 適量・溶き卵 1/2コ分・生パン粉 適量・キャベツ 適量・豚カツソース 適量・溶きがらし 適宜・塩 ・こしょう ・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約630kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は焼く30分くらい前に冷蔵庫から取り出して常温に戻す。厚い肉を冷たいまま焼くと、表面が焼けても中はまだ生の場合があるので、常温に戻してから焼く。脂身を手前に置き、脂身から赤身にかけて4～5か所に切り込みを入れる。脂身と赤身の間にある筋が切れて、焼いたときに反り返りにくくなる。反対側にも脂身があれば、同様に切り込みを入れる。豚肉の両面にかたくり粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。かたくり粉をつけると、調味料がからみやすくなり、とろみもつく。しょうがはせん切りにし、キャベツ
調理時間:約15分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は焼き縮みを防ぐため、赤身と脂身の境目に数か所切り目を入れ、筋を切る。ボウルに**1**の豚肉を広げて入れ、下味の材料をもみ込み、10分間ほどつけておく。豚肉を取り出してバットに広げ、紙タオルで余分な汁けを拭き取る。豚肉の両面に、かたくり粉小さじ2を茶こしでふる。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚肉を広げて入れ、中火で1分間ほど焼く。焼き目がついてきたら裏返し、30秒間ほど焼く。食べやすく切り分け、キャベツとともに器に盛る。
・豚ロース肉 4枚・しょうが 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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春雨は湯に浸して戻し、食べやすい長さに切る。キャベツ、にんじん、ヘタと種を取ったピーマンは細切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、中火でひき肉をポロポロになるまで炒める。**1**の野菜ともやしをサッと炒め合わせ、スープ、春雨を加えて煮立てる。【A】を順に加え、再び煮立ったら汁ごと器に盛る。
・合いびき肉 120g・春雨 40～45g・キャベツ 60g・もやし 60g・にんじん 30g・ピーマン 30g・スープ カップ2・酒 大さじ1/2・砂糖 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツはせん切りにし、冷水にさらしてパリッとさせ、水けをきる。【A】を混ぜ合わせておく。豚肉は赤身と脂肪の間にある筋の部分2～3か所を包丁の先で刺す。こうすると焼いたときに身が反り返りにくくなる。豚肉の両面にかたくり粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。かたくり粉の働きでつやが出て、たれにとろみがつく。2回に分けて焼く。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉4枚を重ならないように広げて入れ、時々位置をずらしながら焼く。焼き色がついたら返す。両面を色よく焼いて取り出す
調理時間:約15分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは、食感が残るように、繊維に沿って薄切りにする。しょうがはせん切りにする。キャベツは、葉脈を断ち切るようにせん切りにする。こうして切ることで、シャキシャキとした食感になる。ポリ袋に豚肉と**1**、【A】を入れ、5～6回もんで、味をなじませる。フライパンを温め、**3**を調味料ごと入れ、木べらで混ぜながら中火で炒める。肉の色が変わったら火を止める。ボウルにバターとカレー粉を入れてよく混ぜ合わせる。器にご飯を盛り、**2**をのせて**4**を汁ごとのせる。最後に
調理時間:約15分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルにはんぺん、豚ひき肉、【A】を入れ、はんぺんがつぶれてなじむまで練り混ぜる。白い塊が多少残っていてもよい。**1**にもやしを加え、手で折りながら全体になじむまで混ぜる。10等分にして丸く形を整え、パン粉をまぶす。
フライパンに揚げ油を入れて170℃に熱し、**2**を入れてきつね色になるまで、6～7分間揚げる。皿に盛り、キャベツを添え、好みで中濃ソース適量をかける。
・もやし 1袋・はんぺん 1枚・豚ひき肉 150g・卵 1/2コ・みそ 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は1cm厚さに切り、両面にこしょうをふる。ジッパー付き保存袋に【A】を入れ、豚肉を加えてもみ込む。空気が入らないように口を閉じ、冷蔵庫に入れて一晩おく。バットなどに豚肉を調味液ごと出し、調味液をスプーンでぬぐい、小麦粉をまぶす。調味液はとりおき、水大さじ2を混ぜる。キャベツは軸を取ってザク切りにし、器に盛る。フライパンにオリーブ油を弱めの中火で熱し、豚肉を並べる。2～3分間焼いて焼き色がついたら返し、さらに2～3分間焼いて火を通し、**3**の器にのせる。とりおいた調味
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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豚ロース肉は、両面の筋を切る(赤身と脂肪の境の筋に包丁の刃先を突き刺すようにするとよい)。塩とこしょうをふる。**1**に小麦粉を薄くまぶし、溶き卵をつけ、パン粉をまぶす。キャベツを約3cm四方にちぎる。トマトはくし形に切る。揚げ油を低めの中温(160〜165℃)に熱し、**2**を入れて、4〜5分間色よく揚げる。油をよくきり、食べやすく切って皿に盛る。**3**を添え、豚カツに[[みそカツのたれ|rid=17636]]をかける。
・豚ロース肉 2枚・溶き卵 1/2コ 調理時間:約15分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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平たいバットにだしを入れ、即席中華めんを軽く浸しておく。ボウルに鶏もも肉を入れ、しょうゆをもみ込んで下味をつける。土鍋にもやし、にんじん、だしに浸した即席中華めん、えのきだけ、鶏もも肉、ピーマン、たまねぎの順に入れる。その上にふたをするようにキャベツをのせ、**1**のだしを加える。土鍋にふたをして5分ほど強火にかけ、蒸気が強くなったら弱火で5分ほど熱し、火を止めてさらに5分ほどおく。混ぜ合わせて器に盛り、塩・粉ざんしょうをふる。
・即席中華めん 1玉・鶏もも肉 カロリー:約341kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は5cm長さに切り、【A】をからめて5分間おく。キャベツは軸の太い部分を除いて3cm四方に切る。にんじんは細切りにする。たまねぎは繊維に垂直に5mm幅に切る。もやしはサッと洗って水けをきる。耐熱皿に**2**をのせ、上に**1**を並べる。ラップでふんわりと覆い(両端は開ける)、電子レンジ(600W)に2分間かける。ラップをはずし、【B】を加えて全体を混ぜ、ラップをせずに電子レンジに1分間弱かける。
・豚バラ肉 50g・しょうゆ 小さじ1/2・酒 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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