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4.オーブントースターに入れ、ソースの表面が軽く色づいて、パンにこんがりと焼き色がつくまで焼く。5.粗熱がとれたら
食パン(8枚切り)…4枚ランチョンミート…1/2缶(約170g)キャベツ…1/4個ソース　・マヨネーズ...大さじ2　・粒マスタード…小さじ1塩、砂糖、酢、バター、粗びき黒こしょう
カロリー:約673kcal　

合わせ調味料を加えてさらにフォークで潰しながら混ぜ合わせ、くるみを手で粗く砕いて加え、あえる。3.ボウルにマヨケチャごろもの材料を入れて混ぜ合わせ、「とりの香味から揚げ」を加えてからめ合わせる。4.弁当箱にご飯を詰め、好みで梅干しをのせる。キャベツのせん切りを敷き込み、その上に3をのせ、1の汁けをきって2とともに詰める。
「とりの香味から揚げ」…3個(約70g)キャベツ…適宜きゅうり…1/2本かぶ…1/2個赤とうがらしの小口切り…1/2本分かぼちゃ…80gご飯…茶碗1杯分くるみ…3かけ(約10g)合わせ調味料　・牛乳、みそ、砂糖…各小さじ2/3マヨケチャごろも　・マヨネーズ、トマトケチャップ…各大さじ1　・こしょう…少々塩　梅干し
カロリー:約695kcal　

鍋に鍋のスープを入れ、鍋の蓋をして中火にかける。煮たってきたら、粗い
鍋のスープ(坦々味:市販品) 720〜1440mlラー油(食べるラー油) 1瓶豚ひき肉 200g豚肉(薄切り) 400gキャベツ 1個白ネギ 3本エリンギ 4〜5本ブロッコリー 1/2〜1株豆腐 1丁春雨 120g
調理時間:約30分　

下準備した野菜を蓋つきの容器に入れ、を注ぐ。蓋をして、が野菜に回るよう、上下に振る。冷蔵庫で半日～1日置く。器に盛る。
カブ 1/2個キャベツ 50gキュウリ 1/2本リンゴ 1/8個ニンニク 1/4片ショウガ 1/4片水 1カップ塩 小さじ1砂糖 小さじ1赤唐辛子 1/2本酢 小さじ1片栗粉 小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約46kcal　

作り方3
鶏もも肉 2〜3枚梅干し 3個酒 大さじ3みりん 小さじ2砂糖 小さじ2ハチミツ 大さじ2しょうゆ 大さじ2サラダ油 大さじ2キャベツ 1/4個ご飯(炊きたて) 茶碗4杯分マヨネーズ 適量七味唐辛子 適量
調理時間:約25分　カロリー:約670kcal　

フライパンにサラダ油を中火で熱して(2)を並べ入れ、菜ばしで転がしながら全体に薄く焼き色をつける。 作り方4. の材料を加えて煮からめ、食べやすい大きさに切る。 作り方5. 器にキャベツと(4)
エノキ(小) 1袋ニンジン 1/4本スライスチーズ 2枚豚肉(薄切り) 4枚塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1/2〜1サラダ油 大さじ1/2酒 大さじ1みりん 大さじ1.5しょうゆ 大さじ1キャベツ(せん切り) 1〜2枚分プチトマト 4個
調理時間:約30分　カロリー:約300kcal　

砂肝は白い部分がついている場合は削ぎ落とし、2～3カ所切り離さないように切り込みを入れる。 下準備2. レンコン、ニンジンは皮をむき、砂肝より少し小さめの乱切りにする。 下準備3. エリンギは砂肝くらいの乱切りにする。 下準備4. キャベツはせん切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。 下準備5. 大葉は軸を切り落とし、縦半分に切って細切りにする。水に放って水気をしっかり絞る。 作り方1. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、砂肝、レンコン、ニンジン、エリンギを炒め、砂肝の切り込みが開いてきたら塩コショウを振る。 作り方2. 白ワインを加えてフライパンに蓋をし、蒸し
砂肝 1パック(1パック200g入り)レンコン 3〜4cmニンジン 1/4本エリンギ 1本塩コショウ 少々白ワイン 大さじ1.5ゴマドレッシング(市販品) 大さじ4サラダ油 小さじ2キャベツ 1/8個大葉 5〜6枚
調理時間:約15分　カロリー:約151kcal　

1 きくらげは水でもどしておく。(時間外) 2 キャベツはざく切りに、かまぼこは薄切りにして半分に切る。豚肉は5cmほどに切る。 3 そうめんはパッケージの表示通りに茹で、水で洗って水気をきる。 4 深めのフライパンにごま油をいれて、十分に温まったら豚肉を炒める。肉の色が変わったら、下準備した材料ともやし、えび、「割烹白だし」を加えて炒める。 5 ④に【A】を入れてひと煮たちさせる。
調理時間:約12分　カロリー:約575kcal　塩分:約5.6g

野菜とマカロニがやわらかくなったら味をみて、塩、こしょうで味をととのえる。好みで粗びき黒こしょうをふっても。
ベーコン…1枚セロリ(葉つき)…1/2本キャベツ…2枚(約150g)玉ねぎ…1/2個にんじん…1/2本トマト…1個にんにくのみじん切り…1/2片分マカロニ(4分ゆでのもの)…30g固形スープの素…1個バター、塩、こしょう
カロリー:約117kcal　

1.キャベツは1cm四方に切る。しめじは小房に分ける。ソーセージは1cm幅の輪切りにする。2.スープジャーに押し麦、1の順に入れ、沸騰した湯を具にかぶるくらい(目安線よりも少し多め)まで注いでふたをし、約1分おく。ふたをあけ、少しずらしてかぶせ、具を押さえながら湯を捨てる。こうすることで食材も、スープジャーも温まり、保温性が高まる。
調理時間:約5分　カロリー:約125kcal　

2をくぐらせ、パン粉適量をまぶす。4.フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れ、約170℃に熱する。3を入れ、時々上下を返しながら両面色よくなるまで4～5分揚げ焼きにする。器に盛ってキャベツを添え、中濃ソースをかける。
合いびき肉…80gじゃがいも…2個(約300g)玉ねぎ…1/4個キャベツのせん切り…適量A　・砂糖、しょうゆ、酒…各小さじ2B　・卵…1個　・小麦粉…大さじ4　・塩、こしょう…各少々　・水…大さじ1と1/2パン粉、揚げ油、中濃ソース
調理時間:約20分　カロリー:約364kcal　

食パン(8枚切り)…2枚豚こま切れ肉…200gキャベツのせん切り…1/4枚分(約20g)しょうがだれ　・おろししょうが…小さじ1　・しょうゆ、酒…各大さじ1　・砂糖…大さじ1/2・バター、サラダ油、マヨネーズ
カロリー:約487kcal　

上下を返し、弱火で約3分30秒焼く。3.再び余分な脂をペーパータオルで拭き、たれを加えて強めの中火にする。とり肉にからめながら、照りが出るまで煮詰める。4.どんぶりにご飯を盛り、キャベツを広げる。3を食べやすく切ってのせ、フライパンに残ったたれをかける。万能ねぎを散らしてごまをふり、紅しょうがを添える。
とりもも肉…大1枚(約300g)キャベツのせん切り…小2枚分万能ねぎの小口切り…適量紅しょうが…適量温かいご飯…どんぶり2杯分白いりごま…適量たれ　・中濃ソース…大さじ2　・みりん、水…各大さじ1　・しょうゆ…大さじ1/2・サラダ油
カロリー:約710kcal　

バラバラになったらみじん切りにする。小さめのフライパンまたは小鍋にサラダ油小さじ1を熱し、たまねぎを中火で3～4分間炒める。ぽったりとしたら【A】を加え、2～3分間煮詰める。キャベツは一口大、にんじんは4cm長さ、3mm厚さの短冊形に切る。もやしは洗って水けをきる。フライパンにサラダ油を薄くひき、卵を割り入れて中火で目玉焼きを焼き、取り出す。フライパンにサラダ油大さじ1/2を足し、麺をほぐして広げ入れ、混ぜずに中火で焼く。少し焼き色がついたら裏返し、合わせて3分間焼いて取り出す。**3**のフライパンにサラダ油大さ
・中華麺 2玉・たまねぎ 1コ・ウスターソース 大さじ6・トマトケチャップ 大さじ2・砂糖 小さじ1・カレー粉 小さじ1/2・豚こま切れ肉 100g・キャベツ 2枚・にんじん 4cm・もやし 100g・卵 2コ・揚げ玉 適量・紅しょうが 適量・サラダ油 ・塩 少々
調理時間:約20分　カロリー:約700kcal　

**2**とマヨネーズを加えて混ぜる。あじの汁けを軽く拭き、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。170℃の油できつね色になるまで2～3分間揚げ、油をきる。器にキャベツと青じそ、パプリカを混ぜて敷き、あじフライを盛り、**3**を添える。
・あじ 4匹分・ウスターソース 大さじ2・みりん 大さじ1/2・にんにく 小さじ1/2・絹ごし豆腐 1/4丁・たまねぎ 1/4コ分・酢 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・塩 少々・ゆで卵 1コ・マヨネーズ 大さじ1・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 適量・キャベツ 適量・青じそ 適量・パプリカ 適量・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約500kcal　

【ソース】をつくる。鍋に水カップ3/4を入れ、レモンの皮を加えて2～3分間煮立て、皮を取り除く。混ぜ合わせた【A】を入れてとろみがつくまで煮て、レモンを混ぜる。せん切りにしたキャベツを器に敷いて**3**をのせ、**4**の【ソース】をかける。
・鶏もも肉 1枚・エリンギ 2～3本・卵 1コ・かたくり粉 大さじ5・顆粒(かりゅう)チキンスープのもと 小さじ1・サラダ油 小さじ1・レモンの皮 1/2コ分・レモン 2枚分・砂糖 大さじ2・レモン汁 大さじ2・かたくり粉 小さじ2・塩 小さじ1/2・うす口しょうゆ 少々・キャベツ 適量・しょうゆ ・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約296kcal　

キャベツ、ちくわ、紅しょうがは粗みじん切りにする。青ねぎは小口切りにする。山芋はよく洗って皮ごとすりおろし、[[だし|rid=15613]]を加えてざっとのばす。**2**に【A】の具を加えて混ぜ合わせたところに小麦粉と塩を加え、ざっくりと混ぜる。【生地】の半量を取り分け、焼く直前に卵1コを加えてざっくりと混ぜる。ホットプレートまたはフライパン(ここでは溶岩プレート)を中火で十分に熱し、サラダ油少々を全体になじませる。
調理時間:約50分　カロリー:約590kcal　

取り出して、ペーパータオルで水けを拭く。じゃがいもは皮をむき、1.5cm幅の輪切りにしてから半月形に切り、水に約5分間さらす。たまねぎは半分に切り、縦6等分のくし形に切る。キャベツは4 cm四方に切る。**1**の土鍋に酒大さじ2、水けをきったじゃがいも、たまねぎを入れて中火にかける。煮立ったらアクを除き、たまねぎが透き通ってくるまで10～15分間煮る。牛乳を注ぎ、さ
・塩ざけ 2切れ・酒 大さじ4・じゃがいも 3コ・たまねぎ 1コ・キャベツ 1/4コ・昆布 5g・牛乳 カップ2・みそ 大さじ5～6・バター 大さじ2弱
調理時間:約40分　カロリー:約380kcal　

返してごく弱火にし、フライパンを揺すりながら、約2分間揚げ焼きにする。好みで油を捨ててバター適宜を加え、からめる。フライパンが小さい場合は1人分ずつ揚げ焼きにする。器に盛ってキャベツとミニトマトを添え、混ぜ合わせた【ソース】を添える。
・豚バラ肉 12枚・溶き卵 1コ分・パン粉 適量・キャベツ 1/6コ分・ミニトマト 4コ分・トマトケチャップ 大さじ1+1/3・ウスターソース 大さじ1強・マヨネーズ 大さじ1+2/3・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・オリーブ油 ・バター
調理時間:約15分　カロリー:約810kcal　

えびは頭と殻をむき、背ワタを取ってハンドカッターやフードプロセッサーで粗みじんにするか包丁でたたく。キャベツは粗みじんに切り、電子レンジ(500W)に1分間かけて水けを絞る。大根は長さを半分に切って皮をむき、スライサーで薄切りにする。【たれ】の材料はボウルに混ぜ合わせておく。ボウルに**1**、【A】の材料を入れて混ぜ、4等分にしてだ円形にまとめる。フライパンにごま油大さじ1を熱し、**3**を入れて中火で両面を焼き色がつくまで焼く。
調理時間:約25分　カロリー:約170kcal