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うどんはたっぷりの湯でゆで、冷水でもみ洗いします。キャベツといんげん、にんじんはさっと下ゆでし、他の野菜とともに食べやすく切り分けます。うどんを器に盛りつけ、STEP2の具材を彩り良く盛りつけます。上から少し砕いたアーモンドを振りかけ、Aを合わせたたれを添えます。
うどん(乾麺又は冷凍麺、ゆで麺等)200gキャベツ(一口大)2枚トマト(スライス)小1個いんげん(半分長さ)10本にんじん(短冊切り)小1/2本貝割れ菜(根を取る)1/2パック厚揚げ(5mm厚さに切る)1/2枚ゆで卵(輪切り)1個Aヤマサごまだれ専科カップ1/2ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ2おろし玉ねぎ1/4個分おろしにんにく小さじ1粉唐辛子(お好みで)小さじ1/2スライスアーモンド大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約643kcal　塩分:約4.6g

キャベツ、長ねぎ、にら、しょうがはみじん切りにする。ボウルに豚ひき肉、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」、酒、ごま油を入れてこね、ねばりを出し、STEP1と片栗粉を入れてよく混ぜる。STEP2をぎょうざの皮にのせ、あわせ目の一方に水を塗り、もう片方にひだをとりながら閉じあわせる。フライパンにサラダ油を熱し、STEP3を並べて焼き目がつくまで中火で焼く。
調理時間:約35分　カロリー:約296kcal　塩分:約1.9g

ボールに、お好み焼粉400g、卵2個、水400mlを入れ、よくかき混ぜ合わせる。キャベツは荒めのせん切り、長ねぎは輪切りにする。STEP1にSTEP2、天かす、桜えびを加えて混ぜ合わせるホットプレートを熱し、サラダ油を入れて温め、STEP3を形よく丸く流し入れ、豚ロース薄切り肉をのせる。STEP4がヘラでひっくり返せるようになったら、ひっくり返し、焼けたら器にとり、「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただく。
調理時間:約25分　カロリー:約745kcal　塩分:約4.8g

にんじんの薄切りを花型でくり抜き塩ゆでする。ボウルにAを入れて粘りが出るまで良く混ぜる。9～10等分して焼売の皮で包む。電子レンジ対応の器にキャベツの千切りを広げ焼売を乗せる。焼売の半量は、スヌーピーデコ用に底を上にして並べる。STEP3にラップをふんわりかけて電子レンジ(600w)で4～5分加熱する。半量にスヌーピーデコをし、半量に花人参とコーンを乗せる。ウッドストックデコ、「ヤマサ鮮度生活 特選生(なま)しょうゆ」と辛子を添えてできあがり。
A豚ひき肉100gはんぺん50g玉ねぎ(みじん切り)50g片栗粉大さじ1ごま油小さじ1鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2塩、こしょう少々焼売の皮9～10枚キャベツ(千切り)70gにんじん(薄切り)5枚コーン5粒スヌーピーデコ(目は黒ごま、他の部分はのり)適量ウッドストックデコ(ボディは黄パプリカ、目は黒ごま)適量ヤマサ鮮度生活 特選生(なま)しょうゆ適量和辛子適量
調理時間:約30分　カロリー:約233kcal　塩分:約1.0g

野菜に火が通ってしんなりとしたら、その上に豚肉をこんもりとのせ、仕上げ用
豚肉(バラ・焼き肉用)200gヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー大さじ3(豚肉用)もやし1袋(200g)キャベツ2枚玉ねぎ1/4個にんじん1/3本ピーマン1個ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー大さじ2(仕上げ用)油適量刻みねぎ適量白ごま少々
調理時間:約20分　カロリー:約562kcal　塩分:約2.6g

「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」を加えて軽く混ぜ、火を止める。ゆであがったパスタを加えサッと絡めて出来上がり。
パスタ85g生鮭(切り身)1切れ(80g位)キャベツ50g玉ねぎ1/4個(50g)ピーマン1/2個(25g)しめじ25gオリーブオイル大さじ1と1/2鷹の爪1本ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー大さじ1と1/2～2塩・こしょう適量
調理時間:約15分　カロリー:約636kcal　塩分:約4.3g

キャベツは1.5cm幅のざく切り、たまねぎは繊維にそって1cm幅の細切り、にんじんは1cm幅の短冊切り、赤ピーマンはへたと種を除いて縦に1cm幅の細切りにする。にんにくはたたいてつぶしてから粗みじん切りにする。豚肉は1cm厚さの細切りにし、天ぷら粉・塩・こしょうをまぶす。ゆずこしょうと酒を合わせ、よく混ぜる。**1**の野菜ともやしをザルに入れ、熱湯をかけて湯通しし、よく水気を切る。
塩分:約1.1g

【付け合わせ】のキャベツとそら豆は[[本格 帆立てのソテー春野菜添え|rid=12455]]の手順**3**、**4**と同様につくる。新たまねぎは縦半分に切って堅いところを除く。繊維に沿って薄切りにする。鍋を中火にかけてバター、新たまねぎ、塩少々を入れて混ぜ、ふたをして約5分間、途中混ぜて、蒸らしながら炒める。鍋にくっつくようなら水大さじ1を加える。
調理時間:約40分　カロリー:約350kcal　

**3**の両面に**2**の天ぷら衣をつけ、パン粉をそっとまぶす。180℃の揚げ油に静かに入れ、3～4分間揚げる。返してさらに3～4分間揚げ、取り出して油をきる。 キャベツはせん切りにし、パセリを混ぜる。カツを食べやす
・豚肩ロース肉 4枚・ご飯 茶碗2杯分・カレールー 2皿分・湯 大さじ2・トマトケチャップ 大さじ2・バター 大さじ1・天ぷら粉 カップ1/2・パン粉 適量・キャベツ 2枚・パセリ 少々・ミニトマト 6～8コ・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約870kcal　

新じゃがいもはよく洗い、皮付きのままラップで包み、電子レンジ(500W)に2分間かける。**4**を5mm厚さの輪切りにし、サラダ油を熱したフライパンで焼き付ける。梅肉、しょうゆを加えて味をからめ、火を止めて削り節をまぶす。キャベツは堅い芯(しん)の部分を取り除き、熱湯でゆでる。水けをしっかり絞り、ザク切りにする。ボウルに入れ、【A】を加えてあえる。弁当箱の半分の高さまでご飯を入れ、平らにならす。ご飯の
・豚ロース肉 120g・和風ラタトゥイユ 150g・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 適量・サラダ油 少々・新じゃがいも 2コ・梅肉 小さじ1弱・しょうゆ 小さじ1強・削り節 少々・サラダ油 少々・キャベツ 3枚・しょうゆ 小さじ1/2・マヨネーズ 小さじ1・しょうが 少々・ご飯 適量・のり 適量・しょうゆ 適量
カロリー:約1020kcal　

「[[ロールキャベツ|rid=2625]]」のつくり方**1**～**3**までと同様にしてつくり、つくり方**5**の、「ゆでたキャベツの葉でタネを巻くとき」に、それぞれのタネの中にソーセージを1本ずつ入れて巻いていく。鍋に**1**のロールキャベツを透き間のないように1段できっちりと並べ、水カップ1+1/2、スープの素、白ワインを加えて中火にかけ、煮立ったら弱火にして落としぶたをし、ふたを少しずらしてかぶせ、1時間煮込む。ロールキャベツを器に盛る。
調理時間:約85分　カロリー:約400kcal　

「[[ロールキャベツ|rid=2625]]」のつくり方**1**～**3**までと同様にしてタネをつくり、取り分けた分以外のパスタをタネに加えて混ぜる。「[[ロールキャベツ|rid=2625]]」のつくり方**5**と同様にしてタネをキャベツで巻く。鍋にベーコンを敷き、その上にロールキャベツを透き間なく並べ、スープの素と水カップ1+1/2を加えて火にかけ、煮立ったら弱火にして落としぶたをし、さらに鍋ぶたを少しずらしてかぶせ、1時間煮込む。途中で、水分が足りなくなったら水を少量足す。中火にして生クリームを加え、5分間ほど煮
・キャベツ 12枚・たまねぎ 1/2コ・合いびき肉 240g・生パン粉 20g・牛乳 カップ1/5・ナツメグ 少々・にんにく 1/2かけ分・卵 1/2コ・ショートパスタ 40g・ベーコン 4枚・顆粒チキンスープの素 大さじ1・生クリーム カップ1・オリーブ 8コ・パセリ 適宜・塩 ・サラダ油 ・こしょう
調理時間:約85分　カロリー:約560kcal　

1スープカップに野菜一日これ一杯、水を入れ、コンソメスープの素、小さめに切ったウィンナーソーセージとキャベツ、ホールコーンを加える。2かるくラップをかぶせ、電子レンジで加熱する。(600W1分20秒)ワンポイントアドバイス*5分で作れる!不足しがちな野菜を補うベジスープ!仕上げにオリーブ油やチーズを加えるのもおすすめです。
材料(1人分)野菜一日これ一杯ホームパック100ml水50mlコンソメスープの素(顆粒)2gウインナーソーセージ1本キャベツ15gホールコーン(缶詰)15g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約5分　カロリー:約116kcal　塩分:約1.5g

1豚肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは1㎝幅のくし形切り、マッシュルームは薄切りにする。2フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れ炒める。玉ねぎ、マッシュルームを加え炒め、を入れからめる。3皿にご飯を盛り、(2)をのせ、キャベツ、くし形に切ったトマトを添える。
材料(2人分)豚肉(薄切り)250g玉ねぎ1/2個マッシュルーム1/2パックサラダ油小さじ1カゴメトマトケチャップ1/2本カゴメ醸熟ソースウスター大さじ1ご飯茶わん2杯キャベツ(せん切り)適量カゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約653kcal　塩分:約2.4g

1キャベツ、アスパラガスは食べやすい大きさに切る。2フライパンにトマトソースを入れる。3材料を並べる。4沸騰したら、フタをして中火で10分蒸し煮にする。※材料に火が通っているかを確認し、加熱時間を調整してください。黒こしょう、刻んだイタリアンパセリをちらす。ワンポイントアドバイス*お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。
調理時間:約15分　カロリー:約276kcal　塩分:約1.3g

1塩さば、キャベツ、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。2フライパンにトマトソースを入れる。材料を並べる。3沸騰したら、フタをして中火で10分蒸し煮にする。※材料に火が通っているかを確認し、加熱時間を調整してください。黒こしょう、刻んだイタリアンパセリをちらす。ワンポイントアドバイス*お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。
材料(2人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶塩さば半身1枚キャベツ1/8個玉ねぎ1/2個ミニトマト6個黒こしょう少々イタリアンパセリ少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約356kcal　塩分:約2.5g

1豚肉は筋を切る。キャベツはせん切り、かいわれ菜は半分に切る。(A)は混ぜておく。2フライパンに油を熱し、豚肉を入れ、両面をこんがりと焼く。(A)を加えて全体にからめる。3丼にご飯を盛り、野菜をのせ、(2)を盛りつける。
材料(2人分)豚ロース肉(しょうが焼き用)200gサラダ油少々(A)カゴメトマトケチャップ大さじ3カゴメ醸熟ソースウスター小さじ1しょうゆ大さじ 1/2酒大さじ2ご飯2杯分キャベツ60gかいわれ菜1/2パック※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約634kcal　塩分:約1.9g

1豚肉に軽く塩・こしょうし、せん切りにした玉ねぎ、にんじんを芯にして巻く。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、中温の油でからりと揚げる。2どんぶりにご飯を入れ、上にたっぷりのキャベツのせん切りを乗せ、揚げたての(2)をウスターソースにぐらせながら乗せ、さらに上からウスターソースをかける。
材料(4人分)豚肉(薄切り)150g玉ねぎ1/2個にんじん1/2本卵適量小麦粉適量パン粉適量揚げ油適量ご飯茶碗4杯分キャベツ大 3枚カゴメ醸熟ソースウスター大さじ2塩少々こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約500kcal　塩分:約1g

豚肉は大きければ食べやすいサイズに切り、Aをもみ込む。キャベツと人参は4mm幅の細切りにし、耐熱皿にいれてラップをかけたらレンジ600wで2分加熱してそのまま蒸らしておく。鍋に水2カップ半強を沸かし始める。丼に添付の特製油と粉末スープをいれておく。フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚肉を炒める。沸騰しているお湯の中に麺を入れ、2分ゆでる(途中、軽くほぐしてください)。麺がゆであがったら、お湯ごと丼に移し、よくかき混ぜる。
調理時間:約10分　カロリー:約673kcal　

[調理時に用意するもの]　。キャベツ　1/4個。たまねぎ　1/2個。もやし　1/2袋(約100g)。にんじん　1/4本。ピーマン　1個。バター　適量(20～30g)
調理時間:約10分　カロリー:約315kcal