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材料(1人前) から揚げ(市販品) 3個 卵 1個 【A】めんつゆ 小さじ2 【A】水 大さじ2 青ねぎ 1本 ご飯 茶碗1杯分 紅しょうが 5g キャベツ 1枚 【B】ちりめんじゃこ 小さじ2 【B】めんつゆ 小さじ1 ほうれん草 1株 【C】すりごま 大さじ1 【C】めんつゆ 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約676kcal　

1たら、野菜、きのこは一口大に切る。2甘熟トマト鍋スープを鍋に入れ沸騰させる。3食材を鍋に入れ材料に火が通ったら出来上がり。
材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋キャベツ1/2玉えびのつみれ12個生たら3切れ玉ねぎ1/2個にんじん1/2本しめじ1パックトマト1個(150g)ブロッコリー4房※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約30分　カロリー:約266kcal　塩分:約3.3g

木綿豆腐 100g、合びき肉 100g、たまねぎ　(みじん切り) 1/2個分、卵 1個、塩 適量、こしょう 適量、サラダ油 小さじ1、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ4、みりん 大さじ2、水 大さじ3、水溶き片栗粉 大さじ2、、キャベツ 2枚、きゅうり 1/4本、赤パプリカ 少々
カロリー:約326kcal　塩分:約2.4g

、合びき肉 600g、たまねぎ　(みじん切り) 1/2個、卵 2個、パン粉 1カップ、塩 小さじ1、こしょう 少々、ナツメグ 少々、バター 10g、たまねぎ 1/2個、フレッシュバジル 3～4枚、、砂糖 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、ミツカン 米酢 大さじ1、粒マスタード 小さじ2、、じゃがいも 適量、にんじん 適量、紫キャベツ 適量
カロリー:約600kcal　塩分:約2.7g

[2]　密封できる広口ビンに[1]、「追いがつおつゆ2倍」、「米酢」を入れる。冷蔵庫で1時間漬ける。*お好みでしょうが、赤とうがらしを加えてください。*季節の野菜:きゅうり、なす、大根、キャベツ、みょうが、にんじん、白菜、かぶ等※調理時間に漬け込み時間は含みません。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして計算しています。※金属製のふたの使用は避けてください。※冷蔵庫に保管し、漬け始めてから2～3日以内をめどに早めにお召し上がりください。
カロリー:約21kcal　塩分:約0.9g

中火にして(2)を加え、塩・こしょうで味付けします。 湯が煮立ったら焼きそば麺をほぐし入れ、よく炒めます。最後にしょうゆをふり、火を止めます。 ＼ POINT / キャベツ・もやし・にら・ピーマンなど、キッチンに残っている野菜を加えて、いっそうボリュームアップできます。
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」2本焼きそば用蒸し麺2玉長ねぎ1/4本にんじん少々チンゲン菜1本しいたけ2枚顆粒鶏がらスープの素小さじ1湯70cc塩少々こしょう少々しょうゆ少々サラダ油大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約581kcal　塩分:約3.5g

(2)が煮立ってきたら「活 焼ちくわ」を入れて5分間煮込み、みそを溶かし入れます。火を弱火にし、豆腐・にら・しいたけ・白菜キムチを加え、豆腐がふっくらとしてきたら火を止めます。 ＼ POINT / 具材のバリエーションとしては、ねぎ・キャベツ・白菜・きのこ類などがおすすめです。お好みでコチュジャンを加えると風味がアップします。
材料 [ 2人分 ]「活 焼ちくわ」2本木綿豆腐1丁にら1/2束しいたけ2枚市販の白菜キムチ100g水800cc鶏がらスープの素大さじ1にんにく1片一味とうがらし小さじ1酒大さじ1砂糖大さじ1ごま油大さじ1みそ100g
調理時間:約10分　カロリー:約289kcal　塩分:約7.8g

なべを火にかけ、牛脂を入れてとかして全体に行き渡らせて2の豚肉をいためる。3の野菜を加えて火が通るまで焼く。
カナダ大麦豚 薄切り(または牛肉、鶏肉)300g 牛脂 適量 キャベツ 1/8個 玉ねぎ 1/2個 もやし 1/2袋 生しいたけ 5枚 かぼちゃ 100g A 玉ねぎ 1/4個 A りんご 1/8個 A しょうが・にんにく 各1/2かけ A 砂糖 大さじ1/2 A しょうゆ 大さじ2 A 酒 大さじ1 A 顆粒だし 大さじ1/2 A コチュジャン 小さじ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約518kcal　塩分:約4g

2～3分ほど揚げ、パン粉が色付いてきたら裏返し、泡が小さくなるまで3～4分揚げる。バットに立てて置き、余熱で3分火を通す。❹2cm幅に切りお皿に盛り付ける。お好みでキャベツの千切りやきゅうり、トマトなどを盛りつけ、ソースやからし、塩をつけて食べる。
豚ロース肉 2枚塩、こしょう 少々卵 1個水 大さじ2薄力粉 60gパン粉 適量日清ヘルシークリア 適量
調理時間:約20分　カロリー:約942kcal　塩分:約0.7g

5...いわしのつみれに長いものすりおろし・塩・酒を加え、練り合わせる。6...大葉で4を包む。7...水で溶いた天ぷら粉の衣をつけ、油で揚げる。8...お好みの付け合せ野菜(キャベツ・にんじん・たまねぎ・水菜・ミニトマト等)と共に盛り付ける。9...お好みでゆかり塩・ソースでいただく。
6人分 鶏肉(ささみ)...3枚しそ...3枚ブロックチーズ...20g薄力粉・卵・パン粉...適量いわし(すり身)...100g長いも...30g塩...適宜すりしょうが...10g酒...5gしそ...6枚天ぷら粉...適量塩・ゆかり...適量
調理時間:約30分　カロリー:約97kcal　

①の鶏肉に1個ずつ、片栗粉をまぶして「AJINOMOTO こめ油」または「AJINOMOTO 健康 こめ油」に入れ、カリッとするまで4～5分揚げる。※お好みで、野菜をつけ合わせてください。(写真はせん切りのキャベツ、にんじん、きゅうり)
材料(2人分) ・鶏もも肉 2枚(600g)・塩 小さじ1/2・片栗粉 適量・「AJINOMOTO こめ油」 適量または「AJINOMOTO 健康 こめ油」適量A・にんにく(すりおろし) 大さじ1・しょうが(すりおろし) 大さじ1・りんご(すりおろし) 1/4個分(65g)・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・一味唐がらし(又は七味唐がらし) 少々
調理時間:約25分　カロリー:約427kcal　塩分:約2.2g

調理時、飲食時、また飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。*焼き加減をみて、さらに卵に火を通したい場合は、焦げないようにアルミホイルをかぶせて加熱してください。
食パン6枚切り 1枚袋入りカット野菜(キャベツミックス) 30g「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量卵 1個「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」 20g「クノール カップスープ」オニオンコンソメ 1袋熱湯 150ml
カロリー:約852kcal　

春雨(乾) 80gツナ水煮缶 2缶(140g)玉ねぎ 1個(200g)ピーマン 3個(105g)にんじん 1/2本(75g)「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用 1箱「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1いり白ごま・好みで 大さじ1
カロリー:約222kcal　

*春雨は長さを半分にしておくと小さい鍋で揚げられます。
豚ひき肉 200gゆでたけのこ 100g緑豆春雨(乾) 30g「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 適量小ねぎの小口切り 適量レタス 4枚
カロリー:約213kcal　

(2)白菜はひと口大に切り、春雨はもどして8cm長さに切る。(3)鍋にB、「丸鶏がらスープ」小さじ4を入れて煮立たせ、(1)の肉だんご、(2)の白菜・春雨を加えて煮る。
A豚ひき肉 40gAキャベツ・みじん切り 60gAしいたけのみじん切り 5gA酒 小さじ1/4Aしょうがのすりおろし 小さじ1/8Aしょうゆ 小さじ1/8A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/8Aこしょう 少々A片栗粉 大さじ1「丸鶏がらスープ」 小さじ4・1/3白菜 1枚(100g)緑豆春雨(乾) 20gB水 3カップB酒 小さじ1
カロリー:約121kcal　

粉を付けた状態でおいてしまうと粉気がなくなってしま
豚肉(こま切れ)300gしょうが10gにんにくひとかけ(ちいさめ)玉ねぎ1/4個卵黄1個分ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ50ml黒こしょう適量片栗粉大さじ4ほどサラダ油適量フリルレタス、紫キャベツ、プチトマト適宜
調理時間:約15分　カロリー:約418kcal　塩分:約1.8g

「ヤマサ昆布ぽん酢」をSTEP2に加え、水分を飛ばして出来上がったら器に取る。レタスは手でちぎる。たまねぎは薄切りにする。ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。器にSTEP4を盛りつけたら、STEP3をのせる。レタスの他に大根や、キャベツの千切り、ベビーリーフなどを加えるのもおすすめ!トッピングに粉チーズやクルトン、フライドオニオン、いりごまなどを使うと味にアクセントが出ます。
ぶなしめじ1パック(200g)エリンギ1パック(100g)えのきだけ1パック(200g)バター20gヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ2たまねぎ1/2個レタス1/2玉ミニトマト12個ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約56kcal　塩分:約0.4g

ペーパーを引き抜いてパン粉をしっかりとまぶす。3.油を5mm深さまで注いで中火にかけ、カツを時々返しながら、こんがりと5～6分揚げ焼きにする。食べやすく切り、器に盛る。好みでキャベツの
豚ロース薄切り肉…15枚(約360g)卵…1個青じそ…9〜12枚梅肉(チューブ)…大さじ3小麦粉、パン粉、サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約547kcal　

・じゃがいも(男爵) 3コ・塩ざけ 1切れ・サラダ油 適量・バター 10g・小麦粉 大さじ4・溶き卵 1コ分・牛乳 大さじ1・小麦粉 大さじ1・パン粉 カップ1・キャベツ 2枚
調理時間:約40分　カロリー:約629kcal　

6等分にして丸め、小麦粉適量、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、やや高温(175℃)の揚げ油で2～3分間
・じゃがいも 2コ・にんじん 1/3本・塩ざけ 1切れ・溶き卵 1コ分・パン粉 適量・キャベツ 2枚・中濃ソース 適宜・バター 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 適量・揚げ油
調理時間:約30分　カロリー:約540kcal