ゴーヤのレシピ（18ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	ゴーヤーと梅の焼きそうめん小鍋に【A】を入れて、ひと煮立ちさせてから、冷ます。冷蔵庫に入れて冷やす。2に3を流し入れ、1を天盛りにする。・ゴーヤー 1/3本・梅肉小さじ2・削り節大さじ2・そうめん 1ワ分・だしカップ1+1/2・うす口しょうゆ大さじ1・酒小さじ1・塩少々・塩・サラダ油調理時間:約15分　カロリー:約440kcal　 NHK　みんなの今日の料理

小鍋に【A】を入れて、ひと煮立ちさせてから、冷ます。冷蔵庫に入れて冷やす。**2**に**3**を流し入れ、**1**を天盛りにする。
・ゴーヤー 1/3本・梅肉小さじ2・削り節大さじ2・そうめん 1ワ分・だしカップ1+1/2・うす口しょうゆ大さじ1・酒小さじ1・塩少々・塩・サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約440kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	ひんやりゴーヤの冷や汁風 4人分ゴーヤ...1/2本長ねぎ...20gトマト...1/2個木綿豆腐...1/2丁冷水...300gみそ...大さじ3昆布だし...小さじ1/2すりごま(白)...大さじ2さば缶...1/2缶冷白飯(炊いたもの)...400gみょうが...2個いりごま(白)...少々調理時間:約20分　カロリー:約506kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

ひんやりゴーヤの冷や汁風

4人分 ゴーヤ...1/2本長ねぎ...20gトマト...1/2個木綿豆腐...1/2丁冷水...300gみそ...大さじ3昆布だし...小さじ1/2すりごま(白)...大さじ2さば缶...1/2缶冷白飯(炊いたもの)...400gみょうが...2個いりごま(白)...少々
調理時間:約20分　カロリー:約506kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	ゴーヤとさば水煮のスパイシーカレー醤炒め「さば水煮」は身と缶汁に分け、身は軽くほぐしておきます。ゴーヤは種とワタをスプーンで除いて5mmの厚さに切り、塩水に漬けてさっと湯通しし、よく水気を切ります。たまねぎはくし型、ミニトマトは半分に切ります。【カレー醤調味料】を合わせます。フライパンにサラダ油を敷き、中火でたまねぎ・ゴーヤ・「さば水煮」の身・(3)・ミニトマトの順に加えて炒めます。＼ POINT / 豆板醤・甜麺醤を合わせたピリ辛みそ味の炒めものにしてもおいしいです。調理時間:約10分　カロリー:約267kcal　塩分:約1.9g ニッスイ　レシピ

ゴーヤとさば水煮のスパイシーカレー醤炒め

「さば水煮」は身と缶汁に分け、身は軽くほぐしておきます。 ゴーヤは種とワタをスプーンで除いて5mmの厚さに切り、塩水に漬けてさっと湯通しし、よく水気を切ります。たまねぎはくし型、ミニトマトは半分に切ります。【カレー醤調味料】を合わせます。フライパンにサラダ油を敷き、中火でたまねぎ・ゴーヤ・「さば水煮」の身・(3)・ミニトマトの順に加えて炒めます。＼ POINT / 豆板醤・甜麺醤を合わせたピリ辛みそ味の炒めものにしてもおいしいです。
調理時間:約10分　カロリー:約267kcal　塩分:約1.9g

ニッスイ　レシピ

	ゴーヤと豆腐の炒め物(副菜) 下準備1. ゴーヤは種とワタを取り、幅3～4mmの半月切りにする。分量外の塩をからめ、少ししんなりしたら水洗いして水気を絞る。下準備2. 白ネギは斜め薄切りにする。下準備3. ハム、豆腐はそれぞれひとくち大に切る。下準備4. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、ゴーヤを炒める。調理時間:約15分　カロリー:約149kcal　 E・レシピ

ゴーヤと豆腐の炒め物(副菜)

下準備1. ゴーヤは種とワタを取り、幅3～4mmの半月切りにする。分量外の塩をからめ、少ししんなりしたら水洗いして水気を絞る。下準備2. 白ネギは斜め薄切りにする。下準備3. ハム、豆腐はそれぞれひとくち大に切る。下準備4. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、ゴーヤを炒める。
調理時間:約15分　カロリー:約149kcal　

E・レシピ

	ゴーヤーのにんにくみそチャンプルーゴーヤーは縦半分に切り、スプーンで種とワタを取って、1cm幅に切る。ボウルに入れ、塩小さじ1をまぶして軽くもみ、10分間ほどおく。もう一度もんでから、サッと洗って水けを絞る。豚肉は3～4cm幅に切り、ボウルに入れて【A】をもみ込む。たまねぎは縦に5mm幅に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り、みじん切りにする。卵は割りほぐし、塩一つまみとこしょうをふる。調理時間:約15分　カロリー:約210kcal　 NHK　みんなの今日の料理

ゴーヤーのにんにくみそチャンプルー

ゴーヤーは縦半分に切り、スプーンで種とワタを取って、1cm幅に切る。ボウルに入れ、塩小さじ1をまぶして軽くもみ、10分間ほどおく。もう一度もんでから、サッと洗って水けを絞る。豚肉は3～4cm幅に切り、ボウルに入れて【A】をもみ込む。たまねぎは縦に5mm幅に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り、みじん切りにする。卵は割りほぐし、塩一つまみとこしょうをふる。
調理時間:約15分　カロリー:約210kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	枝豆とゴーヤのかき揚げそば鍋にたっぷりの湯を沸かしてそばを表示時間どおりゆで、流水であらってざるにあげ水気をきり器に盛りつけ、STEP3をのせ、STEP4をかけます。そば(乾麺)300～350g枝豆(サヤから出して正味)150gゴーヤ1/2本鶏ささみ2本薄力粉1/3カップ強塩小さじ1/2水大さじ3～揚げ油適量Aヤマサ昆布つゆ100ml梅干し2個生姜汁大さじ1水200ml 調理時間:約30分　カロリー:約445kcal　塩分:約2.5g ヤマサ　Happy Recipe

枝豆とゴーヤのかき揚げそば

鍋にたっぷりの湯を沸かしてそばを表示時間どおりゆで、流水であらってざるにあげ水気をきり器に盛りつけ、STEP3をのせ、STEP4をかけます。
そば(乾麺)300～350g枝豆(サヤから出して正味)150gゴーヤ1/2本鶏ささみ2本薄力粉1/3カップ強塩小さじ1/2水大さじ3～揚げ油適量Aヤマサ昆布つゆ100ml梅干し2個生姜汁大さじ1水200ml
調理時間:約30分　カロリー:約445kcal　塩分:約2.5g

ヤマサ　Happy Recipe

	豚肉とゴーヤ、コーンの炒めもの Bで味を調え、酢を加えてひと混ぜし、器に盛る。豚肉うす切り(肩ロース) 　200gゴーヤ　1本とうもろこし　1/2本玉ねぎ　　1/2個しょうが　1片にんにく　1片～A～塩、こしょう　各少々　ヘルシーごま香油小さじ1　酒、片栗粉　各小さじ1～B～塩　小さじ1/2　酒　大さじ1酢　小さじ1日清ヘルシーベジオイル　大さじ2 調理時間:約20分　カロリー:約239kcal　塩分:約0.9g 日清オイリオ　わくわくレシピ

豚肉とゴーヤ、コーンの炒めもの

Bで味を調え、酢を加えてひと混ぜし、器に盛る。
豚肉うす切り(肩ロース) 　200gゴーヤ　1本とうもろこし　1/2本玉ねぎ　　1/2個しょうが　1片にんにく　1片～A～塩、こしょう　各少々　ヘルシーごま香油小さじ1　酒、片栗粉　各小さじ1～B～塩　小さじ1/2　酒　大さじ1酢　小さじ1日清ヘルシーベジオイル　大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約239kcal　塩分:約0.9g

日清オイリオ　わくわくレシピ

	ゴーヤーと香味野菜のからし酢みそ和え材料(2人分)具材ゴーヤー1/3本豚ロース薄切り肉 (塩茹でし幅1cmに切る)80gきゅうり中1/3本赤玉ねぎ (薄切り)1/8個みょうが (薄切り)1個調味料からし酢みそ60g 調理時間:約15分　カロリー:約190kcal　塩分:約1.3g マルコメ　レシピ

	ゴーヤのピリ辛中華みそ炒め (1)なす、トマトは乱切りにする。ゴーヤはタテ半分に切り、種とワタを取り除き、5mm幅に切る。玉ねぎはくし形に切る。ボウルに「熟成豆板醤」、Aを混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。(2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、豚肉を炒め、いったん取り出す。フライパンに油大さじ3を熱し、(1)のなすを炒め、いったん取り出す。(3)フライパンに油大さじ3/4を熱し、(1)のゴーヤ・玉ねぎを炒め、(2)の豚肉・なすを戻し入れ、(1)の合わせ調味料を加え、炒め合わせる。カロリー:約250kcal　味の素　レシピ大百科

ゴーヤのピリ辛中華みそ炒め

(1)なす、トマトは乱切りにする。ゴーヤはタテ半分に切り、種とワタを取り除き、5mm幅に切る。玉ねぎはくし形に切る。ボウルに「熟成豆板醤」、Aを混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。(2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、豚肉を炒め、いったん取り出す。フライパンに油大さじ3を熱し、(1)のなすを炒め、いったん取り出す。(3)フライパンに油大さじ3/4を熱し、(1)のゴーヤ・玉ねぎを炒め、(2)の豚肉・なすを戻し入れ、(1)の合わせ調味料を加え、炒め合わせる。
カロリー:約250kcal　

味の素　レシピ大百科

	豚肉とゴーヤのそうめんチャンプルー 1ゴーヤは縦半分に切り、種を除いて5㎜幅に切る。濃い目の塩水につけてしんなりしたら水気をしぼる。もやしは根を取る。豚肉は2㎝幅に切り、塩・こしょうしておく。2そうめんは茹でて水にとり、ザルにあげて水気をよくきる。3フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めて色が変わったら、ゴーヤ、もやしの順に加えて炒める。そうめんを加えてほぐしながら炒め、塩・こしょう、しょうゆ、トマトケチャップで調味する。調理時間:約20分　カロリー:約367kcal　塩分:約3.8g カゴメのレシピ

豚肉とゴーヤのそうめんチャンプルー

1ゴーヤは縦半分に切り、種を除いて5㎜幅に切る。濃い目の塩水につけてしんなりしたら水気をしぼる。もやしは根を取る。豚肉は2㎝幅に切り、塩・こしょうしておく。2そうめんは茹でて水にとり、ザルにあげて水気をよくきる。3フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めて色が変わったら、ゴーヤ、もやしの順に加えて炒める。そうめんを加えてほぐしながら炒め、塩・こしょう、しょうゆ、トマトケチャップで調味する。
調理時間:約20分　カロリー:約367kcal　塩分:約3.8g

カゴメのレシピ

	豚しゃぶゴーヤのせご飯ご飯を器に盛り、STEP4をのせます。お好みでのりものせてください。豚薄切り肉300gゴーヤ1/2本赤ピーマン1個塩小さじ1/2白飯800gのり適宜Aヤマサ特選有機しょうゆ大さじ2オリーブオイル大さじ1米酢大さじ3赤唐辛子の小口切り1本分砂糖小さじ1/2 調理時間:約30分　カロリー:約582kcal　塩分:約2.0g ヤマサ　Happy Recipe

豚しゃぶゴーヤのせご飯

ご飯を器に盛り、STEP4をのせます。お好みでのりものせてください。
豚薄切り肉300gゴーヤ1/2本赤ピーマン1個塩小さじ1/2白飯800gのり適宜Aヤマサ特選有機しょうゆ大さじ2オリーブオイル大さじ1米酢大さじ3赤唐辛子の小口切り1本分砂糖小さじ1/2
調理時間:約30分　カロリー:約582kcal　塩分:約2.0g

ヤマサ　Happy Recipe

	豚肉とゴーヤのトマトスパゲティ 1豚肉は5㎝幅に切り、塩・こしょうをふる。ゴーヤは縦2ツに切ってワタを取り、3～4㎜厚さに切る。2フライパンにオリーブ油を熱し、中火でゴーヤをゆっくり炒め、きれいな緑色になったら豚肉を加えて炒め、アンナマンマトマト&ガーリックを加えてひと煮立ちさせる。3塩(分量外)を加えた湯でゆでたスパゲティを加え、からめる。ワンポイントアドバイス*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。調理時間:約15分　カロリー:約587kcal　塩分:約2.5g カゴメのレシピ

豚肉とゴーヤのトマトスパゲティ

1豚肉は5㎝幅に切り、塩・こしょうをふる。ゴーヤは縦2ツに切ってワタを取り、3～4㎜厚さに切る。2フライパンにオリーブ油を熱し、中火でゴーヤをゆっくり炒め、きれいな緑色になったら豚肉を加えて炒め、アンナマンマトマト&ガーリックを加えてひと煮立ちさせる。3塩(分量外)を加えた湯でゆでたスパゲティを加え、からめる。ワンポイントアドバイス*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
調理時間:約15分　カロリー:約587kcal　塩分:約2.5g

カゴメのレシピ

	ゴーヤーと大豆のピリ辛肉みそうどん調味料が飛び散るときは鍋ぶたでガードするとよい。大豆から出てくる水けがなくなるまで炒める。ゆでたとうもろこしは長さを半分に切り、実の部分を削るようにして切る。ゴーヤーは種とワタを取り除いて薄切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1弱を熱し、ゴーヤーを炒める。うどんは袋の表示時間どおりにゆでる。ざるに上げて冷水にとって洗い、水けをきる。2の【肉みそ】の約1/5量を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。上に【肉・冷凍うどん 2玉・合いびき肉 200g・大豆の水煮カップ1・しょうが 1かけ分・にんにく 1/2かけ分・みそ大さじ2弱・マーマレード大さじ2弱・ナムプラー小さじ2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・とうもろこし 1/2本・ゴーヤー 1/2本・サラダ油調理時間:約15分　カロリー:約560kcal　 NHK　みんなの今日の料理

ゴーヤーと大豆のピリ辛肉みそうどん

調味料が飛び散るときは鍋ぶたでガードするとよい。大豆から出てくる水けがなくなるまで炒める。ゆでたとうもろこしは長さを半分に切り、実の部分を削るようにして切る。ゴーヤーは種とワタを取り除いて薄切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1弱を熱し、ゴーヤーを炒める。うどんは袋の表示時間どおりにゆでる。ざるに上げて冷水にとって洗い、水けをきる。**2**の【肉みそ】の約1/5量を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。上に【肉
・冷凍うどん 2玉・合いびき肉 200g・大豆の水煮カップ1・しょうが 1かけ分・にんにく 1/2かけ分・みそ大さじ2弱・マーマレード大さじ2弱・ナムプラー小さじ2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・とうもろこし 1/2本・ゴーヤー 1/2本・サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約560kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	豆腐とゴーヤのぽん酢サラダゴーヤ1/2本は種を取ってから5mm厚さの薄切りにし、みょうが2本は縦半分に薄切りにします。両方ともたっぷりの冷水に5分程さらし、その後水気をよくきっておきます。ミニトマト6個は4つに切ります。木綿豆腐1丁は4つ〜6つに分けて、ひとかけずつペーパータオルに包んで水気をぎゅっと絞ってからボウルに入れます。後で混ぜるので、豆腐が崩れても気にしなくてもいいですよ。調理時間:約15分　カロリー:約107kcal　塩分:約1.2g ヤマサ　Happy Recipe

豆腐とゴーヤのぽん酢サラダ

ゴーヤ1/2本は種を取ってから5mm厚さの薄切りにし、みょうが2本は縦半分に薄切りにします。両方ともたっぷりの冷水に5分程さらし、その後水気をよくきっておきます。ミニトマト6個は4つに切ります。木綿豆腐1丁は4つ〜6つに分けて、ひとかけずつペーパータオルに包んで水気をぎゅっと絞ってからボウルに入れます。後で混ぜるので、豆腐が崩れても気にしなくてもいいですよ。
調理時間:約15分　カロリー:約107kcal　塩分:約1.2g

ヤマサ　Happy Recipe

	おさかなのソーセージとゴーヤのドライカレー＼ POINT / トマトの代わりに、トマトジュースを使ってもよいでしょう。たまねぎ・にんじんのほか、なす・いんげん等材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本ごはん2杯ゴーヤ1/2本たまねぎ1/2個にんじん1/4本トマト2個サラダ油大さじ1トマトケチャップ大さじ2ウスターソース大さじ1カレー粉大さじ1塩小さじ1/2こしょう少々パセリ少々調理時間:約10分　カロリー:約487kcal　塩分:約3.4g ニッスイ　レシピ

おさかなのソーセージとゴーヤのドライカレー

＼ POINT / トマトの代わりに、トマトジュースを使ってもよいでしょう。たまねぎ・にんじんのほか、なす・いんげん等
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本ごはん2杯ゴーヤ1/2本たまねぎ1/2個にんじん1/4本トマト2個サラダ油大さじ1トマトケチャップ大さじ2ウスターソース大さじ1カレー粉大さじ1塩小さじ1/2こしょう少々パセリ少々
調理時間:約10分　カロリー:約487kcal　塩分:約3.4g

ニッスイ　レシピ

	ゴーヤーと蒸しどりの冷やし中華ラップをふんわりとかけて電子レンジで約2分加熱し、上下を返してさらに約1分加熱し、そのままさます。粗熱がとれたら食べやすく裂く。蒸し汁はとりおく。2.なすとゴーヤーは縦半分に切り、ともに横5mm幅に切る。ポリ袋に入れて塩小さじ1、水大さじ2を加えてなじませ、空気を抜いて口を閉じ、約10分おく。3.合わせ調味料に1のささ身の蒸し汁大さじ1 1/2を加えて混ぜる。4.麺を袋の表示どおりにゆで、冷水で洗って水けをきり、器に盛る。3の半量をかけ、2の水けをしっかりと絞ってのせ、ささ身を中華生麺…2玉とりささ身…3本(約150g)なす…2個ゴーヤー…小1本(約200g)合わせ調味料　・白練りごま…大さじ3　・しょうゆ、酢…各大さじ2　・砂糖…大さじ1　・ごま油…大さじ1/2塩、酒、ラー油カロリー:約585kcal　レタスクラブ

ゴーヤーと蒸しどりの冷やし中華

ラップをふんわりとかけて電子レンジで約2分加熱し、上下を返してさらに約1分加熱し、そのままさます。粗熱がとれたら食べやすく裂く。蒸し汁はとりおく。2.なすとゴーヤーは縦半分に切り、ともに横5mm幅に切る。ポリ袋に入れて塩小さじ1、水大さじ2を加えてなじませ、空気を抜いて口を閉じ、約10分おく。3.合わせ調味料に1のささ身の蒸し汁大さじ1 1/2を加えて混ぜる。4.麺を袋の表示どおりにゆで、冷水で洗って水けをきり、器に盛る。3の半量をかけ、2の水けをしっかりと絞ってのせ、ささ身を
中華生麺…2玉とりささ身…3本(約150g)なす…2個ゴーヤー…小1本(約200g)合わせ調味料　・白練りごま…大さじ3　・しょうゆ、酢…各大さじ2　・砂糖…大さじ1　・ごま油…大さじ1/2塩、酒、ラー油
カロリー:約585kcal　

レタスクラブ

	ゴーヤと車麩のカンタンおかず煮びたし [1]　豚肉は食べやすい大きさに切る。ゴーヤはワタを取って5mm幅に切る。パプリカは5mm幅に切る。車麩はぬるま湯でもどして軽く絞り、6等分にする。[2]　フライパンにサラダ油をひき、[1]を揚げ焼きする。余分な油はペーパータオルでふき取る。[3]　の入った器に[2]を入れ、粗熱を取る。豚バラ肉　薄切り 4枚、ゴーヤ 1/2本、赤パプリカ 1/4個、黄パプリカ 1/4個、車麩 2枚、サラダ油適量、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、水 3/4カップカロリー:約414kcal　塩分:約4.8g ミツカン　メニュー・レシピ

ゴーヤと車麩のカンタンおかず煮びたし

[1]　豚肉は食べやすい大きさに切る。ゴーヤはワタを取って5mm幅に切る。パプリカは5mm幅に切る。車麩はぬるま湯でもどして軽く絞り、6等分にする。[2]　フライパンにサラダ油をひき、[1]を揚げ焼きする。余分な油はペーパータオルでふき取る。[3]　の入った器に[2]を入れ、粗熱を取る。
豚バラ肉　薄切り 4枚、ゴーヤ 1/2本、赤パプリカ 1/4個、黄パプリカ 1/4個、車麩 2枚、サラダ油適量、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、水 3/4カップ
カロリー:約414kcal　塩分:約4.8g

ミツカン　メニュー・レシピ

	ゴーヤーと青唐(あおとう)の塩回鍋肉(ホイコーロー) 豚肉は4cm長さに切り、表面にかたくり粉適量をまぶす。ねぎは斜め1cm幅に、キャベツは食べやすい大きさに切る。青とうがらしは小口切りにする。ゴーヤーはスプーンで種とワタを取り除いて、5mm厚さの薄切りにする。鍋に湯を沸かし、塩適量を入れてゴーヤーをサッとゆでる。ざるに取り出して、湯をきる。フライパンにサラダ油小さじ1を入れて中火にかけ、1の豚肉を加えていためる。色が変わったら、残りの1、2を加えていため合わせる。キャベツがしんなりしてきたら、【A】を順に加えていためる。調理時間:約15分　カロリー:約250kcal　 NHK　みんなの今日の料理

ゴーヤーと青唐(あおとう)の塩回鍋肉(ホイコーロー)

豚肉は4cm長さに切り、表面にかたくり粉適量をまぶす。ねぎは斜め1cm幅に、キャベツは食べやすい大きさに切る。青とうがらしは小口切りにする。ゴーヤーはスプーンで種とワタを取り除いて、5mm厚さの薄切りにする。鍋に湯を沸かし、塩適量を入れてゴーヤーをサッとゆでる。ざるに取り出して、湯をきる。フライパンにサラダ油小さじ1を入れて中火にかけ、**1**の豚肉を加えていためる。色が変わったら、残りの**1**、**2**を加えていため合わせる。キャベツがしんなりしてきたら、【A】を順に加えていためる。
調理時間:約15分　カロリー:約250kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	焼さけあらほぐしとゴーヤのそうめんチャンプルーゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取って薄切りにします。なすは縦半分に切って斜め5mm幅に切り、しいたけは薄切りにします。そうめんはゆでて、ごま油半量をからめておきます。【合わせ調味料】の材料を混ぜ合わせておきます。フライパンに残りのごま油を入れて強火で熱し、ゴーヤ・なす・しいたけを約1分間炒め、水とかつお顆粒だしを入れて煮立たせます。調理時間:約10分　カロリー:約452kcal　塩分:約3.1g ニッスイ　レシピ

焼さけあらほぐしとゴーヤのそうめんチャンプルー

ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取って薄切りにします。なすは縦半分に切って斜め5mm幅に切り、しいたけは薄切りにします。そうめんはゆでて、ごま油半量をからめておきます。【合わせ調味料】の材料を混ぜ合わせておきます。フライパンに残りのごま油を入れて強火で熱し、ゴーヤ・なす・しいたけを約1分間炒め、水とかつお顆粒だしを入れて煮立たせます。
調理時間:約10分　カロリー:約452kcal　塩分:約3.1g

ニッスイ　レシピ

	まいたけ入りゴーヤーマヨチャンプルー 1ゴーヤーは縦半分に切り、ワタと種を取り、3mm幅に切る。2ベーコンは1cm角の拍子木切りにする。3木綿豆腐は水きりし、ひと口大に切る。4フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、焼き色がつくまで③を炒め、いったん取り出しておく。5同じフライパンで②、①の順に炒め、①に火が通ったら④を戻し入れ、小房に分けたまいたけと溶いた卵を加える。調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　塩分:約1.6g キューピー　とっておきレシピ

まいたけ入りゴーヤーマヨチャンプルー

1ゴーヤーは縦半分に切り、ワタと種を取り、3mm幅に切る。2ベーコンは1cm角の拍子木切りにする。3木綿豆腐は水きりし、ひと口大に切る。4フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、焼き色がつくまで③を炒め、いったん取り出しておく。5同じフライパンで②、①の順に炒め、①に火が通ったら④を戻し入れ、小房に分けたまいたけと溶いた卵を加える。
調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　塩分:約1.6g

キューピー　とっておきレシピ

野菜

肉

魚

常備品