メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「ゴーヤ」 の検索結果: 508 件中 (361 - 380)
1.ゴーヤーは6等分の輪切りにし、種とわたをスプーンでくりぬく。万能ねぎは白い部分と青い部分に分け、それぞれ小口切りにする。むきえびは包丁で粗くたたく。2.ボウルに肉だねの材料、万能ねぎの白い部分を入れ、粘りが出るまで手で練り混ぜる。ゴーヤー1切れの内側に片栗粉を薄くまぶしつけ、肉だねの1/6量を詰める。残りも同様にする。3.鍋に油大さじ1、にんにくを入れて火にかける。
カロリー:約324kcal 
レタスクラブ
1ゴーヤーは縦半分に切り、ワタと種を取る。2mm幅に切って塩(分量外)でもみ、水で洗って水気をきる。2赤パプリカは長さ半分の細切りにする。3スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示より1分短くゆでる。ゆであがる約10秒前に①を加えて一緒にゆでる。4フライパンにオイルソース大さじ2を入れて火にかけ、②と汁気をきったツナをさっと炒め、③を加えてさっと炒め合わせ、残りのオイルソースを加えて全体にからめ、味をととのえる。
調理時間:約15分 カロリー:約692kcal 塩分:約3.3g
キューピー とっておきレシピ
作り方1. ゴーヤは縦半分に切り、ワタを取って、薄くスライスする。塩でもんでサッと洗い、熱湯で軽くゆでて冷水に取り、水気を絞る。 作り方2. ビニール袋に全ての材料を入れてよくもみ、味をなじませる。
ゴーヤ 1/3本塩 少々塩昆布 小さじ2麺つゆ 小さじ1
調理時間:約8分 カロリー:約8kcal 
E・レシピ
1ゴーヤーは縦半分に切り、ワタと種を取り、薄切りにする。塩でもみ、水で洗って水気をきる。トマトは1.5cmの角切りにする。2ほたては厚さ半分に切り、熱湯で約10秒ゆで、冷水にさらして水気をきる。3そうめんはほたてをゆでた鍋で、袋の表示通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。4器に③を盛りつけ、①と②をのせノンオイルをかける。
調理時間:約10分 カロリー:約278kcal 塩分:約4.4g
キューピー とっておきレシピ
下準備1. ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種とワタを取り除き、横に薄切りにする。塩をからめて5分置き、サッと水洗いして水気をしっかりきる。 下準備2. 豚バラ肉は長さ3cmに切り、塩コショウしておく。 下準備3. 木綿豆腐はキッチンペーパー等に包んで水きりし、8つ位に手で割る。 下準備4. 赤パプリカは種とヘタを取って、食べやすい大きさの乱切りにする。
調理時間:約20分 カロリー:約332kcal 
E・レシピ
1ゴーヤーは縦半分に切り、ワタと種を取り厚さ3mmに切る。塩水にさらして水気をきり、ぬれたまま乾いたクッキングペーパーで包み、ラップをかけ、レンジ(600W)で約50秒加熱した後、水にさらして水気をきる。2ミックスナッツは粗く刻む。3ボウルに①と②を入れ、ドレッシングで和える。

調理時間:約10分 カロリー:約115kcal 塩分:約0.6g
キューピー とっておきレシピ
1ボウルにツナを入れ、キユーピーハーフ大さじ1で和える。2フリルレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。紫玉ねぎは薄切りにする。3ゴーヤーは縦半分に切り、ワタと種を取り、薄切りにする。塩でもみ、水気をしぼってボウルに入れ、かつお節を加えて混ぜ合わせる。4食パンは片面の縦中央に切り込みを入れてから、軽く焼き色がつくまで焼き、切り込みのない面にキユーピーハーフ大さじ1/2で線描きをする。5④の半面に①、③の順にのせ、残りの半面に②のフリルレタス、紫玉ねぎの順にのせる。
調理時間:約10分 カロリー:約311kcal 塩分:約2.3g
キューピー とっておきレシピ
1ゴーヤーは縦半分に切り、ワタと種を取り、3mm幅にきって塩水にさらし、水気をきる。器に入れてラップをかけ、レンジ(600W)で約50秒加熱し、水にとり、水気をきる。2トマトはくし形切りにし、さらに長さ半分に切る。木綿豆腐は水きりし、食べやすい大きさに手でちぎる。3そうめんは袋の表示時間通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。
調理時間:約15分 カロリー:約295kcal 塩分:約4.5g
キューピー とっておきレシピ
④を戻し、梅と塩昆布を加えて調味する。皿に盛り、卵黄をのせて削り鰹を散らす。
鹿児島黒豚『黒の匠』バラ肉150gゴーヤ1/2本もめん豆腐1/2丁塩昆布(細切り)10g梅干し大1個酒大さじ1塩少々こしょう少々卵黄1個分削り鰹適量
伊藤ハム レシピ
1そうめんは袋の表示時間通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。2ゴーヤーは縦半分に切り、ワタと種を取り、3mm幅に切って塩水にさらし、水気をきる。ラップをかけ、レンジ(600W)で約50秒加熱した後、水にさらして水気をきる。3トマトは1.5cm角に切る。レタスはせん切りにし、冷水にさらして水気をきる。木綿豆腐は水きりし、食べやすい大きさに切る。4器に①を盛り、その上に②と③をのせて、汁気をきったツナ、せん切りにした青じそをのせ、ノンオイルをかける。
調理時間:約15分 カロリー:約397kcal 塩分:約4.9g
キューピー とっておきレシピ
下準備1. ゴーヤは両端を切り落とし、スプーン等で中央の種とワタをかき出し、薄い輪切りにする。塩少々を振り掛け、ターメリックをからめる。 下準備2. 揚げ油を170℃に予熱する。 作り方1. 揚げ油にゴーヤをバラバラと入れ、ゴーヤが薄いキツネ色になるまで揚げ、油を切る。 作り方2. 冷めてパリパリになれば器に盛る。
ゴーヤ 小1本塩 少々ターメリック 大さじ1揚げ油 適量
調理時間:約20分 カロリー:約41kcal 
E・レシピ
ゴーヤは縦半分に切ってわたをとり、3mm幅のうす切りにして下ゆでし、水けをきっておく。 フライパンにサラダ油を熱し、ゴーヤを炒める。 (2)に溶き卵と「ふじっ子(塩こんぶ)」を加え、炒める。
ふじっ子(塩こんぶ)10g ゴーヤ150g(約1/2本) 卵2個 サラダ油大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約159kcal 
フジッコ愛情レシピ
ゴーヤは縦半分に切って種をていねいに取り除き、3mm幅の薄切りにして塩をふってしばらくおく。 ベーコンは3cm幅に切る。 ①を水洗いして水気をきる。 フライパンにごま油を入れて熱し、ベーコンとゴーヤを炒める。ゴーヤがしんなりしてきたら味付けする。 ごはんを入れた丼にのせ、温泉卵を落としてごまを散らす。
醇上級ベーコン1パックゴーヤ1/2本温泉卵1個ごはん丼2杯分煎りごま少々塩小さじ1/4黒粒胡椒少々旨味調味料少々ごま油、塩、醤油
伊藤ハム レシピ
ゴーヤは縦半分に切って種をていねいに取り除き、3mm幅の薄切りにして塩をふってしばらくおく。 ベーコンは3cm幅に切り、豆腐は手でちぎってザルにのせて水気を切る。 ①を水洗いして水気をきる。 フライパンにごま油を入れて熱し、豆腐を焼いて一度取り出し、ごま油を足してベーコンとゴーヤを炒める。 ゴーヤがしんなりしてきたら豆腐を戻して味付けし、最後に溶き卵でとじてかつお節を加えて皿に盛る。
伊藤ハム レシピ
豚肉に焼き色がついたら、ゴーヤーを加えて炒め、ゴーヤーがしんなりしてきたら、**2**のそうめんを加え、サッと炒め合わせる。酒をふり、塩、こしょうをふって混ぜる。
・そうめん 2ワ・豚バラ肉 100g・ゴーヤー 1/2本分・ごま油 小さじ1・酒 大さじ1/2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々
調理時間:約15分 カロリー:約400kcal 
NHK みんなの今日の料理
鍋に湯を沸かし、そうめんを表示の30秒短い時間で茹で上げ、冷水で洗ってよく水気を切る。豚バラ肉は一口大に切り、ゴーヤは縦半分に切りワタを取り、厚さ5㎜に切って塩でもんで10分したら水で洗い水気をしぼる。フライパンにサラダ油を熱し、②の豚肉をよく炒め、ゴーヤを加えさらに炒める。ゴーヤに火が通ったら①のそうめん・「つゆ大徳利」を入れて炒め、器に盛る。
材料(2人分)そうめん2束(約100g)豚バラ肉100g 塩適宜 こしょう適宜ゴーヤ1/2本 塩小さじ1/4つゆ大徳利大さじ3サラダ油大さじ2
カロリー:約517kcal 塩分:約4.7g
桃屋 かんたんレシピ
(1)にんじん、ゴーヤ、かぼちゃはそれぞれスライサーで薄く切る。(2)ボウルに「ほんだし」、Aを合わせて衣を作る。(3)(1)のにんじん・ゴーヤ・かぼちゃを(2)の衣に薄くくぐらせ、160℃~170℃に熱した油で揚げる。
にんじん 30gゴーヤ 30gかぼちゃ 30g「ほんだし」 小さじ1/2A薄力粉 大さじ1A片栗粉 小さじ3A水 大さじ3A溶き卵 1個分「AJINOMOTO サラダ油」 適量
カロリー:約149kcal 
味の素 レシピ大百科
[1] そうめんはかためにゆでて、水洗いし水けをきる。[2] ゴーヤは薄切りにする。ツナはほぐしておく。[3] フライパンにサラダ油を熱し、ツナとゴーヤを炒める。そうめんを加えて炒めた後、「追いがつおつゆ2倍」を回しかけ、全体にからめる。※ お好みで炒り卵を入れてください。
そうめん (乾) 2束、ゴーヤ 1/4本、ツナ缶 1/2缶、サラダ油 適量、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ
カロリー:約319kcal 塩分:約3.6g
ミツカン メニュー・レシピ
ゴーヤは半分に切って、種と白いわたの部分をきれいにとり、3ミリ幅に切る。豆腐は水切りをして、食べやすい大きさに切る。豚バラ肉は3㎝幅に、玉ねぎはくし型に切る。フライパンで豚肉を炒め、ゴーヤと玉ねぎを加える。全体に火が通ったら豆腐とドレッシングを加えて炒め、最後に卵でとじ、皿に盛りつけて出来上がり。
材料(2人前)ゴーヤ1/2本豆腐100g豚バラ肉薄切り35g玉ねぎ50g卵1個ピエトロドレッシング大さじ3
調理時間:約20分 
ピエトロ レシピ
保存容器などに【A】を混ぜ合わせ、白菜キムチ、貝割れ菜、水けをきったゴーヤーを加えてあえる。鶏肉をざるに上げ、氷水にとって冷まし、水けをきって加え、あえる。
ゴーヤー 1/2本・鶏むね肉 1枚・白菜キムチ 120g・貝割れ菜 1/4パック・ごま油 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・塩 少々・かたくり粉 適量
調理時間:約7分 カロリー:約290kcal 塩分:約2.9g
NHK みんなの今日の料理
  • このエントリーをはてなブックマークに追加