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「ステーキ」 の検索結果： 715 件中 （421 - 440）
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大根は皮をむき、1cm厚の輪切りにして6切れにする。耐熱皿に入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで6分加熱する。長ねぎは粗みじん切りにする。ボウルに鶏挽き肉とAを加えて練るようによく混ぜ、長ねぎを加えて混ぜ合わせる。STEP1の大根の水気をペーパーで拭き取り、片面に片栗粉を薄くまぶす。まぶした方を上にしてSTEP2の1/6量をひとまとめにしてのせて広げる。･･･
調理時間:約15分 カロリー:約352kcal 塩分:約1.6g ヤマサ Happy Recipe
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大根は皮をむいて2cm幅の輪切りにし、鍋に入れる。たっぷりの水を加えて火にかけ、沸騰したら弱火にする。竹串がスッと通るまでゆで、ゆで汁をあける。**1**の鍋に【A】と水カップ2+1/2を加えて火にかけ、落としぶたをして30分間ほど弱火で煮含める。ベーコンは1cm角に切る。フライパンにサラダ油少々を熱し、ベーコンをこんがりと炒める。**3**に【トマトソース】の･･･
調理時間:約60分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は長さを半分に切り、皮をむき、片面に十文字の切り目を入れる。鍋に大根と、大根が隠れるくらいの水を入れて中火にかけ、ユラユラと煮立つくらいの湯で竹串を刺してスーッと通るようになるまで約15分間ゆでる。引き上げてざるに上げ、湯をきる。大根をゆでた湯を再び中火にかけ、茎の部分を入れてサッとゆで、ざるに上げて冷ます。フライパンにサラダ油を･･･
調理時間:約35分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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春キャベツは芯しんをつけたまま2～4等分のくし形に切る。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、**1**のキャベツを切り口を下にして並べ入れる。強火で2～3分間焼き、焼き色がついたらトングなどで返す。さらに2～3分間、こんがりとするまで焼く。器に**2**のキャベツを盛る。マヨネーズとしょうゆを混ぜ合わせて添える。
・春キャベツ 1/4コ・サラダ油 大さ･･･ 調理時間:約7分 カロリー:約209kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐はパックの水けをきって横に4等分に切り、それぞれ全体をペーパータオルで包む。大きめのバットに平たいバットを逆さにして置き、その上に豆腐をのせて約10分間おき、水きりをする。しめじは軸の下の部分(石づき)を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。えのきだけは根元を切り落とし、ほぐす。しょうがは皮をむき、おろし器ですりおろす。ベーコンは横に･･･
調理時間:約20分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は包丁の背でたたいて元の大きさの1.3〜1.5倍に薄くのばし、両面に塩をふる。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、豚肉の片面を1～2分間ずつ、両面をこんがりと焼く。**2**のフライパンの脂を軽く拭き、【A】を加えて豚肉にからめる。豚肉を取り出して器に盛る。**3**のフライパンを弱火にし、フライパンに残ったソースにバターを加え･･･
調理時間:約10分 カロリー:約440kcal 塩分:約4.7g NHK みんなの今日の料理
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きゅうりは皮をむいて5mm角に切る。豆腐は耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)に2～3分間かけて水けをきる。豆腐の厚みを半分に切り、さらにそれぞれ4等分に切る。表面に小麦粉適量をまぶしつけて余分な粉をはたく。フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、**2**を並べ入れ、形をくずさないようにしながら両面に焼き色がつくまで中火で焼く。ボウルに【ツナそぼろ】の材料･･･
調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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東坡肉(トンポーロー)は厚みを半分に切り、油をひかないフライパンで両面をこんがりと焼き付け、煮汁少々をからめる。大根おろしに柚子の皮のみじん切り、一味とうがらしを加えたもの、クレソンを添える。
・東坡肉 適量・東坡肉の煮汁 少々・大根おろし 適量・柚子の皮 適量・一味とうがらし 適量・クレソン 適量 NHK みんなの今日の料理
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かつおは1.5～2cm厚さに切る。フライパンに薄くサラダ油小さじ1を熱し、中火でかつおを焼く。両面に軽く焼き目がついたら取り出す。フライパンをふいて、サラダ油小さじ1を熱し、【ソース】のねぎをしんなりするまで弱火で炒める。梅干しを加えてなじませながら【ソース】の残りの調味料を加え、沸騰する直前に中火にして、アルコール分がとんで少しとろみが出る･･･
調理時間:約35分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は3cm厚さの輪切りにし、皮をむいて、切り口の角を薄くそぐ(面取り)。表面に細かく浅い切り目を入れ、向きを変えて同様に切り目を入れる(かのこ包丁)。裏側には十文字に切り目を入れる。鍋に**1**の大根と、たっぷりの米のとぎ汁を入れ、強火にかけて柔らかくなるまでゆでる。【ねぎみそ】をつくる。みじん切りのねぎをボウルに入れ、酒、みそを加えてよく混･･･
調理時間:約45分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は厚手の紙タオルで包んで水けを吸い取る。半分に切り、さらに厚さも半分に切って、塩・こしょう各少々をふる。牛薄切り肉を縦に広げ、塩・こしょう各少々をふり、**1**の豆腐を巻く。ズッキーニは洗ってヘタを切り落とし、1cm厚さの輪切りにする。フライパンにバター大さじ1/2を熱し、ズッキーニを入れる。両面を色よく焼いて塩・こしょう各少々をふり、取り･･･
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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牛ヒレ肉をまな板に置き、下から5mmのところに包丁で切り込み、端を5mm残す。切り込んだ部分を開き、裏返す。裏面も下から5mmのところに包丁で切り込み、端を5mm残す。**2**の作業を繰り返して全体を薄く切り開く。肉のつながっている部分が少し厚みのある、山脈のような形になる。ライム1切れを肉の両面にこすりつけ、塩を両面にふる。フライパンにサラダ油を熱し･･･
調理時間:約25分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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まな板にペーパータオルを敷いて豆腐をのせ、長さを4等分に切る。ペーパータオルを敷いたバットに並べ、ペーパータオルをかぶせてはさみ、約30分間おく。ゆで卵は殻をむいてボウルに入れ、フォークの背でつぶす。簡単タルタルソースの残りの材料を加えてよく混ぜる。別のバットに【A】を入れ、混ぜて広げる。**1**の豆腐をペーパータオルを外して並べ入れ、全体･･･
調理時間:約15分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶはよく洗い、皮付きのまま上下を薄く切り落として、横半分に切る。にんにくは粗みじん切りにする。小さめのフライパンにバター5gを弱めの中火で溶かし、かぶを切り口の広いほうを下にして並べ入れる。約2分間焼いて焼き色がついたら返す。火加減が強いと焦げやすく、
弱いと中まで火が通りにくいので、弱めの中火で焼く。葉を加え、さらに2～3分間焼く。葉･･･
調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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耐熱皿に大根をのせて水を加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約5分加熱します。一度取り出して大根の上下を返し、ラップをかけ直して電子レンジ(600W)で約5分加熱します。粗熱がとれたら、キッチンペーパーなどで水気を拭き取り、油を熱したフライパンで全面に焼き色をつけます。フライパンの余分な油を拭き取り、「黄金の味」を加えて弱火で煮から･･･
調理時間:約20分 カロリー:約161kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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鶏肉は大きめのそぎ切りにします。(1)に「黄金の味」をもみ込み、常温で約30分漬け込みます。フライパンに油を熱し、弱めの中火で(2)を焼きます。焼き色がついたら裏返し、弱火で中まで火を通して、出来あがりです。
鶏むね肉 小2枚(約400g)。エバラ黄金の味(漬け込み用) 100g。サラダ油 適量。[付け合わせ] 。パクチー、レモンなど 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約377kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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豚肉は常温に戻し、筋切りをして、塩こしょうをします。フライパンに油を熱し、豚肉を中火で1～2分焼き、裏返してさらに1～2分焼いて中まで火を通します。鍋にコンソメスープを入れ、にんじん・ペコロス・マッシュルーム・ブロッコリーの順に煮ます。皿に食べやすく切った(2)を盛り、汁気をきった(3)を添え、「にんにくのたれ」をかけて、出来あがりです。※付け･･･
調理時間:約20分 カロリー:約472kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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豆腐はキッチンペーパーなどで水気をしっかりきって厚みを半分に切り、全体に小麦粉を薄くまぶします。フライパンに油を熱し、(1)を入れて両面をこんがりと焼きます。皿に盛り、「おろしのたれ」をかけ、小ねぎを散らして、出来あがりです。※お好みで下ゆでした[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
木綿豆腐 1丁。小麦粉 少々。エバラおろしのた･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約186kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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豆腐はキッチンペーパーなどで水気をしっかりきって厚みを半分に切り、全体に小麦粉を薄くまぶします。フライパンに油を熱し、(1)を入れて両面をこんがりと焼きます。皿に盛り、「にんにくのたれ」をかけて、出来あがりです。※お好みで素揚げした[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
木綿豆腐 1丁。小麦粉 少々。エバラにんにくのたれ 適量。サ･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約185kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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豚肉は常温に戻し、筋切りをして、塩こしょうをします。フライパンに油を熱し、豚肉を中火で1～2分焼き、裏返してさらに1～2分焼いて中まで火を通します。皿に食べやすく切った(2)を盛り、[付け合わせ]を添え、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。
豚ロース肉(とんかつ用) 2枚(約300g)。塩こしょう 少々。エバラおろしのたれ 適量。サラダ油 適量。[･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約443kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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