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「ステーキ」 の検索結果： 744 件中 （481 - 500）
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下準備1. 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包んで軽く重石をし、30分位おいて水気をきる。食べやすい大きさに切り、塩コショウをして小麦粉をまぶす。 下準備2. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備3. ホウレン草は熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞って長さ3cmに切る。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、絹ごし豆腐を両面こん･･･
調理時間:約20分 E・レシピ
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[1] 大根は1.5cm幅の輪切りにし、厚めに皮をむく。耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。竹串がスーッと入るか確認し、やわらかくなっていたら水けをきる。[2] フライパンにサラダ油を熱し、[1]の両面に焼き色がつくくらいまで焼く。焼き色がついたら「味ぽん」を回し入れ、フライパンをゆすりながら照りを出す。[3] 皿に大根を並べ、残った･･･
カロリー:約94kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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1.キャベツは芯つきのまま2等分のくし形に切り、しめじはほぐす。塩さばは長さを半分に切る。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、1を並べ入れて約3分焼く。焼き色がついたら上下を返し、ふたをして弱火で6〜7分蒸し焼きにして器に盛る。マヨネーズ大さじ2、牛乳小さじ2、おろしにんにく(チューブ)小さじ1/4を混ぜたソースを全体にかける。
塩さば(半･･･ カロリー:約554kcal レタスクラブ
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1.長いもとにんじんは皮つきのまま縦6等分に切る。豚ロースとんカツ用肉は脂身と赤身の間の筋を数カ所切り、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱して長いもとにんじんを入れ、上下を返しながら約3分焼く。端に寄せてあいたところにバター、豚肉を加え、塩、粗びき黒こしょう各少々を全体にふり、約2分焼く。豚肉の上下を返してふたをし･･･
カロリー:約512kcal レタスクラブ
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1.かぶは葉を切り分けて1.5cm厚さの輪切りにし、葉は4～5cm長さに切る。とり肉は身の厚い部分は包丁で開いて厚みを均一にし、塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。2.フライパンにバター5gを中火で溶かしてかぶを並べ入れ、焼き色がつくまで約2分焼き、上下を返して約2分焼く。葉を加えてふたをし、弱火にして約2分蒸し焼きにし、塩、こしょう各少々をふり、すべてを取･･･
カロリー:約400kcal レタスクラブ
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1.ズッキーニは長さを半分に切って四つ割りにする。絹厚揚げは水けを拭いて1枚を6等分、1/2枚を3等分に切り、片栗粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、絹厚揚げを並べて約1分30秒焼き、上下を返してあいているところにズッキーニを加える。3.ふたをして途中上下を返しながら約3分焼く。オイスターソース大さじ1と1/2、粗びき黒こしょう少々･･･
調理時間:約8分 カロリー:約206kcal レタスクラブ
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1.しめじはほぐす。にんにくは横薄切りにする。とり肉は厚い部分に切り目を入れて開く。塩、こしょう各少々、酒大さじ1をふってもみ込み、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンに油大さじ1、にんにくを入れて弱火にかけ、にんにくが色づいたら取り出す(油は残す)。中火にし、とり肉を皮目を下にして入れ、時々フライ返しで押さえながら焼く。3.とり肉にしっかり焼き･･･
調理時間:約18分 カロリー:約468kcal レタスクラブ
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1バットに【A】を入れて混ぜ『新あさひ豆腐』を浸す。2フライパンに【B】を入れて中火にかけ、ミニトマトを加えてさっと煮絡めて取り出す。3フライパンをさっと拭き、オリーブオイルを中火で熱し、①を入れて両面をこんがりと焼く。4『新あさひ豆腐』の上に②をのせ、ピザ用チーズを散らして蓋をする。5チーズが溶けたら器に盛り付け、お好みで刻みパセリを散ら･･･
カロリー:約320kcal 塩分:約2.4g 旭松食品 レシピ
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1.黄パプリカは横半分に切って縦1cm幅に切る。とり肉は塩小さじ1/3、こしょう少々をもみ込む。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を弱めの中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ入れる。フライ返しで押さえながらしっかり焼き色がつくまで7～8分焼く。3.上下を返して余分な油を拭き取り、あいているところに黄パプリカ、スナップえんどうを加え、約5分焼く。とり肉･･･
調理時間:約15分 カロリー:約458kcal レタスクラブ
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1.はんぺんは半分に切り、厚みに切り目を入れ、ポケット状にする。長ねぎは薄い小口切りにし、みそ小さじ1、みりん小さじ1/2を混ぜる。はんぺんの切れ目にピザ用チーズ、ねぎみそを等分に詰める。2.オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、1をのせて約5分焼く。
はんぺん…1枚長ねぎ(青い部分)…約5cmピザ用チーズ…20gみそ…小さじ1みりん…小さじ1/2 カロリー:約89kcal レタスクラブ
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まぐろはバットなどに入れ、両面に塩、こしょうをふって下味をつける。かぶはよく洗い、皮つきのまま1cm厚さの輪切りにする。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、かぶを並べ入れる。約3分間焼いて焼き色がついたら返し、さらに約3分間焼く。火を止め、かぶを取り出して器に盛る。**3**のフライパンを中火にかけ、まぐろを入れる。約30秒間焼いたら返し、さ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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春キャベツは芯しんをつけたまま2～4等分のくし形に切る。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、**1**のキャベツを切り口を下にして並べ入れる。強火で2～3分間焼き、焼き色がついたらトングなどで返す。さらに2～3分間、こんがりとするまで焼く。器に**2**のキャベツを盛る。マヨネーズとしょうゆを混ぜ合わせて添える。
・春キャベツ 1/4コ・サラダ油 大さ･･･ 調理時間:約7分 カロリー:約209kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐はパックの水けをきって横に4等分に切り、それぞれ全体をペーパータオルで包む。大きめのバットに平たいバットを逆さにして置き、その上に豆腐をのせて約10分間おき、水きりをする。しめじは軸の下の部分(石づき)を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。えのきだけは根元を切り落とし、ほぐす。しょうがは皮をむき、おろし器ですりおろす。ベーコンは横に･･･
調理時間:約20分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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まな板にペーパータオルを敷いて豆腐をのせ、長さを4等分に切る。ペーパータオルを敷いたバットに並べ、ペーパータオルをかぶせてはさみ、約30分間おく。ゆで卵は殻をむいてボウルに入れ、フォークの背でつぶす。簡単タルタルソースの残りの材料を加えてよく混ぜる。別のバットに【A】を入れ、混ぜて広げる。**1**の豆腐をペーパータオルを外して並べ入れ、全体･･･
調理時間:約15分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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にんにくの芽は3～4cm長さの斜め切り、ねぎは5cm長さの斜め切りにする。ピーマン2種はそれぞれヘタと種を取り、一口大に切る。フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、**1**をいためる。塩・こしょう各少々をふり、器に盛る。牛肉は2～3cm幅に切り、熱した**2**のフライパンに入れる。途中で塩・こしょう各少々と、ブランデーをふり、好みの焼き加減に両面を焼いて、別･･･
調理時間:約20分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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サルサソースをつくる。ミニトマトは8等分程度に切る。紫たまねぎ、ピーマン(ヘタと種を除く)はみじん切りにする。すべて【A】とともにボウルに入れ、混ぜ合わせる。まぐろに塩2つまみ、こしょう少々、にんにくをすり込む。フライパンにオリーブ油小さじ1を強めの中火で熱し、**2**を入れる。両面を約1分間ずつ焼いたら取り出し、1cm厚さのそぎ切りにする。**3**を器･･･
調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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【黒酢レモンソース】の材料をすべて鍋に入れ、弱火で4～5分間、トロッとするまで煮る。たまねぎは輪切りにして芯を除き、水にさらす。牛肉は両面に塩をふっておく。フライパンに牛脂を入れて中火で熱し、牛肉を焼く。香ばしく色づいたらバターを落とす。たまねぎを加え、牛肉の上下を返し、**1**の【ソース】を加えてからめ、こしょうをふる。器に盛り、レモン･･･
調理時間:約15分 カロリー:約550kcal 塩分:約4.3g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは根元を薄く切り落とし、切り口から皮の端を持ってむく。芯の脇に包丁の先を斜めに刺し、くりぬくように芯を除く。上下を薄く切り落として横に4等分に切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎを並べ入れる。焼き色がついたら返し、ふたをして弱火で1～2分間焼いて火を通す。上面に塩・こしょうをふり、チーズを等分にのせてふたをし、さら･･･
調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は水けを軽くきり、耐熱皿にのせて、ラップをせずに電子レンジ(600W)に1分30秒～2分間かける。水けをきってペーパータオルで余分な水けをふいて、横半分に切り、厚みを半分に切る。1切れずつ両面に塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶしつける。余分な小麦粉は、はたいて落とす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豆腐を入れて約1分間焼き、返して･･･
調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は厚手の紙タオルで包んで水けを吸い取る。半分に切り、さらに厚さも半分に切って、塩・こしょう各少々をふる。牛薄切り肉を縦に広げ、塩・こしょう各少々をふり、**1**の豆腐を巻く。ズッキーニは洗ってヘタを切り落とし、1cm厚さの輪切りにする。フライパンにバター大さじ1/2を熱し、ズッキーニを入れる。両面を色よく焼いて塩・こしょう各少々をふり、取り･･･
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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