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「ステーキ」 の検索結果： 744 件中 （621 - 640）
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かつおに塩、こしょうをふる。ミニトマトは横半分に切る。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、**1**のかつおを各面1分間ずつ焼いて取り出す。同じフライパンに、にんにくとミニトマトを入れて中火で約1分間炒め、【A】を加えてひと煮立ちさせる。**2**のかつおを食べやすく切って器に盛り、**3**をかけて青じそをのせる。
・かつお 250g・･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約214kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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牛肉は焼く30分くらい前に冷蔵庫から出して常温に戻す。水菜は根元を切って3～4cm長さに切り、冷水に約5分間さらし、ざるに上げて水けをよくきる。牛肉の両面に塩・こしょう各少々をふり、手で全体にまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、牛肉を入れて1～2分間焼く。焼き色がついたら弱火にし、さらに2～3分間焼いて返す。中火にして約1分間焼き、･･･
調理時間:約20分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は半分に切り、さらに厚さを半分に切る。切り口を下にして新聞紙と紙タオルを重ねた上にのせ、5～10分間おく。まいたけは石づきがあれば取り除き、食べやすい大きさにほぐす。しいたけは石づきを除いて薄切りにする。フライパンにごま油を入れて火にかける。豆腐の片面にしょうゆ小さじ1を塗り、しょうゆを塗った面を下にして焼く。反対側の面にもしょうゆ･･･
調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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里芋は、[[里芋と鶏肉の豆乳煮|rid=20931]]の「濃い味をからめるときは(全体備考参照)」を参考に、下処理をする。厚さを4等分に切る。にんにくは薄切りにしてサッと水にさらし、水けをきる。フライパンにごま油大さじ1を弱火で熱し、にんにくを入れる。ほんのりきつね色になるまで弱火のまま揚げ焼きにし、紙タオルに取り出す。里芋に小麦粉を薄くまぶし、**2**のフラ･･･
調理時間:約20分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを切り落とし、縦半分に切ったら両面に格子状の切り込みを入れる。サラダ油をフライパンに入れて(火はまだつけない)なすの皮目を入れ、皮全体にサラダ油が行きわたるように転がしたら断面を下にして中火で熱し、焼き色が付くまで焼く。フライパンに火を付けずにサラダ油となすを入れ、まずなすの皮にサラダ油が行きわたるようになすりつけるイメージ･･･
調理時間:約10分 カロリー:約239kcal 塩分:約1.4g ヤマサ Happy Recipe
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にんにくは縦半分に切り、それぞれ包丁の腹でギュッとつぶす。鶏もも肉は全体の水分をキッチンペーパーでしっかりとおさえ、半分に切る。それぞれの両面に塩・こしょうをする。フライパンにサラダ油(分量外:適量)をひいて中火にかけ、STEP2の鶏肉を皮目から入れて焼く。STEP1のにんにくも加え、焦げ付きに気をつけながら焼く。皮目は思うより長く、じっくり&しっか･･･
調理時間:約15分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.4g ヤマサ Happy Recipe
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豆腐は水切りし、食べやすい大きさに切って塩をふり、全体に片栗粉をまぶす。玉ねぎはみじん切りにする。にんにくは薄切りにする。豆腐の水切りは、ペーパータオルで包んでレンジ(600W)で2分ほど加熱し、重し(水を張ったボウルなどでも)をのせて5～10分おきます。フライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火で熱し、にんにくは色が変わったら取り出す。同じフラ･･･
調理時間:約10分 カロリー:約250kcal 塩分:約3.6g ヤマサ Happy Recipe
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かぼちゃは種を取り除き、水で全体をぬらしてラップに包む。電子レンジ600Wで3分ほど加熱し、レンジから取り出したらラップをしたまま10分ほどそのままおいておく。STEP1のかぼちゃを6等分に切る。レンジ加熱の後なので、ゆっくりと包丁を入れていくときれいに切れます。STEP2のかぼちゃの両面に塩・こしょう、薄力粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルをひいて･･･
調理時間:約30分 カロリー:約479kcal 塩分:約2.7g ヤマサ Happy Recipe
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大根は皮をむき、1cm厚の輪切りにして6切れにする。耐熱皿に入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで6分加熱する。長ねぎは粗みじん切りにする。ボウルに鶏挽き肉とAを加えて練るようによく混ぜ、長ねぎを加えて混ぜ合わせる。STEP1の大根の水気をペーパーで拭き取り、片面に片栗粉を薄くまぶす。まぶした方を上にしてSTEP2の1/6量をひとまとめにしてのせて広げる。･･･
調理時間:約15分 カロリー:約352kcal 塩分:約1.6g ヤマサ Happy Recipe
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耐熱容器に豆腐をのせてふんわりラップを被せ、電子レンジ600Wで3分ほど加熱する。レンジから取り出し、まわりにキッチンペーパーなどをあてて15～20分ほどおき水分と取る。豆腐を半分に切って全面にこしょうをまぶし、さらに片栗粉を茶こしでまんべんなくまぶす。フライパンにオリーブオイルをひいて中火にかけ、STEP2を焼く。焼き色がついたらひっくり返し、弱め･･･
調理時間:約30分 カロリー:約393kcal 塩分:約3.0g ヤマサ Happy Recipe
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牛肉は塩・こしょう各少々をふる。キャベツは芯を取り、食べやすい大きさのザク切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に7～8mm幅に切る。ねぎは切り目を入れて芯を取り、縦に細切りにする。【A】をボウルに合わせておく。フライパンにサラダ油小さじ2を弱めの中火で熱し、にんにくを炒める。少し色が変わったら、牛肉を入れて中火で焼く。焼･･･
調理時間:約20分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉はパックから出した状態で1cm幅に切る。バットに入れて塩をふり、まぶしながらもみほぐし、小麦粉大さじ4をふって全体にまぶす。2等分してざっと丸め、1cm厚さのだ円形に整える。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、**1**の豚肉に小麦粉大さじ1を全体にまぶして並べ入れる。約5分間焼いたら返し、さらに約2分間焼く。ふたをし、弱火で約5分間蒸し焼きにし･･･
調理時間:約25分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は室温に出して約30分間おく。大根は皮をむき、おろし器ですりおろしてざるに上げ、汁けをきる。青じそは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。軸を切り落として縦半分に切り、横に2mm幅に切る。牛肉に【下味】をふる。フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を入れて好みの焼き加減に焼く。器に盛って大根おろしをのせる。**2**のフライパンの余分な脂をペーパータ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は室温に出し、約30分間おく。グリーンアスパラガスは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。根元の堅い部分を折り、根元から7～8cmくらいのところまで皮を薄くむく。鍋に水カップ5を入れ、強火にかける。沸騰したら、塩、アスパラガスの順に入れ、再び沸騰してから1分30秒～2分間ゆでる。ざるに上げて水けをきり、長さを半分に切る。牛肉の筋を切ってすりこ木な･･･
調理時間:約15分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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1 しいたけは石づきを取り、4等分に切る。しめじは根元を切って小房に分ける。えのきだけは根元を切って半分の長さに切る。 2 フライパンにバターを熱し、煮大根を並べて焼く。片面が焼けたら裏返して端に寄せ、空いたところに①のきのこ類を加えて炒める。大根は両面焼けたら、器に盛る。 3 ②のきのこ類にめんつゆを回しかけてからめ、②の大根にのせ、粗びき･･･
調理時間:約10分 カロリー:約79kcal ヤマキ おいしいレシピ
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鶏肉は余分な脂を取り除き、皮目をフォークで数ヶ所さします。フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から焼き、焼き色がついたら裏返し、弱火で中まで火を通します。食べやすい大きさに切って皿に盛り、「WAGYUMAFIA GOLDEN BBQ SAUCE」をかけて、出来あがりです。※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
鶏もも肉 大1枚(約300g)。エバラWAGYUMAFIA GOLDEN BBQ SAUC･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約365kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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[1] 牛サーロインは焼く30分前に冷蔵庫から取り出し、常温にもどす。エリンギは縦半分に切り、半分の長さに切る。ピーマンは種を取り、4等分に切る。なすは1cm厚さの輪切りにする。[2] 牛サーロインの表面に塩・粗挽き黒こしょうをふる。野菜ときのこはグリルで焼く。[3] フライパンを強火で熱し、牛脂を入れる。脂が溶けてきたら、牛肉を入れ表面をサッと焼い･･･
カロリー:約507kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 紫たまねぎは皮をむき、厚さ1.5cmの輪切りにする。耐熱皿にたまねぎを入れ、鶏ひき肉を散らす。[2] 「味ぽん」、水、片栗粉をよく混ぜ、[1]にかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で4分加熱する。[3] [2]を器に盛り、小ねぎを散らす。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
紫たまねぎ 2個、鶏ひき肉 100g、こしょう 少々･･･ カロリー:約180kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鍋に水で希釈した「追いがつおつゆ2倍」を入れて火にかけ、沸騰したら高野豆腐を加えて煮る。[2] 高野豆腐は1個を4等分にし、つゆを搾らないようにして豚肉で包み、フライパンで焼く。[3] [1]で残ったつゆに水溶き片栗粉でとろみをつける。[4] [2]を器に盛り、[3]をかける。
高野豆腐 2個、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1と1/2カップ、、豚肉 ･･･ カロリー:約256kcal 塩分:約3.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 大根、にんじん、レタスは5cm長さのせん切りにして合わせ、5分程度水にさらし、水けをきる。青じそはせん切りにする。[2] フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めて香りを出し、まぐろ(さくのまま)の表面をサッと焼いて取り出す。粗熱が取れてから8mm厚さに切る。[3] 大根・にんじん・レタスを器に盛り、[2]のまぐろ、にんにくをのせる。青じそを･･･
カロリー:約192kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
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