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「ステーキ」 の検索結果： 818 件中 （601 - 620）
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1 豆腐はペーパータオルに包み、重石(豆腐の倍の重量)をのせ、1時間おいて水きりをする。 2 しめじは根元を除いて細かくほぐし、えのき茸は根元を除き、ともに2㎝長さに切る。せりも2㎝長さに切る。しょうがはせん切りにする。豚肉は大きいものはちぎり、塩をふる。 3 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 4 (1)の豆腐は1丁を長方形になるように横4等分に切り、塩をふ･･･
調理時間:約3分 カロリー:約365kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 ぶりは酒、みりん、しょうゆをからめ、ときどき返しながら約30分おく。 2 大根は2cm厚さの輪切りにして皮をむき、耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ(500W)に8分かける。 3 春菊は根元を少し切り落とし、さっとゆでて水にとり、水気を絞って食べやすく切る。 4 たれの調味料を混ぜておく。 5 フライパンに油小さじ2を熱し、大根の水気をふいて並べ入れ、ふたをず･･･
調理時間:約3分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 豆腐は1丁を4等分に切り、ペーパータオルにはさんで少し傾けた状態にし、30分ほどおいて水気をきる。 2 青じそ4枚はせん切りにし、水にさらして水気をきる。残り6枚は粗いみじん切りにする。 3 豆腐の厚みに切り込みを入れる。チーズを半分に切り、青じその粗みじん切りを等分にのせて半分に折り、豆腐の切り込みに詰め、表面に塩、こしょうをして小麦粉をまぶす･･･
調理時間:約3分 カロリー:約281kcal 塩分:約2.7g キューピー3分クッキング
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1 豆腐はふきん、またはペーパータオルに包み、軽い重石をのせてしばらくおき、水気をよくきります。 2 えのき茸は根元を切り落とし、長さを半分に切ってほぐします。しめじは石づきを除いて小房にほぐし、にんにくは薄切りにします。 3 (1)の豆腐を2cm厚さに切り、塩、こしょうをふります。 4 フライパンに油大さじ2とにんにくを入れて弱火でカリカリに炒め、とり･･･
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 牛肉に塩、こしょうをふります。 2 チンゲンサイは茎のほうを4つ位に割り、半分に切って油少々で炒め、塩、こしょう少々し、水または酒をふってふたをし、やわらかく火を通します。 3 厚手のフライパンに油大さじ1を熱して牛肉を入れ、両面から焼き上げます。 4 ソース用のにんにく、長ねぎはみじん切りにします。油大さじ1でにんにくを炒め、香りで出たらオイス･･･
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 しいたけは石づきを取り、4等分に切る。しめじは根元を切って小房に分ける。えのきだけは根元を切って半分の長さに切る。 2 フライパンにバターを熱し、煮大根を並べて焼く。片面が焼けたら裏返して端に寄せ、空いたところに①のきのこ類を加えて炒める。大根は両面焼けたら、器に盛る。 3 ②のきのこ類にめんつゆを回しかけてからめ、②の大根にのせ、粗びき･･･
調理時間:約10分 カロリー:約79kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.豚肉は焼く直前に両面に塩少々をふる。フライパンにバター20gと、オリーブ油大さじ2を入れて中火にかけ、バターが溶け始めたら豚肉を入れる。片面約30秒ずつ焼き、片面1分ずつ焼くのを2～3回繰り返す。焼き色がつき、弾力が出てきたら、肉を取り出す。2.ウイスキーアップルソースを作る。フライパンの油分だけをさっと拭いて(全部は拭き取らない)中火にかけ、ウ･･･
カロリー:約780kcal 塩分:約1.8g レタスクラブ
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1.キャベツは芯を少し残して斜めに切り落とし、縦半分に切る。ソーセージは2～3本切り目を入れる。2.フライパンにオリーブ油大さじ1をひいてキャベツを並べ入れ、弱めの中火にかけて焼き色がつくまで約4分焼く。3.上下を返し、反対の面も同様に約4分焼く。4.あいているところにソーセージを加え、ふたをして弱火にして約4分蒸し焼きにする。5.ふたを取って中火にし･･･
カロリー:約341kcal 塩分:約1.8g レタスクラブ
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1.にんにくは横薄切りにし、芽を除く。2.ひき肉のパックに下味を順にふり入れ、スプーンで切るように混ぜ合わせる。3.全体がなじんだら、ラップをかぶせてしっかりと手で押さえ、厚切りの1枚肉のように成形する。4.フライパンに3をパックからパカッと入れ(はがれにくい場合はへらを使う)、油大さじ1/2を肉のまわりに回し入れる。5.強めの中火で2～3分焼き、焼き色が･･･
カロリー:約788kcal 塩分:約2.8g レタスクラブ
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1.肉みそディップを作る。豆腐は耐熱ボウルに入れ、電子レンジで約2分30秒加熱し、水をきる。玉ねぎは約5分水にさらして水を絞り、豆腐に加える。肉みそと塩を加え、なめらかになるまでよく混ぜ合わせて器に盛り、一味をふる。2.大根は1cm厚さに切り、表面に格子状の切り目を入れる。ピーマン、なすは1.5cm幅の輪切りにし、なすは水にさらして水をきる。3.フライパ･･･
カロリー:約249kcal 塩分:約0.9g レタスクラブ
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1.かぶは葉を切り分けて1.5cm厚さの輪切りにし、葉は4～5cm長さに切る。とり肉は身の厚い部分は包丁で開いて厚みを均一にし、塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。2.フライパンにバター5gを中火で溶かしてかぶを並べ入れ、焼き色がつくまで約2分焼き、上下を返して約2分焼く。葉を加えてふたをし、弱火にして約2分蒸し焼きにし、塩、こしょう各少々をふり、すべてを取･･･
カロリー:約400kcal 塩分:約2.3g レタスクラブ
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1.玉ねぎは4等分の輪切りにする。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎを並べ入れる。ふたをして約2分蒸し焼きにしたら豚肉を加え、砂糖大さじ1 1/2を全体にふりかける。玉ねぎを上下を返して約2分焼き、肉は大きくほぐしながら焼く。3.肉に焼き色がついたら、しょうゆ大さじ1 1/2、酒大さじ1を回し入れ、汁けがほとんどなくなるまでフライパンを揺すって全･･･
カロリー:約456kcal 塩分:約2.1g レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。2.「かつおのたたき」に小麦粉を薄くまぶしつける。3.フライパンに油少々を熱し、2の両面をさっと焼く。バター15g、しょうゆ、みりん各大さじ1を加え、からめる。4.器に盛り、フライパンに残ったたれをかける。1のブロッコリーとミニトマトを添える。万能ねぎを散らし、こしょう少々をふる。
「かつおのたたき」…約半･･･ カロリー:約208kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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1.「煮豚」は厚みを半分に切る。2.フライパンを熱し、油をひかずに1を並べ入れ、両面こんがりとおいしそうな焼き目がつくまで焼く。3.器に盛って、わさびおろし、レモンを添える。
「煮豚」…1/2量(約200g)わさびおろし ・大根おろし…大さじ3〈軽く汁けをきったもの〉 ・練りわさび…小さじ1/2レモンの半月切り…1枚 カロリー:約381kcal 塩分:約2.1g レタスクラブ
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1.ぶりは酒少々をふり、約5分おいてなじませる。れんこんは1cm厚さの半月切りにする。にんにくは薄切りにする。2.ぶりの汁けを拭き、片栗粉を薄くまぶす。3.フライパンにバター20gを中火で溶かし、にんにくを入れて香りが立つまで炒める。ぶりとれんこんを並べて焼き、ぶりに焼き色がついたらぶりとれんこんの上下を返し、ふたをして弱火で約3分焼く。ふたを取って･･･
カロリー:約355kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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1.ほうれん草は5cm長さに、トマトは横半分に切る。とりもも肉は余分な脂肪を取って筋を切り、塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。2.フライパンにバターを中火で溶かし、ほうれん草を炒める。しんなりしたら塩、こしょう各少々で調味して取り出す。3.続いてとり肉の皮目を下にして入れ、時々押しつけるようにしながら弱めの中火でこんがりとするまで9〜10分焼く。上･･･
カロリー:約476kcal 塩分:約2.2g レタスクラブ
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1.もめん豆腐は厚みを半分に切って1切れずつペーパータオルに包み、約5分おく。水けを押さえ、塩、こしょう各少々をふる。卵は溶きほぐし、塩、こしょう各少々を混ぜる。万能ねぎは小口切りにする。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豆腐に小麦粉適量をまぶして並べ入れる。約3分焼いてこんがりと色づいたら上下を返し、さらに約2分焼いて器に盛る。･･･
カロリー:約333kcal 塩分:約3.5g レタスクラブ
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1.れんこんは皮つきのままよく洗い、4等分(約3cm厚さ)の輪切りにする。直径約20cmのフライパンに並べ、水1カップ、油小さじ1を加えてふたをし、強火にかける。煮立ったら中火にし、水けがなくなるまで約20分蒸し煮にする。2.口径約18cmの耐熱ボウルにひき肉以外の担担ソースの材料を入れて混ぜ、ひき肉を加えてよく混ぜる。ラップをかけずに電子レンジで約6分、肉の色･･･
調理時間:約25分 カロリー:約269kcal 塩分:約1.5g レタスクラブ
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下準備1. サワラに塩コショウを振る。 下準備2. セロリは筋を引き、長さ4～5cmの薄切りにする。 下準備3. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 下準備4. ニンニクは木ベラ等でつぶす。 作り方1. フライパンにニンニクとオリーブ油を入れて弱火にかけ、香りがたったら中火にし、サワラを両面焼いて器に盛る。 作り方2. 残った油でセロリとニンジンをサッと炒め、の材･･･
調理時間:約20分 カロリー:約241kcal E・レシピ
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下準備1. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで軽く重石をし、10分置いて水気をきって半分に切る。 下準備2. 水煮タケノコは5mm角に切る。 下準備3. レンコンは皮をむき、5mm角に切る。 下準備4. 白ネギは縦に4～5本切り込みを入れ、粗いみじん切りにする。 下準備5. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備6. ニンニクは皮をむいて縦半分に切り、芽を取ってみじ･･･
調理時間:約20分 カロリー:約333kcal E・レシピ
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