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「チャーハン」 の検索結果： 695 件中 （181 - 200）
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しいたけは軸の下の堅い部分(石づき)を切り落とし、5mm幅に切る。ねぎは端から2mm幅の小口切りにする。焼き豚は5～6mm角に切る。ボウルに卵を溶き、塩を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ねぎを入れて炒め、香りがたったら、しいたけを加えて炒め合わせる。しいたけが少ししんなりとしたら、サラダ油大さじ1/2を足して溶き卵を一度に流し入･･･
調理時間:約15分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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ぎんなんは[[下処理|rid=6933]]をし、半分に切る。鍋に湯を沸かし、ぎんなんをサッとゆでて水けをきり、しょうゆ小さじ1をまぶす。細ねぎは2cm長さに切る。フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、**1**のぎんなんを入れて炒める。切り口に茶色く色がつき、こんがりとしてきたら取り出す。フライパンにサラダ油大さじ3+1/2を足して強火で熱し、溶き卵を一気に流し入･･･
調理時間:約20分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは端から2～3mm幅に切る。にんにくは薄皮をむいて横薄切りにし、竹ぐしなどで芯(しん)を取り除く。牛肉は重なったまま1～2cm幅に切り、軽くほぐしておく。フライパンにサラダ油大さじ1、にんにくを入れ、弱火にかけて焼く。カリッとしたら取り出し、油をきる。**2**のフライパンにサラダ油大さじ1を足して強火で熱し、牛肉を入れてほぐしながら炒める。牛肉の色･･･
調理時間:約20分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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アンチョビは粗みじん切りにする。中華鍋にサラダ油を熱し、さけを皮から入れて弱火でゆっくりと焼く。時々返しながら、色よく焼けたら取り出す。粗熱が取れたら大きめにほぐし、骨は除いておく。油にさけのうまみをしっかりと移す。**2**の中華鍋にアンチョビとアンチョビの油少々を入れ、ごく弱火(火を止めてもよい)で軽く炒めて香りを出す。溶き卵を加え、強･･･
調理時間:約25分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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ロースハムはご飯粒より細かいみじん切りにする。ねぎもみじん切りにする。卵黄に酒大さじ1を加えてよく溶きほぐす。ボウルにご飯を入れ、**2**を少しずつ加え、はしで混ぜる。ハムを加えて混ぜる。中華鍋をよく熱して火を止め、少し冷ましてから強火にかけ、サラダ油大さじ3を入れてなじませ、**3**を入れる。玉じゃくしでご飯をほぐすように手早くかき混ぜなが･･･
調理時間:約10分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
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チャーシューは1cm角に切る。ミックスベジタブルはサッと水洗いし、解凍する。ねぎは粗みじんに切る。耐熱容器に**1**と【A】を入れてラップをし、電子レンジ(500W)に1分間ほどかける。ご飯に**2**を加え、全体をよく混ぜる。
・ご飯 茶碗4杯分・チャーシュー 50g・ミックスベジタブル 50g・ねぎ 10cm・ごま油 大さじ1・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・しょうゆ 大さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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卵はよく溶きほぐしておく。ねぎは縦に4等分に切ってから小口切りにする。[[チャーシュー|rid=2537]]は5mm角に切る。ご飯は温かいものを用意する。中華鍋を火にかけてよくから焼きし、サラダ油約カップ1を入れ、鍋になじませてからいったん油をあける。新たにサラダ油大さじ2を入れ、すぐに卵を入れて手早く混ぜる。卵が半熟のうちに、ご飯を加え、卵がご飯にからん･･･
調理時間:約10分 カロリー:約710kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは7～8mm角のあられ切りにする。ウインナソーセージは厚さ5mmの輪切りにする。ご飯をボウルに入れ、サラダ油をふりかけてフォークなどで混ぜる。卵は溶いておく。削り節は細かくもむ。フライパンを強火で熱し、ごま油大さじ1/2を入れる。たまねぎを加え、透き通ってくるまでいためる。次にミックスベジタブルの半量とウインナソーセージを加え、4～5秒間･･･
調理時間:約15分 カロリー:約610kcal NHK みんなの今日の料理
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ご飯は、温かければバットなどに広げて冷ましておく。きゅうり、にんじんは2～3mm角のあられ状に切り、塩・酒(あれば紹興酒)各少々をふってよくもみ、そのままおいておく。ザーサイはみじん切りにする。フッ素樹脂加工のフライパンを熱してサラダ油大さじ1をひき、ひき肉をパラパラにほぐすようにいためる。色が変わって、中の脂が溶け出してきたら、【A】を加え･･･
調理時間:約15分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は手でくずして耐熱性の器に入れ、電子レンジ(500W)にラップフィルムなしで1分30秒間かける。ざるに移してそのまましばらく水きりをする。焼き豚は5～6mmの角切りにし、細ねぎは小口切りにする。耐熱性のボウルに**1**、**2**、【A】の材料を入れて軽く混ぜ、ラップフィルムをしないで電子レンジに30秒間かける。**3**にご飯を加えて混ぜ、ラップフィルムをしないで･･･
調理時間:約15分 カロリー:約419kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎとザーサイは、それぞれ粗みじん切りにする。卵を割り、1コは全卵を使う。残り1コは卵黄を取り出す。**1**の全卵と卵黄を合わせて溶く。塩・こしょう各少々で調味する。ご飯に**2**の卵液をかけて、混ぜてからねぎとザーサイを加えて、ざっと混ぜ合わせる。フライパンでサラダ油大さじ1を熱し、**3**を入れてパラパラするまでいためる。
・ご飯 2杯分・卵 2コ･･･ 調理時間:約7分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは粗みじん切りにし、レタスは食べやすい大きさにちぎる。卵は溶きほぐす。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、溶き卵を流し入れる。ふんわりとしてきたら中火にし、ご飯を加えてほぐしながら炒める。卵とご飯が混ざってきたらかにの身だけを加え、ほぐしながらサッと炒める。ねぎとレタスを加えてサッと炒め、塩・こしょう、しょうゆを加え、混ぜ･･･
調理時間:約10分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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アスパラガスは根元の堅い皮をむき、2cm長さに切る。卵はボウルに割りほぐす。フライパンにサラダ油、しょうが、にんにく、クミンを入れて弱めの中火で熱し、香りをたたせる。クミンから細かい泡が出てきたら、アスパラガスを加えてサッと炒める。
溶き卵を流し入れ、すぐにご飯を加え、ほぐしながら炒める。【A】を加えてさらによく炒める。黒こしょうをふって･･･
調理時間:約10分 カロリー:約400kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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しいたけ8枚、長ねぎ1本は1cmの色紙切り、焼豚塊100gは1cmの角切りにしておきます。ボウボウルに冷ご飯800gから1000gを入れ、溶き卵4個、塩小さじ1/2を加えてよく混ぜます。(白いご飯がなくなるまで)均一な黄色になるまで混ぜるのがポイントです。もうひとつのポイントは、炒める時は2人分ずつ作る事。調味料を半分にし2人分ずつ作った方が、炒めやすく、具も火が通りや･･･
調理時間:約15分 カロリー:約523kcal 塩分:約4.2g ヤマサ Happy Recipe
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長ねぎ・しいたけ・にんにくはみじん切りにする。卵は溶いて軽く塩・こしょうする。フライパンにサラダ油を入れ強火にかけ、STEP2を軽く炒めたらいったん取り出す。再度フライパンにサラダ油を入れて熱し、STEP1とご飯を加え炒め、全体が炒まったらSTEP3をフライパンに戻し、かにフレーク・「ヤマサ かにソース」・こしょうを加え炒めあわせ、器に盛る。
ご飯400g･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約597kcal 塩分:約2.5g ヤマサ Happy Recipe
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■ 調理時間:15分 ①ゴーヤは種とわたをスプーンで取り除き5mm角位に切る。塩少々(分量外)でもみ、しばらく置いて洗い流す。豚肉は適当な大きさに切る。②ご飯に溶き卵を混ぜ合わせる。③フライパンに油を熱し、豚肉を炒めて色が変わったらゴーヤを加えて炒める。さらに②のご飯を加えてへらで切るように炒めてパラパラになるように炒める。④③にかつおだし・酒･･･
調理時間:約15分 カロリー:約520kcal 塩分:約3.8g おかわりレシピ帖
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長ねぎは粗みじん切りにする。チャーシューは1cm角に切る。卵は溶きほぐす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、溶き卵を入れてさっと炒め、半熟状になったらごはんを加えて炒める。チャーシューと「ごはんですよ!」を加えて炒める。「ごはんですよ!」が均一に混ざったら長ねぎを加えて炒め合わせる。
材料(2人分)ごはん400gチャーシュー100g卵1個長ねぎ1/3本「ご･･･ カロリー:約574kcal 塩分:約2.9g 桃屋 かんたんレシピ
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小ねぎは小口切りにする。豚肉は幅3cmに切り、塩で下味をつける。卵は溶きほぐす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。火が通ったらフライパンの端に寄せ、空いているところに溶き卵・ごはんを加えて全体をよく炒める。火を止め、「麻辣香油」を加えて混ぜる。器に盛り、小ねぎを散らす。
材料(2人分)ごはん400g豚バラ薄切り肉100g塩小さじ1/2「麻･･･ カロリー:約826kcal 塩分:約2.7g 桃屋 かんたんレシピ
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小ねぎは小口切りにする。卵を溶きほぐす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、溶き卵を流し入れる。半熟状になったらごはんを加えて炒める。ごはんに油が回ったら「きざみしょうが」を加えて炒め、塩・こしょうで味を調え、小ねぎを加えてさっと炒める。
材料(2人分)ごはん400g卵1個「きざみしょうが」大さじ3塩小さじ1/2こしょう適宜サラダ油大さじ2小ねぎ適･･･ カロリー:約531kcal 塩分:約2.3g 桃屋 かんたんレシピ
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長ねぎは粗みじん切りにする。豚ひき肉はしょうゆで下味をつける。卵は溶きほぐす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。火が通ったらフライパンの端に寄せ、空いているところに溶き卵・ごはんを加えて全体をよく炒める。長ねぎ・「辛さ増し増し香ばしラー油」を加えて炒め合わせる。
材料(2人分)ごはん400g豚ひき肉100g しょうゆ大さじ1卵1･･･ カロリー:約723kcal 塩分:約2.0g 桃屋 かんたんレシピ
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