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(1)卵は溶きほぐしておく。(2)フライパンの中心に油を入れて熱し、(1)の溶き卵を油の中心に流し入れて包み込むように混ぜ、半熟状にする。(3)ご飯を加えて卵をご飯の中に混ぜ込むようにして炒め合わせ、パラパラになってきたら、納豆、ねぎを加えてさらに炒める。(4)納豆のネバネバが切れる程度に炒めたら、Aを加え、仕上げにごま油を回し入れる。*納豆のネバネバが･･･
カロリー:約768kcal　

(1)チャーシューは5mm角に切り、ねぎはみじん切りにし、小ねぎは小口切りにする。(2)ボウルに卵を溶き、ご飯を入れて混ぜる。(3)フライパンに油を熱し、(2)を入れ、半熟状になるまで炒め、(1)のチャーシュー・ねぎを加え、パラパラになったら塩・こしょう・「味の素®」・しょうゆで味つけする。(4)(1)の小ねぎ、ごまを加えて、サッと炒める。*「味の素®」30g瓶を使用の･･･
カロリー:約525kcal　

(4)再び火にかけ、煮立ったら弱火にし、フタをして10分煮て、強火にし、煮汁をからめる。(5)器に盛り、好みで斜め半分に切った絹さやを散らす。*型で抜いた残りの食材は、こまかく切ってチャーハンなどにご活用ください。
豚バラ薄切り肉 200g大根・型で抜いたもの 300gにんじん・型で抜いたもの 40gA「Cook Doきょうの大皿」豚バラ大根用 1箱A水 1/2カップ「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1絹さや(ゆでたもの)・好みで 適量
カロリー:約262kcal　

(4)再び火にかけ、煮立ったら弱火にし、フタをして10分煮て、強火にし、煮汁をからめる。(5)器に盛り、好みで斜め半分に切った絹さやを散らす。*型で抜いた残りの食材は、こまかく切ってチャーハンやスープなどにご活用ください。
豚バラ薄切り肉 200g大根・型で抜いたもの 300gにんじん・型で抜いたもの 40gA「Cook Doきょうの大皿」豚バラ大根用 1箱A水 1/2カップ「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1絹さや(ゆでたもの)・好みで 適量
カロリー:約262kcal　

豚バラ肉は2cm幅に切る。白菜キムチは大きかったら、食べやすい大きさに切る。小松菜は4cm長さに切る。キムチチャーハンをつくる。フライパンにごま油小さじ1を熱し、豚肉を強めの中火で炒める。色が変わったら小松菜を加えて炒め、しんなりしたら白菜キムチを加え、サッと炒める。ご飯を加えて手早く炒め合わせ、【A】を加えて混ぜ、グラタン皿に盛る。鍋にホワイトソース、牛乳を合わせ、木べらで混ぜながら弱火にかける。なめらかになったら、塩・こしょう各少々で味を調える。
調理時間:約30分　カロリー:約720kcal　

(塩分量は揚げに残った分だけです)Bの材料を全て炊飯器に入れて炊く。作りやすい分量で2合炊いています。　余ったご飯は卵をプラスしてチャーハンにもアレンジしたり、茶碗によそい削ったチーズとお出汁をかけてお茶漬け風にしても。炊きあがった「ドラ
油揚げ3枚Aヤマサ昆布つゆ昆布つゆ1:3水水昆布つゆ1:3水枝豆(冷凍・自然解凍のもの)36粒生ハム3枚B白米2合ドライトマト10gヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド60ml水300mlごま油小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約525kcal　塩分:約2.2g

ハートの形に切り抜く。(固まっているので綺麗に型で抜ける。)型で残ったお肉は、大きいピースはそのまま、小さいピースは細かく切りジップロックに入れて冷凍保存し、後日チャーハンなどに使う。カラメルオレンジソースを作る。ソースパンにブラウンシュガーを入れ中火にかける。1～2分ほど沸騰させカラメルを作り、水、マーマレード、すり下ろしたしょうがとにんにくを入れてひと煮立ちさせる。いったん火を止め、水溶き
鶏むね肉2枚Aヤマサ特選生(なま)しょうゆ大さじ2ガーリックパウダー小さじ2塩少々(小さじ1弱)白こしょう少々小麦粉1/2カップ水1/2カップパン粉1カップ【カラメルオレンジソース】ブラウンシュガー大さじ2水大さじ2マーマレード1/3カップヤマサ特選生(なま)しょうゆ大さじ5にんにくすりおろし小さじ2しょうがすりおろし小さじ2片栗粉小さじ1水小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約378kcal　塩分:約3.2g

フライパンにごま油をひいて牛薄切り肉を焼き、パックごはんを加熱せずに加えて炒め合わせ、焼き肉のタレを加える。(1)にキムチを加えて炒め、青ねぎとしょうゆを加えてさらに炒める。皿に盛り付けてお好みで青ねぎをちらして召し上がれ!
パックごはん　180g ×2パック(360g)、牛薄切り肉　150g、キムチ　50g、ごま油　大さじ2、焼き肉のタレ　大さじ3、しょうゆ　･･･
調理時間:約5分　

・パックごはんはスプーンなどを使いトレーの中で軽くほぐす。ボウルに卵、塩、ご飯を入れ、混ぜる。フライパンにごま油を熱し、(1)を入れほぐしながらパラパラになるまで炒める。(2)のご飯に油が回ったら【A】を加えさらに炒める。(3)ににらと長ねぎを加えて炒め、全体が混ざったら、フライパンの周囲からしょうゆを回しかけてさっと炒める。ご飯に火が通ったら･･･
調理時間:約15分　

ベーコン、たまねぎは細かく切って炒める。ごはんとおうちパスタを加えて炒めあわせる。刻んだ青ねぎをちらす。
材料(2人前)ごはん300gベーコン1枚たまねぎ1/4個青ねぎ(小口切り)適量おうちパスタ ごま醤油ガーリック大さじ4
調理時間:約8分　

ひき肉を炒める。ごはんとおうちパスタを加えて炒めあわせる。手でちぎったレタスを加え、さっとまぜあわせる。
材料(2人前)ごはん300gレタス3枚ひき肉(あいびき)100gおうちパスタ ペペロンチーノ大さじ4
調理時間:約6分　

長ねぎは粗みじん切りにし、卵は溶きほぐす。フライパンにごま油を熱し、長ねぎを加えて炒め、卵を加えてさらに炒める。STEP2にご飯と「自家製鮭フレーク」を加えてご飯をほぐしながら炒める。STEP3に「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を回し入れ、こしょうを加えてサッと炒め合わせる。
ごはん150g自家製鮭フレーク60g長ねぎ40g卵1個ごま油小さじ1ヤマサ 絹しょうゆ減塩･･･
調理時間:約8分　カロリー:約493kcal　塩分:約1.2g

下準備1. 白ネギは縦に4本切り込みを入れ、粗めのみじん切りにする。 下準備2. ショウガは皮をむき、細かいみじん切りにする。 下準備3. サヤインゲンは軸を少し切り落とし、分量外の塩を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら幅5mmに切る。 作り方1. フライパンを熱してバター、サラダ油を入れ、ご飯をフライパンの端に入れ、あいた所に溶き卵を一度に加えて･･･
調理時間:約15分　カロリー:約431kcal　

作り方1. レンコンは皮をむき、粗めのみじん切りにする。卵は溶きほぐしておく。 作り方2. フライパンにゴマ油を熱し、レンコンを炒める。火が通ったら溶き卵、酒を加え、大きく混ぜ合わせる。さらにご飯を加え、ほぐしながら炒める。 作り方3. サケフレーク、刻みネギを加えて全体を炒め合わせ、塩コショウで味を調えて器に盛る。
ご飯 茶碗2杯分サケフレーク ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約527kcal　

下準備1. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備2. ニンジンは皮をむき、みじん切りにする。 下準備3. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩少々を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れれば水気をきって小口切りにする。 下準備4. 卵は溶きほぐしておく。 作り方1. 中華鍋を熱しサラダ油、ショウガ、ニンジンを強火で熱し、香りが出れば溶き卵を一気･･･
調理時間:約15分　

作り方1. チャーシューは小さな角切りにする。レタスはひとくち大にちぎる。 作り方2. ボウルでご飯、溶き卵、塩を混ぜ合わせ、サラダ油を熱したフライパンでパラパラになるまで炒める。 作り方3. チャーシュー、レタス、刻みネギを加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。
チャーシュー(市販品) 80gレタス 2枚ネギ(刻み) 大さじ3ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分溶き卵 2個分塩･･･
調理時間:約10分　カロリー:約530kcal　

下準備1. 白ネギは粗みじん切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱して白ネギとショウガを炒め、しんなりしたらマグロとご飯を加え、炒め合わせる。 作り方2. しょうゆを加え、塩コショウで味を調える。器に盛り、刻みネギを散らす。
マグロ(たたき) 90〜100g白ネギ 1本ショウガ(みじん切り) 1/2片分ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分しょうゆ 小さじ2塩コショウ 少々･･･
調理時間:約15分　カロリー:約396kcal　

下準備1. 冷凍シューマイは電子レンジで加熱してもどし、細かく刻む。 下準備2. 卵は割りほぐす。 下準備3. ニンニクの芽は水洗いし、1cmの長さに切る。 下準備4. ニンジンは皮をむき、小さなサイコロ状に切る。 作り方1. 中華鍋を強火で熱し、サラダ油小さじ1を加えてニンニクの芽、ニンジン、刻んだシューマイを炒め、野菜の色が鮮やかになったらいったん取り出す。･･･

下準備1. 牛肉は細切りにする。 下準備2. ニンニクの芽は幅5mmに切る。 下準備3. ニンジンは皮をむき、5mm角に切る。 下準備4. シイタケは石づきを切り落とし、5mm角に切る。 下準備5. 卵は溶きほぐす。 下準備6. レタスは手で食べやすい大きさにちぎり、器に広げておく。 作り方1. フライパンにサラダ油小さじ2を強火で熱し、卵を流し入れてご飯を加え、パラパラになるま･･･
調理時間:約20分　カロリー:約601kcal　

下準備1. ご飯にオイスターソース、酒を混ぜ合わせる。 下準備2. モヤシは水に放ち、パリッとしたら水気をきって、2cm位のザク切りにする。 下準備3. ニンジンは皮をむき、ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、それぞれ1cm角に切る。 下準備4. ニラは水洗いして根元を少し切り落とし、幅1cmに切る。 下準備5. 焼豚も1cm角に切る。 作り方1. 中華鍋にサラダ油を入れ、･･･
調理時間:約20分　カロリー:約410kcal