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下準備1. 冷凍シューマイは電子レンジで加熱してもどし、細かく刻む。 下準備2. 卵は割りほぐす。 下準備3. ニンニクの芽は水洗いし、1cmの長さに切る。 下準備4. ニンジンは皮をむき、小さなサイコロ状に切る。 作り方1. 中華鍋を強火で熱し、サラダ油小さじ1を加えてニンニクの芽、ニンジン、刻んだシューマイを炒め、野菜の色が鮮やかになったらいったん取り出す。・・・
E・レシピ
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作り方1. を作る。大葉は1枚ずつきれいに洗って、水気を拭き取っておく。 を合わせておく。大葉の両面にをつけながら、1枚ずつ容器に重ねる。※漬けた大葉は上下を返して使って下さい。のりの様に、アツアツのご飯を巻いたり、さらにのりで巻いても、パリパリと美味しくいただけます。長芋の短冊を巻くのも美味しいですよ。お酒のあてにも!時間を置くと辛くなり・・・
E・レシピ
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1.ねぎは粗みじん切りにし、卵は溶きほぐす。2.フライパンに油小さじ2を中火で熱し、溶き卵を入れて大きく混ぜる。半熟になったらご飯を加え、さっくりと混ぜながらご飯がほぐれるまで4〜5分炒める。3.中華のたれを加えてよく炒め、最後にねぎを加え、さっと炒め合わせる。
卵…2個長ねぎ…1/2本温かいご飯…300g中華のたれ ・オイスターソース、酒…各小さじ2・・・ カロリー:約396kcal レタスクラブ
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1.フライパンに油大さじ1を強めの中火で熱し、ご飯を炒める。ほぐれてきたら、塩小さじ1/3をふって、さらに炒める。2.溶き卵を入れ、ご飯にからめながら炒める。全体がよくなじんだらレタスを一口大にちぎって加え、レタスがしんなりとするまで炒める。ナンプラーを回し入れて、さっと炒め、こしょう少々をふる。
レタス…4枚(約60g)溶き卵…2個分温かいご飯…40・・・ カロリー:約479kcal レタスクラブ
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1.ねぎは小口切りにする。たこは薄い輪切りにする。キャベツは食べやすく切る。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、キャベツを炒める。途中木べらで押しつけながら、こんがりと焼き色がつくまで3〜4分炒めて、いったん取り出す。3.フライパンに油大さじ1を足して強火で熱し、溶き卵を流し入れる。手早くご飯を加え、両手に木べらなどを持ち、全体を混ぜ合わせ・・・
カロリー:約585kcal レタスクラブ
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1.「にんにくじょうゆポークステーキ」の豚肉は1cm四方に切る。2.フライパンに油大さじ1を熱し、溶き卵を入れ、菜箸で大きく混ぜる。半熟状になったら1、「にんにくじょうゆポークステーキ」のきのことソース、ご飯、ねぎ、塩小さじ1/3、こしょう少々を加える。ご飯をほぐすように混ぜながら、2〜3分炒め合わせる。
「にんにくじょうゆポークステーキ」…1/4量溶・・・ カロリー:約582kcal レタスクラブ
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1.ほうれん草はみじん切りにし、ペーパータオルで水けをしっかり拭く。ねぎは粗みじんに、チャーシューは1cm角に切る。卵は溶きほぐす。ボウルにご飯とマヨネーズ大さじ1を入れ、ご飯を潰さないように、さっくり混ぜる。2.フライパンに油大さじ1を熱し、ねぎとチャーシューを炒め、香りが立ったら1のご飯を加え、パラパラになるまで炒める。3.溶き卵を回し入れて・・・
カロリー:約496kcal レタスクラブ
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1.しめじは2cm長さに切ってほぐす。ピーマン、ねぎはみじん切りにする。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、豚肉を広げ入れてさっと炒める。しめじ、ピーマン、ねぎを加え、塩、こしょう各少々をふって約1分30秒、全体がしんなりとするまで炒める。3.ご飯を加え、木べらで時々押さえながら、ほぐすようにして炒め合わせる。納豆を加え、ウスターソース小さじ4を・・・
カロリー:約563kcal レタスクラブ
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1.スナップえんどうは斜め4等分に切る。さつま揚げは1cm四方に切る。卵は溶きほぐす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱し、溶き卵を入れて半熟に炒める。温かいご飯を加え、へらなどで切るように混ぜながら約3分炒める。さつま揚げ、スナップえんどうを加えてさらに約1分炒める。3.しそ風味ふりかけ、しょうゆ各小さじ1を加え、炒め合わせる。
さ・・・ カロリー:約515kcal レタスクラブ
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1.春菊と玉ねぎは粗みじんに切る。豚こま切れ肉は1cm幅に切り、塩、こしょう各少々をふる。卵は溶きほぐす。2.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、溶き卵を流し入れて炒め、半熟状になったらいったん取り出す。フライパンにごま油小さじ2を足して中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色がしっかり変わったら玉ねぎと春菊を加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたら・・・
カロリー:約620kcal レタスクラブ
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