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「ブロッコリー > 中華」 の検索結果: 220 件中 (41 - 60)
作り方2. フライパンにサラダ油を熱し、弱火でショウガを炒める。香りがたったら中火にし、ホタテ、シイタケ、酒を加えて炒め合わせる。 作り方3. の材料を加え、煮たったらブロッコリーを加え、弱火にしてフライパンに蓋をして2~3分煮る。最後に水溶き
ブロッコリー 1株ホタテ(貝柱) 4個シイタケ(干し) 2個ショウガ(薄切り) 1/2片分酒 大さじ1顆粒チキンスープの素 小さじ1/4水 150ml塩 小さじ1/3コショウ 少々片栗粉 小さじ1.5水 大さじ3サラダ油 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約132kcal 
E・レシピ
ブロッコリーは小房に分け、茎は厚めに皮を切り落として乱切りにする。ねぎは縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。【A】は混ぜ合わせる。鍋に水カップ3と塩小さじ1(水の重量の1%)、サラダ油小さじ1を入れて沸かし、ブロッコリーの茎を加えて30秒間ゆでる。残りのブロッコリーを加えてさらに2分間ゆで、ざるに上げて半量を器に盛る。ボウルに卵、マヨネーズ大さじ1、こしょう少々を入れて溶きほぐす。
調理時間:約20分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.3g
NHK みんなの今日の料理
下準備1. ブロッコリーは小房に分け、塩、サラダ油を入れた熱湯に入れてお好みのかたさにゆでる。冷水に取って冷まし、ザルに上げて水気をきる。 作り方1. フライパンにゴマ油と白ネギ、ショウガを中火で熱し、香りがたってきたらザーサイ、豚ひき肉を加えてほぐしながら炒める。 作り方2. 豚ひき肉の色が変わったら、の材料、ブロッコリーを加えサッと炒め合わせ・・・
調理時間:約10分 
E・レシピ
**3**のえびを戻し入れて塩・こしょう各少々で味を調え、器に盛る。
・えび 12匹・ブロッコリ 1コ・帆立のジャン 大さじ3・塩 ・こしょう ・酒 ・サラダ油
調理時間:約10分 カロリー:約180kcal 
NHK みんなの今日の料理
[1] ブロッコリーは、小房に分けて下ゆでする。[2] カニ缶は身をほぐし、赤パプリカはせん切りにする。 [3] フライパンにサラダ油を熱し、長ねぎ、しょうがを炒めてる。香りが立ったら、[2]のカニ、赤パプリカを加えてサッと火を通す。 [4] [3]にを入れて一煮立ちさせ、[1]のブロッコリーを加え、倍量の水(分量外)で溶いた水溶き片栗粉でとろみをつけて、仕上げる。
カロリー:約67kcal 塩分:約1.4g
ミツカン メニュー・レシピ
いいだこは墨袋を取って、塩(分量外)でよくもみ洗いをしてぬめりを取り、ブロッコリーは小房に分けて、塩ゆでします。 長ねぎはみじん切りにして、トッピング用に少し取り分けます。 フライパンにチリソースを入れて煮立たせ、いいだこ・(2)を加え、中火で約2分間炒めます。 (3)にブロッコリーを加えて火を止め、ごま油を加え混ぜ合わせます。 器に盛り付け、残りの長ねぎをトッピングします。 \ POINT / 仕上げのごま油は、香りが飛ばないよう火を止めてから加えましょう。
調理時間:約10分 カロリー:約55kcal 塩分:約0.6g
ニッスイ レシピ
(1)マッシュルームはタテ半分に切る。ミニトマトはヘタを取り、ブロッコリーは小房に分ける。(2)ボウルにしらす、えび、「丸鶏がらスープ」を入れてよく混ぜる。(3)スキレットにAを入れ、弱火にかけ、にんにくの香りがたってきたら、(1)のマッシュルーム・ミニトマト・ブロッコリー、(2)のしらす・えびを加えて中火にし、3~4分加熱し、ブロッコリーに火が通ったら火を止める。(4)好みでバゲットを添える。
カロリー:約463kcal 
味の素 レシピ大百科
ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。牛肉は大きければ5~6cm幅に切り、ボウルに入れ、【A】を加えてもみ込む。【B】は混ぜ合わせる。ブロッコリーは小房に分ける。鍋に水約1リットル、塩小さじ1/2、サラダ油大さじ1弱を入れて強火にかけ、沸いたらブロッコリーを加えて1~2分間堅めにゆでる。ざるに上げ、水けをきる。**1**の牛肉に片栗粉大さじ1/2をまぶ・・・
調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約2.1g
NHK みんなの今日の料理
1.ブロッコリーは小房に分ける。茎は皮を厚めにむいて3cm長さに切り、縦2~4等分に切る。にんじんは3mm厚さの輪切りにする。ベーコンは2cm幅に切る。2.鍋にごま油小さじ1/2を中火で熱し、にんじんをさっと炒め、ベーコン、ブロッコリー、酒大さじ1、水3/4カップを加え、煮立ったら約3分煮る。オイスターソース小さじ2を加えて混ぜ、水溶き片栗粉を加え、混ぜながらとろみをつける。
カロリー:約134kcal 
レタスクラブ
(1)かにの身はAをふりかけておく。ブロッコリーは小房に分け、ゆでてザルに上げる。卵は割りほぐしておく。(2)フライパンにBを入れ、煮立ったらCの水溶き片栗粉でとろみをつける。(3)(1)のブロッコリー・かにの身・溶き卵の順に加え、木ベラで大きくかき混ぜ、半熟状に仕上げる。最後にごま油をふる。
かにの身 70gA酒 小さじ1Aしょうがのすりおろし 小さじ1/2ブロッコリー 1個(300g)卵 2個B「やさしお」 小さじ3/4B「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2B水 1・1/2カップB酒 大さじ1Bこしょう 少々C片栗粉 小さじ2C水 大さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1
カロリー:約94kcal 
味の素 レシピ大百科
◎しめじ・・・根元を切り、1~2本ずつに分ける。冷凍保存用袋に入れて空気を抜き、冷凍する(時間外)。◎ブロッコリー・・・小房に分け、タテ半分に切る。冷凍保存用袋に入れて空気を抜き、冷凍する(時間外)。(1)豚肉は3cm長さに切る。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、冷凍ブロッコリーを入れてサッと炒め、「丸鶏がらスープ」小さじ1/2、水を加え、フタをして、2分中火で蒸し煮にし、ザルに上げて水気をきる。(3)フライパンに油大さじ1/3を熱し、(1)の豚肉、冷凍しめじを入れて中火で炒め、「丸鶏がらスープ」小さじ1/2、Aを加えて炒める。
カロリー:約215kcal 
味の素 レシピ大百科
フライパンにサラダ油、ニンニクを入れて強火にかけ、香りが立ってきたらブロッコリーを加えて炒める。 作り方2. ブロッコリーの色が鮮やかになったら、水気を切ったホタテ貝柱を加えて炒め合わせ、コショウで味を調え器に盛る。
ブロッコリー 1/2株ホタテ(貝柱乾燥) 大さじ2酒 大さじ3ニンニク 1片コショウ 少々サラダ油 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約40kcal 
E・レシピ
1.ブロッコリーの茎は皮を厚めにむいて薄い輪切りにする。2.鍋に水1と1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、中火にかけて1、カットわかめを入れる。煮立ったら弱めの中火にして約3分煮る。
カットわかめ…大さじ1ブロッコリーの茎…1個分とりガラスープの素…小さじ1/2塩、こしょう…各少々
カロリー:約16kcal 
レタスクラブ
下準備1. 鶏むね肉は幅1cmの棒状に切り、酒と塩をもみ込む。ブロッコリーは小房に分けて熱湯でゆで、ザルに上げてしっかり水気をきる。 作り方1. フライパンにニンニク、ショウガ、ゴマ油を入れて弱火で熱し、香りがたったら鶏むね肉を炒める。 作り方2. 鶏むね肉の色が変わったら、ブロッコリーを加えて炒め合わせる。 作り方3. の材料を加え、全体にサッと炒め合わせ、器に盛って糸唐辛子をのせる。
調理時間:約25分 カロリー:約395kcal 
E・レシピ
1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて1cm幅の短冊切りにする。黄パプリカは一口大の乱切りにする。牛肉は片栗粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、ブロッコリーをさっと炒める。水大さじ1を加えてふたをし、弱火にして約2分蒸し焼きにする。3.端に寄せ、あいたところにサラダ油小さじ1を足して、牛肉を入れて炒め、肉の色が半分ほど変わったらパプリカを加えて炒め合わせる。
カロリー:約340kcal 
レタスクラブ
香りがたったら、ブロッコリー、水カップ1/2、酒、塩を加えて強めの中火で1分間煮る。えびを戻し入れ、ふたをして弱火で1分間加熱する。火を止めてそのまま30秒間おき、えびのうまみを引き出す。
・えび 4匹・ブロッコリー 80g・にんにく 1かけ・ねぎ 1/3本分・酒 小さじ1・塩 1つまみ・こしょう 少々・かたくり粉 小さじ1・サラダ油 大さじ1・酒 大さじ1・塩 2つまみ
調理時間:約15分 カロリー:約110kcal 
NHK みんなの今日の料理
ブロッコリは小房に切り、太い茎は堅い皮をむいて薄く切る。耐熱皿に並べてラップをフワッとかけ、電子レンジ(500W)に3分間かける(電子レンジに一度に入らないときは、半量に分けて1分30秒間ずつかける)。牛もも肉は一口大に切って【A】の材料をからめてもんでおく。フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、しょうがを炒め、牛肉を加えて炒める。
調理時間:約10分 カロリー:約185kcal 塩分:約1.2g
NHK みんなの今日の料理
1.ブロッコリーは茎を少し長めに残して小房に分け、房が大きい場合は茎に切り込みを入れ、手で半分に裂く。茎は皮をむき、長さを半分に切って四つ割りにする。2.フライパンに湯1カップを沸かし、塩小さじ1/2、サラダ油小さじ2を入れ、ブロッコリーを加える。強火にし、全体をさっと混ぜてふたをし、約2分蒸しゆでにする。ざるにあけ、湯をきる。3.麻婆だれの材料を混ぜ合わせる。
カロリー:約267kcal 
レタスクラブ
1.ブロッコリーは小房に分け、茎は厚めに皮をむいて食べやすく切る。ザーサイは細切りにする。2.鍋にとりガラスープの素小さじ1、塩ひとつまみ、水2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を加え、ふたをして弱火で約5分煮る。カットわかめを加え、わかめがもどるまでさっと煮る。
ブロッコリー…1/2個(約150g)ザーサイ(味つき)…10gカットわかめ…大さじ1とりガラ・・・
調理時間:約8分 カロリー:約32kcal 
レタスクラブ
香りがたったら【B】と桜えびを加えて混ぜ、煮立ったら火を弱め、片栗粉大さじ1/2を倍量の水で溶いて回し入れる。とろみがつくまで混ぜ、火を強めてひと煮立ちさせる。
ブロッコリー 1/2コ・豚ひき肉 80g・桜えび 3g・にんにく 小さじ1・しょうが 小さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・水 カップ3/4・トマトケチャップ 大さじ1・酢 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1・ごま油 ・片栗粉
調理時間:約10分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.1g
NHK みんなの今日の料理
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