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「ブロッコリー > 中華」 の検索結果： 246 件中 （101 - 120）
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1 ボウルにひき肉を入れ、しょうゆ、酒、おろししょうがを加えて箸でさっくり混ぜて下味をつける。 2 ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて短冊切りにする。しめじは小房に分ける。 3 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 4 フライパンに油大さじ1を熱し、(1)を入れてヘラで押さえながら焼き、焼き色がついたらざっくりほぐして炒める。しめじ、ブロッコリーの順に加えて炒め、水1/4カップをまわし入れ、ふたをして1分ほど蒸し焼きにする。 5 ふたをはずし、合わせ調味料を加え
調理時間:約3分 カロリー:約194kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は2cm大に切り、しょうゆ、酒、しょうが汁をもみ込む。 2 ブロッコリーは小房に分け、固い茎は半分に切って1cm幅に切り、ともにさっとゆでてザルに上げる。 3 うずら卵は水気をきり、しょうゆをまぶす。 4 合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。 5 フライパンに油大さじ2を熱し、(1)の肉に片栗粉をまぶして入れ、中火で4～5分かけてこんがり焼く。マッシュルーム、汁気をきったうずら卵、(2)のブロッコリーを順に加えて炒め合わせる。 6 全体に油がまわったら合わせ調味料
調理時間:約3分 カロリー:約351kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 れんこんは皮ごと5㎜厚さの半月切りにし、水に5分ほどさらし、水気をふく。ブロッコリーは小房に分け、縦2～3等分に切り、茎は皮を厚めにむいて短冊切りにする。 2 牛肉は大きいものは切り、酒、砂糖、しょうゆを加えてもみ込む。 3 フライパンに(1)のれんこんとブロッコリー、水3/4カップ、塩少々を入れ、ふたをして火にかける。沸騰したら弱めの中火にして1分30秒ほど蒸しゆでにする。ザルに上げて水気をきる。 4 フライパンをさっとふき、ごま油小さじ2を熱し、しょうがを炒める
調理時間:約3分 カロリー:約351kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて一口大に切る。水にさっとくぐらせて耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に1分30秒かけて、水気をふく。しめじは根元を除き、ほぐす。 2 鶏肉は半分に切り、1㎝厚さのそぎ切りにする。塩をもみ込み、焼く直前に片栗粉をまぶす。 3 合わせ調味料の材料は混ぜておく。 4 フライパンに油大さじ1を熱し、(2)の鶏肉を入れ、途中で返して両面を2分ほど焼く。(1)のブロッコリー、しめじを加えて2分ほど炒める。 5
調理時間:約3分 カロリー:約323kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1.ブロッコリーは茎を切り分け、小さめの小房に分ける。むきえびはさっと洗って水けをしっかり拭き、背に切り目を入れて背わたを除く。卵は溶きほぐし、塩小さじ1/4を加えて混ぜる。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、ブロッコリー、えびを広げ入れ、水大さじ3を回しかけ、ふたをして約3分蒸し焼きにする。3.ふたを取って強めの中火にし、卵液を回し入れ、混ぜながら半熟状になるまで焼き、器に盛る。4.同じフライパンに、水大さじ5、砂糖、酢、しょうゆ各大さじ1/2、とりガラ
カロリー:約203kcal 塩分:約2.3g レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小房に分け、さらに縦3～4等分に切る。茎は皮を厚くむき、1cm角に切る。長ねぎは縦半分に切って横薄切りにする。もめん豆腐は1cm角に切る。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚ひき肉、おろしにんにく、おろししょうがを入れて炒める。肉の色が変わったらねぎを加え、ねぎがしんなりするまで炒める。3.酒大さじ1、水1カップ、しょうゆ大さじ1 1/2、砂糖小さじ1を順に加え、煮立ったらふたをして、弱火で約7分煮る。豆腐、ブロッコリーを加え、ふたはせずに
カロリー:約399kcal 塩分:約2.1g レタスクラブ
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(1)帆立貝柱は1/3量は粗みじん切りにする。フードプロセッサーに帆立貝柱2/3量、酒、塩を入れてかけ、すり身にする。(2)ブロッコリー、たけのこは粗みじん切りにする。(3)ボウルに(1)の帆立貝柱の粗みじん切り、すり身、「干し貝柱スープ」、Aを入れて混ぜ合わせ、具を作り、20等分にしてしゅうまいの皮で包む。(4)蒸し器に(3)のしゅうまいを並べ、約10分蒸す。
帆立貝柱(刺身) 180g酒 小さじ1/2「瀬戸のほんじお」 少々ブロッコリー 1/2個(80g)ゆで カロリー:約108kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方1. ブロッコリーは塩水につけて振り洗いし、小房に切り分ける。茎は根元を切り落とし、皮をむき、適当な大きさに切る。 作り方2. フライパンに少量の油を熱し、ブロッコリーを入れる。塩をふり、酒をまわし入れたら、ふたをして中火で2～3分蒸し焼きにする。 作り方3. ふたを取り、溶いた卵をあいているスペースに流し入れ、ふんわりと炒める。 作り方4. 弱火にして具材を端によせ、あいたスペースにを入れる。マヨネーズが溶けてきたら、全体を炒め合わせる。[br
調理時間:約10分 カロリー:約435kcal E・レシピ
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豚バラ肉は2cm厚さに切る(塊肉を小さく切ると、短い時間でも柔らかくなり、味もよくしみ込む)。ブロッコリーは小房に分ける。ねぎは青い部分も含めて10cm長さのブツ切りにする。しょうがは包丁の腹でたたいてつぶしておく。鍋にたっぷりの水を入れ、豚肉、ねぎとしょうがの各半量を入れる。強火にかけ、沸騰したら豚肉とねぎ、しょうがを取り出して湯をきる。豚バラ肉は、煮込む前にサッとゆで、余分な脂やくせを取り除く。煮込み用の厚手の鍋に、**2**の豚肉、しょうが、ねぎ、【A】、残りのねぎ
調理時間:約105分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
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ブロッコリーは小房に切り分ける。外側の房を細い茎の根元から切る。中央の小さい房の塊は、太い茎を切り離し、茎のほうから包丁を入れて切り分けるとよい。大きいものはさらに縦半分に切って大きさをそろえる。太い茎の部分は2～3cm長さに切り、皮を厚めに切り落として1cm幅の棒状に切る。にんにくは縦半分に切ってつぶし、赤とうがらしは長さを半分に切って種を除く。手羽先は塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。フライパンにごま油とにんにく、赤とうがらしを入れて弱火にかけ、じっくりと炒める。香り
調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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1 かきは塩水の中でふり洗いし、水気をしっかりとふきとり、酒、しょうが汁をまぶしておく。 2 ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて1cm厚さの輪切りにする。熱湯に塩少々を加えた中で色よくさっとゆで、ザルに上げて水気をきる。 3 しめじは小房に分ける。長ねぎは斜め薄切りにする。 4 合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく。 5 かきの水気をふいて小麦粉をまぶし、余分をはたき落とす。 6 フライパンに油大さじ2を熱し、(5)のかきを並べ入れ、両面を2～3分かけてこんがり
調理時間:約3分 カロリー:約191kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は大きめの薄いそぎ切りにし、塩と酒をもみ込み、片栗粉をまぶします。 2 ブロッコリーはつぼみは小房に分け、茎は皮をむいて太めの棒状に切ります。赤ピーマンはヘタと種を除き、小さめのひし形に切ります。以上を塩少々を加えた熱湯で少し固めにゆで、ザルに上げて水気をよくきります。 3 チーズは1cm角に切り、長ねぎとしょうがはみじん切りにします。 4 中華鍋に油大さじ1を熱し、(1)の鶏肉を並べ入れ、焼きつけるようにして両面を色よく焼きます。 5 (4)にバター10gを足し
調理時間:約3分 カロリー:約361kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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ブロッコリは小房に切り分ける。牛薄切り肉は一口大に切り、【A】の材料を手でもみ込み、しばらくおく。中華なべにサラダ油大さじ2を入れて熱し、ブロッコリを入れて軽くいため、塩小さじ1/2、水カップ1を加えてふたをし、しんなりとするまで煮て、水けをきる。同じなべにスープを煮立て、ブロッコリを戻し入れて一煮立ちさせ、水けをきる。再び中華なべにサラダ油大さじ2を熱してしょうがをいため、下味をつけた牛肉をいためる。ブロッコリと【B】の材料を加えて手早くいため合わせ、水溶きかたくり粉
調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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ブロッコリは小房に切り、太い茎は堅い皮をむいて薄く切る。耐熱皿に並べてラップをフワッとかけ、電子レンジ(500W)に3分間かける(電子レンジに一度に入らないときは、半量に分けて1分30秒間ずつかける)。牛もも肉は一口大に切って【A】の材料をからめてもんでおく。フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、しょうがを炒め、牛肉を加えて炒める。**1**のブロッコリを加えてざっと炒め合わせ、【B】の調味料を加えてサッと混ぜる。
・ブロッコリ 1コ・牛もも肉 150g・かたくり粉 調理時間:約10分 カロリー:約185kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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ブロッコリースプラウトは根元を切り落とす。豆腐はしっかりと水切りし、幅1㎝の棒状に切る。豆腐、塩、穂先メンマねぎ油味を和え、さらにブロッコリースプラウトを和える。
材料(2人分)木綿豆腐1/2丁(150g)「穂先メンマ葱油味」1/2びん塩小さじ1/4ブロッコリースプラウト1/2パック カロリー:約105kcal 塩分:約1.7g 桃屋 かんたんレシピ
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きくらげは水で戻して食べやすく切る。たけのこは一口大に切り、ブロッコリーは小房に分ける。揚げ油を中温に熱し、たけのこ、ブロッコリーの順に、表面がかるくこんがりとするまで揚げる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにく、しょうがを炒める。香りが出てきたら豚肉を入れて炒める。肉の色が変わってきたら、揚げたたけのこ、ブロッコリーを加える。きくらげ、豆鼓、酒、オイスターソースを加え、全体を炒め合わせてできあがり。
豚小間切れ肉 200gゆでたけのこ(または水煮) 250g サッポロビール
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下準備1. エビは殻と背ワタを取り、塩水で洗って水気を拭き取る。軽く塩コショウを振りかけ、小麦粉をまぶす。 下準備2. ブロッコリーは小房に分け、軸も堅い皮はむいて一口大の乱切りにし、小麦粉をまぶす。 下準備3. ボウルにを混ぜ合わせておく。 作り方1. エビ、ブロッコリーは混ぜ合わせたを通し、少し低め(160℃くらい)の揚げ油で、白っぽく揚げる。 作り方2. を揚げたエビとブロッコリーもからめ、器に盛り、ドライパセリを振り掛ける
調理時間:約25分 E・レシピ
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(1)鶏肉はひと口大に切り、「香味ペースト」をもみ込み、下味をつける。ブロッコリーは小房に分ける。(2)耐熱容器に(1)の鶏肉・ブロッコリーを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で3～4分加熱し、レモン汁を加えて混ぜる。
鶏もも肉 1枚(200g)「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)ブロッコリー 1/4個(50g)レモン汁 大さじ1 カロリー:約216kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根、にんじんはいちょう切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。大根の葉はみじん切りにする。(2)耐熱皿にたら、(1)の大根・にんじん・ブロッコリー・大根の葉を入れ、3分加熱する。(蒸し器の場合は強火で材料すべてに火が通るまで蒸す。)
たら(切り身) 2切れ(200g)大根 50gにんじん 3cmブロッコリー 40g大根の葉 10gAすり白ごま 小さじ2A酢 小さじ2Aしょうゆ 小さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1A砂糖 小さじ1 カロリー:約134kcal 味の素 レシピ大百科
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ブロッコリーの茎は皮をむいて長さ3cmの短冊切りにする。鍋に水2と1/2カップと鶏ガラスープの素を加えて煮立て、ブロッコリーと春雨を加えて4～5分煮る。塩、こしょう各少々で味をととのえ、最後にいりごま、ごま油各小さじ1をふる。熱量89kcal、塩分1.6g(1人分)
ブロッコリーの茎 1株分春雨(乾燥) 30g鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1白いりごま 小さじ1塩こしょうごま油 カロリー:約89kcal 塩分:約1.6g オレンジページnet
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