メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「ブロッコリー > 中華」 の検索結果: 220 件中 (21 - 40)
ブロッコリは小房に切り分ける。牛薄切り肉は一口大に切り、【A】の材料を手でもみ込み、しばらくおく。中華なべにサラダ油大さじ2を入れて熱し、ブロッコリを入れて軽くいため、塩小さじ1/2、水カップ1を加えてふたをし、しんなりとするまで煮て、水けをきる。同じなべにスープを煮立て、ブロッコリを戻し入れて一煮立ちさせ、水けをきる。再び中華なべにサラ・・・
調理時間:約15分 カロリー:約220kcal 
NHK みんなの今日の料理
[1] ブロッコリーは、小房に分けて下ゆでする。[2] かに缶は身をほぐし、赤パプリカはせん切りにする。長ねぎとしょうがはそれぞれをみじん切りにする。 [3] 鍋にサラダ油を熱し、長ねぎとしょうがを炒めて、香りが立ったら、[2]のカニ缶と赤パプリカを加えてサッと火を通し、「料理酒」をふり入れる。 [4] [3]にを入れて一煮立ちさせ、[1]のブロッコリーを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて、仕上げにごま油を回し入れる。
カロリー:約82kcal 塩分:約2.2g
ミツカン メニュー・レシピ
1. ブロッコリーは2~3cmの小房に分け、耐熱皿に平らに並べて電子レンジ(600ワット)で、約1分加熱する。 2. フライパンに油を熱し、本品の【具】と玉ねぎをパッケージ記載通りに炒め、火が通ったら1のブロッコリーと本品の【ソース】を加え、中火で約1分いためる。
中華名菜® 甘酢肉だんご 1パック 玉ねぎ 1個(約200g) ブロッコリー 約100g サラダ油 大さじ1(12g)
調理時間:約10分 カロリー:約217kcal 塩分:約2.3g
日本ハム レシピ
豚ロース肉は一口大に切り、かたくり粉大さじ2をまぶしておく。ブロッコリーは小房に分け(ブロッコリーは、つぼみからではなく、茎に包丁を入れると、バラバラにならずに分けられる。)、茎の部分も皮をそいで一口大に切る。ジャンボピーマンはヘタと種を除き、一口大に切る。【A】を合わせておく。中華鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩とサラダ油大さじ1を入れる(・・・
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal 
NHK みんなの今日の料理
**2**のえびに卵白とかたくり粉適量をまぶし、中温(170~180℃)の揚げ油でカラリと揚げる。中華なべにサラダ油大さじ2を入れて熱し、しょうがをいためる。えびとブロッコリを加えて
ブロッコリ 1コ・大正えび 6~8匹・スープ カップ2・卵白 1コ分・しょうが 5~6枚・スープ 大さじ3・砂糖 小さじ1・塩 小さじ2/3・ごま油 少々・こしょう 少々・酒 大さじ1・水溶きかたくり粉 適宜・サラダ油 ・塩 ・かたくり粉 ・揚げ油
調理時間:約20分 カロリー:約170kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.ブロッコリーは小さめの小房に分け、茎は皮を厚めにむいて乱切りにする。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2を入れて中火にかける。3.煮立ったら1を入れて約2分煮て、しらす干し、こしょう少々を加えてさっと煮て、焼きのりを小さくちぎって加える。
しらす干し…20g焼きのり…1/4枚ブロッコリー…1/2個(約100g)とりガラスープの素…小さじ1/2こしょう…少々
調理時間:約5分 カロリー:約30kcal 
レタスクラブ
1.ブロッコリーは小さめの小房に分ける。ささ身は、4~5等分のそぎ切りにし、塩、砂糖各小さじ1/4をまぶす。直径23cmの耐熱皿にささ身、ブロッコリーをのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱し、そのまま約5分おく。2.麺は袋の表示どおりにゆでて冷水で洗い、しっかりと水けをきる。3.器に麺を盛り、ささ身とブロッコリーをのせる。
カロリー:約461kcal 
レタスクラブ
ブロッコリの軸は皮を薄くむき、一口大に切る。赤とうがらしは種を取り、5mm幅に切る。中華なべにサラダ油を熱し、ブロッコリの軸をいため、塩、水を加えてふたをして煮る。ざるに上げ、スープで煮る。再びざるに上げて【A】の調味料と赤とうがらしとともに手早くいためる。
・ブロッコリの軸 150g・赤とうがらし 1本・塩 小さじ1/2・水 カップ1・サラダ油 大さ・・・
調理時間:約10分 カロリー:約70kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)ブロッコリーの茎は細い部分は斜め薄切りにし、太い部分はかたいところの皮をピーラーでむき、薄切りにする。(2)耐熱ボウルに(1)のブロッコリーの茎、Aを入れてサッと混ぜ、ふんわりとラップをかけたら、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。
ブロッコリーの茎 1個分(100g)Aすり白ごま 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2A砂糖 小さじ1/2
カロリー:約54kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)ブロッコリーは小房に分け、かためにゆでて水気をきる。チンゲン菜はザク切りにし、パプリカは乱切りにする。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、えびを入れて炒める。焼き色がついたら、(1)のパプリカ・チンゲン菜の順に加えて炒める。(3)しんなりしてきたら、(1)のブロッコリー、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。
むきえび 80gブロッコリー 1/2個チンゲン菜 1株パプリカ(黄) 1/2個「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
カロリー:約149kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)むきえびは1cm幅に切る。ブロッコリ―は小房に分けてゆで、粗みじん切りにする。(2)フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れ、半熟状になったら、ご飯を加え、ほぐすように炒め合わせる。(3)(1)のむきえびを加えてよく炒め、えびに火が通ったら、「香味ペースト」、(1)のブロッコリ―を加えてさらに炒め合わせる。
ご飯 400gむきえび 150gブロッコリー 60g溶き卵 2個分「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1・1/2
カロリー:約593kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)ブロッコリーは小房に分け、ミニトマトはタテ半分に切る。(2)耐熱皿に(1)のブロッコリーを並べ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。(3)ボウルにAを入れてよく混ぜ、(1)のミニトマト、(2)のブロッコリーを加えてあえる。*加熱時間は様子を見ながら調整してください。
ブロッコリー 1個ミニトマト 4個Aねぎのみじん切り 10gA「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 ひとつまみAこしょう 少々
カロリー:約77kcal 
味の素 レシピ大百科
1.フライパンに油小さじ2、しょうがを中火で熱し、香りが立ったらひき肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、豆板醤、レンチンブロッコリー(下記お料理メモ参照)を順に加えてさっと炒める。2.Aを回し入れ、約2分炒め煮にする。
とりひき肉…150gレンチンブロッコリー…200gしょうがのみじん切り…小さじ2豆板醤…小さじ1/2 A〈混ぜる〉 ・酒、みそ…各大さじ1 ・・・
カロリー:約233kcal 
レタスクラブ
1.ブロッコリーの房は小房に分けて、縦薄切りにする。卵は溶きほぐす。2.鍋に水2カップ、片栗粉小さじ2、とりガラスープの素大さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて混ぜ、中火にかけて混ぜながら煮立てる。溶き卵を回し入れて軽く混ぜ、ブロッコリーを加え、再び煮立ったら火を止める。器に盛り、ごま油小さじ1/3を等分に加える。
卵…1個ブロッコリーの房…1/3個分片栗粉…小さじ2とりガラスープの素…大さじ1/2塩…小さじ1/4こしょう…少々ごま油…小さじ1/3
カロリー:約68kcal 
レタスクラブ
ブロッコリーは小房に分ける。大きいものは縦半分に切って、大きさをそろえる。フライパンに湯カップ2+1/2を沸かして塩小さじ1/4を入れ、ブロッコリーを加えて2~3分間ゆでる。ざるに上げ、広げて粗熱を取る。あとで炒めるので、少し堅めにゆでておく。にんにく、しょうがは薄切りにする。牛肉は塩・こしょう各少々をまぶし、かたくり粉をふってざっとまぶす。
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 
NHK みんなの今日の料理
鶏肉は余分な脂肪を取り除き、縦半分に切る。包丁を斜めに入れて、横に1cm厚さのそぎ切りにする。ボウルに入れ、【下味】の材料を加えてからめる。鍋に水約カップ5を入れてふたをし、強火にかける。ブロッコリーは小房に分け、大きいものはさらに縦2~4等分に切る。茎は皮を厚めにむき、縦半分に切って、さらに縦に3~4mm幅に切る。鍋の湯が沸騰したらふたを取り、塩、ブロッコリーの順に入れ、再び沸騰してから約1分間ゆでる。ざるに上げて水けをきる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を入れて炒める。鶏肉の色が変わったら、**2** のブロッコリーを加えて炒め合わせ、[[万能だれ|rid=16814]]を加えて混
・鶏むね肉 1/2枚・ブロッコリー 1コ・しょうが汁 少々・酒 小さじ2/3・塩 小さじ2/3・サラダ油 大さじ1/2・万能だれ 大さじ2・ラー油 小さじ1~2
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむき、1cm厚さの半月切りにする。卵は溶きほぐす。2.鍋にとりガラスープの素小さじ1、水2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらブロッコリー、ミニトマトを加え、約3分煮る。3.水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を回し入れる。卵に火が通ったら、塩小さじ1/4、こしょう少々で調味する。
卵…1個ブロッコリー…1/3個ミニトマト…4個水溶き片栗粉 ・片栗粉…大さじ1/2 ・水…大さじ1とりガラスープの素…小さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約63kcal 
レタスクラブ
[1] ブロッコリーは、小房に分けて下ゆでする。[2] かに缶は身をほぐし、赤パプリカはせん切りにする。 [3] フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りした長ねぎ、しょうがを炒める。香りが立ったら、[2]を加えてサッと火を通す。 [4] [3]にを入れて一煮立ちさせ、[1]のブロッコリーを加え、倍量の水(分量外)で溶いた水溶き片栗粉でとろみをつけて、仕上げる。
カロリー:約67kcal 塩分:約1.8g
ミツカン メニュー・レシピ
(1)豚肉はひと口大に切る。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。キャベツはザク切りにし、にんじんは短冊切りにし、しめじは小房に分ける。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒める。肉の色が変わってきたら、(1)のにんじん・しめじ・キャベツの順に炒める。火が通ったら、(1)のブロッコリー、「香味ペースト」を加えてさらに炒める。
豚こま切れ肉 150gブロッコリー 1/2個(100g)キャベツ 3枚(150g)にんじん 1/3本(50g)しめじ 1/2パック(50g)「Cook Do 香味ペースト」 18cm(13g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約237kcal 
味の素 レシピ大百科
太い茎を加え、中火で約1分間ゆでる。残りのブロッコリーを加え、時々混ぜながら1分30秒~2分間ゆでる。ざるに上げ、広げる。湯気が収まったら器に盛る。**3**のフライパンの水けを拭き、サラダ油を中火で熱し、ねぎとしょうがを入れて炒める。香りがた
ブロッコリー 1コ・かにかまぼこ 2~3本・卵 1コ・ねぎ 大さじ2・しょうが 小さじ2・みりん 小さじ2・酒 小さじ2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・かたくり粉 小さじ1/2・水 小さじ1・塩 ・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約140kcal 
NHK みんなの今日の料理
  • このエントリーをはてなブックマークに追加