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「ブロッコリー > 和食」 の検索結果: 506 件中 (201 - 220)
・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。・ブロッコリー、にんじんは食べやすい大きさに切って加熱しておく。。鍋に【A】を合わせ、落としぶたをして柔らかくなるまで中火で約10分煮る。。落としぶたをはずして強火にし、ヘラでよく混ぜる。。(2)にうどんを合わせ、器に盛り付ける。。バターをのせ、ブロッコリー、にんじんを飾って出来上がり。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、バター 約10g、塩・こしょう 少々、ブロッコリー、にんじん 適量、じゃがいも(1.5~2cm角) 150g
調理時間:約15分 
テーブルマーク 簡単レシピ
ブロッコリーは茎を切り分けて小房に分け、茎も皮を厚めにむいて食べやすい大きさに切る。熱湯で色よくゆでてざるに上げ、水けをきって冷ます。大根は四つ割りにして1cm厚さのいちょう形に切リ、水とともに鍋に入れて少し堅め(シャキッと歯ごたえが残るくらい)にゆで、ざるに上げて水けをきる。【A】をボウルに入れてよく混ぜ、ブロッコリーと大根を加えてあえる。
ブロッコリー 1コ・大根 10cm・辛みごまだれ 大さじ3・酢 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約70kcal 
NHK みんなの今日の料理
ブロッコリーは小房に分け、サッとゆでておく。かきは3%程度の塩水で洗って汚れを取る。そのあと真水で洗い、紙タオルを敷いたバットにのせて水けをきる。小麦粉を薄く全体にまぶす。フライパンにバターを入れて中火にかけ、溶けたらかきを並べ入れる。色づいたら裏返し、ブロッコリーを加える。裏側もこんがり焼けたら、しょうゆを回しかけ、全体になじませる。器に盛って好みのかんきつ類を添え、粉ざんしょうをふる。
・かき 10コ・ブロッコリー 80~100g・好みのかんきつ類 適量
調理時間:約20分 カロリー:約160kcal 塩分:約2.8g
NHK みんなの今日の料理
(1)あじはAに10~12分ほど漬け(時間外)、水気を拭き取り、混ぜ合わせたBをふる。ブロッコリーはラップで包み、電子レンジ(600W)で20秒加熱する。(2)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、(1)のあじを入れ、弱火から中火で1分ほど両面をこんがりと焼く。(3)器に盛り、(1)のブロッコリー、サラダ菜を添える。
あじ三枚おろし 4枚A酒 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2Aうま味調味料「味の素®」 小さじ1/2B薄力粉 小さじ1(3g)B粉ざんしょう 小さじ1/2(1
カロリー:約110kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)さけはひと口大に切る。にんじんは5mm幅のいちょう切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。(2)鍋にA、(1)のさけ・にんじんを入れて火にかける。沸騰したら、フタをして弱火にし、火が通るまで7~8分煮る。(1)のブロッコリーを加えて2~3分煮て火を通し、みそを溶き入れる。
生ざけ(切り身) 2切れブロッコリー 1/2個にんじん 1/2本A水 3カップA酒 大さじ1A「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2
カロリー:約85kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)かつおは5mm厚さに切る。エリンギは食べやすい大きさに裂き、しいたけは半分に切る。ブロッコリースプラウトは根元を切る。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のエリンギ・しいたけを入れ、塩をふり、しっかり炒める。(3)器に(2)のきのこを盛り、(1)のかつおをのせる。「生オリーブオイルソース」をかけ、(1)のブロッコリースプラウトを添える。
かつおのたたき 1さくエリンギ 1パックしいたけ 1パック「瀬戸のほんじお」 適量「AJINOMOTO オリーブ
カロリー:約236kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)大根は乱切りにする。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。(2)鍋に鶏手羽、(1)の大根、しょうがを入れ、かぶるくらいの水を注ぎ、火にかける。沸騰したら、アクを取り、弱火にして10~15分ほど煮る。(3)鶏手羽がやわらかくなったら、Aを加えて汁気がなくなるまで煮詰める。(4)器に盛り、(1)のブロッコリーを添える。
鶏手羽元 4本大根 1/6本(正味140g)ブロッコリー 1個(正味100g)しょうがの薄切り 少々A黒酢 1/2カップAしょうゆ 大さじ1A
カロリー:約191kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)エリンギは1.5cm幅の輪切りにし、片面に格子状に切り目を入れる。ブロッコリーは小房に分け、茎のかたい部分は皮をむいて半月切りにし、好みのかたさにゆでる。(2)フライパンにバターを熱し、(1)のエリンギの切り目を入れた面を下にして焼く。焼き色がついたら裏返し、火が通ったら、(1)のブロッコリーを加えて軽く炒め合わせる。(3)器に盛り、「生オリーブオイルソース」を添える。
エリンギ 1パックブロッコリー 1/2個バター 2個(10g)「生オリーブ
カロリー:約110kcal 
味の素 レシピ大百科
1 木綿豆腐は水きりをし、1.5cm角に切る。ブロッコリーは食べやすい大きさに切って、サッと塩ゆでする。 2 フライパンを熱し、バターを入れ、①の豆腐・ブロッコリーを炒める。全体に火が通ったら、鍋肌から「めんつゆ」を回し入れ、塩・こしょうで味を調える。
材料(2人前) 木綿豆腐 1ブロッコリー 1/2個 バター 10g めんつゆ 大さじ4 塩 少々 こしょう 少々
調理時間:約10分 カロリー:約179kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 ブロッコリーは小房に分ける、にんじんは5mm厚さの輪切りし、それぞれ茹でる。 2 皿にブロッコリー、にんじんを盛り、ゆで卵を崩しながらのせる。 3 混ぜ合わせた【A】をかけ、お好みで粗びき黒こしょうをかける。
材料(2人前) ブロッコリー 150g にんじん 50g ゆで卵 2個 【A】割烹白だし 大さじ2 【A】酢 大さじ1 【A】オリーブオイル 大さじ2 粗びき黒こしょう お好みで
調理時間:約10分 カロリー:約229kcal 塩分:約1.8g
ヤマキ おいしいレシピ
1 カリフラワー、ブロッコリーは小房に分ける。にんじんは5mm幅の斜め切りにする。 2 鍋にAを入れ、①のカリフラワー・ブロッコリー・にんじんをやわらかくなるまで煮て、器に盛る。 3 別の鍋にBを入れ、弱火にかけてくずあんを作る。 4 ②の器に③のくずあんをかけ、かつお節をふる。
材料(2人前) カリフラワー 1ブロッコリー 1個 にんじん 1/2本 Aだし汁 180ml A塩 小さじ1/2 Aみりん 大さじ1 Bだし汁 大さじ1 Bみりん 大さじ1 B片栗粉
調理時間:約15分 カロリー:約93kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1.じゃがいもは一口大に、ブロッコリーは小房に分け、こんにゃくは下ゆでして一口大に切る。2.鍋にごま油大さじ1を熱してじゃがいもとこんにゃくを炒め、全体に油がまわったら水1カップ、酒大さじ1ブロッコリー、ふりかけを加えてふたをし、じゃがいもとこんにゃくに火が通るまで蒸し焼きにする。3.ふたを取って塩で味をととのえ、水分がほとんどなくなるくらいまで煮る。
じゃがいも…2個ブロッコリー1/2個こんにゃく…1/2枚「かつおのふりかけ」…大さじ5ごま油、酒、塩 
カロリー:約243kcal 
レタスクラブ
1.ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。2.「かつおのたたき」に小麦粉を薄くまぶしつける。3.フライパンに油少々を熱し、2の両面をさっと焼く。バター15g、しょうゆ、みりん各大さじ1を加え、からめる。4.器に盛り、フライパンに残ったたれをかける。1ブロッコリーとミニトマトを添える。万能ねぎを散らし、こしょう少々をふる。
「かつおのたたき」…約半量ブロッコリー、ミニトマト、万能ねぎの小口切り…各適宜塩、小麦粉、サラダ油、バター、しょうゆ、みりん、粗びき黒こしょう
カロリー:約208kcal 
レタスクラブ
1.ブロッコリーは小房に分け、大きければ縦半分に切る。茎は皮をむいて1.5cm長さに切る。手羽中は骨に沿って切り目を1本入れる。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、1を入れる。途中上下を返しながら、両面を焼き色がつくまで焼く。ブロッコリーは器に盛る。3.手羽中に火が通ったら、合わせ調味料を加えてからめる。
とり手羽中(半割りにしたもの)…12本ブロッコリー1/2個(約180g)サラダ油…大さじ1/2合わせ調味料 ・酒、しょうゆ…各大さじ1 ・はちみつ
カロリー:約257kcal 
レタスクラブ
下準備1. ミックスビーンズの汁気をきる。 下準備2. ブロッコリーは小房に分ける。 下準備3. ニンジンは1cm角に切る。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 熱湯にニンジンを入れ、2~3分ゆでる。そこにブロッコリー、ミックスビーンズも加え、サッとゆでて水気をきる。 作り方2. に(1)を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
ミックスビーンズ(缶) 1缶(1缶120g入り)ブロッコリー 1/2株ニンジン 1/4本ピーナッツ
調理時間:約10分 カロリー:約170kcal 
E・レシピ
豆腐を器に盛り、ブロッコリースプラウトと「食べるねぎ油」をのせる。
材料(1人分)豆腐1/2丁(150g)「食べるねぎ油」大さじ1ブロッコリースプラウト適宜
カロリー:約197kcal 塩分:約0.5g
桃屋 かんたんレシピ
1.大根は薄い輪切りにして細切りにする。ボウルに入れ、ブロッコリースプラウトを加えて混ぜる。2.ドレッシングを加えてあえる。
大根…200g ブロッコリースプラウト…2/3パック ドレッシング  ・オリーブ油…大さじ2  ・粒マスタード…大さじ1  ・酢…大さじ2/3  ・塩、こしょう…各少々
カロリー:約147kcal 
レタスクラブ
[1] みょうがは薄い輪切りにする。味付けのりは1cm角程度にちぎる。ブロッコリースプラウトは根を切る。[2] [1]を混ぜ合わせ、お好みの量の「やさしいお酢」をかけていただく。
みょうが 3個、ブロッコリースプラウト 1/2パック、味付のり 4枚、、ミツカン やさしいお酢 大さじ2
カロリー:約19kcal 塩分:約0.3g
ミツカン メニュー・レシピ
弁当箱にご飯を詰めて冷ます。ブロッコリーは大きければ縦半分に切り、にんじんはよく洗って皮つきのまま1cm厚さの輪切りにする。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、豚肉、ブロッコリー、にんじんを入れてからめ、約3分間おいて下味をつける。バットにかたくり粉を広げ、豚肉を入れてまぶし、3等分して丸める。ブロッコリーとにんじんもかたくり粉をまぶす。小さめのフライパンにサラダ油を注ぎ、中火で180℃(水けをふいた菜ばしを油の中に入れたとき、すぐに泡が出るくらいが目安。) に熱し、豚肉
調理時間:約20分 カロリー:約740kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.かぶは薄い輪切りにし、マリネ液をかける。ブロッコリーは小房に分ける。「ひじきとにんじんの煮もの」は電子レンジで約1分加熱する。2.ボウルに豆腐、「ひじきとにんじんの煮もの」は水けを絞って入れ、ごま、小麦粉大さじ1、マヨネーズ大さじ1/2、塩、こしょう各少々を加えてよく練り混ぜ、2つに分けて小判形に整える。3.フライパンに湯を沸かし、ブロッコリーをさっとゆでてざるに上げる。4.フライパンをペーパータオルでさっとふき、油小さじ1を熱し、2を並べ入れ、両面を2〜3分焼いて、粗
カロリー:約498kcal 
レタスクラブ
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