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「ブロッコリー > 和食」 の検索結果: 507 件中 (241 - 260)
じゃがいも、にんじん、さつまいもは皮付きのまま洗って、2~4等分に切り、蒸気の上がった蒸し器に入れて、中火で10分間蒸す。**1**に卵を殻ごと加えてさらに7分間蒸す(卵は殻ごと蒸せる。蒸し時間は10~12分間が目安)。なす、ブロッコリーを加えてさらに3~5分間蒸す。火を止め、卵は水にとって殻をむき、半分に切る。なす、ブロッコリーも食べやすい大きさに切る。器に盛り、からし酢みそとマヨネーズを混ぜて添える。
・じゃがいも 1コ・なす 1コ・にんじん 1本・さつまいも 1
調理時間:約30分 カロリー:約820kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)たちうおは内臓と薄皮を取り、食べやすい大きさに切る。塩をふって10分ほどおき、水気を拭き取る。片栗粉を多めにまぶし、170℃の油でカラッと揚げる。(2)大根、かぼちゃ、しいたけ、パプリカは5mm角に切る。ブロッコリーはみじん切りにする。(3)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(2)の大根・かぼちゃ・しいたけ・パプリカ・ブロッコリーの順に加え、火が通ったら、Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。(4)器に(1)のたちうおを盛り、(3)の野菜あんをかける。[br
カロリー:約385kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)サーモン、じゃがいも、玉ねぎはひと口大に切る。マッシュルームは汁気をきる。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。(2)鍋にバターを熱し、(1)のじゃがいも・玉ねぎ・マッシュルームを入れて炒め、玉ねぎが透き通ってきたら、Aを加え、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。(3)(1)のサーモンを加え、サーモンに火が通ったら混ぜ合わせたBを少しずつ加えて煮溶かし、(1)のブロッコリーを加える。*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
サーモン 2切れじゃがいも 2個玉ねぎ
カロリー:約297kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏手羽は骨の両側に切り込みを入れる。じゃがいもは大きめのひと口大に切り、にんじんは乱切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。(2)鍋に油を熱し、(1)の鶏手羽を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。(3)(1)のじゃがいも・にんじんを加えて炒め、全体に油がまわったらAを加える。(4)煮立ったらアクを取り、フタをしてやわらかくなるまで煮る。(1)のブロッコリーを加えてさらに2分ほど煮る。
鶏手羽元 6本(350g)じゃがいも 1個(150g)にんじん 1/2本
カロリー:約333kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうをする。にんじんは大きめの乱切りにし、まいたけ、ブロッコリーは小房に分ける。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を入れ、きつね色に焼く。(3)鍋にA、(2)の鶏肉、ペコロス、(1)のにんじん・まいたけ、にんにくを入れ、火にかける。(4)ペコロスがやわらかくなったら、(1)のブロッコリーを加え、火が通るまで煮る。
鶏もも肉 2枚「瀬戸のほんじお」 少々黒こしょう 少々ペコロス 8個(200g)にんじん 1本(150
カロリー:約312kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)ぶりは1切れを3等分のそぎ切りにし、片栗粉を薄くつける。(2)大根は2~3cm幅の半月切りにし、竹串が通るくらいまで、やわらかくゆでる。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。(3)フライパンに油を熱し、(1)のぶり・(2)の大根を入れて、両面に焼き色がつくまで焼く。(4)ぶりに火が通ったら、Aを回しかけ、汁気がなくなるまで煮からめる。(5)器に盛り、(2)のブロッコリーを添える。
ぶり 2切れ(120g)片栗粉 小さじ2大根 8cm(200g)ブロッコリー 1/3個
カロリー:約208kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉はしょうがをまぶし、酒をかけ、蒸気の上がった蒸し器で10~15分蒸す。蒸し上がったら十分に冷まして、薄いそぎ切りにする。(2)きゅうりは斜め薄切りにし、トマトは薄切りにする。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。(3)ボウルに「パルスイート」、Aを入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。(4)器に(1)の鶏肉、(2)のきゅうり・トマトを順に重ねるように盛り、(2)のブロッコリーを添え、(3)のソースをかける。
鶏むね肉(皮なし) 160gしょうがのすりおろし 少々酒
カロリー:約189kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)かぼちゃは1cm幅のひと口大に切る。ブロッコリー、しめじは小房に分ける。(2)フライパンに油を熱し、(1)のかぼちゃ・ブロッコリーを入れ、塩をふり、水大さじ1を加え弱火でフタをして4~5分蒸し焼きにする。(3)かぼちゃを裏返して(1)のしめじを加え、「こんぶだし」をふってさらに4~5分野菜がやわらかくなるまで蒸し焼きにする。味を見てお好みで塩少々をふる。
かぼちゃ 1/6個(正味200g)ブロッコリー 1/2個(正味50g)しめじ 1パック「ほんだし こんぶだし
カロリー:約70kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉はひと口大に切る。にらはザク切りにし、にんじんはいちょう切りにする。ブロッコリーは小房に分け、しょうがはせん切りする。(2)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉を入れて炒める。鶏肉が白っぽくなったら、Aを加えて煮立て、アクを取り、(1)のにんじん・ブロッコリー・しょうがを加えて弱火にする。(3)フタをして火が通るまで3~4分煮、(1)のにらを加えてサッと煮る。
鶏もも肉 300gにら 1束(正味100g)にんじん 1/2本(正味75g)ブロッコリー 1/2個しょ
カロリー:約228kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)ブロッコリー、カリフラワーは小房に分ける。パプリカは2cm角に切り、ミニトマトは半分に切る。チーズは食べやすい大きさのくし形切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のブロッコリー・カリフラワー・パプリカを加えて3分煮る。(3)(1)のミニトマトを加えて1~2分煮る。みそを溶かし入れ、(1)のチーズ、えびを加えて温める。▼▼お事汁とは?こちらでご紹介しております。▼▼
ブロッコリー 1/2個カリフラワー 1/4個パプリカ(黄) 1/4個
カロリー:約118kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏手羽は骨の両側に切り込みを入れる。じゃがいもは大きめのひと口大に切り、にんじんは乱切りにする。玉ねぎはくし形切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。(2)鍋に油を熱し、(1)の鶏手羽を入れて両面に焼き色がつくまで焼き、(1)のじゃがいも・にんじん・玉ねぎを加えて炒め、全体に油がまわったら、Aを加えて煮る。(3)煮立ったらアクを取り、フタをしてやわらかくなるまで煮、(1)のブロッコリーを加えてさらに2分ほど煮る。
鶏手羽元 6本(300g)じゃがいも 1個(150
カロリー:約291kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏手羽は3等分ほどの食べやすい大きさに切る。(2)キャベツはひと口大に切り、ブロッコリーは小房に分ける。にんじん、油揚げは短冊切りにし、水菜は4~5cm長さに切る。(3)鍋にAを入れて火にかける。煮立ったら、(1)の鶏手羽、鶏つくね、(2)のキャベツ・ブロッコリー・にんじん・油揚げの順に加えて煮る。具材に火が通ったら、(1)の水菜を加えてサッと煮る。コラーゲンを含む食材でカラダづくり!このレシピを含む献立を「部活生応援献立」として紹介しています。詳しくはこちら▶「部活
カロリー:約267kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)さばは汁気をきってボウルに入れ、Aを加えてあえる。ねぎは3cm長さに切る。(2)小鍋にBを入れて弱火にかけ、にんにくの香りがたってきたら、ブロッコリー、(1)のさば・ねぎを加えて中火にし、3分加熱する。ミニトマトを加え、さらに2分加熱する。(3)ブロッコリーに火が通ったら、火を止め、しょうゆをたらす。器に盛り、好みでバゲットを添える。
さば水煮缶 1缶A「ほんだし」 小さじ1Aカレー粉 小さじ1長ねぎ 1本ミニトマト 4個ブロッコリー 4房Bにんにくの薄切り 2
カロリー:約648kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉はひと口大に切る。ブロッコリーは小房に分ける。大根は5mm幅のいちょう切りにし、にんじんは2mm幅の半月切りにする。(2)鍋にAを入れ、(1)の大根・にんじんを加えて火にかける。煮立ったら、(1)の鶏肉を加え、フタをして5分ほど煮る。(1)のブロッコリーを加えてさらに1~2分煮る。(3)具材に火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。*食べごたえがほしい場合は野菜を厚めに切るのもおすすめです。野菜を切ったあと、電子レンジで加熱すれば、煮る時間が短縮できます
カロリー:約158kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)ラム肉はAをもみ込んで下味をつけ、片栗粉をまぶし、「健康サララ」小さじ1を加えてほぐす。(2)ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に並べ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱し、熱いうちに塩をふる。 (3)フライパンに「健康サララ」大さじ1を熱し、(1)のラム肉を炒め、(2)のブロッコリーを加え、酒をふって炒め合わせる。ねぎを加えて全体を混ぜ、粗びき黒こしょうをふる。
ラム薄切り肉 160gAうま味調味料「味の素®」 少々A「瀬戸のほんじお」 少々A粗
カロリー:約257kcal 
味の素 レシピ大百科
牛肉は長めのもの8枚をまな板に広げて、かるく塩をふる。残りの牛肉は8等分にし、厚さが1cmになるくらいにまとめて、長い肉の端に置いて巻く。残りも同様にする。全体に塩、こしょう各少々をふる。にんじんは皮をむいて小さめの乱切りにし、熱湯で柔らかくなるまでゆでる。ブロッコリーは小房に分けて、塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、冷水にとってさます。にんじんとブロッコリーは水けをきって、マヨネーズ大さじ2であえる。フライパンを強火で熱してサラダ油大さじ1を入れ、牛肉を巻き終わりの部分を下
カロリー:約289kcal 
オレンジページnet
1 かぶは薄切りにする。ブロッコリーは小房に分けてゆで、水気をきる。かぼちゃは皮つきのまま5mm幅のくし形に切る。しめじはほぐす。ベーコンはせん切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。 2 鍋に【A】を入れ、①のかぶ・ブロッコリー・かぼちゃ・しめじ・ベーコンを加えて煮る。最後に①の豆腐を加える。
材料(4人前) かぶ 3個(240g) ブロッコリー 1個(200g) かぼちゃ 1/5個(240g) しめじ 1パック(120g) ベーコン 60g 絹ごし豆腐 (大)1
調理時間:約20分 カロリー:約269kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 フライパンに【A】を入れて煮詰める。カマンベールチーズ、クリームチーズを加え、溶けたところで生クリーム、バターを加える。黒こしょうをふり、小鍋に移す。 2 ブロッコリーは小房に分けて下ゆでする。にんじん、大根は拍子木切りにする。ミニトマトはサッと洗い、器に盛り合わせる。 3 ①を弱火で温めながら、②のブロッコリー・にんじん・大根・ミニトマトをつけていただく。※ゴルゴンゾーラチーズやグリュイエールチーズを使うと本格的な味になります。※分離したり、鍋にこびりつくので火は強く
調理時間:約10分 カロリー:約474kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、玉ねぎのみじん切りダレを作る。 2 ブロッコリー、カリフラワーは小房に分ける。にんじんは乱切りにし、かぶは4等分に切る。スナップえんどうはスジを取る。 3 鍋に湯を沸かし、②のブロッコリー・カリフラワー・にんじん・かぶ・スナップえんどうをそれぞれ好みのかたさに塩ゆでする。 4 器に盛り、①の玉ねぎのみじん切りダレをつけていただく。
材料(2人前) ブロッコリー 1/4株 (150g) カリフラワー 1/4株 (150g) にんじん
調理時間:約15分 カロリー:約199kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 じゃがいもは4〜6等分に切り、水でサッと洗う。ブロッコリーは小房に分ける。しいたけは石づきを取り、半分に切る。 2 蒸気の上がった蒸し器に①のじゃがいもを並べ、強火で8分蒸す。次に①のブロッコリー・しいたけを加え、さらに6〜7分蒸す。 3 鍋にごま油を熱してしょうがを炒め、豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。【A】を加えて煮立たせ、【B】でとろみをつけ、そぼろあんを作る。 4 ②の蒸し野菜に③のそぼろあんをかける。
材料(4人前) じゃがいも 2個 ブロッコリー
調理時間:約20分 カロリー:約170kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
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