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「ブロッコリー > 和食」 の検索結果： 538 件中 （181 - 200）
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ブロッコリーは[[ブロッコリーのかにあんかけ|rid=12153]]の手順**1**と同様にして、堅めに塩ゆでして水けをふき取る。エリンギは四つ割りにして1cm角に切る。しめじは石づきを落とし、小房に分ける。帆立て貝柱はほぐし、堅い部分があれば刻む。生湯葉は1cm四方に切る。中華鍋(またはフライパン)にサラダ油大さじ1/2を入れて火にかけ、全体に油を回す(油ならし)。ねぎ、しょうがを入れて弱火で軽くいため、**2**と帆立ての缶汁を加えて火を強める。【A】も加えてふた
調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉はひと口大に切る。じゃがいもは皮つきのまま8mm幅のいちょう切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。ミニトマトは半分に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉を加える。火が通ってきたら、(1)のじゃがいもを加えてフタをして3分ほど煮る。(1)のブロッコリーを加えて1分煮、(1)のミニトマトを加えてさらに30秒ほど煮る。(3)具材に火が通ったら、みそを溶き入れ、オリーブオイル、好みで黒こしょうを加える。*お好みで粉チーズを加えてもおいしく
カロリー:約213kcal 味の素 レシピ大百科
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1 肉みそを作る。鍋に豚ひき肉と酒を入れて中火にかけ、箸3～4本で混ぜながらそぼろ状に火を通す。色が変わって汁気が出てきたら、みそ、みりん、砂糖を加えて混ぜ、ゆるめの肉みそになるまで2～3分煮る。 2 里芋はよく洗って皮つきのまま耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(500W)に13～14分かけてやわらかく火を通し、皮をむいて半分に切る。 3 ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて1cm厚さの輪切りにし、塩少々を加えた熱湯でゆで、水気をよくきる。 4 耐熱容器に里芋
調理時間:約3分 カロリー:約322kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は大きければ食べやすい大きさに切り、しょうゆ、酒、片栗粉、油を加えてもみ込む。 2 ブロッコリーは小房に分け、茎は厚く皮をむき、5㎜厚さの輪切りにする。にんじんは5㎝長さの細切りにし、しょうがはせん切りにする。 3 ボウルにスープの材料を混ぜておく。 4 中華鍋を強めの中火で熱し、油をひかずに(1)の豚肉を入れて色が変わるまで炒め、とり出す。 5 鍋をきれいにふき、ごま油大さじ1を熱し、(2)を入れて強火で炒める。油が全体にまわったら、水大さじ4を加え、ふた
調理時間:約3分 カロリー:約237kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 手羽元は皮目の裏側から骨に沿って1本切り込みを入れ、骨の丸みにそって切り離す。反対側にも同様に切り込みを入れて開く。塩、こしょうをふる。 2 玉ねぎは縦半分に切り、横1.5㎝幅に切る。ブロッコリーは細い茎ごと小房に分ける。 3 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 4 中華鍋に油大さじ1/2を熱し、手羽元の皮目を下にして並べ、強めの中火で押しつけながら焼く。こんがりと焼けたら返し、玉ねぎ、ブロッコリーを加える。中火にしてふたをし、途中で1回混ぜて3～4分蒸し焼きにし、手羽元
調理時間:約3分 カロリー:約315kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は大きければ食べやすい長さに切る。 2 ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚くむき、5mm厚さの輪切りにする。にんじんは4cm長さの細切りにする。 3 大きめの鍋に水6カップを入れて沸かし、ブロッコリー、にんじんを加えて強火で4～5分、やわらかめにゆで、ザルにとる。 4 (3)の湯をもう一度沸かし、水3+3/4カップを加え(湯の温度は約70℃に下がる)、弱めの中火にし、牛肉を3回に分けて加え、ほぐしながらゆでる。肉の色が変わったら、(3)のザルにとり、水気をきる
調理時間:約3分 カロリー:約319kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1.ブロッコリーは小房に分け、茎はかたい皮を除いて一口大に切る。赤パプリカは一口大に切る。ボウルに豚ひき肉を入れて卵を割り入れ、片栗粉大さじ1、塩、こしょう各少々を加える。よく練り混ぜて6等分にし、丸めてだんご状にする。2.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、肉だんごを並べ入れる。あいたところにブロッコリー、パプリカを並べ、塩少々、水大さじ4を加える。ふたをして弱めの中火で約8分蒸し焼きにする。3.汁けがほぼなくなったら、合わせ調味料を回し入れ、全体にからめる。[br
カロリー:約372kcal 塩分:約2.1g レタスクラブ
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1.ぶりは一口大に切り、両面に塩少々をふって約5分おき、水けを拭く。ブロッコリーは小房に分け、茎は厚めに皮をむいて7mm厚さに切る。長ねぎは斜め薄切りにする。にんにくは横薄切りにする。2.ぶりに片栗粉大さじ1/2をまぶす。フライパンにサラダ油小さじ2、にんにくを入れて中火にかけ、香りが立ったらぶりを加え、約3分焼く。上下を返し、約2分焼く。にんにくは焼き色がついたら取り出す。フライパンのあいたところにブロッコリーとねぎを加え、さっと炒めて塩少々をふる。3.水大さじ3を加え
カロリー:約305kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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1.手羽先は骨と骨の間に1本切り目を入れる。沸騰した湯にさっとくぐらせて冷水にとり、表面のぬめりを洗って臭みを除き、ペーパータオルで水けを拭く。2.鍋に水2L、1の手羽先、ねぎの青い部分、しょうがを入れて火にかける。沸騰する直前に弱火(フツフツと小さな泡が立つくらい)にし、1時間〜1時間30分煮る。3.ブロッコリーは小房に分け、大きいものは茎の根元に十字に切り目を入れる。別の鍋に湯を沸かしてブロッコリーを入れ、茎の中心が半透明になるくらいまで2〜3分ゆで、ざるに上げて湯
カロリー:約141kcal 塩分:約2.3g レタスクラブ
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ブロッコリーは小房に分けて茎に切り目を入れる。鶏肉は1cm幅のそぎ切りにし、塩をふる。フライパンに鶏肉を皮を下にして入れ、ブロッコリーを水にくぐらせて加える。酒を回しかけ、ふたをする。中火にかけ、煮立って蒸気が上がったら、弱火にして7～8分間蒸す。器に盛り、【A】を混ぜ合わせて添える。
・鶏むね肉 1枚・ブロッコリー 1/2コ・みそ 大さじ1+1/2・はちみつ 大さじ1・酢 小さじ1・粒マスタード 小さじ1・塩 少々・酒 カップ1/4 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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【カッテージチーズ】をつくる。牛乳を小鍋に入れて弱めの中火にかけ、沸騰直前に酢を加える。さらに混ぜながら温め、分離してきたらボウルに重ねたざるに移す。ブロッコリーは小房に分け、茎は厚く皮をむいて一口大に切る。しめじは石づきを取ってほぐす。フライパンに**2**と水カップ1/2を入れてふたをし、強火にかける。沸騰してから2分30秒間蒸し、湯をきって粗熱を取る。**1**のざるに残ったチーズをボウルに入れ、塩小さじ1/4、昆布茶を加えて混ぜる。**3**を加えてあえ、器に盛る
調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ブロッコリーは小房に分け、茎は厚めに皮をむいて乱切りにする。2.にんにくは1片ずつに分け、縦半分に切って芽を取る。ベーコンは2～3cm幅に切る。3.鍋に漬け汁の材料を合わせ入れ、2を加えて中火にかける。煮立ったら弱火にして約3分煮て、火を止めてそのままさます。4.別の鍋に湯を沸かし、塩を加えて1を約30秒ゆでる。氷水にとって色留めし、ざるに上げて水けをきる。5.保存容器に3、4を入れ、オリーブ油大さじ1を加える。表面にぴったりラップをかけ、冷蔵室に1時間以上おいて味
カロリー:約195kcal 塩分:約2.3g レタスクラブ
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[1] ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は皮をむき、一口大に切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で2分加熱する。ベーコンは1センチ幅に切る。[2] フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ベーコンを炒め、カリカリになったら、おろしにんにく、赤とうがらしを入れて軽く炒める。[1]を加えて油が回ったら、「味ぽん」を回し入れ、強火で汁けをとばしながら炒めからめる。
ブロッコリー 1株(正味200g)、ベーコン 2枚、おろしにんにく 小さじ1、赤 カロリー:約224kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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じゃがいもは皮ごときれいに洗い、乱切りにします。耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで6分加熱します。 「おさかなソーセージ」は斜め切り、にんにくはみじん切りにします。 フライパンにオリーブ油を中火で熱し、(1)、「ブロッコリー」、(1)の順に加えて軽く焼き色がつくまで炒めます。 ふたをして弱火で2分蒸し焼きにし、【A】を加えてさっと炒め合わせます。
材料 [ 2人分 ]「ブロッコリー」100g「おさかなのソーセージ」1本じゃがいも2個にんにく1/2片 調理時間:約15分 カロリー:約291kcal 塩分:約2.4g ニッスイ レシピ
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1.玉ねぎは6等分のくし形切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。手羽先は骨に沿って切り目を入れ、塩、こしょう各少々をふる。ごまみその材料は混ぜ合わせる。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、手羽先、玉ねぎを並べ入れる。約2分焼いて上下を返し、約2分焼く。3.酒大さじ2をふり入れ、水1と1/2カップ、ごまみそを加えて混ぜる。4.煮立ったら、ブロッコリーを加えて弱めの中火にし、ふたをして約6分煮る。5.ふたを取って強火で約1分煮立てる。
玉ねぎ…1個とり手羽先…6 カロリー:約313kcal 塩分:約2.2g レタスクラブ
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ゆでたブロッコリーの茎に切り目を入れて手で裂いて大きめの房に分ける。手羽先は皮側に斜めに切り目を2本入れ、酒と塩ひとつまみをふってよくもみ込む。【合わせ調味料】の材料をボウルに入れ、よく混ぜる。ボウルに溶き卵を入れ、手羽先を加えてよく混ぜてからめ、しょうゆ、かたくり粉を加えてさらに混ぜる。揚げ油を160℃(菜箸を油の中に入れると、先から細かい泡がゆっくりと出てくる状態)に熱し、手羽先を皮側を下にして入れて、約1分40秒間揚げ、バットなどに取り出して1分間おく。再び160
調理時間:約25分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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ブロッコリは小房に分ける。鍋に湯を沸かして塩一つまみを入れ、ブロッコリをゆでる。色が鮮やかになって程よい堅さになったら、面が広いざるや網の上に上げ、あおいで冷ます。水けをよくきって茎の皮の堅い部分をむき、食べやすいよう細かく裂いてボウルに入れる。すりごまとしょうゆを混ぜ合わせ、ブロッコリとあえる。
・ブロッコリ 1/2コ・すりごま 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 1つまみ 調理時間:約20分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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をきったねぎを天盛りにし、こしょう適宜をふる。
・ブロッコリ 1コ・エリンギ 1パック・酒 大さじ2・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・ねぎ 5cm・塩 少々・サラダ油 小さじ2・こしょう 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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ブロッコリは小房に切り分け、太い茎は堅い皮をむいて薄く切る。耐熱皿に並べてラップをフワッとかけ、電子レンジ(500W)に3分間かける(電子レンジに一度に入らないときは、半量に分けて1分30秒間ずつかける)。れんこんは皮をむき、縦に2つから4つに切って3cm長さに切り、めん棒などでたたき、酢水にさらし、熱湯でゆでてざるに上げ、水けをきる。アーモンドは粗みじんに切り、【A】の調味料とよく混ぜ、耐熱容器に入れて電子レンジに30秒間かけ、混ぜてから再度30秒間かける。**1
調理時間:約10分 カロリー:約105kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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ブロッコリとカリフラワーは小房に切り、塩一つまみを加えた熱湯で柔らかくゆでる。赤とうがらしは種を取って、5mm幅の輪切りにする。ボウルに【A】の調味料を混ぜ合わせ、**1**、**2**を入れてしばらくなじませる。
・ブロッコリ 1コ・カリフラワー 1コ・赤とうがらし 1本・酢 カップ1/2・砂糖 カップ1/2弱・塩 小さじ1+1/2・ごま油 少々・塩 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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